Somogyi Hírlap, 2005. június (16. évfolyam, 126-151. szám)
2005-06-24 / 146. szám
ALMANACH 12 5 SOMOGYI HÍRLAP - 2005. JÚNIUS 24., PÉNTEK- MESZTEGNYŐ Hatvanezer rétest kóstolnak népszerűség Rendezvények és látnivalók csalogatják a turistákat Mesztegnyő csak úgy virul. Katonásan nyírt pázsitok, gondozott virágszigetek, tiszta porták és utcák fogadják az arra járókat.- Éppen a falunapra készülünk - mondta Nemes László polgármester. - Ez a nap kifejezetten a mesztegnyőieké lesz. Az önkormányzat vendégül látja őket és gondoskodik a szórakoztatásukról. Közben szervezzük a rétesfesztivált is. Bár most ez a legfontosabb feladat, azért egész évben keményen küzdünk, hogy ezt a szép és élhető falut az intézményeivel együtt fenntartsuk. Beszélgetésünket néhány percre telefoncsörgés szakította meg. A rétesfesztivál ügyében hívták a polgármestert, arról érdeklődve, mennyi rétessel készüljenek. - Minden jelentkezőtől többet kérek a tavalyinál - mondta a falu első embere. - Nem fordulhat elő, hogy este fél 8-kor már ne legyen rétes. Ezért legalább 60 ezer finomság várja a vendégeket.- A tavalyi 4 ezer szelethez képest mi is ráteszünk még néhány tepsivel - tette hozzá Simon Jánosné. - A szervezésben is részt veszünk és tízfős csapattal a versenyen is indulunk. A munkába a fiatalokat is bevonjuk, hogy továbbvigyék a rétessütés tudományát. A fesztivál mellett Mesztegnyő népszerűsítésében a faluház is derekasan kiveszi a részét. Kövesdiné Panyi Antónia éppen münchenieknek egy bárányt formázó kúpcserép jelentéséről mesélt.- Szabadságon vagyunk és nagyon érdekel bennünket a környék hagyománya - mondta Alois Zellner. - Páratlanul szép és gazdag ez a múzeum - vette át a szót Dorle Huitl. Kövesdiné Panyik Antónia miközben a külföldi vendégekkel foglalkozott, elmondta: a folyamatos táboroztatás mellett már a Kárpát-medencei ifjúsági találkozóra készülnek. Mintegy hatvan fiatal részvételére számítanak. Emellett azokat a csoportokat, látogatókat is mindig nyitott ajtókkal várják, akik kíváncsiak Mesztegnyő értékeire. MÓLT ÉS JÖVŐ A néptánc egy életre szól A vendégnek igazat ad Nyakas Pálné udvarában friss kapálás nyomai látszottak. A ház falának támasztott kapa jelezte, nincs vége a munkának.- Pihenésképpen behúzódtam a hűvösre egy kicsit olvasgatni - mondta. - Mióta a férjem meghalt, lányom és az unokáim segítenek, ha megsűrűsödik a tennivaló. Azért nem vezettettem be a telefont sem, mert így sokkal gyakrabban láthatom őket - mo- solyodott el. A 69 éves asszony 1955-ben került Szenyérből Mesztegnyőre. Idejött férjhez. Dolgozott a termelőszövetkezetben, a bőrdíszműben és az általános iskolában takarítóként, ahonnan végül nyugdíjba ment. Egyvalami azonban soha nem változott. A néptánc gyermekkorától kezdve végigkísérte az életét - Amikor a faluba kerültem, rögtön azt kerestem, hol táncolhatok - tette hozzá. - Szerencsére volt egy népi együttes, ahova sikerült bejutnom és a csapattal végigtáncoltuk az egész országot. Nagyon szép emlékeket őrzök magamban. A mai napig megmosolyogtat, mikor Budapesten üveges számot adtunk elő. Horn Gyula miniszter a műsor végén hozzám lépett és megnézte, a fejemhez van-e ragasztva a borosüveg. Nem volt. A 28 éves Szabó Zsolt barátnőjét, Mónikát felváltva állt be a pult mögé. Természetes udvariassággal szolgálja ki a betérőket Nem a megszokott kötelező mosoly mögé bújt. Szereti a munkáját.- A legfontosabb ebben a szakmában, hogy a vendégnek mindig igaza van - mondta sörcsapolás közben. - 2000 nyarától veszem ki a részemet a falu vendéglátásából. 1993-ban végeztem Kaposváron felszolgálóként. Több helyen, a Balatonnál is dolgoztam, mire eljött az ideje, hogy a saját lábamra álljak. Bevallotta: nem egy vándormadártípus. Mesztegnyőn született és nem áll szándékában elköltözni.- Először ezt a helyet nyitottam meg - mutatott körbe a takaros üzletben. - Az volt a célom, hogy a fiatalok kulturált körülmények között megtalálják nálam a szórakozásukat. Úgy gondolom, hogy ez sikerült is. Elárulta: idén lehetőség adódott egy másik kiskocsma beindítására, szintén a faluban. Az már egy régebbi típusú vendéglátóhely, az idősebb korosztály ízlésének megfelelően. Még néhány év, és ha minden megfelelően alakul, akkor jöhet a családalapítás is. EZ A HÍR MESZTEGNYŐN Megszüntetik a beázást A megyei területfejlesztési tanács 2,1 millió forintos támogatásával megkezdődik a művelődési ház lapos tetejének a felújítása. Az intézmény beázása már húsz éve megoldatlan feladat. Most új technológia alkalmazásával végleg orvosolják a problémát. Szépítik a falujukat A munkaügyi központ segítségével öt közhasznú dolgozót tud foglalkoztatni az önkormányzat. A közcélú munkásokra pedig hárommillió-hatszázezer forintos keretük van, amiből a béreket fizetik. így összesen tizenegyen dolgozhatnak a közterületeken. Felújítások az óvodában Saját forintjaiból felújíttatja az önkormányzat az óvoda vizesblokkját. A beruházás a nyári szünetben készül el. A rendbetételre egymillió-hatszázezer forintot gazdálkodtak ki költségvetésükből. A tervek szerint az iskolai udvar is megszépül. A beton helyett, amit már több helyen kikezdték a fák gyökerei, díszburkolatot kap a terület. Reneszánsz terem Beázási foltok, pergő vakolat, kopottas lámpák csúfították el a házasságkötő terem reneszánsz stílusú környezetét. Az épületet 1987-ben építették a művelődési házhoz, azóta nem volt felújítva. Elsőként megszüntették a beázást, festéssel eltűntették a foltokat, majd egyedi bútorzatot és csillárokat vásároltak új fényerőszabályzókkal. Feladták az önállóságot Önállóságának feladásával kezdte az idei évet Mesztegnyő. Gadánnyal és Hosszúvízzel körjegyzőséget hozott létre. A döntést az indokolta, hogy ez az igazgatási szervezet nagyobb előnyökkel jár, az állami támogatásból jobban részesül. Nyolc és fél millió forintot kaptak az ezer feletti létszámhoz kötött ösztönző támogatásként. A feladatokat tízen látják el, közülük egy munkatárs Gadány- ban intézi az ügyeket. A körjegyző Mesztegnyő korábbi jegyzője Rubecz Zoltánná lett. A féléves mérleg azt mutatta, a számítások beváltak. Eddig mintegy ötmillió forintot tudtak megtakarítani. ezt főzik mesztegnyőn Hajtogatott sajtos pogácsa Négy deka élesztőt tejben felfut- szór megismétlik negyed-ne- tatnak és hozzáöntik 1 kilo- gyed órás pihentetéssel. Végül gramm liszthez. A tésztába pogácsaszaggatóval kizsírozott tesznek még 30 deka mar- tepsibe szaggatják a garint, 2 deciliter tej- pogácsát. Megkenik fölt, 4 tojás sárgáját . tojásfehérjével, és és ízlés szerint sót. egyenként megJól összegyúrják, jBfeV szórják reszelt sajthogy rugalmas tész- la* is- Ehhez a ta legyen. Negyedórát mennyiséghez 25 pihentetik, majd kisodorják, és deka sajt szükséges. Kis pihen-' összehajtogatják. Ezt három- tetés után kisütik. A CIKKEKET VIGMOND ERIKA ÍRTA. FOTÓK: KOVÁCS TIBOR AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA MESZTEGNYŐI MAGÁNÜGYEK Mesztegnyőt és környékét fotózza a legszívesebben A fotózás elkötelezettje Nemes László polgármester. A fényképek világával akkor ismerkedett meg, mikor 1976-tól 1986-ig a művelődési ház igazgatója volt, és áz intézmény rendelkezett egy fotólaborral. Azóta is rengeteg képet készít. Fő témája a szülőföld Mesztegnyő és környéke. Számtalan nagyméretű fotója látható a helyi, a gadányi és hosszúvízi közintézményekben. A faluról szóló kiadvá- • nyokban, könyvekben, képeslapokon és az idén elkészült mesztegnyői naptárban is fellelhetők a fényképei. Fában örökíti meg a paraszti életet Több mint tíz éve foglalkozik munka mellett fafaragással Csináth Lajos. Szeret nagyméretű farönkökkel dolgozni, de a paraszti élet tevékenységeit is megjeleníti kisebb alakok megfaragásával. Kenyérdagasztó vagy éppen kapáló asszony, szőlőputtonyt viselő és zsákhordó ember formálódik a keze alatt. Jelenleg a Honismereti Egyesület idén elhunyt vezetője, Kövesdi Tiborné emlékére készít kopjafát, amit a faluház udvarán állítanak fel. Egy rönköt farag ki, a tetején félig nyitott könyvvel és a fát átölelő gyermekalakkal. Szüleitől tanulta a borkészítést Talián József alpolgármester szőlőit gondozva piheni ki magát. 800 négyszögölön 170 tő zweigelt szőlője van. A kis birtok egész évben elfoglaltságot ad, de ha éppen nincs munka, akkor is szinte naponta szemlét tart a hegyen. A borkészítés fortélyait a szüleitől tanulta. Borversenyeken is rendszeresen részt vesz, legutóbb Mesztegnyő testvértelepülésén, Horgoson szerezte meg a 3. helyet Évente 400 liter bor kerül a hordókba, de nagy a rokonság és a baráti társaság, így el is fogy, mire az újbort csapra veri. Gobelinképeket készít sok-sok apró öltésből Három éve gobelinekre cserélte a kötést és a Sándomé. A nyáron egy kicsit lazít, de télen akár 8 órát is végigvarr naponta. Van úgy, hogy egy-egy kép elkészítése akár egy évig is eltart. A másiknak elegendő egy félév. Szépen, türelmesen öltöget és képes órákat is elgyönyörködni a kész alkotásokban. Már 15 gobeünje van. A tájképeket részesíti előnyben, de azért portrék is akadnak. A legkedvesebb munkája egy, a tó fölé magasodó sziklaszirten fekvő lányt ábrázoló kép, ami 60 színnel készült el. Naponta rácsodálkozik a természet szépségeire A természet szerelmese az 51 éves falugondnok Kesztyűs László. Családjával ha csak teheti, felkerekedik és kiruccannak. Hol közelebbi, hol távolabbi erdőkbe kirándulnak. Mindig vidáman kezdődik az a reggel, amikor a madarak hangjára ébred az ember. Túrázás közben pedig elég rácsodálkozni minden szépre, amit a természet megmutat magából és máris megvan a nap öröme. Már szinte az egész országot feltérképezték. A legszebbek között tartja nyilván a Zseücet és a Boronka- melléki Tájvédelmi Körzetet. Bronzérmes vadkantrófea a vadász büszkesége Kilenc éve űzi a vadat Csizmadia Gábor, a Tapsonyi Vadász- társaság tagjaként. Alkalomszerűen, amikor munkája engedi, ered az állatok nyomába. Van úgy, hogy hetekig semmi nem akad a puskacső végére. Máskor mindennap sikert hoz a vadászata. Műidig az aktuáüs vad kerül célkeresztbe, most a vaddisznó volt soron. Legnagyobb sikere eddig egy vadkan volt, aminek bronzérmet hozott a trófeája. Nem csak az állatok elejtése a fontos a számára, télen feladatának tartja gondozásukat és etetésüket is. horgolást Süte 'r < A A t t
