Somogyi Hírlap, 2004. október (15. évfolyam, 230-254. szám)
2004-10-18 / 244. szám
6 ALMANACH SOMOGYI HÍRLAP - 2004. OKTÓBER 18., HÉTFŐ Hajtány a kisvasutas-napon Több száz érdeklődőt vonzott idén a kisvasutas-nap, ez egyúttal hajtánytalálkozó is volt. Ma reneszánsza van ennek a járműnek. A kaszói hajtányt egy vállalkozó újította föl teljesen ingyen. Kaszó duatlon negyedszer Negyedszer rendezték meg az idén a Kaszó duatlont, ami három egymást követő évben országos bajnokság rangot kapott. Ezúttal több mint 600-an versenyeztek, s több ezer néző szurkolt nekik. Most először nem esett az eső a verseny napján. Vadászkutyák találkoznak A hazai vérebtalálkozónak 15 éves a múltja Kaszóban, s rendeztek itt már nemzetközi véreb-fővizsgát is. Ezen 20 ország versenyzői vettek részt és 400 vendég. Bemutatták a magyar vadászati kultúra meg a kaszói vadászterületnek az értékeit is. RECEPT Tűzdelt szarvascomb E vadkülönlegesség receptjét Kiss Albert szakács mondta el. Kell hozzá 1,8 kg szarvascomb, 10 dkg aszalt szilva, 10 dkg aszalt sárgabarack, 1 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, kakukkfű, tárkony, oregano, vadfűszersó, fehér bors, citromfű, áfonya. A sütés előtti nap fűszerekkel pácoljuk a vadat. Elkészítése: a vöröshagymát, sárgarépát, petrezselymet tepsibe tesszük, majd 3 dl csontlevessel fölengedve ezen pároljuk a szilvával, barackkal tűzdelt combot. A tepsire tegyünk alufóliát, s 1,5 óráig 170 fokon süssük. Mikor kész, a vörös- és fokhagymát összeturmixoljuk a vadból kisült folyadékkal, ezt az áfonyához keverjük, s fehér borssal, citromfűvel kiforraljuk. A vadat gerincsütőben párolt, grillezett zsemlegombóccal tálaljuk, áfonyámártással. AZ OLDAL MEGJELENÉSÉT A KASZÓI ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Hajdú Tibor Teljesen eltérőek a két rokon tele- Szanyi Tünde: Apró gyerek korom óta Kaszópülés, Kaszó meg Darvaspuszta adottságai bán élek, és két éve vagyok itt képviselő Horváth Györgynél Igyekszünk magunk mindent megtermelni a kertben, amit csak lehet Aki nem ismerős errefelé, könnyen eltéved. A bennfentesek azt mondják: amikor úgy érezzük, hogy nem találunk oda Kaszába, akkor bukkan elénk a névtáblája. Itt sokszorosan igaz, hogy nem az erdő van Somogybán, hanem Somogy az erdőben. Ezt a vidéket is egyre többen fölfedezik. Turistákat vonz ide a védett Baláta-tó és egyedülálló állatvilága. A Szentáig vezető kisvasát pedig semmihez sem fogható élményt kínáí Zakatolása őzeket, szarvasokat riaszt, madarak röppennek föl Csodálatos ez a világ. Favágók, vadcsapák erdorengetegben- Mi tart itt valakit ezen az isten- hátamögötti, eldugott helyen? - kérdeztem Hajdú Tibor polgár- mestert. Mosolygott a kérdésen. Aztán körbevezetett a szétszórt kis településen. A fák - úgy tetszik - az égig érnek. A hatalmas lombkoronákat még nem tépázta meg az ősz. Csend volt, csak a fűrészek zaja hallatszott a távolból. Jó nagyot szippantottunk a levegőből. Olyan „íze” volt, amilyet a városi ember sose érez. Hajdú Tibor 1982-ben jött ide, Kaszóba, és 2002 óta a kis település polgármestere. Mivel nyugdíjas, bőven van ideje az itt élőkre. Jól tudja azt is, mi foglalkoztatja őket és mit szeretnének. Több fény a pusztán- A két nagyobb településrésznek: Kaszónak és Darvas pusztának eltérőek az adottságai - magyarázta a polgármester. - Az utóbbinak elöregedőben van a lakossága. Kaszóban több a fiatal, és leginkább az erdőgazdaságnak köszönhetően itt látványos a fejlődés is. Hajdú Tibor sorolta, mi mindent tettek azért, hogy az itt élők jobban érezzék magukat. Két helyen szelektív hulladékgyűjtő edényeket helyeztek el. Tizennégy éve gyűjtik szervezetten a hulladékot, ezért nem okozott különösebb nehézséget annak az elfogadtatása sem, hogy célszerű különválogatni a szemetet. Darvason nemrégiben korszerűsítették a közvilágítást. Ennek köszönhetően a korábbinak csak fele az áramfogyasztásuk és kétszer olyan erős a lámpák fényereje. Az önkormányzat a megyei temetkezési vállalattal közösen rendbe tette a temetőt és a ravatalozót. Társadalmi összefogással keresztet állítottak, s még az idén szeretnék fölszentelni. Az összefogás itt elég gyakori. A közös cél érdekében az emberek hajlandók áldozatot hozni, és sokat segít az erdőgazdaság. Jó példa erre az évente kétszeri szemétgyűjtési akció, ez a fiatalokat és idősebbeket is egyaránt megmozgatja. A diákoknak iskolakezdési támogatást adott az önkormányzat szeptemberben. A gyerekek a nagyatádi és somogyszobi óvodába, illetve iskolákba járnak. Az idősebbek még ma is hálával és szeretettel emlegetik Újságh Tibort, az utolsó tanítót. Azt mesélik, hogy ő még össze tudta fogni itt a lakosságot. Kiépítik a csatornát- Kaszó egy része már csatornázott, vezetékes ivóvíz pedig mindenhol van - mondta a polgár- mester. - Keressük a lehetőséget arra is, hogy mindenütt kiépíthessük a szennyvízvezetéket. Ez azonban nem lesz egyszerű. Az önkormányzati utakat már ká- tyúztuk, s pályázati pénzből két helyen is 500 méter hosszú aszfaltos utat fogunk építeni. Minden forrás jól jön, hiszen a falu pénze kevés az üdvösséghez, a pusztuláshoz meg sok. Jövőre szeretnék elindítani Kaszóban a falugondnoki szolgálatot is - tudtuk meg az önkormányzatnál. Ez nagy segítségére lesz majd az időseknek. A falugondnok meghozza a gyógyszert és az ebédet, illetve a rászorulóknak segít a ház körüli munkákban is. Autóbusz ugyanis innen csak naponta kétszer jár. Télen is járható utak- Régen, amikor kevesebb volt az autó, a vállalati autót kértük el, ha dolgunk volt a városban. Most a legtöbb helyen már van gépjármű. Az útjaink havazáskor előbb járhatóak, mint a városi utak - büszkélkedett Szanyi Tünde. A testületi képviselő másfél éves kora óta Kaszóban él, és 1978 óta ugyanazon a munkahelyen dolgozik. Lett volna rá lehetősége, hogy elköltözzön, ám - mint mondta - ez eszébe sem jutott. - Mindenki ismer, és ez fordítva is igaz. Talán ezért kaptam az önkormányzati választáson a legtöbb szavazatot. Két éve vagyok képviselő és a szociális bizottság elnöke. Az utóbbi tisztemben sokan megkeresnek. Az önkormányzatiság kaszói történetében a darvasi Skruth Zoltán az egyik rekorder: 1990 óta alpolgármester. A képviselők egyébként fele-fele arányban darvasiak, illetve kaszóiak. Találkozó a kocsmában- Darvasiként a legjobban egy közösségi helyiségnek örülnék - mondta Skruth Zoltán. - Ezt a fiatalok igénylik, és talán az idősebbek is örülnének neki. A gyerekeink Inkére járnak szórakozni, mert a helyi presszó nem az itteniek pénztárcájának való. A férfi 1992-ben kezdett fakitermeléssel foglalkozni, három éve pedig családi gazdálkodó lett. Kukoricát, burgonyát, őszi gabonát termeszt, disznót és szarvasmarhát tart. Tervezi, hogy húsmarhákat is vásárol, úgy tízet-húszat. Azt mondta: számára nem sok jót hozott eddig az Európai Unió.- Nem halunk éhen, de nyereséggel sem számolhatunk - ösz- szegezte a vállalkozó. Mezőgazdasági technikumot végzett, és mindig a szakmájában dolgozott. Nem is akar mással foglalkozni. 22 éves fia most szerelt le. Apja házat épít, mert hátha itt marad a gyerek. Mások a lehetőségek- Tizenöt évig Kaposváron éltem. Amikor ott elindultam a városba, itt abban az időpontban már le kell feküdni. Aki ebbe nem születik bele, az nehezen szokja meg a falut. Télen öt óra után bezárkóznak az emberek. A kocsma átok, de legalább ösz- szekovácsolja a helybelieket... Birka legelészett, apró csirkék futkostak, kacsa és liba totyogott Horváthék portáján. A házba lépve megállásra késztetett az előszoba, itt három hűtőszekrény van egymás mellett. Horváth Györgyné felnyitotta az egyiknek a tetejét és mutatta: hús, zöldség van benne. Mindez a háztájiból. Az ittenieknek fontos a hűtő - magyarázta Hajdú Tiborral együtt - , hiszen nem tudnak leszaladni az éjjel-nappaliba. Alkalmanként jutnak csak el nagy bevásárlásra. Az asszony miután elzárta a pörkölt alatt a gázt, mesélni kezdett. Ő maga már nyugdíjas, a férje pedig favágó.- Azelőtt az erdészetnél dolgoztunk, 1979 óta - mondta Horváth Györgyné. - Az erdőgazdaság azonban most kiadta a munkát vállalkozóknak. Nem az a baj, hogy nincs itt munka, hanem az, hogy jobb volna alkalmazottként dolgozni. Segít az erdészet Öt gyerekükből három még otthon lakik. Apjukkal dolgoznak vagy munka nélkül vannak. Helyben kevés a lehetőség, a bejárás meg keserves, mert a busz nem alkalmazkodik a műszakokhoz. Az asszony idejét leköti a kert. Mindent megtermel, hogy kevesebbet kelljen a boltban költeni. Szórakozásra nem gondol, az a fiataloknak „jár”. Örül, hogy most már helyben is el tudnak menni strandolni a gyerekek. Volt idő, amikor csak messziről nézhették a kaszópusztai úszómedencét.- Kaszó az Kaszó, Darvas az Darvas - summázta, amikor azt kérdeztem, megosztott-e a falu. A polgármester azt mondta: igyekeznek javítani á darvasiak életkörülményeit. Az erdészet, szerencsére, sok mindenben segít. A napokban az útra belógó ágakat vágták le. Kaszóból kifelé menet eszembe jutottak Hajdú Tibornak a szavai. Zalai származású emberként azért maradt itt Kaszóban, mert - mint viccelődve mondta - nem talált ki az erdőből. UTÓN EURÓPÁBA Hetvenöt szarvasbika A Kaszó Erdőgazdaság Rt a térség legnagyobb erdészeti és fafeldolgozó gazdasági társasága. Meghatározó a vadászturizmusban is. Tamás János vezérigazgató elmondta: az utóbbi idők legsikeresebb gímbikaszezonját zárták: 75 szarvasbikát ejtettek el a külföldi vadászok. A vadászatot érintő kedvezőüen uniós változásokat egyre bővülő vendégkörrel, színvonalas szolgáltatásokkal s az élőhely adta lehetőségek kihasználásával ellensúlyozzák. Az év végi vaddisznóhajtásokat is figyelembe véve eredményes évet zár a vadászati ágazati - Megkezdődtek az őszi fahasználati munkák is - mondta. - Az értékes tölgy fűrészrönkök mellett jók a lehetőségeink a tűzifa értékesítésére is. A fa- feldolgozó ágazatunk túl van a válságon. Készülnek a technológiai korszerűsítésre, ez hatékonyabbá s jövedelmezőbbé teszi a termelést. Az önkormányzattal együttműködve tervezik a jövőt. Húsz közművesített lakótelket alakítanak ki, remélve, hogy gyarapodik Kaszó lakossága Az erdő- Javában zajbnak az erdészetnél a rmmkák feöafeazásfa szát gazdaság sok szociális feladatot is magára vállal. A lílják a rönköket s gazdaságos a tűzifa értékesítése is Vadak az étlapon A csend, a jó levegő, a védett Baláta-tó és a környék látnivalói egyre több turistát csábítanak ide. Ideális szállás- és pihenőhely számukra a tavasszal megújult Kaszó vadászház és üdülő. A százágyas, étteremmel és úszómedencével ellátott üdülő számos szolgáltatást nyújt. S az üzemeltető Mega-Logistic Rt a folyamatos karbantartás, felújítás mellett nagy gondot fordít a szolgáltatások további bővítésére. Ez a létesítmény ideális helyszíne családi és baráti találkozóknak, üzleti rendezvényeknek, továbbképzéseknek. Szívesen jönnek ide a bakancsos turisták, a hazai és külföldi vadászok, s gondoltak az elegáns lakosztályokat igénylőkre is. A megújult, decemberben megnyüó étterem konyhája mindenben megfelel az uniós előírásoknak. A vendégek a hazai s nemzetközi konyha remekeiből, az erdők vadjaiból készült ételspecialitásokból válogathatnak. S lovas kocsis és kisvasutas kirándulásra is indulhatnak.- Mindent megteszünk a turizmus fellendítéséért - mondta Kárpáti László szállodaigazgató. - Aki nyu- Kárpáti László: Színvonalas szolgáltatásokat kínál az úszó- godt pihenésre vágyik, térjen be hozzánk! A medencével s étteremmel ellátott üdülőház a vendégeknek KASZÓ KINCSE
