Somogyi Hírlap, 2005. február (16. évfolyam, 26-49. szám)

2005-02-25 / 47. szám

SOMOGYI HÍRLAP - 2005. FEBRUÁR 25., 9 ÍNYENCSÉGEK ízletes, zsírszegény fogások fortélyok Kímélővé tehetjük a hagyományos recepteket Egyre több híve van Ma­gyarországon az egészsé­ges táplálkozásnak. So­kan azonban nem szeret­nének lemondani a meg­szokott házikosztról. Né­hány alapelv betartásával a legtöbb étel zsírszegény módon is elkészíthető. Kocsis Tímea Tévedés, hogy a diétás fogások ízetlenek vagy egyhangúak. Ha odafigyelünk az elkészítés mód­jára, szinte bármit ehetünk. SÜTÉS ZSÍR nélkül Részesítsük előnyben a grillezést és a páro­lást. A sütéshez nincs szükség bő olajra, elég, ha néhány kanál­nyi zsiradékkal vékonyan kiken­jük a serpenyőt. Sovány tejter­mékek használatával tovább Még a túrószeletnek is van egészséges, zsírszegény változata csökkenthetjük a bevitt zsírok mennyiségét. A tejszín kiválóan helyettesíthető joghurttal. BÚCSÚ A SÓTÓL Felejtsük el az agyonsózott késztermékeket, kí­sérletezzünk a fűszerekkel! Használjunk bátran hagymát, fokhagymát, csilit, bazsalikomot és kaprot, akár az előírtnál na­gyobb mennyiségben is. KEVESEBB cukor Csökkentsük a felhasznált cukor és méz meny- nyiségét. Tejszínhab helyett vá­lasszunk sovány joghurtot, túrót ROSTBAN GAZDAG ÉTELEK A rostok segítik az emésztést, és teltségér- zetet keltenek. Együnk gyakran barnarizst, hajdinát és árpát Bun­dázáshoz, sűrítéshez teljes kiőr­lésű lisztet válasszunk. Tengeri hal sült krumplival HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 4 szelet halfilé 1 gerezd tört fokhagyma 1 evőkanál frissen vágott kapor 0. 6.dl fehérbor, 2 evőkanál citromlé 4 nagy szem krumpli 1 evőkanál olívaolaj ELKÉSZÍTÉS: 1. A halról itassuk fel a nedves­séget konyhai papírtörlővel, majd tegyük félre. 2. Készítsük el a pácot a fok­hagyma, a kapor, a bor és a cit­romlé keverékéből, azután me­rítsük bele a halakat. Fedjük le, és tegyük a hűtőbe két órára. 3. Dobjuk bele a krumplicik­keket egy nem tapadós tepsibe, permetezzünk rá egy kevés ola­jat, és 30-45 perc alatt süssük pirosra, ropogósra. Közben né­hányszor fordítsuk meg. 4. Jól csepegtessük le a hal­szeleteket, és előmelegített grill­sütőben öt perc alatt süssük át alaposan. TARÉRTÉKE: 1149 kJ/345 kcal adagonként ZSÍRTARTALOM: alacsony ROSTTARTALOM: magas Csirkés-spárgás roládok uborkával HOZZÁVALÓK 2 SZEMÉLYRE: 25 dkg spárgafej 12,5 dkg csirkehús, felszeletelve, bőr és zsír nélkül 1 evőkanál paradicsomlé 2 db nagy, barna lisztből készült kerek pita 1/2 db szeletelt kígyóuborka 1/2 db szeletelt zöldpaprika frissen őrölt feketebors ELKÉSZÍTÉS: 1. Főzzük vagy pároljuk puhára a spárgát egy nagy edényben. (Aki jobban szereti, mikrohullámú sütőben is elkészítheti.) Ha megfőtt a spárga, csepegtessük le alaposan, és hagyjuk kihűlni. 2. A csirkehúst grillezzük meg, és vágjuk vékony szeletekre, azután keverjük el a paradicsomiével. 3.Tegyük a húst a spárgákkal együtt a piták tetejére. Rendezzük el körülötte ízlésesen az ubor­kát és a zöldpaprikát Csavarjuk fel a pitákat palacsintaszerűen. Természetes anyagból készült madzaggal díszíthetjük. TÁPÉRTÉKE: 1948 kl/465 kcal adagonként ZSÍRTARTALOM: közepes ROSTTARTALOM: magas HÍREK - ÚJDONSÁGOK Rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ SZÉPSÉG & DIVAT KEDD EGÉSZSÉG SZERDA AUTÓ & MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG ►PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Evéssel küzdhet a búskomorság ellen ELLENSÚLYOZZA a téli de- presz-sziót a boldogító evés. Olyan ételeket kell fogyasz­tanunk, amelyek elősegítik a boldogsághormon termelő­dését. A kutatók szerint han­gulatunkat leginkább a dió, a banán, a sajt, a csokoládé és a burgonya javítja. Füves csirkét ebédelt a cseh anya JÓT EVETT a marihuánával fű­szerezett csirkéből, majd kórházba került egy 51 éves cseh nő Ostravában. Az ebé­det az asszony húszéves fia készítette, de a hölgy is tu­dott a szokatlan fűszerezés­ről. Később rosszul lett, ezért kórházba kellett vinni. A szakács ellen eljárás in­dult, akár öt év börtönbünte­tésre is ítélhetik. A német tárlatlátogatók káposztaszobrot csodálnak MEGNYÍLT a káposztát dicsőí­tő kiállítás Oldenburg váro­sában. Az alkotások többsé­ge zöldségcsendélet vagy ká­posztalevélből és torzsából készített szobor. A látogatók meg is kóstolhatják a kü­lönféle receptek alapján elkészített savanyú káposz­tákat, amiket káposztalével öblíthetnek le. Koktélt neveztek el a szállodatulajdonosról SZÁZÖTVENÖT éve született César Ritz szállodatulajdo­Marilyn Monroe is többször megfordult a párizsi Ritz Hotelben nos. Ő adta a nevét a világ leghíresebb szállodájának, a párizsi Ritznek, ahol ko­rábban olyan híres vendé­gek jártak, mint Churchill, Roosevelt, Greta Garbó és Marilyn Monroe. Innen in­dult utolsó útjára Lady Dia­na is. Ritz nevét szállodák és iskolák mellett egy koktélfaj­ta is őrzi. RUGALMASSÁG STABILITÁS GECapital Services MEGBÍZHATÓSÁG MEGNYITOTTUK PÉCSI LÍZING IRODáNKATlIfi Budapest Lízing Rt. , ó El Tel: (72) 506-573 IsME flnwtco fWcilltyl i .ii-Ak ■ X ____/on\ n-7-7 nnoji forutNitontountriM Le itgeb JanosOD)]^gg3°4 ti*t> ><* k■ BsSI Akció-Akció-Akció! .#. A Suzukinél meghirdetett összes kedvezmény megtalálható a Kanizsai SuzukináL^ Mjám Óriási kedvezmények a megjelenéstől .-'•‘ygSfiS a készlet erejéig! / I Wagon R+ 1.0 GL ? 1 848 000 Ff | 1.3 GC 2 319 QQQ Ft helyett 2 199 000 Ft | ALRí 1 875 000 Ft helyett 1686ODOR I És ez még lehet jobb is - akár 500 000 Ft! f Tekintse meg szalonunkban az ÚJ SWIFT-et! § | Legyen On az első megrendelők között! Az Ön megbízható partnere a Kanizsai Suzuki Márkakereskedés 8800 Nagykanizsa, Balatoni út. Telefon/fax: 06-93/310-310, E-mail: suzukikanizsa@axelero.hu www.toyota.hu Különleges télűző ajánlatok 4 Toyota Coroüa Nrgwxttj mináugo *s mogbittuttatga mindan Mpntott ÍUutmút, ráacUwl a kttlontegai Hnamiimjiil .(anlotok ti a t hónap óqnwntoi tai«, btiluiiiaí moll móg tönnyabban oltrhotów tau*. Corolla Sedan (4 ajtós) modellek további különleges tartozék ajánlatokkal! Toyota CoroHa t,4 WT-I Tarra (1 ajtós niíxi#H)' 1 495 000 Ft | -Móh-wifc thm I i .......rooooon ''"»Mhap... aTSÍSW......) .........waOört ....T................«.»»*>n Y40 0000 FT öONowAT Vfwrx | Ám unwft alaxm j twoooorr IhbönAp | 0.72% ***<1*11 HÍUTOfT TttM: 0,10-4,7** Toyota Corolla. A minőség varázsa. TODAY TOMORROW TOYOTA Koto Autóház Kft. Kaposvár, Dombóvári u. 9. Tel.: 82/529 530, Fax: 529-539 Nyitva: H-P: 8-18: Se 9-13. • Email: sales#koto.hu Nagykanizsa, Balatoni u. 2. Tel./fax: 93/310-811 Nyitva: H-P: 8-17; Sz: 9-12. • E mail: sales®>koto.hu- A ki) « -wvértt wvWó tatwÁáN v SwSwí^ nőm ttikwn » ha# fcnfr#* »** A ikm *«**♦*« <w#«w**k alt*** Mini A *M«lw t v#*we*4í Válassza a Somogyi Hírlap előfizetésének legegyszerűbb módját! ‘V&fll Ingyenesen hívható telefonszámunk: 06-80-200-434

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom