Somogyi Hírlap, 2006. december (17. évfolyam, 281-304. szám)
2006-12-19 / 296. szám
2 MEGYEI KORKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2006. DECEMBER 19.. KEDD mmmmnm Készít otthon gyümölcslét? kovács Alexandra kaposvári tanuló: Általában a nagyszüleim szoktak különböző kompotokat elrakni és lekvárt befőzni. A mi családunk nagyon szereti a szörpöt is, de ezeket mindig a boltban vesszük meg, nem magunk készítjük el. így sokkal egyszerűbb. Emellett természetesen mi is fogyasztunk gyümölcsleveket. Ez azonban nem nagyon jellemző a családunkra. szabó lászlóné somogy- vári munkanélküli: A három gyermekem mellett sajnos egyáltalán nincs időm arra, hogy szörpöt, illetve kompótot készítsek a családnak. Ezeket, valamint a különböző gyümölcsleveket is megvásároljuk a boltokban, mert így sokkal egyszerűbb. A nagymama régen szokott ilyen dolgokkal foglalkozni, tehát kompótot elrakni és szörpöt készíteni. APÁTI LÁSZLÓ bodrogi nyomdagépkezelő: Mi minden ilyen jellegű élelmiszert és italt megvásárolunk. Régebben volt arra példa, hogy kompótot raktunk el. Emellett magunk is készítettünk szörpöt, mert nagyon kedveljük. Ha lenne minderre időnk, akkor ma is ezt tennénk. Manapság azonban már sokkal egyszerűbb, ha boltban vesszük meg mindezt. Üvegbe préselik az almát alapanyag Értékesítés helyett feldolgozzák a gyümölcsöket A vései gyártósoron a céklalé. A tartósítószer nélküli, természetes gyümölcs- és zöldségízeké a jövő. Nem csak finom, de egészséges is A friss alma értékesítése egyre inkább nehézségekbe ütközik a termelők szerint. A megoldást a feldolgozás jelentheti. Vigmond Erika Céklából is készül ivóié. A sikerhez nem elég csupán klasszikus gyümölcsleveket előállítani, sokadikként beállva a sorba. Új úton indult el Somogy megye egyik legnagyobb almásának tulajdonosa, Hagyánek László. Felhagyott az értékesítéssel, de a százhatvan hektáros almást nem számolta fel. Alapanyagot biztosít a százszázalékos natúr gyümölcslének.- Országosan is csak két-há- rom kisebb cég bontogatja a szárnyait ebben az üzletágban, a többiek az Alföld, illetve a Nyírség almásaira alapoznak - mondta Hagyánek László. - így kellett döntenünk, mert egyre csökkent a gyümölcs ára. A késztermékeket a Lénia Trade Kft. vései üzemében állítjuk elő. De nemcsak gyümölcsből, hanem például céklából is készítünk natúr ivóiét. Alapanyagokban nem szűkölködnek: alma van bőven, mellé a körtét, céklát, a feke- teribizlit és az őszibarackot a környékről vásárolják fel. Ötvenmillió forintot költenek a fejlesztésekre, s ennek köszönhetően a termeléstől az értékesítésig mindent kézben tartanak. Az iparszerű termelés egy hete indult meg. Virág György kereskedelmi szaktanácsadó elárulta, hogy június óta járja a magyar piacot. Számos kiállításra, bemutatóra, kóstoltatásra vitte a mintatermékeket. Felmérést is végzett. Az eredmény azt mutatta, hogy például a cékla esetében tíz megkérdezett nőből kilenc tudatosan választotta ezt az egészséges ivóiét. - Többen faggattak a receptért, mert elmondásuk alapján otthon kísérleteztek az előállításával, de sehogysem lett az igazi - tette hozzá a kereskedelmi szaktanácsadó. - Természetesen ez a társaságunk titka. A vései üzemben egyelőre évi négyszáztizenötezer liter gyümölcslé előállítását célozták meg. A beruházás végén, amikor majd teljes lesz a kapacitás, napi négyezer liter töltésére lesznek képesek. A lekvárturizmus sokáig tartósíthatja Nemesdédet A friss gyümölcsök eladásának csökkenő piaca miatt Nemesdéden és környékén is a tartósítószer nélküli feldolgozásban látják a jövőt. a házias ízek népszerűsítése mellett döntött az önkormányzat a lekvárok, befőttek, szörpök el& állításával - mondta Halászi Attiláné polgármester. A gyümölcstermelőfalu hírnevének új alapot adhatnak a hagyományosan elkészített finomságok. Az önkormányzat területeket is vásárolt, az alma- és körtefák mellé szilvát, meggyet, cseresznyét ültetett, valamint epret, ribizlit, málnát és feketeszedret telepített. A legkelendőbb egyébként az üstben főzött szilvalekvár. Alldocs csatlakozott az önkormányzat a Bursa Hungarica felsőfokú ösztöndíj-pályázat 2007. évi fordulójához is. A pályázati kiírásra tíz diák jelentkezett. Hatan már főiskolán vagy egyetemen tanulnak, négyen középiskolások. A testület valamennyi jelentkező pályázatát elfogadta és havi 3 ezer forintos támogatást biztosít a számukra. Jövőre várhatóan 375 ezer forintot ad az ön- kormányzat a Bursa-ösz- töndíjasoknak. (kj) Balatonszárszó karácsonyi börzét rendezett a helyi értékőrző egyesület a művelődési házban, ahol ezúttal mintegy húszán árulták portékáikat. A rendezvényen fellépett a fővárosi Bourdon együttes is. Utóbbi középkori zenével szórakoztatta a látogatókat, akiknek ezúttal moldvai táncházat is rendeztek. A gyerekek sem unatkoztak, nekik játszóházat szervezett az egyesület, (kz) Cserénfa AZ ünnepek közeledtével 16 gyermek kap élelmiszercsomagot a Gyermekétkeztetési Alapítványtól. Papp Lajos polgár- mester elmondta: a település már a mindenki ebédel programban is részt vett, amelynek köszönhetően az év folyamán a községben 15 gyermek minden hétvégén élelmiszert kap, kapott. A karácsonyi akcióban 21-21 kilogramm adomány jut majd el a 16 gyermekhez, (mg) Kaposfüred a máv felkészült a karácsonyra. Az ünnepek előtti pénztári sorban állás mérséklése érdekében december 21-ig jegy- elővétell akciót hirdettek, másrészt a nagyobb fővárosi és vidéki pályaudvarokon mozgó-jegyárusok is besegítenek a pénztárosoknak. Több mentesítő vonatot is indítanak, (hm) Kaposhomok nyolcvannyolc nyugdíjasnak nyújtott támogatást a helyi ön- kormányzat a karácsonyi bevásárláshoz. Egyenként háromezer forintos segítséget kaptak a kapos- homoki idősek, (mk) Kidobták a milliókat Barcson pályázat A polgármester szerint tudatosan fejlesztenek A kamionosokra utaztak akció Kedden újra egyesítik erőiket az ellenőrcsapatok Többek szerint ki nem mondva ugyan, de a barcsi iskolák el- cigányosodásától tartva állította le a pályázatot a város első embere. Érintett oktatási szakemberek ugyanakkor azt mondják: szó sem lett volna üyesmiről. A program javarészt a pedagógusok képzéséről szólt. Olyan módszereket tanulhattak volna a nevelők, amelyeket felhasználva eredményesebben foglalkozhattak volna a hátrányos helyzetű gyerekekkel. - Hasonló szellemben dolgozunk már négy éve, de most először lehetett volna pénzhez jutni vele - mondták. Feigli Ferenc polgármester szerint azonban semmit sem adnak ingyen, ennél a pályázatnál is Sok roma nyomorúságos körülmények között él Dél-Somogyban olyan feltételeknek kell teljesülni, amelyek hosszabb távra elkötelezettséget jelentenének a barcsi iskoláknak. - Mi tudatosan fejlesztjük az iskoláinkat, és ebbe az irányba szeretnénk kötelezni magunkat. Lesz még sok más pályázat, amely támogatást nyújt, és az irányaival is jobban azonosulni tudunk. Úgy döntöttünk: megvárjuk azokat. Integrációs nevelés többek között olyan gyerekeket sorolnak a hátrányos helyzetűek közé, akiknek szülei legfeljebb nyolc általánossal rendelkeznek, és rendkívül alacsony a család jövedelme. Megyénkben tegnap késő estig folytatódott a közlekedésbiztonsági razzia. Az első óra igen csendesen pergett le. Az egyik őrhely a kaposvári elkerülőút mellett volt; a parkolóba terelték a teherautósokat. A sofőrök eleget tettek a felszólításnak, a sorból csupán egy szlovák fiatalember lógott ki. A barna mackófelsőbe, zöld tréningnadrágba bújt borostás képű férfi minden porcikája remegett. Az ellenőrök kérdésére csak nagy üggyel-bajjal válaszolt angolul.- Arra gyanakodtunk, hogy túlvezette magát - vette át a szót Huszti Csaba, a felügyelet munkatársa. - Ám a tachográf Barcson akcióznak SOMOGYBÁN KEDDEN ISMÉT az utakra vonulnak a rendőrök. Az összes járművezetőt megszondázzák, s az autók gyorsaságára is figyelnek. Négy sebességellenőrző készülékkel vizsgálják a forgalmat. A közlekedésifelügyelők Bala- tonföldvár és Barcs környékén portyáznak. Részben a vezetési-pihenési idő betartását figyelik, s a veszélyes anyagot szállító külföldi járművek műszaki állapotát is ellenőrzik. és a papírok átvizsgálása után nem találtunk problémát. A fiatalember ideges volt; talán ma nem mi állítottuk le először... Nagy hűhót csapnak a rendőrök és a közlekedési hatóság emberei; ilyenkor is folyik a mesterséges riogatás, utalt élményeire egy kaposvári teherautós. Az ócskavasat szállító kamion vezetője a tragédiát kiváltó okokat sorolva azt mondta: az ittas vezetés áll az első helyen, szorosan nyomában a fáradtság. - Higgadtan és gyorsan kell döntenie a sofőrnek; sajnos, ezt felejtik el egyesek, amikor legurítanak egy italt. Talán a vaskos bírság észhez téríti őket. ■ Harsányi Miklós
