Somogyi Hírlap, 2003. április (14. évfolyam, 76-100. szám)
2003-04-18 / 91. szám
2003. Április 18., Péntek 7. OLDAL Kastélyosdombói recept Kakaspörkölt és sós rétes Kakaspörkölthöz a dombói asz- szonyok összevágják, megdinsz- telik a hagymát, zöldpaprikát és fokhagymát tesznek bele, jól átsütik. Ezután teszik rá a pirospaprikát és darabolva a kakas húsát. Saját levében fölforralják, majd fölengedik egy kevés vízzel és egy kis fehérborral. A kakas alá zöldpaprika, paradicsom kerül, s ezzel együtt főzik meg a kakas korától függően 2-3 óra alatt. A réteshez Dombón fél kiló lisztet ecetes-sós vízben megdagasztanak, s öt cipót készítenek belőle. Egy órát pihentetik, addig elkészül a töltelék: ehhez egy tojás fehérjét verik föl habnak, beleteszik a sárgáját, és ide keverik a túrót is, ehhez nem cukrot adnak, hanem sót. A rétest tejfölös zsírral lucskosra öntözik. ■ Élére rak a testület minden forintot Takarékos önkormányzat a dombói: nagyon megnézi, hogy mire adja ki a pénzt. Igaza van, mert olyan költségvetéssel, aminek a legnagyobb tétele a szociális juttatás és az intézményfenntartás, csak így juthat a fejlesztésre. A gáz bevezetését tervezik az idén Kastélyosdombón, teleházat és kerékpárutat építenek, s emellett a közterületek rendbetételét, a szeméttárolók megvásárlását, a közvilágítás korszerűsítését is tervezték. Mindezt jórészt a tavalyi tartalékból és a sikeres pályázatokból valósíthatják meg. - Ez ad értelmet a takarékos gazdálkodásnak - mondta Kirizs Zsolt, a térség egyik legfiatalabb polgármestere. - A kerékpárút a szociális otthontól a vasútállomásig vezet majd, és illeszkedik a tervezett térségi kerékpárúihoz, ami a nemzeti park főbb látnivalóit érinti. A teleházat a polgármesteri hivatalba szánjuk. Kialakítására pályázaton nyertünk 1,05 millió forintot. A gázellátást központi tartály elhelyezésével szeretnénk megoldani, és a faluban kiépítjük a vezetéket. A közvilágítás korszerűsítésével pedig időközben már elkészültünk. Az az alapelvük: ha kisebb lépésekben is, de hitel nélkül, csak saját és pályázati forrásokra támaszkodva fejlesztik a falut. - Inkább szorosabbra húzzuk a nadrágszíjat, de nem visszük adósságba a települést. A dombói önkormányzat ilyen megfontolásból már évek óta nem fogad el forráshiányos költségvetést. Addig faragjuk a kiadásainkat, ameddig elegendő nem lesz a rendelkezésre álló pénz. Amíg az önkormányzatnál van miből lefaragni, addig az itt élőknek a zöme ezt már jó ideje nem mondhatja el. - Rendkívül nagy a KIRIZS ZSOLT 1971-ben született Pécsen, s azóta Kastélyosdombón él. Szentlörincen érettségizett mező- gazdasági szakközépiskolában. A szakmája mezőgazdasági áruforgalmazó technikus, most vállalkozó. 1994 óta a kastélyosdombói testület tagja, 1998 óta tiszteletdíjas polgármester. munkanélküliség; a két kezemen megszámolhatom, hánynak van munkahelye - panaszolta Kirizs Zsolt. - Ez Barcs vonzáskörzete, de sem ott, sem Szigetváron nincs már munkahely. Aki dolgozni akar, annak Győrig vagy Budapestig kell mennie. Jellemző adat, hogy a költségvetés legnagyobb részét szociális támogatásra kell fordítanunk. A falu a legnagyobb foglalkoztató: most 14 munkanélkülit alkalmazunk közcélú munkára. Hiába halljuk, hogy majd az uniós csaüakozással javul a helyzetünk, az emberek nem bíznak az egyesült Európában sem. Attól tartanak, hogy amit eddig termelhettek, az uniós csatlakozás után majd csak nehezen vagy egyáltalán nem tudják értékesíteni. Az aggodalmak ellenére a lakosság nálunk is igent mondott az unióra. Azt mondják: a jelenleginél rosszabbat úgy sem hozhat. ■ Soha nem fogy a türelme A faluban András Józsefné az Mára azonban csak a bánat egyetlen, aki már huszonöt éve áll a pult mögött. Az áfész élelmiszerboltjában kezdte, de hamar átkerült a vendégfogadóba.- Tizenegy éve van kocsmánk- mondta András Józsefné vállalkozó, aki a megcsappant bevétel és a drága bérleti díj miatt váltott.- Korántsem olyan persze, a forgalmunk, mint egykori munkahelyemen volt. Az évek során fedett terasszal bővítettük az épületet, s jóformán csak a törzsvendégeink maradtak meg. Pár éve a focicsapat is. hozott bevételt, hiszen itt söröztek örömben vagy a vereségen bánkódva a szurkolók. maradt, mivel ezt a községet is elérte a fizetőképtelenség.- Sok itt a munkanélküli, és igen nagy a szegénység - mondta András Józsefné ha talpon akarunk maradni, mi is kénytelenek vagyunk hitelt adni. Becsületes, dolgos nép a dombói, megtehetjük ezt. A munkámat pedig szeretem, és a sok panasz ellenére is van tisztes megélhetésünk. Napi tizenhat óra kemény munka után is tudok mosolyogni, és meghallgatom az ismerősök gondjait. Mondják, a pénznél is előbb elfogy a türelem; nálam azonban ennyi év után sem. ■ Falugondnok kisbusszal Állami segítséggel falugondnoki szolgálatot hozott létre az önkormányzat; 6,4 millió forintért vásárolt egy kilencszemélyes gépkocsit, s ezt Wagner István vezeti. Ősz óta végzi ezt a munkát, és mint mondta, nemegyszer hét végén is mennie kell. - Á jót könnyű megszokni, márpedig a szolgálat sokuk életét megkönnyíti. Most éppen a szennyvízcsöveket szállítom ki a házaidhoz - mondta. - Dombón is elkészült a szennyvíz- hálózat, s a lakossági rákötések következnek. Oda kellenek a csövek. Az időseket és a nagycsaládosokat orvoshoz viszi, kiváltja a gyógyszereiket. A gyerekeket iskolába szállítja, most hét végén pedig a focistákat fuvarozza a meccsre. Bevásárlójáratokat is szervez Szigetvárra, Barcsra. - Minden fillér számít, és az emberek élnek ezzel a kínálkozó lehetőséggel, hogy megtakarítsák az útiköltséget. Mióta van falugondnoki szolgálat, azóta feltehetőleg csökkent a tömegközlekedési társaságnak a forgalma Dombón, mert aki teheti, az a falugondnoki kisbuszt választja. Ha van rá idő, bér- fuvart is vállal a szolgálat, ez bevé- telt hoz az önkormányzatnak. ■ Jó sportolók szövőszéknél Enyhén sérült fiatalokat gondoznak a Dráva Kastély szociális otthon kastélyosdombói intézetében. Jelenleg 67 értelmi fogyatékos él itt. Amennyire lehet, ők is igyekeznek teljes életet élni. Akiket a szakemberek arra alkalmasnak találnak, azok önálló életvitellel is próbálkozhatnak az intézethez tartozó rehabilitációs lakásokban. Életükhöz tartozik a rendszeres sportolás. Szeretik a mozgást a bentlakók, ez egyébként is fejlesztő hatású.- Nemcsak szívesen sportolnak, hanem eredményesen is. Nemrég Budapesten a fogyatékosok, tanulásban akadályozottak versenyén negyedikek lettek. Hamarosan Pálfára megyünk labdarúgótornára, s Komlóra atlétikai versenyre - mondta Böcskei Ri- chárd foglalkoztató. 25-30 fiatal sportol, és velük a gondozóik is. Hetente járnak a darányi iskola tornatermébe. Nemrég a sérültek és gondozóik létrehozták a szabadidő- és sportegyesületet. Nemcsak a sportban eredményesek, hanem a pályázatírásban is, bár ez inkább gondozóik érdeme. Nemrég 410 ezer forintot nyertek, s ezt sporteszközökre és a rendezvényekre fordítják. A legügyesebb lányok ülnek a szövőszékhez Akik alkalmasak egyszerűbb munkafolyamatok betanulására, Vallemé S. Veronika felügyelete mellett évek óta a fővárosi Zsanett kézműipari vállalatnak dolgoznak. A rongyszőnyegkészítés mellett tollat fosztanak, drótot tisztítanak. A munka is a fejlesztés egyik eszköze, s így némi jövedelemhez jutnak a gondozottak. Elmondták: a szőnyeggyártásban általában tizenöten vesznek részt. A három legügyesebb lány ül a szövőszékekhez, a töb- bi pedig kezük alá dolgozik. ■ Játszóház jó kedvvel, vidáman A gyerekek örömére Sokan furcsállják azt, hogy ingyen dolgozom - mondta Soós Józsefné, mikor gyermekklubi munkájáról kérdeztük. - Nem fér a fejükbe, hogy miért vállaltam el ezt a munkát, és ha már egyszer végzem, miért nem kérek érte pénzt. Kétségtelen, hogy a mai világban igencsak szokatlan az ilyesfajta tevékenység. Egy éve mentem nyugdíjba, és bevallom: ezt csak azért vártam már annyira, hogy végre ne a pénzért, a megélhetésünk végett kelljen dolgoznom, hanem a magam meg a gyerekek örömére. A mai gyerekek csak azt hallják: csend legyen, viselkedj rendesen. Én azt szeretném, ha nem lennének csendben, hanem elmondanák gondjaikat, vágyaikat - mondta Soós Józsefné. Foglalkozzunk velük nagy szeretettel, hogy majd ők is továbbadhassák a szeretetet.- Gyakran már az is elég, ha meghallgatjuk őket. Ha elmondhatják, mi fáj nekik, talán nem válnak idegbajos felnőtté. Szeretettel kell hozzájuk fordulni. Ez vezetett mikor létrehoztuk a gyermekklubot - mondta Soós Józsefné. - Február óta működik, s a kultúrházban tartjuk az összejöveteleket. Húsz gyerekből áll a csoport, s benne négytől a tizennégy évesig minden korosztály megtalálható. - Sokszor még ennél is nagyobb a korkülönbség, hiszen jönnek az anyukák, és beszál- lingóznak a kamaszok is, ha látják, hogy nyitva a kultúrház. Minden héten szerdán találkozunk, de már keveslik az egyszeri foglalkozást. Játszóházat s versenyeket rendezünk nekik; most az anyák napjára készülünk. Idővel kirándulunk a falu környékére, aztán Barcsra és Szigetvárra, később Pécsre, Kaposvárra is. A klubvezető elmondta: szeretné elérni, hogy megnyíljanak a gyerekek, s több legyen a klub, mint egy szabadidős rendezvény. - Sok időt kíván, hosszú folyamat, mire eljutunk oda, hogy hozzám forduljanak a gondjaikkal. A tanulásukra is szeretnék figyelni, ha kell. Matematikát tanítottam, de általános iskolai szinten bármelyik tárgyból segíthetek nekik a felzárkózásban. Soós Józsefné korábban a Dráva Kastély szociális otthon dombói részlegét vezette. Délutánonként ma is a sérült fiataloknak tart foglalkozást, este pedig a falu gyerekei jönnek hozzá. - Pedagógusnak születtem, s nem tudok kibújni a bőrömből - mondta. - Amikor nyugdíjba mentem, már másnap azon gondolkodtam, mit tehetnék ezekért a gyerekekért. Nem jó, hogy nincs hova menniük a fiataloknak, ezért találtam ki a klubot. A képviselő-testület hasznosnak találta, és segített a megvalósításában. Helyet adott a művelődési házban és elegendő pénzt az esz- közök megvásárlására. ____________■ Ha tárőrizetre készül a diák Már a mohácsi rádiónak is nyilatkozott iskolájáról, az ottani magas szintű oktatásról Lévai Ferenc Mihály. Szereti a baranyai kisvárost. Harmadikos, jól tanul, és három nyelven beszél.- Vámkezelői iskolába járok Mohácson, s elsősorban a gazdasági alapismereteket meg a nyelveket kedvelem - mondta. - Itt, a suliban az angol és horvát nyelvet tanulom, a németet pedig már darányi iskolásként elsajátítottam. Ennek a gyakorlására otthon is van lehetőségem: egy holland család házat vett Kastélyosdombón, és gyakran társalgók velük. A szláv nyelv azonban nehezebben megy. Ennek ellenére nagyon várom a horvát tengerparti tervezett kirándulást, május közepén ugyanis oda megyünk tanulmányútra az osztálytársaimmal. Szerepeltem a rádióban is, velem készítettek riportot az iskolánkról. Lévai Ferenc Mihály nemcsak az iskolát szereti, hanem az otthonát is. Minden hét végén hazajön,^ s olyankor ritkán mozdul ki. - Édesanyám egyedül nevelt minket a kisöcsémmel. Sokat segítek a ház körüli munkában, a szabadidőmben pedig zenét hallgatok, legutóbb lírai dalokat. A középiskola elvégzése után szeretnék tovább tanulni és határőr lenni. Azt már tudom, hogy a jövőmet nem Kastélyosdombón képzelem el, később majd városban vagy városhoz közeli faluban szeretnék letelepedni. ■ KASTELYOSDOMBO A KÖZSÉG CÍMERE Kerek talpú pajzs kék mezőjében egy jobbra néző, ágaskodó paripa, s a pajzsfő elején, a ló homlokával egy magasságban ezüst Anjou-Jiliom. A pajzstalp elején s közepén egy felugró ezüstagár látható. Az ágaskodó ló és a kutya a község állattenyésztő hagyományaira utal, a ló egyúttal a magyarság jelképe is. Az An- jou-liliom azt jelzi, hogy a település hajdan királynői birtok volt. A LAKOSSÁG SZÁMA 2003-ban 348 A 2002-ben 350 A 2000-ben 344 • 1941-ben 588 1932-ben 600 t CIVILEK, VEZETŐIK Két éve működik a faluban nyugdíjasszervezet, Horgas Sándor a vezetője. Néhány hónapos múltra tekinthet csak vissza a gyermekklub, ennek a vezetője Soós Józsefné. A szociális otthon keretében sportegyesület működik, ezt Böcskei Richárd vezeti. FOGADÓÓRÁK A tiszteletdíjas polgármester minden csütörtökön délelőtt Darányban tart fogadóórát, s odahaza is mindennap kereshetik. Zsifkó György alpolgármester szerdán tart fogadóórát Kastélyosdombón. A község a darányi körjegyzőséghez tartozik, s ott nyitvatartási időben: hétfőtől csütörtökig 7.30-16, pénteken 7.30-13 óráig van ügyfélfogadás. A körjegyzőség címe: Darány. Árpád utca 1. Tel/fax: 82/466-920. Kihelyezett ügyfél- fogadást hétfőn és szerdán 11-13 óráig tartanak Dombón. ORVOSI RENDELES Kastélyosdombó háziorvosa a darányi dr. Kovács Miklós. A rendelés minden szerdán délelőtt 10 órától kezdődik. Az orvosi rendelőt a polgármesteri hivatal - Fő utca 73. - épületében alakították ki. ISTENTISZTELETEK A református istentiszteletet Fodor Judit barcsi lelkész tartja vasárnap délelőtt 10 órai kezdettel. Szentmisét havonta egy alkalommal tartanak a kastélyosdombói templomban. Keceli Károly is vasárnap délelőtt várja a híveket. CÍMEK, TELEFONSZÁMOK A községháza, orvosi rendelő címe: Kastélyosdombó, Fő u. 73. Tel.: 82/466-970. A posta- hivatal címe: Fő u. 86. Tel.: 82/466-974 HÍRES SZÜLÖTTE Venesz József szakácsmester és szakiró 1912-ben született Dombon, s 1978ban halt meg Budapesten. 1934-tól olyan híres éttermek szakácsa volt, mint a New York kávéház, a Kárpátia, a Hungária és a Palatínus szálló. 1937- ben Milánóban és Abbáziában dolgozott. 1948-ban aranyérmes a brüsszeli világkiállításon. 1948- 60 között az olimpiai csapat szakácsa; alapító elnöke a Cukrászok és Szakácsok Szövetségének. A CIKKEKET GAMOS ADRIENN ÉS NAGY LÁSZLÓ ÍRTA. FOTÓK: BACHER DÓRA Az oldal megjelenését az önkormányzat támogatta A L M A N A C H - 0 9 3
