Somogyi Hírlap, 2005. december (16. évfolyam, 281-306. szám)
2005-12-29 / 304. szám
14 SOMOGYI HÍRLAP - 2005. DECEMBER 29., CSÜTÖRTÖK ÜNNEPVÁRÓ SZILVESZTERI ÍNYENCSÉGEK Óvatosan a krampampulival Szilveszter: a legtöbben otthon várják az újévet A diagramból is jól látszik, hogy a lakosság nagyobb része otthon tölti a szilvesztert, mégpedig a legtöbben baráti körben. Csak kevesen tervezhetnek utazást. A Budapesti Corvinus Egyetem Marketingkutatás és Fogyasztói Magatartás tanszéke és az AS-M. Kiadói Kft. közvélemény-kutatást végez a napilapot vásárló felnőtt magyar lakosság körében. A minta nem reprezentálja a teljes felnőtt lakosságot, de alkalmas arra, hogy a 18 év feletti napilapvásárlókról következtetéseket vonjunk le. Gungel Mónika Tipikus szilveszteri ital a krampampuli. Sokan talán nem is ismerik, mert kicsit feledésbe merült. Pedig a lángjába tekintve, közben a partner kezét fogva látni lehet az elmúlt és az eljövendő évet. Midőn közeledik az éjfél, egy nagy, öblös tűzálló tálat állítunk az asztal közepére és az aljára rakunk vagdalt déligyümölcsöket. Fügét, magjától megfosztott datolyát, mazsolát, cukrozott narancshéjat, esetleg darabokra tördelt szentjánoskenyeret, továbbá dióval bélelt aszalt szilvát, ilHozzávalók: 1,5 kg bőrös malachús, só, majoránna, őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 1 pohár sör. A kukoricasalátához szükséges 2 doboz ku- koricakonzerv, 15 dkg füstölt sajt, 30 dkg majonéz, 1 pohár tejföl, 1/2 citrom, 1 evőkanál mustár, porcukor, só és őrölt fehérbors. A malac húsos részét sóval, borssal, majoránnával és reszelt fokhagymával bedörzsöljük, tepsibe fektetjük. A bőrös részét megkenjük hideg zsírral vizet öntünk alá, és 180°C-fo- kos sütőben 2 órát sütjük. Közben sörbe mártott szalonnával sűrűn megkenjük. A kukoricaletve másféle hazai cukrozott gyümölcsöt is. A tál tetejére helyezett rostélyt megrakjuk kockacukorral, majd meglocsoljuk fél liter finom rummal. Fidibusszal meggyújtjuk és türelemmel figyeljük, amíg a lángoló szesz kiég s a felolvadt cukor a tálba csepeg. Mikor ez a folyamat befejeződik, utána öntünk két liter jó, forralt, fűszeres fehérbort, 1 liter forró teát, 2 citrom és 2 narancs vagy más gyümölcs levét. Pár percig állni hagyjuk, de vigyázzunk, hogy ki ne hűljön. Majd puncsos poharakba szűrjük a párolgó italt. salátához felbontjuk a konzer- vet, átmossuk, lecsepegtetjük. A sajtot apró kockára vágjuk. A majonézhez hozzáadjuk a fűszereket, mustárt és tejföllel simára keverjük. Salátástálba öntjük, hozzáadjuk a sajtkockákat és a kukoricát, óvatosan összekeverjük és tálalásig hűtőbe rakjuk. Tálaláskor a malachúst felszeletelve a tálon körbe rakjuk és a közepébe tesszük a salátát, esetleg külön edényben tálaljuk a sajtos kukoricasalátát. Az ünnepek közeledtével egyre gyakrabban merül fel bennünk a kérdés, hogy hol és mivel töltsük a szilvesztert. A végső döntés meghozatalában azonban nem vagyunk csupán saját magunkra utalva, mivel különféle utazásszervező irodák igyekeznek levenni „némi ellenszolgáltatás fejében” vállunkról a válaszadás és a döntés terhét. Az ajánlatok árkategóriában és utazási célokban is széles skálán mozognak. Kéthavi átlagjövedelemnek megfelelő összeg fejében utazhatunk 3 napra egzotikus, trópusi országokba, avagy „csupán” feleannyiért hazai wellness-szállodába. Azok, akik nem akarnak vagy nem tudnak ezen ajánlatok közül választani, tölthetik a szilvesztert otthon akár egyedül, akár csendben, szeretteik vagy - kevésbé csendben - barátaik körében. Közvélemény-kutatásunkban arról kérdeztük a napilapvásárlókat, hogy hol fogják ünnepelni az idei szilvesztert. A megkérdezettek mintegy 60 százaléka nyilatkozott úgy, hogy otthon tölti a szilvesztert. Közülük 54 százalék barátai vagy családja körében, 5,8 százalék pedig egyedül, egymagában. A válaszadók 26 százaléka városon belül, ismerőseinél várja a pezsgőbontást, és mind- összesen 14 százalék azon személyek aránya, akik elutaznak. Utóbbiak közül is csupán 3,7 százalék utazik külföldre. Nincs számottevő eltérés e kérdésben a férfiak és a nők véleménye között. A nők között valamivel magasabb azok aránya, akik szeretteik között kívánják tölteni a szilvesztert. Az adatokból kiderül, hogy a 60 év felettiek a legmagányosabbak, amit az egyedül szilvesztere- zők viszonylag magas aránya is mutat (minden ötödik 60 év feletti egyedül lesz szilveszter éjszakáján). A legfiatalabb korosztály az újév köszöntésében is kifejezésre juttatja szabadságvágyát, mivel náluk a legalacsonyabb a szilveszteri otthonmaradás aránya (40 százalék). A magasabb végzettségűek csoportjában a legmagasabb a külföldre utazók aránya (11 százalék), az alacsonyabb végzettségűekében pedig az otthon szilveszterezőké (60 százalék). Szilveszteri népszokások Gungel M. Szilveszternek, az év utolsó napjának, melynek estéjén újévbe nyúló vidám mulatsággal szokás búcsúzni az elmúlt esz- j tendőtől, a templomokban év végi hálaadást tartanak. Ünnepi szokásai közül főképp a Dunántúl középső részén is elterjedt a téltemetés. Szegeden a század elején ez abból állt, hogy egy öregasszonynak formált rongybábut levittek a Tisza partjára s ott vagy meggyújtották, vagy belelökték a folyóba. Ezen a napon szokás a szűz- gulya-fordítás, a vénlánycsúfo- lás. Ez a házasságban élést egyetlen helyes életformának ismerő falusi közösségek gúnyoló szokása a még férjhez nem ment lányok ellen. Szilveszter éjjelén a pásztorok és legények szokása a zajkeltés, melyhez gulyafordítás is kapcsolódott. A legények zajongtak, ostort pat- | togtattak, amíg a jószágok fel J nem lázadtak és a másik oldalukra fordulva biztosították az újév termékenységét. A népi időjóslás eszköze a hagymakalendárium, amelyet szilveszter napján készítenek. Egy fej vö- | röshagymát négyfelé vágtak, szétszedték ízekre. Kiválasztottak tizenkét egészséges lemezt, s mindegyikbe egy csipetnyi sót szórtak. A hagymalemezeket sorban egy tepsibe tették. Újév reggelén megnézték, hogy melyik hónap lemezén olvadt el a só. Az a hónap esős lesz, s amelyiken száraz maradt, abban a hónapban nem lesz eső. Malacsült kukoricasalátával Közlemény A NCA Dél-dunántúii Regionális Kollégiuma megjelentette 2005. évi 2. fordulós működési pályázati felhívását. A pályázat benyújtásának határideje: 2006. január 30. Kiírás letölthető: wvvw.nca.hu, illetve a www.allamkincstar.gov.hu honlapokról. Személyesen beszerezhető, illetve igényelhető az alábbi címeken:- Magyar Államkincstár Baranya Megyei Területi Igazgatóság Állampénztári Iroda 7621 Pécs, Apáca u. 6.- Magyar Államkincstár Somogy Megyei Területi igazgatóság Állampénztári Iroda 7400 Kaposvár, Széchenyi tér 3-4.- Magyar Államkincstár Tolna Megyei Területi Igazgatóság Állampénztári Iroda 7100 Szekszárd, Augusz Imre u. 7. GYORSHITEL a 40/423-423-as hítelvonalon akár előzetes költségek nélkül, akár terhelt ingatlanra, akár jövedelemigazolás nélkül 7000 Ft/hó/míllió törlesztörészlettől. (4,7% THM) BAR, végrehatjás nem akadály. Ünnepi Halvásár a kaposméröi halastónál! ponty, amúr, busa Garantáltan magyar hal! KÖZLEMÉNY A NCA Nemzetközi Civil Kapcsolatok és Eü Integráció Kollégiuma megjelentette 2005. évi 2. fordulós pályázati felhívását. A pályázat benyújtásának határideje: 2006. január 30. Kiírás letölthető: www.nca.hu . illetve a www.allamkincsiar.gov.hu honlapokról. Személyesen beszerezhető, illetve igényelhető az alábbi címeken:-Magyar Államkincstár Nógrád Megyei Területi Igazgatósága Állampénztári Iroda 3100 Salgótarján, Rákóczi út 15 tel: 06 (32) 410-722; 06 (32) 310-820, e-maii: nca_nograd@allamkincstar.gov.hu - A megyei Civil Szolgáltató Központok elérhetőséget a www.nca.hu honlapon megtekinthetők. KÖZLEMÉNY A NCA Civil Szolgáltató, Fejlesztő és Információs Kollégiuma megjelentette 2005. évi NCA-CIV-05-H jelű pályázati felhívását. A pályázat benyújtásának határideje: 2006. január 30. Kiírás letölthető: 'Aww.nca.hu, illetve a www.allamkincstar.gov.hu honlapokról. Személyesen beszerezhető, illetve igényelhető az alábbi címen:- Magyar Államkincstár Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Területi Igazgatóság Állampénztári Irodája 4400 Nyíregyháza, Széchenyi u. 3.- A megyei Civil Szolgáltató Központok elérhetőségei a www.nca.hu honlapon megtekinthetők. GRÓSZ AUTÓDIAGNOSZTIKA Ionoknál minden jól ÁLL? Kaposvár, Mező u. -Dombóvári út sarok ■ Mert nálunk IGEN!!! s 82/412-969:30-9360-904 I Merevedési zavarok kezelése. KLÍMA beszerelés, javítás. Urológiai magánrendelés: ZÖLDKÁRTYA, OLAJCSERE AZONNAL!B,06-20/541-7007 Eljött a választás ideje! Betéttel vagy anélkül élni? Vizelettartási zavarok kivizsgálása és kezelése. Szülés utáni kismedencei izomzat helyreállítása, otthoni kezelése: 06-30/4551-695; 06-30/9017-783 Á reggeli kávé mellett olvashatja lapunkat! KggS HÖRMAM GAR4ZSKAP11! yj|Y Automata garázskapuk! k a p u Kovácsoltvas kerítések kapuk gyártása! Márkaképviselet: KAPOS-KAPU Kft. Kaposvár, Dombóvári u.l. Tel:82/S 12-070 Az E.ON Dél-dunántúli Áramszolgáltató Zrt. közleménye Az E.ON Dél-dunántúli Áramszolgáltató Zrt. átfogó korszerűsítési programot hajt végre a villamosenergia-hálózaton. A kiegyensúlyozott és zavartalan villamosenergia-szolgáltatást biztosító fejlesztés érdekében folyamatosan dolgoznak a társaság szakemberei. Ezért: * Kaposváron, Ripp- Rónai Múzeumban, VidaNet-nél, Lonkahegyen az Ősz-Otelló utca és az Oportó utca által behatárolt területen. Csalogány utca 76-104-ig, 83-103-ig, Rigó utcában végig, Lonkahegyi utca 1-től és 2-től végig, Rómahegyi utca 8b-30-ig, 13-43-ig, Kisrómahegyi utca 29-33-ig, 10-24-ig, Nyár utca 120/c-144-ig, 109-155-ig, Vikár B. utca 47- 67-ig, 41-57-ig, Pálóczi Á. utca 32-44-ig, 41-57-ig, Fodor j. utca 17-től és 38-tól végig, Benedek E. utca 54-től és 51-től végig, Görgei A. utcában végig, Ivánfahegy alja utca I4c-től és 7-tői végig, Fodor j. utcában a Lonkahegyi út és az összekötő út között, 2006. január 3-án, 8 órátói 14 óráig áramszünet lesz. A biztonsági előírások miatt elkerülhetetlen átmeneti szolgáltatás- koriátozás miatt megértésüket kérjük. 0 Autóápolás, Autó és Gumiszerviz, INDIT-TRADE alkatrészárusítás! .}• f Minden kedveaügyfelünknekj (foldog új eszlnaőt kívgnunkr SONAX AUTÓKOZMETIKA Kaposvár, Komi vezér u. 5 I (az OMV kút mögött) TeL: 82/526-H5 Nyitva: h-p: 7.30-18.00: sz: 8-16
