Somogyi Hírlap, 2003. augusztus (14. évfolyam, 178-202. szám)

2003-08-15 / 190. szám

IS 2003. Augusztus 15., Péntek A L M A N A C H 1 8 3 7. OLDAL Recept S.bükkösdről Rántott palacsinta A palacsinta leginkább a gyere­kek kedvenc étele, ám Galácz Józsefné rántott palacsintájával igen elégedettek a meglett embe­rek is, mert ez az étel laktató. Le­ves után, főételként fogyasztják. Elkészítése: 3 tojás, 30 deka­gramm liszt, egy kevés só, csöpp cukor és szódavíz felhasználásá­val palacsintatésztát készítünk, és kisütjük. A rántott palacsinta tölteléke: 20 dekagramm darált disznóhús, egy beáztatott zsem­le, törött bors, ízlés szerint só és vegeta, egy kis petrezselyemzöld, 1 egész tojás. Az alapanyagokat elegyítjük, majd alaposan össze­dolgozzuk. A palacsintát megtölt­jük a töltelékkel, és felgöngyöl­jük. Kettévágjuk, és a vastagabb felébe fogpiszkálót szúrva panír- ba mártjuk. A bepanírozott darabokat olajban kisütjük, és frissen fogyasztjuk. __________■ Me gjöttek a falusi turizmus első fecskéi Uniós követelmény a korszerű szennyvízhálózat, de a kiépíté­se a kis településeknek meg­oldhatatlan feladatot okoz - vé­li Győrfy Miklós polgármester. Jelentős állami támogatás nél­kül, csak a pályázati támoga­tásban bízva Somogybükkös- dön csupán álom marad a szennyvízcsatorna-hálózat.- Egyelőre nem tudjuk, jót vagy rosszat hoz-e nekünk az unió. Az biztos, hogy a változások egyaránt érintik a növénytermesztőket és az állattenyésztőket, Bükkösdön so­kan élnek ebből - mondta Győrfy Miklós. - A gázberuházás tavaly befejeződött, decemberben már gázzal fűtöttünk. Február-március óta nőtt a fogyasztók száma; so­kan fölismerték, hogy fatüzelésre nem alapozhatnak. Hamarosan már csak mutatóban lesz itt erdő, mert az iparosítás folytán sorra ki­vágják. Bármennyire is drága a gázbekötés, érdemes vállalni az idősebbeknek is; a gyerekeik tá­vol vannak, s ők nem tudják be­szerezni, behordani a tüzelőt.- Megújították a közvilágítást is.- Több millió forintért korszerű­sítettük a világítást; ez megtérül, mert energiatakarékos izzókra cseréltük a régieket. A járdáink vi­szont igen rosszak, így az embe­rek az úttesten járnak. A felújításra benyújtott pályázatunkat viszont elutasították, és a Perczel-kastély tetőszerkezetének a felújításához sem kaptunk pénzt. Mindkettő sürgős lett volna.- Hol tart a kastély átépítése?- Végeztünk a belső átalakítás­sal, már rendezvényt is tartottunk a kastélyban. Az első vendégek, a bükkösdi falusi turizmus első fecs­kéi augusztus 13-án érkeztek. A kastélyparkban már korábban is GYŐRFY MIKLÓS 1946. október 17-én született Nemespátróban. Ott végezte az általános iskolát, majd kőművesnek tanult. Szakmunkás- vizsgája után letette az építőmesteri szakvizsgát is. 1972-től vállalkozó. 1998 óta társadalmi megbízatású polgármester. Nős, két gyereke és két unokája van. táboroztak turisták, de szállásle­hetőséget teremteni eddig nem tudtunk nekik.- Mire elég a falu pénze?- Két éve biztonsági tartaléknak egymillió forint hitelt kötöttünk le. Szerencsére tavaly őszig nem kel­lett hozzányúlni. Jól gazdálkod­tunk, így év elején már be is fa­gyasztottuk. Most jól állunk, de messze még az év vége. Igen nagy területet kell rendben tartanunk, meg kell fogni a pénzt. A 8-9 milli­ós költségvetésből 5-6 milliót el­visz a körjegyzőség, az óvoda és a szociális gondozó fenntartása, so­kat fizetünk a bejáró iskolások után. Örülünk, hogy a kastély gáz­bekötéséhez nyertünk megyei tá­mogatást. Szeretnénk mihama­rabb nekiállni a járdafelújításnak, a templomnál feljárót és kültéri vüá- gítást tervezünk. S meg kell oldani a település szintkülönbségéből fa- kadó víznyomásgondokat is. ■ Ünnepen tele a templom Huszonöten-harmincan járnak va­sárnap misére. Ám Szabi Jeremiás plébános szerint a jelentősebb ün­nepeken úgy megtelik a templom, mint sehol másutt a környéken. A plébános nemrég tartotta ezüstmi­séjét, s 1996 óta a falu lelkipásztora. Elmondta: jó volna valamennyi családot meglátogatni s látni, ho­gyan élnek, de erre nincs ideje.- Kedves település Biikkösd, és jólelkű, rendes emberek lakják - tette hozzá. - A hitélet olyan, mint bárhol másutt. A templomban van egy kép, rajta az írás: „Tengernek tündöklő csillaga, ki az igazi nap­nak örvendezel, adj világosságot e népnek, mely téged nem akar is­merni”. A török idők után sem volt egyszerű az embereket a hit útjára terelni, most is kevesen gyakorolják vallásukat. Amikor a teológiára jár­tam, megkérdezték tőlem: most akarsz pap lenni, amikor becsukják a templomokat? De lám, nem zár­ták be, és nem is fogják. Sokan van­nak, akik meg- vallják hitüket, s ha olyasmi történik, igen hamar utat ta­lálnak Istenhez. Ilyenkor kell őket segíteni. A templom védőszentje Havas Boldog- asszony, bú­csúját az augusztus 5-e utáni hét végén tartják. Az építtető Keczer család választotta védőszentnek. A templom a török elűzése után épült több lépésben: a főoltár 1718/19- ben, a kép a Szűzanyát ábrázolja a kis Jézussal. A mellékoltárok 1738- ból valók. A templomot 1998-ban újították föl, és bevezették a fűtést is. A lakosok nagy szomorúsága, hogy a kilencvenes évek elején el­loptak innen négy szobrot, s ta­valy még kettőt. Biztonsági rend- szer kiépítésére nincs pénzük. ■ Evekig a szertárban porosodott az öreg tűzoltófecskendő. A polgár­mesternek jutott eszébe: föl kelle­ne újítani és kiállítanák a szertár elé. Ót gyereket - a Fekete és a Benczés testvéreket - hamar meg­nyerte, s ők a 30 fokos hőség elle­nére naphosszat sikálták, festették.- Merő egy rozsda volt az egész fecskendő - magyarázta Benczés Bogbrka, a legidősebb. - Dörzspa­pírral meg drótkefével tisztítottuk meg, s utána lerozsdamaróztuk a fémrészeit. Nehéz volt megcsinál­ni, három napunk ment rá. A fecskendőt végül eredeti szí­neinek megfelelően pirosra-zöldre festették. A szertár előtt egy beton­emelvényen kap majd helyet.- Nem volna jobb most játszani?- Nem ingyen csináljuk - mondták kórusban a gyerekek -; chipset meg kólát kapunk érte. Meg úgyis unatkoznánk...- Mivel töltitek az időt ilyenkor, iskobi szünetben?- Sok mindent Bükkösdön nem csinálhatunk, mert kevés a gyerek. Otthon segítünk, füvet nyírunk.- Én összesöprök, elmosoga­tok, csak szedret ne kelljen szed­nem - vetette közbe Fekete Balázs. Míg ők a tűzoltófecskendőt, a szerkocsit szépítették, odasündör- gött egy kamasz. A gyerekek ne­vetve mondták: ő nem dolgozik, csak időnként erre téved és kriti­zálja a munkájukat. Ennyi munkás mellé már kell egy főnök is. ■ Gazdára vár az istálló Üresen állnak a Csokonai Mező- gazdasági Részvénytársaság egy­kori szarvasmarhatelepének az épületei. A cég három éve szá­molta föl az állományt, s most vevőt keres az épületekre. Eladó egy kilencvenhat férőhelyes szar­vasmarha-istálló, egy hatvan fé­rőhelyes borjúnevelő, az ehhez tartozó szociális épület és a kör­bebetonozott süótér. Mind köz- művesítve van.- Összesen ezernégyszáz- ezerötszáz négyzetméternyi be­épített terület, valamint 3 hektár belterület és egy építési telek vár vevőre, amit 20 millió forintért árulunk. A végső ár természete­sen a megegyezéstől függ - mondta Szilágyi István igazgató. A részvénytársaság főleg nö­vénytermesztéssel foglalkozik és az ehhez kapcsolódó szolgáltatá­sokkal, valamint növénytermesz­tési termékeket forgalmaz. Évente 400 millió forint a bevételük. Gyé­kényes, Zákány, Zákányfalu, Őrti­los, Porrogszentpál, Porrog, Porrogszentkirály, Somogybük- kösd területén vannak érdekeltsé­gei. 61 dolgozójának a zöme a Hétszergörbe településein él. ■ Gyermektábor rókavadászaton Erdei iskolát terveznek Erdei iskola kialakítását is tervezi a Szőlőtő egyesület. Mint mond­ták, a Bükkösd környéki érintetlen táj ehhez meg­felelő hátteret kínál, lek kesedésben és elszánt­ságban pedig nincs hi­ány. Addig is szeretnék más szervezeteknek ki­adni a tulajdonukban le­vő ingatlant, most éppen a Józan Élet egészség- és családvédő szövet­ség vezetőivel tárgyalnak. Ez a szövetség 80 me­gyei szervezetet tömörit, céljuk a betegségek kö­vetkeztében szétesett családok egyesítése. Somogy délnyugati csücskében, dombok-völgyek ölelésében bújik meg Somogybükkösd. Csekély az átmenő forgalom, s csak időnként zavarja meg nyugalmát. A rengeteg zöld, a csend egyre több embert vonz. Először az Alkoholizmus Elleni Klubok és Megyei Egyesületek Országos Szövet­ségének kiemelt tagszervezete, a Reha- büitációs Centrum Egyesület vásárolt először - még 1989-ben - ingatlant a kis faluban. A karitatív utógondozó azóta tovább gyarapodott, s nyaranta szenve­délybetegeket fogad és szegény családok gyerekeit. Évekig itt táboroztatott a tatai székhelyű Szőlőtő egyesület is. Az idén vásárolt egy ingatlant, nem messze a Perczel-kastélytól. A régi parasztházat elkezdték felújítani, de teljesen még nem készült el. Udvarában most sátrak áll­nak; a 7-14 éves lurkók szívesebben al­szanak ezekben, mint az épületben. Mayer Ferenc, a Szőlőtő egyesület tit­kára elmondta: egyesületüket szenve­délybetegek alapították. Hamarosan bővült a tevékenységük, felkarolták a hátrányos helyzetű gyerekeket, s igye­keznek segíteni a rászorultakon. Nya­ranta örömmel jönnek Somogybük- kösdre.- Hálásak vagyunk a falusiaknak és a polgármesternek; mindenben segíte­nek - mondta. - Már a második turnus­ban hozunk ide gyerekeket. Júliusban 37, ezúttal 36 kisdiák tölt itt egy hetet. A siklósi Agape hitéleti alapítvány segítsé­gével felújítjuk az épületet, s velük kö­zösen szeretnénk működtetni. Jó, hogy van házunk, mert így bármikor jöhe­tünk. Csekély költségtérítés ellenében más szervezeteknek is felajánljuk, így addig sem áll üresen. A gyerekek jól ér­zik magukat Bükkösdön. Fölfedezték a kis települést, a legmelegebb napokon kirándultak az atádi strandra. A reggeli és vacsora idejét kivéve kötetlen a fog­lalkozásuk. Rókaversenyt, sakk-, úszó- és asztaliteniszversenyt is szerveztek, hogy ne unatkozzanak.____________■ Kalákában bővítették a házat Megszépült Benczésék portája. Megtoldották a szülői házat, s kí- vül-belül felújították. Már csak a bádogosmunka van hátra, s jöhet a jól megérdemelt pihenés: a Ba­latonra és a Velencei-tóhoz utazik a család.-Három gyerekünk van: 15,13 és 11 éves - mondta Benczés Lás%- fó. Kinőttük a házat. El kellett döntenünk, hogy maradunk és bővítjük-e a lakást vagy elköltö­zünk. Az előbbi mellett döntöttek. 1996-ban láttak hozzá, s a 80 négyzetméteres házból mára 130 négyzetméteres lett. A fiatalem­bernek Bükkösd a szülőfaluja, a felesége alföldi, de már gyerekko­ra óta Porrogon élt. Az általános iskola óta ismerik egymást. - Sze­retek itt lakni, sok barátom van a faluban és a környéken - mondta a családfő. - Az átépítésben is se­gítettek, csak úgy, szívességből. Itt szerencsére még nem halt ki az emberekből a segítőkészség.- Második ciklusban képviselő. Mit tud tenni a faluért?- Sok mindent megvalósítot­tunk már. Jó az út, egészséges az ivóvíz, korszerűsítettük a világí­tást. A legfontosabb még hátra­van: itt kell tartanunk a fiatalokat. Érezzék, hogy van jövőjük a falu­ban, akarjanak itt élni. A rend­szerváltás óta talán lassult a vá­rosba áramlás folyamata, s bízom benne, hogy a jobb élet reménye nem csábítja el a faluból a fiatalo­kat.- Van itt munkalehetőségük?- Helyben nincs. Sajnos, a tö­megközlekedés nem a legjobb, de sokaknak van autójuk. A Zala Vo­lán indított egy próbajáratot, hogy Segítettek a régi barátok is az építkezésben a kanizsai bejárás egyszerűbb le­gyen, ám kihasználatlanságra hi- vatkozva megszüntették. ______■ SO MOGYBUKKOSD A KÖZSÉG CÍMERE Álló, levágott sarkú tárcsapajzs kék mezőjében zöld halomból egy fa nö ki, amit hegyével fölfelé fordított ezüst ekevas és zöld le­véllel megrakott vörös szölöfürt kí­sér. A fa fölött a pajzs felső széle által vágott nap tűnik elő, a pajzs két felső sarkában egy-egy hat­ágú ezüstcsillag van. A címerpaj­zsot alul keresztbe tett szárú arany búzakalász keresztezi. Az alkotók szándéka szerint a köz­ség címerében a kék szín az eget jelképezi, a zöld halom a környe­ző tájat. A bükk a táj jellegzetes fáját és a község nevét jeleníti meg. Az aranynap az éltető erőt, a csillag pedig Isten világosságát fejezi ki. A szőlőfürt, ekevas és kalász a jól termő vidékre utal. A lakosság növénytermesztéssel, állattartással foglalkozik. A LAKOSSÁG SZÁMA 2003-ban 123 M 2002-ben 129 f 1960-ban 451 a 1949-ben 543 1850-ben 397 h CIVILEK, VEZETŐK A Hétszergörbe menti egyesüle­tek tagjai négy településről, köz­tük Somogybükkösdről szerve­ződtek. A Porrog és Környéke Egészségegyesület elnöke dr. Sik József. Az egyesület kereté­ben működik a Gyöngyvirág nyugdíjasklub Kuczkó Józsefné és Horváth Sándomé irányításá­val. A Hétszergörbe és Környéke Hagyományőrző Egyesület elnö­ke Szlávecz Károlyné. FOGADÓÓRÁK A polgármesteri hivatal címe: 8858 Somogybükkösd, Fő út 92. Győrfy Miklós polgármester minden hónap első hétfőjén 8-tól 10 óráig fogadja az ügyfeleket. A község a porrogi körjegyzőség­hez tartozik, ahol hétfőtől csütör­tökig reggel 8 órától 15.30-ig, pénteken pedig 8-tól 14 óráig van ügyfélfogadás. HÁZIORVOSI RENDELÉS TT Dr. Sik József háziorvos min- 1N1 den héten két nap, kedden : és csütörtökön reggel 8-tól i 10 óráig rendel Somogy- <■ bükkösdön. MISEREND Szalai Jeremiás plébános kéthe­tente vasárnap celebrál szentmi­sét 12.30-as kezdettel, más va­sárnapokon igeliturgia van. BESZÉDES NEVEK Somogybükkösd egészen a tö­rök időkig a Nagyberek pusztától nyugatra fekvő dombokon állt; ak­koriban Bikkesnek hívták. A hó­doltság idején elnéptelenedett, s elpusztult a temploma is. Romjai még 1860-ban is jól láthatók vol­tak a‘ mai pusztaszentegyházi dű­lőben. Hozzátartozott Fiike vagy Fülöke község. Ennek emlékét őrzi a fülökei dűlő elnevezés. Az új templomot építő kőművesek Felső-Magyarországról jöttek. Állí­tólag szlovákok voltak, csak e vi­déken csehként emlegették őket. Itt letelepedtek; emléküket őrzi a Cseb-kertnek nevezett dűlő. A CIKKEKET VARGA ANDREA ÍRTA FOTÓK: VARGA GYÖRGY Az oldal megjelenését az önkormányzat, valamint a Csokonai Mezőgazdasági Rt támogatta. i. Felújították a fecskendőt

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom