Somogyi Hírlap, 2003. április (14. évfolyam, 76-100. szám)
2003-04-09 / 83. szám
2003. Április 9., Szerda A L M A N A C H - 2 2 9 7. OLDAL Recept Újvárfalváról Csodakifli NagyJánosné csodakiflijéhez 50 deka liszt, 16 deka zsír vagy margarin, 4 tojás, 1 tejföl, egy csipet só, a töltelékhez 20 deka cukor, reszelt citromhéj, 1 vaníliás cukor, 20 deka darált dió vagy mák kell. A lisztet, a zsírt, a tojások sárgáját a tejföllel és egy csipet sóval összegyúrjuk. A tésztát kétfelé vágjuk, majd vékony téglalap alakúra sodorjuk, szorosan összecsavarjuk, és két óra hosszat pihentetjük. A töltelékhez a 4 tojás fehérjét a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a' diót vagy a mákot. A pihentetett tésztát kétcentis darabokra vágjuk, vékonyra sodorjuk, és megkenjük a töltelékkel. A kis tésztákat lazán összehajtjuk, majd forró sütőben megsütjük, s még melegen vaníliás porcukor- ban megforgatjuk. ■ Erdők, rétek kincséért úttalan úton Újvárfalva kis eldugott település, távol a világ zajától s távol a hírektől. Kiss Péter Pálné polgármester szerint az embereket foglalkoztatja az európai uniós csatlakozás, ám a kérdéseikre nem kapnak maradéktalanul választ.- Az uniós csatlakozás egy kis faluban ugyanúgy foglalkoztatja az embereket, mint a nagyvárosokban, bár nagyon sok a kétségük - mondta Kiss Péter Pálné polgár- mester. - Nem tudják, kapnak-e valamilyen segítséget napi gondjaik megoldásában, és azt sem, hogy milyenek lesznek a lehetőségeik. Újságokból, tévéből tájékozódnak, s az olvasottakat, hallottakat próbálják értelmezni, az őket érdeklő kérdésekre azonban még az országgyűlési képviselők lakossági fórumain sem kapnak választ. Újvárfalván sok a nyugdíjas, őket elsősorban az érdekli, hogyan alakul a nyugdíj, kapnak-e emelést. A fiatalabbak gondjain pedig új munkahelyek segítenének.- Milyen jövője lesz a falunak 1- Nem látok lehetőségét az ipar megtelepedésére, mert nincs infrastruktúránk. Csak vezetékes ivóvíz és villany van, az összes többi hiányzik. Szükség volna gázra, jó utakra és munkahelyekre; ezek elengedhetetlenek a fejlődéshez. Az ígéretek arról szólnak, hogy felkarolják a kis településeket, s egy elviselhető szintre emelik. E tekintetben várakozó állásponton vagyok. Amit lehet, mi is megteszünk; próbáljuk szépíteni a falut, s jobban figyelünk a környezetre.- Mik a kitörési pontok 1- A turizmusban mindenképpen van lehetőség. De ehhez az er- deinket ki kell tisztítani, és ki kell használnunk, hogy a Rockenbauer kék túra útvonala itt halad át a faKISS PÉTER PÁLNÉ Újvárfalván született. 15 évig az Áfor munkaügyi előadója, majd üzletkötő, utána vállalkozó lett. 1998-tól tiszteletdíjas, 2002- töl főállású polgármester. Két fia van, hobbija a természetjárás, olvasás. lun. Hajdan volt egy majálisligetünk, azt is takarítani kell, s utána tarthatunk ott rendezvényeket, esetleg szabadtéri színházi előadásokat. A környező erdők gazdagok nagyvadban, a szarvasállomány kiemelkedő. Két vadásztársaság is van a területünkön, a külföldi vadászok ismerik a falut.-Mia közvetlen teendő?- Csak itt s hazánkban még egy helyen él a védett zergeboglár, természetvédelmi területen. Ezt is szeretnénk bővíteni, hogy a kirándulók is megcsodálhassák e ritka növényt. Nagy gondot fordítunk a környezetvédelemre. A belterületen anyaggödrök vannak rendezetlenül; szemetet hordtak oda, s kinőtt a sás. Csapadékosabb időben megtelnek vízzel. Itt cigánytónak nevezik. Magántulajdon a terület, s környezetvédelmi szempontból veszélyes; rendbe kell tenni, ám segítség nélkül az sem megy. ■ Rendőr lesz a lányból Az Eötvös Loránd Műszaki Középiskola elsős diákja Horváth Judit. Gyakorta fellép a községi rendezvényeken, általános iskolás kora óta szaval. Jövőjét azonban nem az irodalom határozza meg: rendőrnek készül. - Nem kedvelem a hagyományosan női munkákat, nem akarok fodrász vagy kozmetikus lenni. Mindig is vonzottak a fiús dolgok, s a rendőri szakma ilyen. Sportban is a focit kedvelem, bár az asztali- tenisz sem áll távol tőlem. A megyei szavalóversenyt is megnyerte Fajszon. - Szépen mondok verset, bár nem igazán szeretem a költészetet. Tudom, hogyan hangsúlyozzam, hogyan kell értelmesen felolvasni, de a vers tartalmát gyakran nem érHORVÁTH JUDIT tem. A hallgatóság, szerencsére, nem veszi észre. Otthon is inkább szerelmes regények vannak, mint komolyabb könyvek. A nővérem jár könyvtárba, s mikor az irodalmi színpadra kell valami vers, ő választja ki. Ő szereti a verseket, én pedig el tudom mondani. A középiskola nagy változást hozott Judit életében, hiszen nemcsak az új tanárokat kellett megszoknia, hanem a napi bejárást is. - Osztálytársaimmal hamar megbarátkoztam, és nincs ellentét a városiak meg a vidékiek között. Gondot az okoz, hogy mindig az általánosban tanultakra hivatkoznak, és elég sok a lemaradásom. így sokkal többet kell tanulnom. ■ A jövő sertése a mangalica Az állattartás uniós szabályai szigorúan meghatározzák, hogy egy sertésnek mekkora területet kell biztosítani. S nincs az a szigorú rendelkezés, amelynek ne felelne meg a község határában készülő mangalicatelep.- Mintegy nyolc hektáron természetes körülmények között tartjuk a mangalica sertést - mondta Boross László tulajdonos. - Ezek az állatok kint élnek a szabadban, makkolnak, turkálnak. Száz kocánk van; a telep elkészülte után növelni fogjuk a számukat. A mangalicát a háború után méltánytalanul háttérbe szorították. Lassabban növekszik, mint a hússertés, nem éri el fél év alatt a vágási súlyt, ám más a hús szerkezete, színe, nem vizes, és kevés koleszterint tartalmaz.- Ahogy az emberek az egészséges táplálkozás felé fordulnak, egyre inkább előtérbe kerül a mangalicatartás. Európában Svájcban van a legtöbb mangalica, s adódik a kérdés: ha nekik megéri a tartása, nekünk miért nem? Egyébként a híres és méregdrága spanyol sonkát is mangalicából készítik. Igény van erre, de a húsa jóval drágább az átlagos sertéshúsnál. Egyelőre nem is a haszon miatt tartjuk ezeket, hanem hobbiból. Lényeges a különböző vérvonalak összehozása, hogy kitűnő legyen az állomány. Egy törzskönyvezett, gondosan válogatott állománnyal már érdemes tenyészteni. _________■ Gy ógynövényből vásárolnak Nadalosban egyetlen bolt árusít. Most tették rendbe a régi, lepusztul üzlethelyiséget, s kívül-belül tatarozták.- Másfél éve üzemeltetem vállalkozóként a boltot - mondta Kampók Mária, egyébként pedig húsz éve itt élünk. Kell egy élelmiszerbolt, hogy ne kelljen egy kiló kenyérért bemenni a városba. Most újítottuk föl a boltot, több mint egymillió forintot költöttünk rá. Bár az emberek nagyobb része szegény, nem vásárolnak egyszerre nagy tételben, de szívesebben dolgozom szép környezetben, és egy felújított üzletbe szívesebben jönnek az emberek is. Valakit csak úgy lehet jobbá tenni, ha látja a különbséget. A boltban az alapvető élelmiszerek mellett vegyi ám is kapható, s megtalálhatók az olcsóbb meg az árasabb termékek is.- Kevesen engedhetik meg maguknak, különösen télen, amikor semmilyen munka nincs, hogy a drágább árut vásárolják. Tavasszal A csokinyuszik is várják a húsvétot kezdődik a gyógynövényszezon, ilyenkor az itt élőknek is egy kicsit könnyebb a helyzetük, s nagy része ebből él. Időnként hitellel is segítek, eddig még mindig meghozták a tartozást. Kialakult az a kör, aki kap. Bennük megbízok. Nagyon szegények, d.e becsületesek. ■ Somogy mártírjának a szülőháza A népfelkelés vezére Noszlopy Gáspár fölte- hetőleg 1820-ban született ebben a vrácsiki házban. A marcali járás szolgabírája volt, s 1848-ban Jellasics ellen szervezett Somogybán népfölkelést, és szabad- csapatot alakított. 1849- ben kormánybiztosként a dél-dunántúli felkelést vezette. Szabadcsapatával Komárom kapitulációja után is harcolt az osztrákok ellen. Tűzharcban fogták el, s halálra ítélték, de megszökött a börtönből. Szervezkedett, 1852 végén ismét elfogták, és 1853- ban kivégezték. Az egyetlen hiteles 1848-as emlékhely Somogybán a Noszlopy-ház. Itt született a szabadságharc egyik kiemelkedő alakja. Nem véletlen, hogy itt rendezték az idén március 15-én a megyei ünnepséget. Noszlopy Gáspár szülőházát néhány éve újították fel, s 2000-ben nyílt meg a kiállítás.- A megnyitó után nem sokkal azonban betörtek az épületbe, és pótolhatatlan relikviákat, emléktárgyakat vittek el - mondta Vers Józsefné gondnok. - Azért, hogy ne álljon üresen az épület, ezután az ifjúsági klub kapott itt helyet. Azután tavaly hiteles másolatokkal pótolták az elvitt eredeti emlékeket, és március 15-én újra megnyitották az emlékházat. - A Noszlopy-kúria tulajdonosa a megyei önkormányzat, üzemeltetője a múzeum, s kezelője, fenntartója a helyi önkormányzat - tájékoztatott. - Ahogy a múzeumban elkészültek a másolatok, már hozták is ide. így megtekinthető az egyetlen somogyi faágyú, és egy 1848-as kard is. A huszáregyenru- hák eredetiek, a csákót azonban ellopták. A múzeum előterében gyermekrajzok láthatók. Óvodások és kisiskolások elképzelései, a zászlók, kokárdák és a felvonulások gyermeki hangulata süt át a képeken.- Méltóbb helyre nem is kerülhetnének ezek a gyermekrajzok. Az itt élőknek természetes, hogy itt van az emlékhely, és külföldi vadászok, túrázók, iskolás- és nyugdíjascsoportok egyaránt gyakran jönnek, hogy megtekintsék az emlékhelyet. Sajnos, kevés az ismertető anyagunk, kicsi a hírverés - tette hozzá. - Egy külföldinek nem sokat mond ez a kiállítóhely, mert sokszor fogalma sincs arról, milyen múzeumban jár. Jó volna színes prospektusokban két nyelven is bemutatni a települést és az 1848/49-es szabadságharc történéseit, s leírni, hogy ki is volt egy- általán Noszlopy Gáspár. __________■ Gy erekek a vadászházban A Széchenyi Zsigmond vadásztársaság a napokban ünnepelte negyedszázados fennállását. A 32 alapító tag közül már csak kilencen ünnepelhettek a tagsággal.- Sok szép vadászatot rendeztünk - mondta Bebes Tibor, a vadásztársaság elnöke -, és egyre ismertebbek vagyunk az osztrák, a kanadai, a német és a hazai vadászok között, de mi is érezzük hátrányát a település elzártságának, gondjainak. A vadászház kihasználtságát is lehetne növelni, ha megszűnne a település zsákjellege, s elkészülne a kövesút Somogyfajsz felé. - A turizmus bekapcsolásával a vadászidényen túl is hasznosíthatnánk az épületet. Erdei iskolának is helyet adunk, de még csak budapesti iskola keresett meg bennünket. Legnagyobb gondunk a telefonnal van. Egy külföldi csak ámul; képtelen megérteni, hogy bizonyos helyekről lehetetlen telefonálni, s itt szinte elveszítjük a kapcsolatot a világgal. Nehéz a vadásztársaság helyzete, a vadhús árának drasztikus csökkenése és a mezőgazdasági termények árnövekedése apasztja a bevételüket.- A madárlövőkről fölröppent hírek sem tettek jót; az olaszok sorra lemondták a vadászatot, és mérhetetlen kárt okoznak a vadorzók. Egy részük fegyverrel, a többség hurokkal lopja a vadat. Megbontják a vadvédelmi kerítést, s ott helyezik el a hurkot. A vad pedig belesétál. Ennek a megelőzésére szerveztünk járőrözést közösen a rendőrséggel. Nemcsak az erdőt, hanem a mező- gazdasági területeket is védjük. Sikerült már terménylopást is megakadályozni. A vadászati idény a szalonka megjelenésétől a téli vaddisznóvadászatokig tart. Igyekszünk színes rendezvénnyel is gazdagítani. Helyet adtunk a szalonkaklubnak, mely a vadászírók találkozója, s nálunk alakult meg a \Hlágjá- ró magyar vadászok klubja is. _______________■ ÚJ VÁRFALVA A KÖZSÉG CÍMERE A hullámpólyával vágott, kerek talpú pajzs alsó mezejét vékony, fekete vonalú hasítás osztja két részre. Az első mezőben zöld hármas halmon várfal, a másodikban barna szarvas. A harmadik mezőben hegyével fölfelé fordított ezüst ekevas és csoroszlya lebeg. Jobbról a nap, balról az újhold, felül egy nyolcágú csillag keretezi. A községet Korotna, Nadalos és Vrácsik alkotja, 1909- től Újvárfalva a neve, ezt jelképezi a pajzs három része. A XV. század második felében építettek várat Korotnán. A környék erdői nagyvadban gazdagok, erre utalnák a címer zöld halmai és a szarvas. Az ekevas és a csoroszlya a mezőgazdaságot jelképezi. A LAKOSOK SZÁMA 2002-ben 388 g 1990-ben 392 1970-ben 665 1949-ben 749 f i 1870-ben 388 f FOGADÓÓRÁK A polgármesteri hivatal címe: 7436 Újvárfalva, Szabadság tér 12. Tel.: 82/485-081 A hivatalban hétfőtől csütörtökig 8-12 óráig van ügyfélfogadás, Kiss Péter Pálné polgármester kedden 14-16 óra között, Pál Tibor körjegyző szerdán 9-15 óráig fogadja a lakosokat. A gyermekjóléti szolgálat vezetője, Göndöcz Anita kedden 10-15 óráig tart fogadónapot, Jovánczai István falugazdász csütörtökön 14-16 óráig. CIVILEK, VEZETŐK Az Újvárfalváért egyesület vezetője Kiss Péter Pálné, a Nadalos Alternatív Egyesületé Hantos Erzsébet. ORVOSI RENDELÉS Dr. Albert Antal háziorvos Újvárfalván szerdán reggel ‘:' 9-től 11 óráig, a hét többi « napján Somogysárdon 7.30-tól 11-ig és 14-től 15 1 óráig rendel. ISTENTISZTELETEK Minden vasárnap Nikovitz Antal plébános celebrál szentmisét. HÍRES SZÜLÖTTEK Vrácsikon született 1820-ban Noszlopy Gáspár. Szolgabíróként az 1848-as szabadságharc somogyi megmozdulásainak meghatározó egyénisége volt, 1849-ben kormánybiztosként irányította a dél-dunántúli ellenállást. A faluban töltötte gyermekkorát dr. Boross Péter, aki előbb belügyminiszter, majd Antall József halála után hazánk miniszterelnöke volt. MÚLTIDÉZŐ Az elemi iskolát 1862-ben létesítették egy tanteremmel. Az I. világháborúban a faluból 121-en vonultak be és 25-en estek el. A hadiözvegyek száma 8 volt, a hadiárváké 14. A lakosság száma 1930- ban elérte a 730-at. A kántortanítót akkor Karbuczky Lászlónak hívták. A községi bíró Horváth István volt, a helyettese Pékó István. A CIKKEKET SZARKA ÁGNES IRTA. FOTÓK! BARANYAI GERDA, KOVÁCS TIBOR, LÁNG RÓBERT Az oldal megjelenését Boross László, a Széchenyi Zsigmond Vadásztársaság és az önkormányzat támogatta
