Somogyi Hírlap, 2006. május (17. évfolyam, 101-126. szám)
2006-05-23 / 119. szám
2 16 SOMOGYI HÍRLAP - 2006. MÁJUS 23., KEDD SZOLOSGYOROK ____ SZ AMOKBAN A telkek harmada külföldiek kezén van Szőlősgyörökön szőlősgyörökön 1229-en élnek, a községben 520 lakóház áll. Az elmúlt évtizedben 77 új ház épült a településen, egy részük betelepülő, míg mások nyaralónak vettek itt ingaüant. A telkek harmada van külföldiek tulajdonában. A község legidősebb lakója a 94 esztendős Balogh Istvánná, a legfiatalabb helybeli Csonka Ádám, aki idén áprilisban született. A falu helyett a társulás kapja ezentúl a normatívát A település költségvetése 127 millió forint, szemben a tavalyi 216 millióval. A különbség oka, hogy az iskolának járó normatívát a tagintézménnyé válás miatt a társulás kapja. Beruházásokra <6,7 millió, felújításokra 9,5 millió forint jut. RECEPT Batyu gombamártással négy személyre fél kiló burgonyát főz a batyuhoz Klotz End- réné, majd áttöri. Amikor kihűlt, két tojást és 6 dkg zsírt ad hozzá. Sózza és annyi lisztet tesz hozzá, hogy könnyen gyúrható legyen. Fél centi vastagságúra kinyújtja, és 5-6 centis kockákra vágja. Negyven dkg darált húst kevés olajon megpárol, ízesíti és össze- turmixolja, majd a kockák közepére rakja és batyukat formál belőle. Sós vízben 5-ó percig főzi. A mártáshoz egy fej vöröshagymát kockára szel, kevés olajon párolja, majd egy doboz szeletelt gombát ad hozzá. Kicsit megpirítja, közben petrezselyemzölddel, őrölt paprikával, borssal és delikát- tal ízesíti, aztán 2 kanál lisztet szór rá. Két dl tejföllel összekeveri, csontlével felengedi és felforralja. A kifőtt batyukat leönti a kész mártással. Népvándorlás Klotz-főztért vendégfogadás Feledhetetlen élmény a Páskom-hegyi környezet A nyár közeledtével zajlik az élet a Páskom-hegyi pincesoron. A borvidék nemes és neves borait adják az itteni szőlősorok. A Páskom-hegyi gazdák rég' elválaszthatatlan közösséget alkotnak. Legyen szó névnapról vagy bármilyen jeles eseményről, a harminc-negyven fős baráti társaság megadja a módját az ünneplésnek. Az alkalmakról a Klotz család sem hiányozhat. A hegyoldalban termő szőlejük jelentette annak idején a „belépőt” a vidám társaságba.- Királyleányka, kékfrankos, cabernet sauvignon - sorolja a család földjén termő fajtákat Klotz Péter, aki édesanyjával, Klotz Endrénével végzi a munka oroszlánrészét az ültetvényen. A család borait - no meg Klotz Endréné páratlan főztjét - nemcsak a helybeliek, hanem számtalan német család is jól ismeri. Évtizedekkel ezelőtt egy györöki étteremben kezdték a vendéglátást, majd Fenyvesen nyitottak üzletet. Költözésük kisebbfajta népvándorlást eredményezett, ahol ugyanis a család üzletet nyitott, oda mentek utánuk a turisták is. A fenyvesi évek után visszatértek Győrökbe, s a pincénél folytatták a vendéglátást. Nem titok: több német a Klotz családhoz fűződő baráti szálak miatt vásárolt éppen Szőlősgyörökön házat.- Vendéglátósként régen minden hónapban szerveztünk különféle zenés-táncos rendezvényeket. Igen élénk volt annak idején a közösségi élet - meséli Klotz Endréné. Ma sokkal kevésbé aktivizálják magukat a györökiek.- Mindenki sok programot szeretne, de amikor adódik a lehetőség, akkor nem jönnek - panaszolja Klotz Péter.- A tornát közel húszán kezdtük, most jó, ha vagyunk öten- hatan - számol be az öregek klotz Pétert „másodállásából” ismerik szerte a Dunántúlon. A vasúti dolgozó szombatonként vőfélyként „teljesít szolgálatot”. A lakodalmas népet mindenütt személyre szaotthonában tartott sportfoglalkozásokról a feleség, Klotz Anita. - Ugyanígy van a gyerekekkel. lazzbaletten is feleany- nyian vannak, mint ahányan eleinte. Gyermekei, a tízesztendős Petra és a tizenkét éves Dániel az ETŰD jazzbalett-csoport oszlopos tagjai. A szőlősgyöröki táncosok szép eredményt értek el tavaly a Dél-dunántúli Amatőr Táncversenyen.- Eltávolodtak egymástól az emberek - öszegzi Klotz Péter. - Pedig ebben a faluban csodát lehetne művelni. Van ugyanis jókora átmenő forgalom, közel a Balaton, kiváló a bor- és gasztronómiai kultúra és páratlanul kedvezőek a mezőgazdasági adottságok is. A család igyekszik is kihaszbott, saját költésű rímekkel mulattatja. Tizenhárom esztendővel ezelőtt kóstolt bele először ebbe a cseppet sem könnyű tisztségbe, azóta csak sokasodnak a meghívások. nálni ezeket, a mai napig vendégeket fogadnak. A turistáknak a falubeli házban kínálnak szállást. A vacsorát a Páskomhegyi pincénél főzik, ezzel teszik feledhetetlenné sokak számára a györöki szabadságot. Közösségi élet ide vagy oda, Klotzék egybehangzóan állítják: soha nem költöznének el a faluból. Évtizedek emlékei kötik őket a településhez, no meg- úgy vélik - össze sem lehet hasonlítani a városi élettel. Elmondásuk szerint ezt igazolja, hogy sok balatonboglári család is kiköltözött a községbe.- Balázs fiamék három éve telepedtek át Győrökbe. A gyerekeik viszont Boglárra járnak vissza az iskolába, nem akarták, hogy kiszakadjanak a megszokott környezetükből mondja Klotz Endréné.- Pedig egészen biztos: itt jobb az iskolai közösség, jobban kijönnek egymással a gyerekek- vélekedik Klotz Anita, akinek délutánonként elég csupán az ablakon kinéznie, hogy a szemközti játszótéren nevetgélő gyerekeit láthassa. A vasutas szombaton vőfélyként ad szolgálatot Több helyiséget felújítanak a napközi otthonban két hónapon belül befejeződik az öregek napközi ottho-nának felújítása. Az épület helyreállítására tavaly ötmillió forintot költöttek, idén csaknem ugyanennyit szánnak a munkálatokra. A felújítás nyolcvan százalékát pályázati források fedezték. Önhibájukon kívül kevés a pénz a feladatokra közel 29 millió forint, ÖNHI- KI-s önkormányzatoknak járó támogatást igényelt a község. Az idei költségvetésben 32,3 millió forint a hiány. A település csak kötelező feladatokra kaphat támogatást. Két utca kap új burkolatot pályázati támogatással felújítják a Gárdonyi Géza utcát, az új aszfaltburkolathoz több mint ötmillió forintot kapott a község a regionális fejlesztési tanácstól. Helyreállítják a Deák Ferenc utca burkolatát is, ami a megyei terület- fejlesztési tanácstól elnyert 1,3 millió forintos támogatásnak köszönhető. Népdalokkal és verssel léptek fel a szépkorúak A pogányvölgyi kistérség szépkorúinak bemutatóján szerepelt az Őszirózsa Nyugdíjasklub. Somogyi és györöki dalokkal és versekkel készültek, s előadták népszerű, Jaj, de nehéz férjhez menni című tréfás jelenetüket. Lázasan készültek a szereplésre Az oldal cikkeit Füleki Tímea írta Fotók: Márton László Az oldal megjelenését az önkormányzat támogatta Bizonytalan lábakon áll a helyi oktatás kevesebben születnek Átmeneti megoldás csak az osztályok összevonása- Folyamatosan csökken a születések száma a településen, az elmúlt évben kilenc gyermek jött világra - számolt be Ékes József polgármester az intézményeket érintő kedvezőüen tendenciákról. A Gárdonyi Géza Általános Iskola tavaly lett a lengyeltóti iskola tagintézménye. így van meg a törvényben előírt kötelező létszám, működtetése viszont a polgármester elmondása szerint ezután sem kerül kevesebbe.- Szeptemberre hét gyereket iskoláztak be. Az oktatást már csak úgy tudjuk megoldani, hogy a készségtárgyakat ösz- szevontan tanulja az első és a második osztály - folytatja Ékes József. - Egy-két év áthidalható ugyan ezzel a megoldással, utána azonban csak abban bízhatunk, hogy növekedni fog a születések vagy a beköltözések száma. A polgármester elmondta, hogy hosszú éveken át tízmilliókat költöttek az iskolára, most újabb milliókba kerülne az akadálymentesítés.- Mi lesz, ha ezt megint ráfordítjuk az intézményre, s utána nem tudjuk majd kihasználni az épületet? - teszi fel a költői kérdést Szőlősgyörök első embere. A polgármester úgy véli: a kis települések csak a lakók összefogásával élhetők és tarthatók fenn. Ékes József: A siker érdekében össze kell fognia a lakosságnak- Most még sok mindent el tudnak végezni a közmunkások. Előfordulhat: egyszer erre sem jut pénz - fejtette ki Ékes József. - Az idei év mégis biztató, hiszen néhány sikeres pályázatnak köszönhetően több kisebb felújítás megvalósulhat. A polgármester szerint a kis községeknek el kell felejteni a nagyberuházásokat, azokra legfeljebb a kistérségi központoknak futja. Szőlősgyöröknek nincs hitele. A korábbi évek tapasztalatai alapján Ékes József úgy vélekedik: az sem jó, ha egy település túl sok pályázatot nyer, mert akkor a saját erőhöz szükséges összeg kamatainak fizetésében megy tönkre. Kusza törzsű fák ihletik a mélyen hívő keramikust Szerte az országban ismerik fritzné bellosevich emese szobrait, kerámiáit A művész négy évvel ezelőtt költözött családjával a faluba. Fiatalon táncot tanult, majd fa és bőr megmunkálásával kamatoztatta tehetségét. Az agyaggal egyetemi évei alatt találkozott először, azóta elválaszthatatlanok. Szobrainak legfőbb ihletéi a különleges, kusza fatörzsek, melyekbe a legkülönfélébb témákat, érzéseket formálja. Mostanában éjszaka alkot, mert napjainak nagy részét két kislánya tölti ki, s rövidesen megszületik harmadik gyermekük.- Rengeteg ihletettséget ad munkámhoz a család - mondja a művész, aki azt vallja: alkotásai végletek között mozognak. Jelen van bennük a kemény testiség, ugyanakkor az igazán mély, Isten felé fordulás is. Szobrait többször kiállították Budapesten, s a györöki és lengyeltóti közönség is találkozhatott alkotásaival.- Korongozom is, de szívesebben formálok szobrokat - számol be Fritzné Bellosevich Emese, akinek munkái a természetért való rajongásról is árulkodnak. A család hobbija a szikla- mászás, nagyobbik lányuk háromévesen már 2500 méter magasan „sétált” szüleivel. Az asztal mellett mindennap találkoznak. Klotz Anita, Klotz Endréné, Klozt Petra, Klozt Péter és Klotz Dániel megosztja egymással az örömeit
