Somogyi Hírlap, 2004. április (15. évfolyam, 77-101. szám)
2004-04-27 / 98. szám
6. OLDAL A L M A N A C H 0 3 2 2004. Április 27., Kedd BONNYA Bonnyai Hírmondó Már a gázt is beköttették Elkészült a gázhálózat Bonnyán, s helyreállították majdnem az összes utat. A falu 160 ingatlan- tulajdonosa közül mintegy 80 már a házába is bevezette a gázt. Az önkormányzat a hivatalba, a rendelőbe, könyvtárba s a volt varrodába is bekötteti. Ez mintegy 3 millió forintba kerül. Közhasznúak az utcán Öt munkanélkülinek közhasznú foglalkoztatására pályázott az ön- kormányzat a tabi munkaügyi ki- rendeltségen, de csak hármat engedélyeztek neki. Ezenkívül négy közcélú munkást is alkalmaz; mind a falu csinosításán dolgoznak, s rendezik a temetőt is. Bevétel a kommunális adóból Kétezer forinttal emelte a lakosság kommunális adóját a képviselő-testület, így évente ötezer forintot fizetnek az állandó lakosok. Az adó tartalmazza a helyben élők szemétszállítási diját is. A hétvégi- és nyaralóház-tulajdonosok évente 12 ezer forintot fizetnek. Kommunális adóból az idén 800 ezer forintra számit az önkormányzat. Recept Bonnyáról Kótyagos kakas Az ételt Sziráczki Tamás, a Somogy Kertje üdülőfalu szakácsa ajánlotta. Hozzávalók: 1 kakas, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyemgyökér, 1 zellergumó, 3 dl vörösbor, 15 dkg füstölt szalonna, 3 dkg piros- paprika, só, bors, fokhagyma ízlés szerint. A kakast feldaraboljuk, a szalonnát csíkokra, a vöröshagymát apróra szeljük. A szalonnát megpirítjuk, rátesszük a szeletelt hagymát és együtt üvegesre sütjük. Meghintjük pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, majd beletesszük a kakashúst. Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, majd lassú tűzön két órát főzzük. Majd beletesszük a sárgarépát, zellergumót, hozzáadjuk a vörösbort, és készre főzzük. A kótyagos kakast nudlival tálaljuk. A CIKKEKET KIŰZTEK JÓZSEF IRTA FOTÓK: GÁTI KORNÉL AZ OLDAL MEGJELENÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Kettős arcú Bortnya, ez a 330 lakosú Koppány völgyi zsáktelepülés. Rossz az ide vezető út, s az elhanyagolt házak mellett, a Kossuth utca végén az ellentét: az üdülőfalu. A világtól elzárt községben a télen bezárt az egyetlen munkahely, a varroda is. A munkanélküliség a lakosság körében csaknem 36 százalékos. A község vezetői mégis bizakodva néznek a jövőbe: bővítik az ivóvízhálózatot és pályázati pénzben reménykedve többcélú faluház kialakításának az álmait szövögetik. Bonnya, a kétarcú zsáktelepülés Éppen misét tartottak a polgár- mesteri hivatal melletti épületben az elhunyt Horváth Györgynéért, nem sokkal később feketébe öltözött asszonyok sora vonult a temető felé. Márcz Komád polgár- mester már reggel ellenőrizte, hogy rendbe tették-e a temetőt a közhasznú munkások... Az egykori varroda épületén lakat lóg, hónapok óta zárva az üzem. Az üdülőfaluban megszálló nászutas pár a falu környékével ismerkedett, egy budapesti cég dolgozói pedig szabadtéri tréningen vettek részt. Gelencsér József falugondnok már délelőtt visszaért az igali gyógyszertárból, ott váltotta ki ugyanis az időseknek felírt gyógyszereket. Bárányok exportra Tizenkét éve telepedett le a községben Cserhalmi Judit őstermelő, és juhokat tart. Hét birkával jött Regölyből, ahol a téesz agro- nómusa volt. Nyolc éve foglalkozik juhtartással, most 65 anyabirka, mintegy 40 szopós bárány és két kos van az állományban. A juhtenyésztést felügyelik, erre szükség van, hogy megkapja az állami támogatást. Eddig minden évben eredményesen pályázott rá.- Bízom benne, hogy az uniós csatlakozás után több támogatáshoz jut a mezőgazdaság, mert csak ez javíthat a jövedelmezőségén - mondta Cserhalmi Judit. - A bárányok keresettek, két-három hónaposán exportáljuk őket, az áruk elfogadható, Az anyajuhok számát azonban a duplájára kellene növelnem, hogy biztonságos legyen a gazdálkodás. Évente mintegy 90 bárányt adok el. A tervezett állománybővítéshez - mint mondta - már készen vannak az épületek, a legelőterület nagysága is megfelelő. Tizenkét hektár saját földjének a fele legelő, a másik része szántó, ahol zabot és kukoricát termeszt. A falu végén levő területet is használhatják, mert legeltetésen kívül másra nem hasznosítható. Nyolcvanegy új könyv Nyolcvanegy új könyvet vásárolt tavaly a könyvtárnak az önkormányzat. 185 ezer forintot fizetett értük. Gelencsér Józsefeié könyvtáros büszkén mutatta a polgármesteri hivatal épületében kialakított bibliotékát. Három éve vette át a vezetését, s tiszteletdíjasként hetente kétszer tart nyitva. S 2703 könyv közül válogathatnak az olvasni vágyó idősek és fiatalok. Tavaly 342-en látogatták a könyvtárt, és 616 kötetet kölcsönöztek. A beiratkozott olvasók száma 400 volt, de az idén csak 26 vétette magát nyilvántartásba. Nyáron majd több diák is beiratkozik és kölcsönöz.- Űj könyvekre tavaly 185 ezer forintot adott az önkormányzat - mondta Gelencsér Józsefné. - Vannak itt mesekönyvek, ifjúsági regények, történelmi könyvek, lexikonok és szótárak is. A legtöbb olvasónk 14 éven felüli, s többnyire kölcsönöznek a nyugdíjasok is. Gelencsér Józsefné kisgyermek kora óta szereti a könyveket. Ezért is vállalta el annak idején a könyvtárosi teendőket. Azt mondta: szüksége van a gyakori olvasásra. Most Eric Knighttól olvassa a Légy hű magadhoz című regényt... Ellátás nélkül Ignácz Sándomé éppen hazaért férjével a tabi munkaügyi kirendeltségről. Április 21-én lejárt a munkanélküli-járadéka. Másnaptól már nem járt neki semmilyen ellátás, mert - mint mondta - a családjukban az egy személyre jutó kereset meghaladja a törvényGelencsér Józsefné: Van itt sokféle könyv Ignácz Sándorné: Egyhavi béremmel adósak Végh Lajos: Figyelmet kíván a bor kezelése ben megszabott összeget. Ignácz Sándorné nőiruha-készítőnek tanult. 1989-ben szerezte meg a szakképzettséget, és 1990-től a kisbárapáti mezőgazdasági szövetkezet varrodájában dolgozott. S jóllehet az üzem cégére változott, neki kisebb-nagyobb megszakításokkal mindig ugyanaz volt a munkahelye. A „megszakítások” is elsősorban a tulajdonostól függtek. Elkeserítő helyzet Miután a varroda üzemeltetését átvette egy kft, az utóbbi években igencsak megszaporodtak a gondok. Rendszertelenné vált a munka, s mert a dolgozókat sem fizette rendesen, ezért sokan felmondtak. Egy másik társaság a varrodát egy éve újraindította, de abban sem volt sok köszönet.- Minimálbérért dolgoztunk. Decemberben aztán lejárt a Gyafa bt munkaügyi támogatottsága, és nem fizetett - mondta Ignácz Sándorné. - Egyhavi béremet, a decemberit máig sem kaptam meg... Hogy mihez kezdek, nem tudom. Elhelyezkedni sem helyben, sem a környéken nem lehet. Elkeserítő ez a helyzet. Zöldszilvánival nyert Több mint 25 éve műveli Végh Lajos és apja a 400 négyszögöl szőlőt. A fele hagyományos tőkés, a másik része kordonos. Két éve külön szüretelik a vörös és a fehér termést. így megváltozott a vörösbor jellege, s van fehérboruk is. A 250 tőből 65-70 a zöldszilváni meg muskotály. A községben idén másodszor rendezett borversenyen első lett a zöldszilvánija.- Nagyon örültem a helyezésnek, ezt a zamata, íze, színe és karaktere alapján kapta a borom - mondta Végh Lajos. - A szakszerű szőlőművelésnek, a tiszta hordóknak és a bor kezelésének köszönhető ez a siker. Szüret után válogattam a fürtöket, lekacsoztam, s csak tiszta, érett szemeket tettem a kádba. A kádalás után hordóba szűrtem, évente háromszor fejtem. A szőlősgazda elmondta: ez a siker arra ösztönzi, hogy még jobban figyeljen a borkezelésre, mert az újabb sikert hozhat. Pénzhez szeretne jutni az önkormányzat, hogy a tervezett fejlesztéseket megvalósíthassa - hallottuk Márcz Konrád polgármestertől. Az elmaradt térségek felzárkóztatási pályázatán több mint 44 milliós támogatást nyertek, ebből bővítik idén a Kossuth és a Petőfi utca végén az ivóvízhálózatot. S építtetnek egy transzformátorállomást. A két utcában 62 házhely van, s már Budapestről is érdeklődnek a telkek iránt. A gázhálózat kész, de egy-két éven belül halaszthatatlan lesz a szilárd burkolatú út építése is. Többcélú faluház- A vízhálózat bővítése az első, s aztán a központban üresen álló varrodából akarunk többcélú faluházat kialakítani - mondta a polgármester. - A varroda épületének az átalakítása, mint kiszámítottuk, legalább 68 millió forintba kerül. Mellette pedig szeretnénk uniós szabványnak megfelelő játszóteret is építeni egy kispályával. Ezt a pályázatunkat tavaly elutasították, de most újra benyújtjuk. S van hely szabadtéri színpad kialakítására is. Ha elkészülne, egy helyen tarthatnánk a rendezvényeinket. A Sapard-pályázaton szeretnénk pénzt nyerni a közösségi ház kiépítéséhez. A beruházáshoz tetemes önerőre is szükség van, így ennek biztosítására már hitel felvételéről is döntött a képviselő-testület. ■ Úton Európába Kis bolt versenyben Kényszerből nyitotta kis boltját több mint három éve Krothné Gelencsér Ildikó, aki annak idején az országban az első női falugondnok volt. A gyes lejárta után nem volt munkahelye, ezért kezdett vállalkozásba. Vegyeskereskedésében fő helyet foglalnak él az élelmiszerek. Három vegyesbolt is árusít azonban a faluban, s ez megosztja az egyébként is gyenge keresletet. S gyakran kénytelen hitelezni a vevőknek. A kis boltban egyébként mintegy 250-féle áru található, van felvágott, száraztészta, papíráru, tejtermék és zöldség is.- Új az épület, reméljük, megfelel a minőségbiztosítási s az egészségügyi előírásoknak - mondta Krothné Gelencsér Ildikó a tetszetős ABC-ben. - Külön bejárata van áruszállításra, kéttálcás és csöpögtetős a mosogató, van hideg-meleg víz a kézmosóban. Nem kell rá sokat költeni, hogy megfeleljen a HACCP-rendszemek. Krothné nem panaszkodott a forgalomra. Azt mondta: mára kialakult a három bolt vásárlói köre, vannak rendszeres és alkalmi vevők. Legtöbbjük az alapvető élelmiszereket vásárolja. Akiknek van autójuk, azok a nagybevásárlást a szupermarketekben, diszkontokban bonyolítják le. - Lehetőség szerint igyekszem kielégíteni a vevők igényeit - mondta. - Az árut Pécsről hozom. Csak az a gond, hogy az embereknek egyre kevesebb a pénze. ■ Itt az élelmiszereké a főszerep, s mára kialakult a kis ABC állandó vásárlóinak a köre, melynek igényeire ügyelnie kell az üzletvezetőnek Bonnya Kincse A Somogy Kertje A családias jelleg, a tiszta levegő, a természet közelsége és a testre szabott műsorok adják a Somogy Kertje üdülőfalu vonzerejét. Gyermekes családok jönnek ide pihenni és egyre több külföldi: németek meg osztrákok. Bonnyát a hét éve épült és egyre bővülő üdülőfalu tette ismertté és vonzóvá. A különleges növények folytán szinte varázslatos környezet várja a pihenni vágyó vendégeket. Oprisné Fodor Anikó tulajdonos elmondta: tavaly jelentős fejlesztésekbe kezdtek. Közülük az egyik a július végére elkészülő étterem, ahol százan ülhetnek asztalhoz, illetve a konferenciaterem. Az épületek tájba illőek, a belső kialakításuk elegáns, és meghitt hangulatot árasztanak.- Kínálatunkban ott vannak a házias, magyaros ízesítésű ételek, és ezenkívül nagyon sok olyan különleges étek is, amit a közeljövőben indítandó egész- ségeséletmód-programban is bátran ajánlhatunk - hangsúlyozta Oprisné Fodor Anikó. - Az egészséges- életmód-sorozatot a nyáron, július végén indítjuk a zsiványtalálkozóval. Itt a sportrendezvényeken kívül érdekes előadások és bemutatók is lesznek, a kikapcsolódást szolgáló rendezvények lehetővé teszik a falunak és környékének a megismerését. Az üdülőfaluban öt vendégház van, és olyannyira családias jellegűek, hogy még recepció sincs. _____■ Sz emgyönyörködtető kert és különleges növények övezik a meghitt hangulatú és tetszetős épületeket a Somogy Kertje üdülőfaluban