Somogyi Hírlap, 2003. március (14. évfolyam, 51-75. szám)

2003-03-31 / 75. szám

í® 2003. Március 31., Hétfő 7. OLDAL Recept Ádándról Vajastekercs Gulyásparti helyett ipari parkot A helyi szakmunkásképző intézet szakácsainak specialitása a vajastekercs, amit seggreülősnek is neveznek, mert nem élével, ha­nem lapjával sütik ki a tésztát. Egy kiló liszthez két egész tojást és két tojás sárgáját keverünk, öt deka élesztőt fél liter cukros tej­ben felfuttatunk, sóval ízesítjük, és jól kidolgozzuk. Három kocka vajat harminc deka porcukorral habosra keverünk, majd kinyújt­juk a tésztát, és ezzel a vajas krémmel megkenjük, majd egy csomag mazsolával megszórjuk, és föltekerjük, mint a hosszúkalá­csot. Kétujjnyi szélesre elvagdos­suk, tepsibe rakjuk - egymástól távol - a szeleteket, nehogy ösz- szeragadjanak, mikor megduz­zadnak. Mikor megkelt, forró sü­tőben sütjük, s mikor már félig megsült, a fél liter tejjel, vaníliával meglocsoljuk, és pirosra sütjük. Munkahelyteremtő befektetési lehetőségeket kínál Ádánd a te­lepülést német nyelven népsze­rűsítő kiadványban. Pollák Ti­bor polgármester szerint csak az adottságaikat kihasználva felel­hetnek meg az uniós kihívásnak. Lényegesen előbb élni kellett volna Ádándnak az adottságaival, de ta­lán még most sem késő - véleke­dett Pollák Tibor. S fájlalja: húsz­huszonöt éve nem létesítettek munkaadóalapot a faluban, s több cég is felszámolta a telephelyét. Ádánd valaha virágzó település volt, de balszerencséje, hogy a fő- közlekedési utak távolabb épültek ki, s emiatt azóta visszafejlődött.- Kevés az olyan település a kör­nyéken, amelyik a rendezési tervé- * ben akkora iparterületet jelölt ki, mint Ádánd - így Pollák Tibor. - Több üzem elférne, s háromfalunyi munkást is föl tudna szívni, ha telje­sen beépülne. A Balaton hátterében ezáltal megfordulhatna a munka­erő-áramlás iránya. Az iparterület a vasút mellett van, közel a 65-ös út, a reptér, és a Balaton is csak egy ug­rás. Munkahelyteremtéssel bizton­ságot, megélhetést adva a helybeli­eknek és a helyi adóbevétel növelé­sével tudnánk megerősödni, Ádándnak ez az igazi lehetősége. S hogy ez már nemcsak utópia, azt jelzi: küszöbön a megállapodás az első jelentős betelepülővel; a leendő üzem száz személyt foglalkoztatna. A polgármester megmutatta: az Ádándot németül népszerűsítő kiad­ványban sem gulyáspartit kínálnak, hanem befektetési lehetőségeket. A másik ilyen még ki nem akná­zott lehetőség a termálvíz. A falu alól, 800 méterről felszínre törő vi­zet bevizsgáltatták, s rendkívül jó minőségű, gyógyhatású ásványvíz­POLLÁK TIBOR 1952-ben született Böhönyén. Vegyész alapképzettségét főiskolai marketingszakkal toldotta meg. Húsz évig dolgozott a KW-nél, majd hét évig vállalkozó volt. 2002. október 20. óta Ádánd polgármeste­re. Nős, három gyermeke van. Apja 1954-57-ig volt Ádánd tanácselnöke. nek bizonyult. A harkányi után a legjobb összetételű a Dél-Dunántú- lon. - A víz 1970-től szabadon el­folyt, képtelen volt a falu arra, hogy legalább egy ivókutat, egy kis láb­áztató medencét kialakítson. Mega­lomániás terv több is született a víz hasznosítására, de valamennyi be­fuccsolt. Az idén szeretnénk elérni, hogy legalább újra megközelíthető legyen a kút; kiépítjük, hogy.foly- jon a víz, s rendezzük a környékét, így várjuk a lehetséges befektetőt. Ennél közelebbi teendő az egész­ségügyi ellátás méltó helyre költöz­tetése, a mostani rendelőkre ugyan­is csak ideiglenes működési enge­délyt kaptak. Készek a falu köz­pontjába képzelt új egészségköz­pontnak a tervei, ahol a védőnők, a gyerekorvos és a felnőtt-háziorvos kapna helyet. A beruházást persze nem egyszerre, hanem több lépcső- ben kívánják megvalósítani. ■ Lovasok a krosszpályán A legújabb civil szervezet az Ádándi Lovassport-egyesület; no­vemberben alakult, de hivatalo­san csak a napokban jegyezték be a cégbíróságon. A Fiié Gábor elnök vezette egyesületnek most húsz tagja van. Nemcsak ádándi- ak, hanem a környező települé­sekről is többen csatlakoztak a szervezethez. Emellett több pár­toló tag is segíti a munkájukat. Véleményük szerint az ádándi táj, a falu földrajzi elhelyezkedé­se egyenesen kedvez a lovas­sportoknak, és ezt igyekeznek is kihasználni.- Az sem fontos, hogy a tagja­inknak legyen lovuk - mondta Fiié Gábor, aki korábban fogat­hajtóként versenyzett. - Az a cé­lunk, hogy összefogjuk mindazo­kat, akik szeretik a lovakat és ér­deklődnek a lovasversenyek iránt. Szeretnénk bemutatókat, versenyeket szervezni a faluban, ezzel is szolgálva az itt élőket, il­letve az ide látogató turistákat. Egy-egy ilyen viadal ugyanis sok nézőt vonzhat Ádándra. Az egye­sületünk megkapta a krosszpá- lyát, ahol korábban nagy autó­versenyeket rendeztek. Ezentúl ott tartjuk a bemutatóinkat, a versenyeinket. Ezért díjugratásra vagy fogathajtásra is alkalmassá kell tennünk a területet, s ez nagy munka és főképpen pénzigényes vállalkozás. Egyelőre csak a helyi rendezvé­nyekhez kapcsolódó lovasren­dezvények megszervezésére vál­lalkoznak, de az ősszel talán már sikerül egy önálló díjugrató- vagy fogathajtó-viadalt is összehozni. ■ Könnyen tanul, jól énekel Első osztálytól kezdve kitűnő ta­nuló Kránicz Eszter, az ádándi ál­talános iskola nyolcadikos tanu­lója. Kedvenc tantár­gya a földrajz és az iro­dalom, német- és ma­tek szakkörön vesz részt, népdaléneklő versenyeken indul, és ha teheti, kosárlabdá­zik.- A siófoki gimnázi­umban folytatom a ta­nulmányaimat. Egy­előre ezt szeretném el­végezni, és nem gondolkodom hosszú távon - mondta Kránicz Eszter, aki már letette az alapfo­kú német nyelvvizsgát is. - Sze­rencsésnek tarthatom magam, hiszen az órákon megragad ben­nem a tananyag, nem kell otthon órákig bújnom a könyveket, hogy jó jegyeket szerez­zek. Eszter nemcsak jó ta­nuló: szívesen énekel népdalokat is. - Azt mondják n tanáraim, hogy „népdalos” hangom van. Voltam már harma­dik is az Apáczai kiadó rendezte megyei vetélke­dőn, a kisbárapáti Hajlik a meggyfa népdaléneklé­si versenyeken pedig rendszeresen a negyedik-ötödik helyen végeztem - tette hozzá. - A sport sem idegen tőlem, a leg­szívesebben kosárlabdázom. ■ Már megfelelnek az uniónak A falu legnagyobb foglalkoztatója az 1998-ban alakult Pasteur To­jásfeldolgozó Kft. A tojásterme­léssel, -felvásárlással, -feldolgo­zással és termékeik értékesítésé­vel foglalkozó cég dolgozóinak a száma több mint ötven, s nagy ré­szük ádándi. A kft háromféle tojáslé - teljes tojáslé, tojássárgá­jáié, tojásfehérjelé - mellett fertőt­lenített, felülkezelt tojásokat is ér­tékesít. Saját szabadalmuk, hogy a tojást mosás, fertőtlenítés után speciális kenőanyaggal vonják be, további mosásra a felhaszná­lás előtt nincs szükség, az eltart­hatósága pedig 30 nap. A felhasz­nálóknak így nem kell tojásfertőt­lenítő helyiséget biztosítaniuk. A cég fejlődését mutatja, hogy 1988-ban 61 tonna tojást dolgo­zott fel, s tavaly ez a szám már 601 tonnára nőtt. Ez utóbbi hu­szonötmillió darab tojás felhasz­nálását jelent. Az ádándi telepen 16 000 tojóhibridet tartanak, de másoktól is vásárolnak fel tojást szigorú feltételek mellett. A kft már most rendelkezik olyan mi­nőségbiztosítási rendszerrel, amely a legszigorúbb uniós felté­teleknek is megfelel.- A szalmonellamentesség ér­dekében elvégeztük a hibridjeink vizsgálatát, és szigorú szabályo­kat alkalmazunk a beszállítókkal szemben is, hogy minőséget pro­dukáljunk a mintegy ezer perte­rünknek - mondta Kovács József kereskedelmi vezető. Hozzátette: a kft rendelkezik ISO 9001 minő­ségirányítási rendszerrel és a HACCP minősített vizsgával is. - A beszállítóktól szalmonella­mentesség-, frissesség- és hatósá­gi állatorvosi igazolást kérünk. A cég a tojás világnapján há­romnapos rendezvényt szeretne meghonosítani Siófokon, s ehhez Ádánd és Siójut is csatlakozik. Szakmai rendezvények mellett a szórakozás is előtérbe kerül, kon­certekkel, zenekarokkal. A cég a 06-84/558-000-as telefonon várja elsősorban a gasztronómiai cé­gek, vállalkozások jelentkezését, amelyek részt vennének a há- romnapos fesztiválon. _______4 Né pdalköri csokrok fesztiválon Nagy sikerrel telt ház előtt Mindig s minden fel­lépésén nagy sikere van az ádándi Népdal- körnek, illetve az álta­la rendezett fesztivá­loknak a községben. Olyankor zsúfolásig megtelik a tágas mű­velődési ház, így volt ez legutóbb is a kóru­sok találkozóján; a népdalkor mellett föl­léptek a környékbeli együttesek is. Jóté­konysági bállal zárták az estet, s bevételét a megjelenésre váró cd- lemezre fordították. Már 18 éves az ádándi Népdalkor Egyesület, s egy új cd megjelente­tésével ünnepli az évfordulót. Már végeztek a stúdiómunkálatokkal, május 3-án tartják az ádándi nem­zetközi bemutatót. A cd-lemezen a népdalkor legszebb és legnépszerűbb énekei hallhatóak mintegy hetven percben.- Harmincöt tagja van most a kör­nek, a legfiatalabb tizenhárom, a leg­idősebb pedig hetvennégy éves - mondta Házi Ferencné művészeti ve­zető. A dalokat ő választja ki és ő tanít­ja be a csapatnak. - Eddig tizenöt mű­sorunk, azaz népdalcsokrunk van, ezt színvonalasan adjuk elő. Az új cd-n csaknem hetvenpercnyi anyagunk hallható, de legalább még egyszer eny- nyit fel tudtunk volna venni. A régeb­bi rádiófelvételeink például nem is ke­rültek a lemezre, pedig azokból is ké­szíthetnénk még egy ilyen cd-t. A jövő­ben talán ez is megvalósul. A népdalkor májusban rendez nem­zetközi feszüvált; erre meghívták a doroszlóiakat, illetve a felvidéki szi- mői együttest is. Ezenkívül itthon is színre lépnek néhányszor. Készülnek a decsi Vass Lajos országos népzenei versenyre is; azon három megye - So­mogy, Tolna, Baranya - hasonló együt­tesei mérik össze tudásukat, hogy be­kerüljenek az országos döntőbe.- Négy új műsorral készülünk - tet­te hozzá Házi Ferencné. - Két bácskai népdalcsokron kívül gyakorlunk Galga menti népdalokat. Egy kis vidámságot is becsempészünk a dalainkba: elővet­tük a régi somogyi ivós dalokat. Ezek­ből is leválogattuk a legrégebbieket, éppúgy, mint a többi népdalcsokornál, nehogy feledésbe merüljenek. ■ Sokoldalú gazdákat képeznek Olyan képzést kell nyújtanunk, hogy a diákok az uniós követelményeknek is megfeleljenek, és biztos megélhetést nyújtson nekik a mezőgaz­daság - mondta Skerlecz Tamás, a Fekete István mezőgazdasági szakképzőiskola igazgatója. Ádándon 1946 óta folyik mezőgazdasági oktatás a hathektáros egykori Csapody-birtokon. A megyei fenntartású intézmény 1974-ben vette föl Fekete Ist­ván író nevét.- A kormányzat célul tűzte ki a szakképzés fej­lesztését, s megjelentek az ezt szolgáló pályázatok - így Skerlecz Tamás. - Szeretnénk, ha ennek révén a mi eszközparkunkat is fejleszthetnénk, korszerű­síthetnénk. Iránymutatók kívánunk lenni, vagyis olyan eszközöket vonultatunk föl, amik az unióban is versenyképesek. Az épületeink kissé elavultak. Hosszú távon is a mezőgazdasági gépészeti szak­képzés lesz a tevékenységünk, emellett a felnőtt gazdák oktatásából is egyre nagyobb részt vállal­nánk. El kell mozdulnunk az érettségit adó képzés felé; tudjuk, hogy egyre több a hátrányos helyzetű diák, és feladatunk az ő oktatásuk is. Az iskola tangazdaságában a földet a diákok művelik. Már megkezdték a tavaszi munkákat is - túdtuk meg az igazgatótól. S azt is: ilyentájt, a me­zőgazdasági munkák kezdetekor több vállalkozó is megkeresi az iskolát és jól képzett, tehetséges diákot kér segéderőnek. Ilyen szakemberből Megkezdték a tavaszi munkát a diákok az iskola földjein ugyanis ma még kevés van, s éppen azért tehet so­kat az ádándi iskola, hogy egyre több kezdjen te- vékenykedni az ágazatban. __________________■ AD AND A KÖZSÉG CÍMERE Balharánt osztott kék pajzsban fent aranyleveles szőlőtőke van és arany fénysugaras „istenszem”. A harántpólya ezüst, benne vö­rös színű hal, lent zöld pázsiton arany gabonakéve ezüstsarlóval. A pajzson zárt korona bíbor-arany színezéssel. Azt jelképezi: a ter­mőföld, a halban gazdag víz Isten adománya. A korona arra utal, a község valaha mezőváros volt. A FALU LAKOSSÁGA 2003-ban 2276 1 2000-ben 2285 * 1990-ben 2264 A 1980-ban 2227 T . 1970-ben 2040 1 1930-ban 1503 f f FOGADOORAK A polgármesteri hivatal címe: 8653 Ádánd, Kossuth u. 50. Tel.: 84/357-552, 84/558- 009, fax: 84/357-511. E-mail: adandph@entemet.hu Ügyfélfo­gadás: hétfőn, csütörtökön és pénteken 8-12, szerdán 8-16 óráig. Pollák Tibor polgármester hivatali időben fogadja a polgáro­kat. Baumann Anita Gabriella jegyző fogadóórája szerdán 8-12 óra között van. A család- gondozó keddenként 9-11 -ig fo­gadja az ügyfeleket a Kossuth utca 30. szám alatt, a falugaz­dász szerdánként 9-12 között a polgármesteri hivatalban. ORVOSI RENDELÉS Dr. Orsi Mihály háziorvos tt hétfőn, szerdán, csütörtö- ■■' kön, pénteken 8-12, ked- : den 11-12 óráig rendel, dr. j Horváth Zsuzsanna házi- L gyermekorvos hétfőtől pén- T tekig 10.30-11.30 óráig. Csecsemő-tanácsadás minden hónap első, második és negyedik hétfőjén van 11.30-12.30-ig. ISTENTISZTELETEK Szentmise minden kedden 16 órakor, vasárnap 11.15-kor kez­dődik. A református istentiszte­letet vasárnap 11 órakor tartják. CIVILEK, VEZETŐK A Közbiztonsági Egyesület veze­tője Balassa Imre, a Népdalköré Neisz Péter. A Közelebb Egymás­hoz nyugdíjasklubot Gégény An- talné, az Ádándért-Somogyért Egyesületet Fehér József, a Pro Villa Nostra alapítványt Neisz Pé­ter, a sportegyesületet Zrínyi Ber­talan vezeti, a Lovassport-egyesü­letet Fiié Gábor, a vöröskeresztes szervezetet Níckel Lászlóné. ÁRPÁD-KORI EMLÉK Ádándon az egyetlen viszonylag épen megmaradt Árpád-kori mű­emlék az 1200-as években emelt kolostor tornya. Ez ma már nem közelíthető meg, mert mezőgazdasági terület övezi. Az önkormányzat kezdeményezi a műemlék megmentését. Á tele­pülés csaknem 200 évig mező­város volt, s a reformkorban az elsők között kapott postahiva­talt. Később itt volt a környék csendőrőrse. A XX. század hú­szas-harmincas éveiben ádándi cigányok muzsikáltak a híres siófoki fogadókban; a leghíre­sebb zenészfamília a Babai volt. A CIKKEKET FÓNAI IMRE ÉS KESZTHELYI ZOLTÁN ÍRTA. FOTÓK; GÁTI KORNÉL. Az oldal megjelenését az önkormányzat támogatt A L M A N A C H - 0 0 3

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom