Somogyi Hírlap, 2003. szeptember (14. évfolyam, 203-228. szám)
2003-09-20 / 220. szám
2003. Szeptember 20., Szombat H ÉT VÉGE 11. OLDAL A Győzelem különleges trófeája A Győzelem Vadásztársaság tíz évvel ezelőtt még a megye egyik vezető társasága volt. Mára az anyagi helyzetük - mint a legtöbb vadásztársaságnál - megromlott. Csökken a fizetővendégek száma, a vadkár és a kerítésépítés pedig viszi a pénzt.- A társaság területe 11 ezer hektár, a Kapós folyótól a gödrekeresztúri kövesútig húzódik - mondta Horváth Mihály hivatásos vadász -, megterem benne a nagy szarvasbika is. Az állományunk az utóbbi öt évben nem fiatalodott, s szép számmal akadnak nagy bikák. Az idén kevesebb külföldi vadász érkezett a szarvasbőgésre, s ők sem az igazán nagy bikákat keresik. Megelégszenek a kisebb, de olcsóbb trófeákkal. - Emiatt kevesebb a bevételünk, de a kiadások nőnek. Évente 6-7 millió forintot fizetünk ki vadvédelmikerítés-épí- tésre, s milliókra rúg a vadkár is. A Győzelem vadásztársaság több mint ötven tagjának mintegy fele földtulajdonos. A hivatásos vadászok eddig 7 bikát lövettek, s akadt köztük tíz kiló feletti trófea is.- Új tagok felvételén is gondolkodunk, s az üzemtervünkben van még kilövésre szánt bika. Örömmel látna a társaság a tíz kiló körüli bikákra is vendéget. Nekik szállást Rákópusztán, a két- héktáros őspark közepén álló vadászházunkban tudunk biztosítani. Egyszerre kilenc vadászvendéget tudunk megfelelő színvonalon elszállásolni, s biztosítjuk a hivatásosvadász-kíséretet is. Ha igazán nagy bikát nem is sikerült eddig lövetni, egyik osztrák vendégvadász igazi ritkaságnak számító példányt hozott terítékre.- Már tavaly is láttam ezt a bikát - mondta Horváth Mihály -, mindkét agancstöve sérült, s ettől alakult ki ez a nem mindennapi forma. Rengeteg szarvasbikát lövettem már, magam is sokat lőttem, de ezt a trófeát bármikor szívesen elnézném a szobám falán. Az osztrák vendégnek ez élete első bikája, sokat lőhet még, nagyobbat is, de ilyet nem valószínű. SZARKA ÁGNES Az ilyen különleges trófeáknak nagy az eszmei értéke a vadászok között fotó, kovács Az ifjú artista legjobb barátja négy tonnás. Sandra, az elefánt alig várja, hogy ifjú gazdájával játszhasson Az artistafiú és az elefánt Ifjabb Richter József a Magyar Nemzeti Cirkusz igazgatójának legkisebb fia. Természetesen ő is artistának készül. Sok minden megkülönbözteti kortársaitól, de egyik különbség igazán feltűnő. Négytonnás.- Cirkuszi előadóművész akarok lenni - mondja lelkesen pécsi állomásukon, a még üres nézőtéren ülve. Terepszínű ruhát visel, kezeit ölében tartja kicsit feszülten. Tartása egyenes mint a cö- vek, hangja vékonyka. A fiú az anyatejjel szívta magába a kóborló cirkuszélet minden szépségét és kényelmetlenségét, ezért most már nagyon nehéz lenne normális életet élnie. Jelenleg egy guruló luxuslakosztályban élnek, de nem volt ez mindig így. Szűkös lakókocsikban tengették napjaikat, esővel, sárral dacoltak, vándoroltak. A kisfiú rengeteget próbál. Édesapja és bátyja tanítja, de emellett artistaiskolába is jár. Ritka vadállatok közt nőtt fel. Közülük a legérdekesebb Sandra, az elefánt.- Az állatok közül ő a kedvencem, - mondja - mert olyan nagy és mégsem kell tőle félni. A négytonnás monstrum mindennap egy sátorban várja kis gazdáját, akinek különleges vágyai és élete ellenére sok barátja van. Elsősorban a többi artista, de Budapesten is sokan várják az iskolában.- A barátaim kicsit irigyelnek - mondja szomorkásán. - Úgy látják, hogy nekem kevesebbet kell iskolába járnom, mint nekik, pedig ez nem így van. A tavasszal kezdődő cirkuszszezon miatti lemaradást duplán kell behoznom nyáron, egy magántanárnál. Nyár végén pedig szigorú vizsgát kell tennem. Szerencsére jók a jegyeim.- Józsi nagyon lelkes - mondja édesanyja. - Olyan, mint egy örökmozgó, most még élvezi a cirkuszt. De tanulnia kell, hiszen lehet, hogy később másfelé akar menni. Anyja még sokat mesél róla, de ő eközben eltűnik. Egy hatalmas fehér sátor felé siet, lépései határozottan dagasztják a frissen ázott földet. A bejárathoz érve könnyedén félrehúzza a nehéz ponyvát. A sátor szalmaszagú mélyén egy szürke ormány nyújtózik felé. Aztán a ponyva visszahull és elta- karja a fiú és az elefánt barátságát, pfeifferroland „Erős várunk, a nyelv” ___________(Kosztolányi) Rövid? Hosszú? Anyanyelvűnk sokszínűségét bizonyítják azok a szavaink, amelyeknek a jelentése attól függ, hogy rövid vagy hosszú mással-, illetve magánhangzóval újuk őket. Ilyen például a tusol és a tussol. Előbbi jelentése zuhanyozik: „Barátom naponta kétszer tusol.” A hosszú mássalhangzós tussol szót háromféle jelentésben is használjuk: 1. igyekszik eltussolni valamit; 2. birkózásban ellenfelét két vállra fekteti; 3. vívásban ellenfelét találattal érinti: „Nem sikerült senki előtt tussolnia, hogy ellenfele tussolta őt.” (Vagyis ném tudta eltitkolni a vereségét.) Hasonló a kicsinyel-kicsi- nyell, valamint nagyol-nagyoll szópárunk. A kicsinyeit lebecsül, míg a kicsinyeik kicsinek ítél jelentésben használhatjuk: „Ne kicsinyelje a fiú sikerét, mert sok munka eredménye!” A kicsinyell: „A vevő kicsinyeiké a körte méretét.” A nagyol értelme: nagy darabokra vág; esetleg: valamilyen munkadarabot a végleges kidolgozás előtt durván megmunkál („Az egyik esztergályos feladata csak a nagyolás volt.”) A nagyoll igét túlzottan nagynak tart értelemben használjuk: „Nagyollta ajándékba kapott sapkáját.”) Az áld és álld jelentését még nemzeti imádságunkban is keverik a nyelvrontók. 'Isten, álld meg a magyart’ - mondják és írják helytelenül, pedig itt az áld ige tárgyas ragozású felszólító módja használandó: „Isten, áldd meg a magyart”. A hasonló hangzású, de eltérő helyesírásé álld nem más, mint az áll tárgyas ragozású felszólító módja: „A helyesírásban és a szép beszédben is álld meg a helyed! ’’ mihályfalvi László A SOMOGYI GAZDASÁG AZ EU-BA TART Gyermely Élelmiszeripari Rt Ml FÉR EL EGY TOJÁSBAN? Orvosok egyértelműen megállapították, hogy a tojásnak igen kedve ző élettani hatásai vannak. A szervezet számára értékes anyagokat, többek között teljes értékű fehérjéket, vitaminokat, lecitint, vasat és meszet tartalmaz. A telített és telítetlen zsírsavak a legoptimálisabb arányban vannak benne. A C-vita- minon kívül mindegyik vitaminfajtával rendelkezik. Többek között D-vitamint, aminek a csontritkulás megelőzésében van nagy szerepe. A tojásnak a tápanyaglebontásban is óriási a szerepe. Fehérjéje a legjobb minőségű - csak az anyatej előzi meg a sorban -, mivel tartalmazza az összes elengedhetetlenül szükséges eszenciális aminosavat. A tojás fehérjéi ráadásul szinte teljesen, 95-98 százalékban emészthetőek. Ásványi anyagai közül a vas jobban felszívódik, mint a húsokban lévő. Sok a tévhit a koleszterinnel kapcsolatban, is. Az emberek koleszterinszintje 80-90 százalékban nem a tojásban lévő koleszterin miatt magas, hanem örökletesen, a Bővülő tésztakínálat Két új taggal, a csiga levesbetéttel és a házi tarhonyával bővült a nyolctojásos család. A három termékcsoportban összesen 28-féle közül választhat a vásárló: a négytojásos tészták, amelyek a legnagyobb formaválasztékban kaphatók. Közülük a tarhonya, a szarvacska, a spagetti, a fodros nagykocka és az orsó a legnépszerűbb. A nyolctojásosból elsősorban levesbetéteket lehet készíteni. Az olasz típusú tészták tojás nélkül készülnek speciális durum- darából. Kiderült az is, hogy a jóízűen fogyasztott tészta igen jót tesz immunrendszerünknek és ke- délyállapotunknak is. _______a Ve tőmagtól a terített asztalig A vállalat évente huszonegyezer tonna száraztésztát értékesít az országban A Gyermely Rt Magyarország piacvezető tésztagyára és -forgalmazója. Évente egymilliárd forintot fordítanak fejlesztésre, amiből idén egy automata magasraktárat építenek.- A Gyermely Rt minden vásárlója igényét ki szeretné elégíteni, ezért az alapanyagoktól kezdődően a kész tésztáig kézben tartja a gyártás folyamatát - tudtuk meg Stier Tibortól, a cég dunántúli régiójának kereskedelmi képviselet-vezetőjétől. - A tavaly elkészült vetőmagüzemben állítjuk elő azokat a magokat, amit a tízezer hektárnyi földünkön vetünk el. Az itt learatott búzát, kukoricát és olajos magvakat Európa egyik legmodernebb malmában a gyermelyi vállalatcsoport őrlik meg Gyermelyen. NETTÓ ÁRBEVÉTELE iMinió Ft, gz az épület szintén a 19g9 6825 vállalat tulajdona. 2000 9292 Hogy a tésztagyártás 2001 10319 másik fontos alapanya2002 ___________11711 ga, a tojásellátás is folyamatos legyen, 600 ezer tojóhibridet tartanak. A felesleges tojást héjas, lé, illetve por formában értékesítik. Évi 170 millió darabot ad el belőle a vállalat, mellyel szintén piacvezető az országban. Egy éve húscsirke nevelésével is foglalkozik a Gyermely Rt, amiből idén csaknem egymilliót vágnak le.- Látható, hogy a tészta jó minőségét már a vetőmagtól biztosítani tudjuk - tette hozzá a régióvezető. - Rendelkezünk a legmodernebb ISO 9001:2000, és a HACCP-minősítéssel is. Tévhit, hogy a magyar száraztészta nem felel meg az európai szabványoknak. Az unióban azonban már nem engedik meg, hogy bétakarotinnal dúsítsák a tésztát, mint ahogy most teszik. A mi négytojásos és durumtésztacsaládjaink éppen ezért már nem is tartalmaznak ilyet.______________ __a A GYERMELYI VÁLLALATCSOPORT NETTÓ ÁRBEVÉTELE IMIIlió FII Elérhetőség: GYERMELY RT KAPOSVÁRI KIRENDELTSÉG 7400 Kaposvár, Dombóvári út 1. Telefon: 82/510-490 Fax: 82/510-491 E-mail: gyermelyrt_kapos- var@mail.gyermelyi.hu Cégtörténet A Gyermelyi vállalatcsoport gyökerei 1953-ig, a Petőfi Szövetkezet megalakulásáig nyúlnak visz- sza. A szövetkezet 1956-ban feloszlott ugyan, de három évvel később újjáalakították. Azóta a fejlődés töretlen. A haszonállatok tartása mellett tojótyúkokat tenyésztettek, majd 1970-ben erre alapozva felépült a tésztagyár. Szakosodtak a jérce- és a tyúktartásra. A 80-as években a környék legnagyobb mezőgazdasági üzemévé fejlődtek. 1989-ben üzembe helyezték a malmot, 1992- ben pedig megkezdte működését a takarmánygyár. A szántóföldi növénytermesztés bővült az étkezési búza-vetőmag előállításával. Jelenleg mintegy 9500 hektáron dolgoznak. 2001 óta héjastojás- értékesítéssel is foglalkoznak, egy éve pedig a brojlercsirketele- pet adták át. Ma a vállalatcsoport irányítója a 11 éve alapított Gyermely Holding Rt, amely helyi, illetve Gyermelyhez közeli magánszemélyek tulajdonában van. A i i t
