Somogyi Hírlap, 2003. május (14. évfolyam, 101-126. szám)

2003-05-09 / 107. szám

■ Üí| 2003. Május 9., Péntek A L M A W A C H 2 3 9 7. OLDAL Recept Zákányból Pincepörkölt A látóhegyi pincepörkölt egyik legfontosabb kelléke a füst Né­meth Zoltán, a Drávamenti Sző­lészek és Borászok Egyesületé­nek elnöke szerint, ezért szabad téren és bográcsban kell készíte­ni. Fél kiló zsíron húsz dkg füs­tölt szalonnát olvasztunk, majd öt fej vöröshagymát aranysárgára dinsztelünk. Ot kiló marhaláb­szárat felkockázunk, s hozzátesz- szük a dinsztelt hagymához és szalonnához. Mindezt felöntjük vízzel - úgy, hogy ellepje. Külön­böző fűszerekkel ízesítjük; hasz­náljunk tört borsot, egész kö­ményt, koriandert, babérlevelet, őrölt pirospaprikát, zúzott fok­hagymát. Öntsünk hozzá 1,5 deci vörösbort is. Amikor az étel elké­szül, tegyünk bele velőkockákat, s még tíz percig forraljuk. Testes vörösbor illik hozzá; kékfrankos vagy cabemet sauvignon. ■ A fejlődés alapja: kistérségi összefogás Eleinte nehézségekkel kell szá­molnunk, mert az EU-ban sok minden más - mondta Tóth Ju­dit polgármester az uniós csat­lakozásról. - Mégis ez a helyes út, és unokáink jövője a tét. Számos igényünk van, de még so­kat kell tanulnunk - véli Tóth Judit. Egyebek közt a jó pályázatkészí­tést is, ez már külön szakma. Szük­ségünk volna kistérségi menedzse­rekre, akik értenek hozzá, mert csak pályázattal juthatunk uniós forráshoz. Igen fontosnak tartom a térségi összefogást, és örülök, hogy a környék polgármesterei is hasonlóképpen gondolkodnak.- A szennyvízrendszer kiépítésé­vel meglesz az infrastruktúra is.- A szennyvízhálózatunk 2004 novemberéig elkészül. Tavaly ki­épült a vezetékes gáz, a télen már fűthettek vele a lakosok, mind­össze néhány pótlólagos kiépítés van hátra. Igen nagy előrelépés, hogy a Matáv megígérte a telefon- hálózat korszerűsítését, már ké­szülnek a tervei. Az informatiká­ban is lemaradtunk, a jelenlegi rá­diótelefon-rendszerű hálózat ugyanis nem alkalmas inter­netezésre, nincs e-mail címünk, s nem tudjuk letölteni számítógépről a pályázatokat. Az új földkábeles rendszer mindezt lehetővé teszi, s kialakíthatjuk a teleházat. Már tár­gyalunk róla, hogy kiépítjük a csil­lagpontos kábeltelevízió-rendszert is, így egyetlen földmunkával meg­oldjuk a két fejlesztést. Ha mind­ezen túl vagyunk, rendbe tehetjük az utakat és járdákat, mert nagyon rossz az állapotuk. Két utcánkban hamarosan megoldódik ez a gond, mert a növény- és állat-egészség­ügyi intézet állomást épít ki a vasút mellett, s a növekvő kamionforga­lomra gondolva kiszélesíti s aszfal­tozza a Jókai és a Dráva utcában TÓTH JUDÍT 1949. november 20-án született Debrecenben. 1974-ben szer­zett diplomát a kereskedelmi és ven­déglátó-ipari főiskolán. 1979-től él Zá­kányban, előbb magánkereskedőként dolgozott, 1998 óta polgármester. El­vált, egy gyereke és egy unokája van. az utat. Már korszerűsítik a köz- világítást, és pályázatot adtunk be a szelektív hulladékgyűjtésre is.- Milyen fejlesztésekre készülnek az oktatási intézményekben?- Az iskola két tantermének bő­vítésére pályázunk, s korszerűsíte­nünk kell a konyhát. A Soma ala­pítvánnyal nyertünk egy pályáza­tot; a mostani óvodaépület egyik felében idősek nappali ellátását szolgáló intézményt hozunk létre. Távlati távú tervünk, hogy a másik felében éjszakai gondozóházat ala­kítunk ki. Az óvodát áttesszük az iskola területére, és modern kony­hát meg éttermet építünk. A polgármester szerint mint minden iparral nem rendelkező, de természeti értékekben gazdag településnek, így Zákánynak is egyetlen kitörési pontja van, a falu­si turizmus. Először a kistérséggel együttműködve a kerékpárutat szeretnék kialakítani. ■ Vendéglős lesz, nem tanár Panzió és ételbár épül a vasútállo­más mellett. Az Iglui család vett egy régi házat, s átalakította. A munka irányítása s az üzlet vezetése a hu­szonéves Iglni Ivett feladata. Érett­ségi után tanárképzőn tanult, de nem fejezte be, mert jobban érde­kelte a vendéglátás. Most a Kodolá- nyi főiskola vendéglátó szakára jár.- Öt évig dolgoztam a vendég­látásban napi 16-18 órát alkalma­zottként. Úgy gondoltam, van annyi tapasztalatom, hogy bele­vágjak - mondta Ivett. - Hiány­zott azonban a beruházáshoz szükséges tőke egy része, s pénzt kellett szerezni. Ivett a maga bő­rén tapasztalta az új vállalkozás indításának a nehézségeit. Azt mondta: pár lakos jóindulatúnak semmiképp nem mondható meg­jegyzéseit sem fogja elfelejteni.- Jó helyen van Zákány, de nincs szál­lás és meleg étel a turisták­nak - indokol­ta, miért lát ebben lehető­séget. - Nyá­ron a Kotró is turistát vonz, ők igénylik a színvonalas szolgáltatást. Kell egy hely a fiataloknak is, ahol kulturált körülmények között isszák az üdí­tőt vagy esznek egy pizzát, ham­burgert. Erre a nyárra csak az alsó szint készül el, a felső négyszobás panziót majd később alakítják ki. Most 16 millió forintnál tart a beru­házás, Ivett szerint azonban a nyi- tásig eléri a húszmilliót is. ______■ Má jusfa az udvaron Tarka szalagokkal díszített má­jusfa áll Nyiráék udvarán. Ez már a harmadik év, hogy Nyira Petra udvarlója fátállít.LoncsárLeven­te a fát barátaival közösen vágta ki s állította föl az elsejére virradó éjjel az udvaron. - Meghagytam a fiúknak: ki ne tapossák a virágai­mat - mondta a lány édesanyja, utalva arra: nem okozott megle­petést. A régi fa helyére azonban rózsafát ültettek, így a fiatalok­nak új lyukat kellett ásniuk.- Földfúróval ástunk tavaly, most elég volt az ásó is a 70 cen­timéter mély gödörhöz - avatott be a részletekbe Loncsár Leven­te. - Nyírfa nincs a környéken, ezért egy fenyő alját csupaszítjuk le. Jó ez, mert a nyírnél maga­sabb, oszloposabb. Petra csak annyit mondott; számított rá.- A májusfakitáncolás nagy buli volt tavaly - vette át a szót a barátja -; a haverokkal megmász- tuk a fát, mielőtt kivágtuk. A le­endő após bográcsban főzte a va­csorát a vidám csapatnak, és éj­A fiatalok már a fa kitáncolását is tervezgetik szakáig szólt a zene az udvaron. Petra édesanyja úgy em­lékszik, lány korában több má­jusfát állítottak a fiúk, de mára alig él ez a hagyomány. Ám Nyiráéknál jó helyen van a fa, s a pár már tervezgeti, kiket hív a májusfakitáncolásra. _________■ A közélet nyüzsgése élteti Szloboda Istvánné csupa derű. Harmincöt éve dolgozik ápolónő­ként Zákányban és Gyékényesen, s 30 éve szervezi vöröskeresztes­ként a véradást; a második ciklus­ban képviselő, s ott bábáskodott két nyugdíjasklub születésénél is. Szereti a szakmáját, amire 14 éves korától készült, élvezi a közéleti teendőkkel járó nyüzsgést.- Sok másra is képes vagyok. A gyerekeim felnőttek, és szüksé­gem volt másfajta elfoglaltságra is - mondta. - Emberekkel akartam foglalkozni és tenni a falumért, ezért lettem képviselő. S az a nem titkolt szándék is vezetett, hogy a gyékényesi mintájára Zákányban is szervezzünk nyugdíjasklubot. Körbejárta a falut, s megnyerte az ötletnek az időseket. Helyiséget keresett, szer­vezkedett. A klubvezetést nem vállalta, erre nem ju­tott volna ide­je, de úgy cso­portosítja a te­endőit, hogy minden ked­den részt ve­hessen a nyugdíjasok összejövetelén. Viszi a nővértáskáját, és vérnyomást mér vagy éppen noszogatja a klubtagokat, hogy lépjenek föl a szomszéd falvakban, ismerkedje­nek más klubokkal. Vallja: nem az a fontos, hogy valaki itt született-e vagy másutt, hanem hogy mit tesz azért a településért, ahol él. ■ Táncos lábú, lelkes csemeték Öröm minden együttlét Szeretné elvinni a diákjait Füstös Gábor a népraj­zi múzeumba és az Álla­mi Népi Együttes előadá­sára is, hogy lássák a hazai legjobb táncosokat. - Minden együttlétünk öröm, de a legemléke­zetesebbek a nyári tábo­rok - állította Füstös Gá­bor táncoktató. A tábor zárásaként pedig kirán­dul a csapat a Látó-hegy­re, és ott bográcsban fő­zik az ebédet, s szám­háborúznak a fák között, meg sétálnak a Dráva-par- ton. Énekelnek, és még egy jót táncolnak is. En­nek az emléke kíséri el őket szeptemberig. Hihetetlenül lelkesek, ügyesek és kitartók - mondta Füstös Gábor táncoktató az általános iskolások­ból szerveződött táncegyüttes tagja­iról. A környéken egyedülálló ez a csoport, itt nem morzsolódnak le a gyerekek, s mindig jönnek újak is. A zákányi táncosok életkora eltérő. Ez azért is jó Füstös Gábor szerint, mert a nagyobbak ösztönzik a kisebbeket. Há­rom éve alakult a csoport, most 43 tag­ja van; a múlt nyár óta Dráva Gyöngye Ifjúsági Néptáncegyesület a neve. így pályázni tudnak, mert addig csak a pa­pírgyűjtés és a báli bevétel gyarapította a kasszájukat, s az önkormányzat, az iskola meg a szülők támogatására szá­míthattak. Ez Füstös Gábor szerint nem kevés, mert nélküle nem tartaná­nak ott, ahol vannak. Valamennyi tán­cosnak van fellépőruhája; fiúknak bőgatya, ing, mellény, csizma, a lá­nyoknak blúz és csinos szoknya. Először idén vettek részt az Együd Árpád néptáncverseny nagyatádi terü­leti bemutatóján. Szabadi Mihály Sző­lőtaposó koreográfiáját adták elő. Na­gyon várják az eredményt, bejutottak-e a húsz legjobb közé, mert akkor be­mutatkozhatnak a megyei gálán is. A szülők büszkék táncos lábú csemetéik­re, minden fellépésen izgulnak értük. Somogy táncaival kezdték a tanu­lást, aztán a szatmáriakkal és a sárkö­zi táncokkal folytatták, hogy más táj­egységeket is megismerjenek. A ha­gyományőrzésen túl közösséggé is ko­vácsolják őket ezek a foglalkozások. S hogy az év során tanultakat el ne fe­lejtsék, nyaranta tánctábor is várja a gyerekeket. A hőséggel is dacolva lel­kesen ropják egy hétig. A csapat egyetlen nyolcadikos diák­ja, Ritecz Réka azt mondta: bár most év végén elballag, szívesen visszajárna ide táncolni. Megtudtuk azt is: jövőre 19 első osztályos lesz az iskolában. S ha közülük a tánchoz csak néhány kap is kedvet, már lesz utánpótlás. ■ Mosolygós babák textilből Ahány baba, annyiféle. Egyiknek a képén mosolyognak a szeplők, a másik hamiskásan kacsint, a har­madiknak pisze orra teszi mókássá a fejét. Arday Lola textilbabái pu­hák, kedvesek és ölelni valók. Ép­pen olyanok, amilyennek a tizen­egy éves lánya megálmodta őket. A népi iparművész és kismester­ség-szakoktató asszony Zala me­gyéből költözött Zákányba. Csa­ládját a táj szépsége fogta meg. Ha a ház emeleti ablakából kinéznek, a távolban a Dráván túli horvát er­dőket látják. Nem kívánkoznak el innen. A most készülő tetőtéri dol­gozószobában minden természe­tes anyagból készült. Mesterien fa­ragott kisszék, fapolcok, a szoba közepén szövőszék egy félig kész darabbal - mindez Arday Lola vilá­ga. Már gyerekkorában is babaru­hákat varrt, hamar kitetszett kéz­ügyessége. Mégis csak kislánya születése után kezdett textilbabá­kat készíteni.- A lányomtól tanultam meg, hogy milyen a jó baba. Amelyiknek nem kemény a feje, és meg lehet ölelni, aludni lehet vele. Mindegyik más és más, nincs köztük két egy­forma. Amíg készítem őket, telje­sen hozzám nőnek, nem szívesen válók meg tőlük. A lányom sem, ezért amelyik babának nevet ad, az biztosan velünk marad - mondta. Eleinte nem is eladásra készül­tek a babák, és most sem ez a cél. - Furcsák az emberek - mesélte Lola. Amíg olcsón adta, nem ér­deklődtek a babák iránt, ám amint fölemelte az árat, elkezdték be­csülni. Nyártól kézművességet ok­tat egy pályázati támogatással megvalósuló női programban, így nem sok ideje lesz kedvenc elfog­Arday Lola: Minden babának más az arca laltságára. Indíttatás nélkül nem is tudja csinálni, ám ha kedvet kap, ottragad a varrógépénél. _______■ ZÁ KÁNY A KÖZSÉG CÍMERE A napot stilizáltan 16 egyenlő hosszú sugárral jeleníti meg; a fény, a termékenység és igaz­ságosság jelképe, éltető elem. Az ezüstös fél szárny a Drávát és a bányatavakat meg a vasút szárnyaskerék-emblém áj át idézi. Az ezüstpólya jelzi a fo­lyót, ez az újjászületés eleme. A Dráva határfolyóként két álla­mot választ el és összeköti a szomszédokat. Az ekevas a mezőgazdaságra utal. A gabo­na az újjászülető élet, a szőlő jelzi az egykor nevezetes borvi­déket. A LAKOSOK SZÁMA A jelenlegi Zákány a 2002. ok­tóber 204 választást követően lett önálló település. FOGADÓÓRÁK Az önkormányzati hivatal címe: 8872 Zákány, Május 1. utca 6. Telefon: 82/735-335. A hivatal­ban hétfőtől csütörtökig 8-tól déli 12 óráig, szerdán pedig délután 16.30 óráig intézhetik a lakosok ügyes-bajos dolgaikat. Kovácsné Dominkó Judit Margit falugazdász szerdán 9-től 11 óráig várja a ta­nácsért hozzá fordulókat. CIVILEK, VEZETŐK A Zákányért-Somogyért Egye­sületnek jelenleg nincs elnöke, az alelnök Sárkány Lászlóné. A Dráva Gyöngye nyugdíjasklub­nak Mikola Ferencné a vezető­je, a Zákány és Térsége Ifjúsági Egyesület elnöke Horváth Erika. A Drávamenti Szőlészek és Bo­rászok Egyesületének Németh Zoltán az elnöke. ORVOSI RENDELÉS Dr. Csaba Margit háziorvos TT kedden és csütörtökön 9-től 1 '■ 12 óráig rendel, szerdán pe- ] dig 15-től 16 óráig. Dr. Kon- : dór Ilona háziorvos hétfőn, U szerdán és pénteken 8-tól 9 T óráig fogadja a betegeket. MISEREND Csendes Sándor plébános vasár­nap tíz órakor celebrál misét a Szent Imre-templomban. A temp­lom 1931-ben készült el. 1925- ben hívták életre a Zákánytelepi Templomépítő Bizottságot, ez 1928-ban állíttatta a haranglábat, s 1930-ban helyezte el a temp­lom alapkövét. Adományokból fe­dezték az építési költségeket. A FALU NEVES SZÜLÖTTEI Farkas Ágota maratoni távfutó. Belénessy Csaba újságíró, az MTV munkatársa, aki 1990ben elnyerte a Telefaktum tv-fesztivál födíját. Bencze Ilona színművész, 1988-ban Jászai Mari-dijat ka­pott. Zákányban él Kollmann Klá­ra hatszoros magyar súlyemelő bajnok, az első női súlyemelő-vb 6., az 1988-as Európa-bajnok- ság 3. helyezettje. Kétszeres magyar testépitőbajnok is. MÁJUSFAMÁSZÁS Négy éve divatos a faluban a májusfa megmászása. A fát lekérgelik, így síkossá teszik, hogy nehezebben mászhassa­nak rajta. Csúcsán van a fődíj. Az idén tizenkét fiatalembernek sikerült megmásznia a fát, így a legjobb időt elérő lett a győztes. A CIKKEKET VARGA ANDREA ÍRTA. FOTÓK: VARGA GYÖRGY Az oldal megjelenését az önkormányzat támogatta

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom