Somogyi Hírlap, 2003. augusztus (14. évfolyam, 178-202. szám)
2003-08-02 / 179. szám
2003. Augusztus 2., Szombat ALMANACH 1 3 3 7. OLDAL Recept Aludttejes prósza Ahol még tartanak szarvasmarhát, gyakran készítenek prószát a fölösleges aludttejjel. Ezt az ételt krumpli- vagy bablevessel fogyasztják, s a receptjét Korúé Kámlyné mondta el. Hozzávalók (négy személyre): egy liter aludttej, egy tojás, egy kávéskanál só és annyi liszt, hogy a prósza tésztája a palacsintáénál kicsit keményebb legyen. Először az aludttejet, a tojást, a sót és a lisztet egy edényben simára keverjük, majd a korábban már fagyos zsírral kikent tepsibe öntjük, s ebben a kevert tésztát egyenletesen elterítjük. A tetejét egy tojásból, csipetnyi sóból s pohár tejfölből készült öntettel meglocsoljuk. Az aludttejes prószát forró sütőben sütjük, mígnem a teteje szép piros lesz. Ha kell, a felpúpozódó tésztát kicsit megszurkáljuk. Ha kisült, tenyérnyi darabokra vágjuk. ■ Bíznak a kistérség megerősödésében NAGYBERKI Nagyberki lakosai bizakodva néznek az uniós csatlakozás elé, remélve a község helyzetének javulását is. A Kapós völgye egyik legnagyobb települése lassú léptekkel, de fejlődik; vezetői most szabadidős és ipari parkok terveit mérlegelik.- A nagyberkiek világéletükben a szorgosságukról voltak híresek, s igyekeznek megalapozni a jövőjüket - mondta Komár András polgármester. - Szavazáskor sokan vonulnak az urnákhoz, s a többség támogatta az uniós csatlakozást.- Mit vár a lakosság az uniótól?- Elsősorban a feltételek javulását, a nyugati életszínvonalhoz való felzárkózást. A község kistérségben betöltött szerepét is igyekszünk megtartani. Ezt segíti az általános iskola elismertsége, illetve a mosdósi szívkórház és a taszári repülőtér közelsége, az utóbbi majdani kettős hasznosítása; ezekre alapozva bízunk a kistérség megerősödésében. Régi vágyunk a szennyvízcsatorna kiépítése is. Nyaranta a kamionokat a Balatontól a 61-es útra terelik, s ezért meg a gunarasi mozgásszervi kórházi részleg könnyebb megközelítéséhez is folytatni kell a kerékpárút építését. így elérnénk, hogy a szülők is nyugodtan engedhetnék biciklivel iskolába a gyermekeket.- Mi az, ami még hiányzik?- Nagy hiányosságaink nincsenek; szűkösek az anyagiak, így fejleszteni csak pályázatokból tudunk. Az önkormányzat útjai és járdái csaknem 30 éve készültek, s időszerű a fejújításuk. Mintegy 5,5 millió forintból az idén aszfaltoztatok az Újváros utcát 435 méter hosszan, s rendbe tétettük a 61-es út melletti járdát is. Nagyberkiben sok a vezetékes telefon, KOMAR ANDRAS 1950-ben született Nagyberkiben. A kaposvári Táncsics gimnáziumban érettségizett, elektroműszerésznek tanult, majd felsőfokú szállítmányozói vizsgát tett. A kaposvári cukorgyárban, majd a kórházban dolgozott. 1999 óta polgármester. Nős, egy fia van és két unokája. Hobbija a szőlészet, borászat, s gyűjti a tokaji borokat. s a Kaposnet révén az egész faluban van kábeltévé. A Sapard- pályázaton nyert támogatásból kialakítjuk a falu első teleházát is Kisberkiben, később a könyvtárban is akar egyet létesíteni a képviselő-testület. Szükség lenne egy vastalanítóra is a Mosdóssal közösen fenntartott vízműhöz, így jobb lenne az ivóvíz is.- Mik a kitörési pontjaik?- Gazdasági téren a kaposvári és a dombóvári ipari parkok közelsége kínál lehetőségeket; kis- és középvállalkozókat szeretnénk ide telepíteni. A téesz üzemi és gazdasági épületei már elkeltek, ezeket most újítják föl. Kamionbontóról és terminálról tárgyalt velünk egy német üzletember, s már működik itt egy fémipari kft is. A turizmust segíti az új lovaspanzió. A környék jó nagyvadas terület, és a vadaskerti falurészben kialakíta- nak egy erdei tábort. __________■ Al apot ad a felzárkózáshoz Lovastúrák a Kapós völgyében Az uniós csatlakozás közeledtével a falvak lakossága is egyre jobban igényli a városias szolgáltatásokat. A hátrány leküzdését segítik a támogatási lehetőségek, de a pénzek elnyeréséhez gondosan előkészített pályázatok szükségesek.- A körjegyzőségeknek az igazgatási feladatokon kívül napjainkban a települések menedzselését is el kell látni - mondta Kaposvölgyiné dr. Hangyái Margit jegyző. - A hivatali teendők társulásban ellátása jelentős költségmegtakarítást eredményez, de településenként mások a feladatok, s mást igényel a lakosság is. Míg a hivatalnokoknak a kilencvenes években csak néhány jogszabállyal kellett tisztában lenniük, mára ezeknek a száma jelentősen megnőtt. Ez megköveteli a folyamatos képzést, amit a napi munka mellett csak egyénileg lehet megszerezni. A támogatást azonban nem elég megszerezni: ezeket el is kell végezni, s el kell számolni az eredményről az adományozónak és a polgároknak is. Nagyberki, Csorna, Szabadi és Kercseliget lakosainak a többsége elégedett a hivatal munkájával, hiszen az utóbbi években jelentős beruházások zajlottak le, s minimális a fellebbezett ügyek száma. Az infrastruktúrában elmaradottabb Kercseliget felzárkózását segíti a jágónaki összekötő út őszi építése is. A csaknem 150 millió forintos beruházással megvalósul egy harmincéves álom, s ehhez több sikeres pályá- zatuk adott alapot. _________■ Tá ncos-dalos kirándulások ellenére a tagok minden héten találkoznak. Beszélgetnek, és énekelnek. Kovács Lászlómé vezeti a kercseliget-nagy- berki klubot. A nagyberki nyugdíjasok azonban szeretnének önállósulni. S egy olyan szervező-vezetőt is igényelnek, aki összefogja a nyugdíjasokat és kapcsolatot tart más klubokkal is. Elmondták: sok bennük a lelkesedés, többet akarnak tenni. Számos nótát és táncot megtanulnak, s ha valahonnan meghívást kapnak, szívesen bemutatják tudásukat a nagyközönségnek is.- Somogyi népdalokat és katonanótákat is tanulunk - mondta Saller Zoltán tanító, az énekkar kercseligeti lakos alkotja. Sok fellépésre meghívnak bennünket, az idén már harmadszor mutatkozunk be a megyei gálán. Hozzáfűzte: a klubtagok legutóbb Kaposszentjakabon a somogyi leánytánccal és népdalokkal szórakoztatták a résztvevőket. Kirándulásaik alkalmával másmás vidékre látogatnak. Jártak már Szentendrén, Mohácson, Baján, Esztergomban, Kőszegen, Villányban és Harkányban is. Júniusban Tápiószentmártonban fölfedezték a híres „gyógyítódombot”, Kecskeméten pedig a város nevezetességeit tekintették meg. ______________________■ Co op-termékek akciósán Az alapvető élelmiszereket, a háztartási cikkeket és a vegyi árut Nagyberkiben két Kapós Coop Rt-üzletben szerezhetik be a falubeliek. A Kapós Coop- üzletekben mindent egy helyen megvásárolhatnak a nagyberki lakosok, s nem kell ezért más településre, városba utazniuk. Vásárolhatnak Coop márkajelzésű sajtokat, felvágottakat, sokféle kekszet, üdítőt, kávét, réteslisztet, tejet, sört, pezsgőt, fűszereket, illetve sampont, papírzsebkendőt és pelenkát is. Kálozdi Józsefné, a Kisberki utcai üzlet vezetője hangsúlyozta: a Coop- emblémával jelzett termékek nagyon jó minőségűek, népszerűek, olcsók is, és mindig egy-egy új termékkel bővítik az árucikkek palettáját. Bizonyos termékeket minden hónap elején kedvezményes áron vásárolhatnak meg a nagyberkiek egy kéthetes országos akció keretében. Most egyebek között coopos étolajat, kristály- cukrot, édességeket, kekszeket, csokoládékat, készételeket és mosóporokat kínálnak ily módon a lakosoknak. Sőt, a hónap közepén egy regionális akcióval is meglepik a kereskedelmi üzletlánc boltjaiban vásárlókat. Az akciós termékek kiválasztásában pedig Coop-szórólapok és plakátok segítik az érdeklődőket. Bán Józsefné, az Ifjúság úti bolt vezetője hétfőtől péntekig 6.30-tól 11.30-ig, délután 13.30- tól 14.30-ig és szombaton 6.30-tól 10 óráig, Kálozdi Józsefné a Kisberki utcában hétfőtől péntekig reggel 6-tól 11 óráig, délután pedig 15.30-tól 18 óráig, szombaton 6 órától 10 óráig várja a kedves vásárlókat. A Lovasiskola kezdőknek A balatoni fiákerezés után Tóth József most Nagyberkiben szeretné meghonosítani a lovasturizmust. Ehhez alapvető feltétel a szállás; ezért is fogtak össze és építették föl először az első panziót, ez a vállalkozás majd a család tagjainak ad munkát. A tulajdonos bizakodva tekint a jövőbe. A zselici kirándulásokon kívül a lovaglás titkaira is megtanítják az érdeklődőket, hiszen a panzióhoz egy két és fél hektáros lovaspálya is tartozik. Sok a teendő; az oktatás mellett megkezdték a tavaszi lovas- verseny szervezését is. Nemzedékek óta lovakkal foglalkozik Tóth József és családja. Nagyapja s apja után ő is állattartással kereste kenyerét, s a Zselic táj szépségeit szeretné megmutatni az ide látogatóknak. Ezért építette családi összefogással a panzióját. Még a kandalló építése van hátra, s végzik az utolsó simításokat.- Először ötévesen ültem lóra, azóta örök szerelem fűz hozzájuk - mondta Tóth József. - Mielőtt a vállalkozásba kezdtünk volna, Lellén dolgoztam, és fi- ákerral kocsikázni vittem a német nyaralókat. Úgy gondoltam, hogy Nagyberkinek és környékének' jók az adottságai, ezért vágtunk bele a lovasturizmusba. A panziót 2002-ben kezdte építeni a területfejlesztési tanács tízmillió forintos támogatásával, s szülei, nagyszülei segítségével sikerült befejeznie. Kétágyas szobáiban tizenkét vendéget helyezhet el, az istállóban saját és bérlovakkal együtt huszonkét állatot gondoz. Bár a szállót még nem adták át, Tóth József már az első orfűi, abaligeti és vigadó-hegyi hintós utakat tervezi. Nagyberki számára a vadaskerti településrészen készülő ifjúsági park kínál még fejlődési lehetőséget. Az egykori Zentai-házat egy budapesti asszony vette meg, s már dolgoznak az átalakításán. S az épülethez tartozó három- hektáros területet még az idén beültetik különféle gyógynövényekkel. Vízimalom volt itt az 1930-as években, s most rendbe teszik, felújítják a még meglevő kiszolgálólétesítményeket is. A ház közelében van a régi kenderáztatóból kialakított és Csúz Béla tulajdonában levő szabadidőpark, ami a családok és a fiatalok kedvelt pihenőhelye. Ősszel itt szeretnék megrendezni a terepjáró-, később pedig a lovasversenyeket. Az önkormányzat tervei között szerepel még a Kapós menti kerékpárutak fejlesztése és a kirándulóhelyekhez csatlakoztatása a dombóvári Kiút egyesület segítségével. Később pedig kialakítják a borutat is a „három kápolna” túrához kapcsolódva. ____________________■ Ar anyérmet akar a triatlonista Ismert hely Nagyberkiben a Pityóka vendéglő. Itt elsősorban az átutazók állnak meg, s gyakran betérnek a berkiek is. Edzések után szabadidejében a tizenhárom éves ifj. Hammel Gyula is az étteremben szorgoskodik, s a vendégek is faggatják a sikereiről. - A kerthelyiségben van egy pingpongasztal, s ott néha nagy játszmák zajlanak. Gyakran keresik a fiunkat a törzsvendégek - mondta Hammel Gyuláné. - Napközben a vele egy- korúakkal készül a versenyekre, a falubeliekkel játszik. Sokan megtiszteltetésnek veszik, ha vele pingpongozhatnak. A család a küencvenes évek elején nyitotta meg a vendéglőjét, s van lottózójuk, gázcseretelepük. A vállalkozásokat a családfő vezeti, és ő viszi Gyuszit a napi edzésekre is. Nemrég a fővárosba mentek fu- tópadért. Új sporteszközét most büszkén mutatja a fiú: nagy segítség ez, hogy javítsa a futóeredményeit.- A szabadidőmben gyakran internetezek, így találtam rá erre is - mondta ifj. Hammel Gyula. - Már óvodásként úsztam, négy-öt éve pedig a kaposvári Vitai TSC-ben triatlonozom. Erre az édesapám biztatott, és mindenben számíthatok rá. Legerősebb vagyok az úszásban, általában elsőként szállók ki a medencéből, és kerékpárral is mindig az élbolyban haladok... Az önkormányzat a falu legjobb sportolója címmel tüntette ki ifj. Hammel Gyulát, s egy hete Barcson szerzett megyebajnoki címet. A balassagyarmati országos csapatbajnokságon ért el első helyezést a társaival, s most a hazai ranglistán a tizenegyedik. Mint mondta: a sporttal addig foglalkoCIMER, ZÁSZLÓ Álló, háromszögű kék pajzs hullámosán vágott ezüst pajzstalppal; középső hullámtetöjén egy daru áll s jobbra lengő vörös zászlót tart, amin apostoli kettős kereszt van. A daru fölött liliomos aranykorona lebeg. A cimerpajzs alatt hármas tagolású, íves kék szalagon a Nagyberki felirat olvasható. A cimer ezüst pajzstalpa a Kapóst jelképezi. A községben van a műemlék Vigyázó-kastély, amit 1760-ban építtetett a Schmidegh család; napjainkban a Somogy Megyei Levéltár legújabb kori osztályának ad helyet. A Vigyázó család címeréből átvett daru az éberség jelképe, s a kultúra ápolására és őrzésére is utal. Áz aranykorona a községgel 1950-ben egyesült Kisberki egykori pecsétjéről való, s kifejezi a két település egységét. A LAKOSSÁG SZÁMA 2003-ban 1445 u 2001-ben 1573 1999-ben 1576 t 1960-ban 1416 A 1930-ban 1073 i CIVILEK ÉS VEZETŐIK A nagyberki hegyközség bírója Oláh György, a polgárőrséget Béndek János, Péterfai István és Fúrián Ernő közösen vezeti. A Kercseliget-Nagyberki Integrált Idősek Klubját Kovács Lászlóné igazgatja. ÜGYFÉLFOGADÁS Nagyberki Kercseligettel, Szabadival és Csornával alkot körjegyzőséget. A címe: 7255 Nagyberki, Újváros utca 1. Tel.: 82/579- 013, 579-013, 579-006, fax: 82/377-312. A hivatalban hétfőtől péntekig 8-16 óráig van ügy- félfogadás, csütörtökön az ügyintézés szünetel. Komár László polgármestert hétfőn 8-12 óra között kereshetik föl a nagyberkiek. Lázár Katalin falugazdász minden hétfőn 9-12 óráig fogadja a gazdákat. ORVOSI RENDELÉS Dr. Izsáki Zoltán háziorvos hétfőn, szerdán, csütörtökön és pénteken 8-12 óráig rendel, keddenként 11.304ÓI a Kisberki utcában látja el a betegeket. Dr. Gelencsér Erzsébet gyermekorvos minden TT hónap első péntekjén, dr. ';1 Kozáry Miklós nőgyógyász i minden hónap harmadik csü- i törtökjén rendel a faluban. « Vendel Anita védőnő hétfőtől péntekig 8-16 óra között látja el tanáccsal az édesanyákat. Ifj. Hammel Gyula, a mérföldfaló biciklista zik, amíg az nem gátolja a tanulását. Az év végére aranyérmes sportoló szeretne lenni. ■ ISTENTISZTELET A katolikusoknak Várnai László plébános pénteken 18 órakor és vasárnap 10-kor tart szentmisét a templomban. A FALU HÍRES SZÜLÖTTEI Oláh János költő 1942-ben itt született, iskolába már Soroksáron járt, diplomát az ELTE magyar-népművelés szakán szerzett, később a testnevelési főiskolán tanult. Regényeket, verseket és színdarabot ír; Nagyberkivel is kapcsolatos két önéletrajzi regénye, a Közel (1976) és a Visszatérés (1979). A CIKKEKET HORVÁTH ZSOLT ÉS VARGA TÍMEA ÍRTA. ________TOTÓK, TÓRŐK AHETT Az o ldal megjelenését az önkormányzat támogatta vezetője. - S van citerazeneka- runk is: három nagyberki és két Most újítják fel a községben az idősek ídubjának épületét, ennek