Somogyi Hírlap, 2003. december (14. évfolyam, 279-303. szám)

2003-12-30 / 302. szám

Különlegességek • A kardamomimag enyhén kámforillatú fű­szer, koktélok mellett mézeskalácsok ízesí­tésére használják elsősorban. • A karambola csillag alakú gyümölcs. Hú­sa lágy, íze leginkább az egreséhez ha­sonlít. Többnyire gyümölcssalátába ke­verve vagy torták, parfék, italok díszítőié­ként kerül az asztalra. Textilvarázslat Szilveszteri koktélbár Kevés alkohollal is lehet jól mulatni. Koktélbárunkban ilyen italokat talál, válasszon kedvére. Ám mint minden szeszes italra, így a koktélokra is érvé­nyes: maradjon a kiválasztottnál, ne váltogassa őket. FEHÉR SANGR1A Hozzávalók 6 pohárhoz: 1 citrom 1 narancs 4 fél db sárgabarackbefőtt 3 evőkanál porcukor ' 4 szem szegfűszeg 1 darabka fahéj 10 szem kardamomimag 7 dl száraz fehérbor 2,5 dl szódavíz 1 karambola Elkészítés: A citromot és a narancsot megmossuk, a gyümölcsöket felszeleteljük. Nagy kancsóba tesszük, porcukorral és a fű­szerekkel megszórjuk, a borral felönt­jük, és néhány órára betesszük a hűtő­be. A szódavizet is behűtjük, és köz­vetlenül tálalás előtt a Sangriára tölt­jük. A karambolét felszeleteljük, egy helyen behasítjuk, és a pohár szélére tűzzük. VERMUT KOKTÉL Hozzávalók 1 pohárhoz: 8 cl száraz fehér vermut 2 cl feketeribiszke-szörp jégkocka, fél szelet citrom Elkészítés: A vermutot a ribiszkeszörppel simára ke­verjük, és annyi jégkockát rakunk bele, hogy az itallal a kis vizespohár tele le­gyen. A fél citrommal díszítjük. KÉK TEQUILA Hozzávalók 1 pohárhoz: 4 cl tequila 2 cl kék Curacao 8 cl szódavíz 1 koktélcseresznye, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: A hozzávalókat behűtjük. Tálalás előtt a tequilát a Curacaóval összekeverjük, és a koktélcseresznyét beledobjuk, szódával felöntjük, és citromlével ízesítjük. NARANCSOS CAMPARI Hozzávalók 4 pohárhoz: 1 dl Campari Bittér 1 narancslé ,5%l ví\ A Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és mély­hűtőbe rakjuk. Miközben hűl, gyakran megkeverjük. BELUNI Hozzávalók 6 pohárhoz: 45 dkg őszibarackbefőtt 1 üveg pezsgő (7 dl) Elkészítés: A hozzávalókat jégbe hűtjük. A barackot leszűrjük, turmixgépben pépesítjük, po­harakba elosztjuk, felöntjük a jéghideg pezsgővel, és azonnal kínáljuk. Tippek turkáláshoz Célszerűen, olcsón, és sze­mélyre szabottan lehet a má­sok által már levetett holmik között is jó ruhadarabokat ta­lálni. Aki rászánja az időt, nemcsak erősen elhasznált, hanem megkímélt, sőt vado­natúj holmikat fedezhet fel sok helyen. Lehet, nem a leg­divatosabbak, de a bálázás megpróbáltatásai ellenére még elég jó állapotban van­nak. Ám az újnak látszó hol­mit is alaposan át kell vizsgál­ni: mert ha a kirakatból ke­rült a rongyoszsákba, előfor­dulhat, hogy napszítta foltok tarkítják. Ezen nem lehet ja­vítani, így jobb otthagyni. Ha valami nagyon megtetszett, és olyan jó az anyaga, fazon­ja, színe, hogy érdemes rá időt, esetleg pénzt fordítani, szóba jöhet a méretre igazí­tás. A készruhák döntő több­ségében azonban nincs elég széles varrásráhagyás ahhoz, hogy a hiányzó bőséget ki le­hessen engedni. Nagyobból készülhet kisebb, de ez is idő- és munkaigényes vállal­kozás. Ha viszont csak az öv, a csat vagy más kellék hiány­zik, ezek még többnyire pó­tolhatók. GYÖMBÉRES SZŐLŐLÉ Hozzávalók 1 pohárhoz: 1 dl szőlőlé fél dl gyömbérital jégkocka Elkészítés: A szőlőlevet a gyömbérrel összekeverjük, pohárba töltjük, és 3 jégkoc­kát dobunk bele. jr Játék a tűzijátékkal A reneszánsz korban, a hercegi udvarokban neves művészek - többek között Leonardo da Vinci - készítették a petárdákat, a zene­szerzők - mint Handel is - pedig darabokat komponáltak a tűzijá­tékhoz. Petárdát árulni, durrogtat- ni - idén szüveszterkor először szabad. De ne adjon pluszmunkát a tűzoltóknakés a mentőknek. Ha ránk hallgat, olyan vidáman vég­ződik a szilveszteri ereszd el a ha­jam, mint ahogyan kezdődött. 1. A tűzijáték szervezője „mű­sor” előtt ne fogyasszon alkoholt - csak józanul vágjon bele. 2. Gyerek kezébe se petárdát, se rakétát, de még gyufát se adjon. 3. Olvassa el a pirotechnikai eszközök használati utasítását. 4. Ne kössön össze több raké­tát, azok rúdját ne vágja rövidebb- re. 5. Szúrja a földbe, állítsa üdítős­palackba a rakétákat - semmi eset­re se indítsa a kezéből. 6. Gyúlékony anyag ne legyen a rakéta lőirányában. 7. A meggyújtott, ám be nem indult eszközöket ne piszkálja (késve robbanhatnak!), távolról áztassa el azokat a kerti locsolócső segítségével. 8. Mindig kövesse végig tekin­tetével a rakéták útját, nem a la­kásban vagy a fáskamrában lan­dolnak-e. 9. Ha mégis baj történne, hívja a 112-es segélyszámot! A nők félnek a szűréstől Egy felmérés szerint csupán min­den második nő jár rákszűrésre, és csak minden ötödik rendszeres orvosi kivizsgálásra. Tegyen foga­dalmat, jövőre másként tesz: mert a korábban kitudódott betegségek gyógyítási esélye sokkal jobb. A nők vizsgálati „menetrendje” tehát a következő: 20 ÉVES KORTÓL évente egy­szer vetessen kenetet a nőgyógy­ásznál. Ez kimutatja a sejtek elvál­tozásait, és a méhszájon keletke­zett daganatot. 30 EVES KORTÓL vizsgáltas­sa meg a mellét, és a nyakán, il­letve a vállgödörben található nyirokcsomókat is. Sok nő­gyógyász szorgalmazza az ún. mammográfiát, bár ötven év alat­ti nőknél nem tanácsos a mellről röntgenfelvételt készíteni. Utána azonban igen. így a mellrákban szenvedő nők egyharmadát meg lehetne menteni. 35 ÉVES KORTÓL kétévente általános kivizsgálás javasolt (vér, vizelet, máj, EKG). így felismerhe­tő a magas vérnyomás, a koszorú­ér-problémák, a cukorbetegség és köszvény is. 45 ÉVES KORTÓL végeztes sen végbél- és székletvizsgálatot. Mindkettő kimutatja a bélrákot. ■ Beszélgetés evés helyett Karácsony elmúlt, itt a szilveszter. A két ünnep sok fölösleges kilóval (is) fenyeget. De csak akkor, ha nem vigyáz, és mér­téktelenül élvezi a kínálatot. Ne plusz kilókkal mérje majd ja­nuárban a maga mögött hagyott ünnepeket, mert akkor szinte biztos, hogy morcosán kezdi majd az új esztendőt. Aki el akar­ja kerülni ezt - kivéve azon keve­seket, akiknek szükségük volt­van némi hízókúrára -, annak van néhány tippünk, miképpen védekezhet.- Próbáljon meg többet tor­nászni. Ha eddig nemigen moz­gott, itt az ideje, hogy elkezdje.- Alacsony zsírtartalmú élel­miszereket vásároljon.- Ha tudja, hogy este vendég­ségbe várják, menjen el reggel úszni. A leadottak helyett már jö­hetnek az új kalóriák.- Ha társaságba készül, egyen alacsony kalóriatartalmú regge­lit, és délben pedig csak salátát fogyasszon.- Tegyen a sütemények­be az előírtnál valamivel kevesebb cukrot, vagy pótol ja mesterséges édesítőszer­rel.- Kerülje a magas cu­kortartalmú üdítői­talokat, az ünnep ked­véért se tegyen dupla adag tejszínhabot a kávéjába.- Sose menjen éhgyomorral vendégségbe. Legjobb in­dulás előtt P á jón rá a chipsre, a sós ropira, mo­gyoróra. Vegyen inkább a gyü­mölcsöstálból.- Vendégségben, buliban ne telepedjen a szendvi- cses tál mellé. Beszélges­sen inkább mindenkivel, terefere közben sokkal ne­hezebb nassolni.- Ne válasszon ka­lóriadús ételeket. Mindig a sovány hú­sokat keresse.- A vendégek tá­vozása után ne egye meg az öszszes ma­radékot. Tegye a frizsider-be! Más­nap nem kell majd főzőcs­s z e m gyümölcsöt élfogyasztani. Megérkezve ne nassoljon, ne jár­kéznie. C-vitamin szükséglet a jóléthez A C-vitamin elősegíti az egészséges sejtképződést, se­gít megőrizni a vérerek, a csontok és egyéb szövetek (pl. inak és szalagok) épsé­gét. Ezenkívül szükséges az adrenalin nevű hormon ter­melődéséhez. A rendszeres testmozgás növeli a szervezet C-vitamin szükségle­tét. Nélkülözhetetlen az immun- rendszer működéséhez, többlet­bevitele pedig csökkenheti a lég­úti megbetegedések gyakorisá­gát. Segíti a vas, a cink és a réz felszívódását a bélrendszerből. Szerepe van a vörösvértestek képzésében, amelyek az oxigént szállítják az izmoldioz. A vashiány az erő és az állóké­pesség csökkenésé­hez vezethet, ame­lyekhez más tüne­tek is társulhatnak, mint például a kon­centrációs zavarok. Különösen a nők ve­szélyeztetettek a menstruáció miatt bekövetkező vér- veszteség miatt. Ha magas asz- korbinsav tartalmú élelmiszere­ket fogyasztunk vasat tartalmazó ételekkel egyidejűleg, akár 10- szeresére is nőhet a vasfelszívó­dás. Vaskészítmény szedésével párhuzamosan feltétlenül java­solt C-vitamin kiegészítés is, így a vashiány teljesen vagy részben kiküszöbölhető. A dohányzó emberek hama­rabb elhasználják a C-vitamint, mint a nemdohányzók. Vizsgálatok bebi­zonyították, hogy az erős dohányo­soknak (legalább 20 cigaretta napon­ta) 40%-kal is több lehet a C-vitamin szükségletük, mint a nemdo­hányzóknak. A C-vitamint a szervezet nem raktározza, így fontos, hogy ét­rendünk elegendő mennyiség­ben tartalmazza. C-vitaminban különösen gazdagok a citrusfé­lék, a kivi, a feketeribizli, a csip­kebogyó, a karfiol, a brokkoli, a káposzta, a paprika és a burgo- nya. _____________ ■ A már első pillantásra is tet­szetősen berendezett ottho­nok titkát általában a jól ösz- szeválogatott és megfelelően alkalmazott textíliákban kell keresni. Bár sokak szemében talán ez látszik a lakberende­zés egyik legegyszerűbb ré­szének, tüzetesebben meg­vizsgálva a dolgot rá kell döb­beni a textilek „buktatóira” is. Éppen ezért a kezdő lakbe­rendezők első próbálkozá­saikhoz egyszínű, egyszerűen megmunkálható, olcsóbb anyagokat válasszanak. Ké­sőbb, ha már biztosan keze­lik a különböző színeket, sőt ezek ezernyi árnyalatát, és ha már rátaláltak a nekik legjob­ban tetsző színharmóniákra, akkor jött el az ideje annak, hogy különféle mintájú texti­lekkel is kísérletezzenek. Téli veszélyek Ne tegye ki a bőrét a termé­szet szeszélyeinek! A tél rendkívüli módon igénybe ve­szi a bőrt, a szél, az eső, a hi­deg kiszárítja, ráncossá teszi. Ezért igen fontos, hogy a hi­deg hónapokban a szokásos­nál többet törődjünk vele. Aki érzékeny arcbőrű, annak legjobb, ha rózsaolajjal inha­lál. Két liter vizet forraljon fel, majd adjon hozzá tíz csepp rózsaolajat. Ezután fejét ta­karja le törülközővel, és az edény fölé hajolva maradjon egészen addig, amíg a víz gő­zölgése meg nem szűnik. Vízhiányos bőrnek nagyon fontos a zsír- és vízkészlet fel­töltése. Ehhez ceramidokat, illetve zsírsavakat tartalmazó kapszulákat kell szedni, mert ettől olyan védőréteg képző­dik az arcbőrön, amely meg­óvja a hidegtől és a széltől. ■ Alkohol nélkül! Tippek ................ .... """----------------- Somogyi Hírlap ----------------------------------------­. y | | ^ ^ ^ ’i ^ Kék Tükör Sport Krónika Karambol menekülés A fuvarosoké az első hely. Keressük Az év somogyi közben. Átvágta felesége Hatodik a Kaposvári KK. Az emberét. Terry Black is rajt­A JL, ff Z V, J L/ torkát. 10. oldal eltitkolt kupameccs. 11. oldal hoz áll. 14. oldal 2003. December 30., Kedd EGÉSZSÉG FALLABDA testépítés 4^ HIHESS MASSZÁZS MYITVA: naponta 07-23 I KAPOSVÁR, ACHIM A. U. 12-16. Tel.:82/526-300

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom