Somogyi Hírlap, 2001. december (12. évfolyam,280-303. szám)
2001-12-20 / 296. szám
2001. December 20., Csütörtök Ü N N E P V Á RÓ 20% befizetéssel K&H Hitel Sikersütik karácsonyra Kelt rétes az ünnepi vacsorához A legfinomabb karácsonyi menüre is a sütemények teszik fel a koronát. A sütikből általában marad még az ajándékok átadása után is az asztalon, órákon át be-befalunk belőlük még egyet- egyet, sőt többnyire még a következő nap is. DIÓS PÁRNÁCSKÁK Hozzávalók: a tésztához: 22 dkg RAMA margarin, 22 dkg liszt, 7 db tojássárgája a töltelékhez: 25 dkg darált dió, 22 dkg porcukor, 7 db tojásfehérje, fahéj ízlés szerint. A fenti anyagokat gyorsan összegyúrjuk, 3-4 órára hűtőbe tesszük. Legjobb, ha egy egész éjszakára. Huszonöt egyenlő részre osztjuk, letakarva újra hűtőbe tesszük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A diót, porcukrot, a 7 db tojás felvert habját lazán összekeverjük. Egy sütőlemezt kivajazunk. A cipócskákat egyenként kinyújtjuk (kb. 10-12 cm átmérőjűre) kör alakúra, nagyon vékonyra! A fahéjas, diós, cukros tölteléket nyomózsákkal a kör közepére nyomjuk, majd a tésztácá- kákat félbehajtjuk, a széleket szorosan egymásra nyomkodjuk. 180 °C-os sütőben aranysárgára sütjük. Tálalás előtt megszórjuk vaníliás cukorral. Elkészítési idő: 45 perc. Egy adag:1674kJ/399 kcal. Ajánlott ital: tokaji szamorodni, édes. MINI ALLATKERT Hozzávalók: az omlós tésztához: 20 dkg liszt, 7 dkg cukor, 1 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 12 dkg hideg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só a díszítéshez: darált dió, pirított, vágott mogyoró, szezámmag, mazsola, szárított gyümölcs, vágott pisztácia, kókuszreszelék, csokoládébevonat, porcukor. A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot gyúródeszkára halmozzuk, közepére mélyedést nyomunk, ebbe helyezzük a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, a sót, a darabkákra tördelt vajat, és az egészet szilárd tésztává gyúrjuk. Cipóvá alakítjuk, majd fóliába csomagolva legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A sütőt 175 °C-ra (közepes hőre) állítjuk. A hideg tésztát lisztezett deszkán félcentis vastagságúra kinyújtjuk, és a formákkal kiszúrjuk. A kiszúrt figurákat sütőpapírral bélelt sütőlemezen elhelyezzük. Kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük. Fontos: még melegen mindegyik figurába kötőtűvel lyukat szúrunk, hogy fel lehessen akasztani szalaggal a fára. ____________________________________________N Millenniumi sikerek Skoda és VW módra Minden nyolcadik somogyi autó Karg-rendszámmal közlekedik Nem telt unalmasan a millenniumi 2001 -es esztendő a megye egyik legnagyobb autókereskedelmi cégénél. A Karg névvel fémjelzett Volkswagen- és Skoda-kereskedések sikeres, de mozgalmas évet zárnak.- Valóban, ismét rendkívül gyorsan, mozgalmasan eltelt egy újabb esztendő - mondta Karg Ferenc, a cég tulajdonosa, amikor éves értékelésre kértük. - De visszatekintésre csak rövid idő maradhat, várják a kilenc év alatt összecsiszolódott, több mint 50 fős csapatot az újabb célok, tervek és beruházások. Nem szeretnék a mostanában oly divatos túlértékelés hibájába én is beleesni, de a 2000. év statisztikája szerint a Somogy megyében forgalomba helyezett 4241 új gépkocsiból több mint 500 autót mi adtunk el, és ezzel minden 8 új autó Karg feliratú rendszámmal került a megye útjaira.- Ezek közt egyre több a Skoda. Hogy értékeli, mi a skodás siker titka?- A 100 százalékos VW-tulajdonba kerülő Skoda- gyárból a Felícia lecserélése után csak VW- és Audi- alvázra épített autók kerülnek ki a gyárból. A Felícia helyét könnyedén váltotta fel kiskategóriában az új VW Polo-alapokra épített, masszív építésű Fabia, az egyterű autókhoz hasonló megjelenésű kombi és a népszerűségi listán első helyen álló csomagtartós Skoda Fabia. A ráncfelvarrást és utastémövelést átélt, a középkategória felső határát súroló Octavia népszerűsége a hátsó szélvédőjével együtt nyíló ajtajával, hatalmas méretű csomagtartójával, kombi össz- kerék-meghajtású, igen takarékos TDI motorú változatának, megbízhatóságának és árfekvésének köszönhetően egyre nő. Nem véletlen, hogy már teljesítettük az idei Skoda-tervünket. A 2002. év slágere az őszi autókiállításon megcsodált, nemsokára megjelenő Audi A6 megnövelt padlólemezére épített, csaknem 5 méter hosszú, nagy kategóriás SUPERB, a Skoda szárnyas hajója. A VW- től már jól ismert benzines és takarékos dízelautó impozáns megjelenésével, remek árfekvésével sok nagy autót szeretőt fog elcsábítani szegmenséből.- Gondolom, reményei szerint nem a Volkswagentől. De az adatok azt matatják, hogy a VW még mindig nagyon népszerű hazánkban.- Már október közepén teljesítettük ez évi tervünket. Ennek a megszokott adottságokon kívül két külön oka is volt. Egyik a rendkívül jó ár-érték arány. Jó példa erre a magas műszaki színvonalú, 4 ajtós Golf IV., amely igen gazdag alapfelszereltséggel - légzsák, ABS, 4 tárcsafék, két irányban állítható szervokormány, állítható ülés, magnós rádió, 12 év átrozsdáso- dási garancia - mindössze 3 170 000 ezer forintba kerül. A másik ok a forint erősödését akciókkal kiegyenlítő árpolitikának köszönhető.- Nemcsak az autók fejlődnek, szemmel láthatóan a kaposvári kereskedés is igyekszik ezzel lépést tartani. Mi lesz az új épületben?- A múlt évben érezhetővé vált, ez évben pedig már-már megoldhatatlannak tűnt a kulturált értékesítés lebonyolítása, egyszerűen kinőttük a VW- szalont. Ezért májusban belekezdtem a tőlem már megszokott újabb fejlesztésbe. Az új VW-szalon világszínvonalú, az új évezred igényeinek, a VW színvonalának is megfelelő üveg- és fémborítású épület lesz, ezt maga a VW gyár tervezte. A csaknem 1000 négyzetméter összterületű épületben 12-14 autó fér el. Úgy érzem, méltó 10 éves jubileumi ajándék lesz ügyfeleinknek és a városnak.- A Skoda és a VW haszonjárműszalon már kész. Ha elkészül az új VW személyautó-szalon, a jelenlegiben 14-15 használt autó kap helyet. Elkészültük után a négy szalonban kulturált körülmények között tudjuk szolgálni a növekvő vásárlói igényeket. Bővül a karosszérialakatos-műhelyünk is. Az ISO 9002-es minősítéssel is rendelkező VW, Audi, Skoda szakszerviz munkaátvételi állással is bővül. 2002-től minden típusra vállalunk műszaki vizsgát, zöldkártyát, eredetiségvizsgálatot és karosszériajavítást. Az ügyfélcentrikus familiáris szolgáltatásban változatlanok maradunk a jövőben is. Végezetül hagyományainkhoz híven ezúton kívánok magam és kollégáim nevében kegyelettel teljes karácsonyi ünnepeket és eredményekben gazdag, boldog új évet minden jelenlegi és leendő ügyfelünknek és természetesen a Somogyi Hírlap valamennyi olvasójának! Kövesdi Tiborné Somogy egyik lassan feledésbe merülő karácsonyi édessége a kelt rétes. A beigli mellett Mesz- tegnyőn még most is hozzátartozik az ünnepekhez, igaz, egyre inkább leszorítja az asztalról, a nyújtott paraszt rétes. Az ízletes tésztát kőtt rétesként emlegetik a falvakban, egyszerűbb és kiadó- sabb, mint a nyújtott változata.- Én Mesztegnyőn ismertem meg a kelt rétest és nagyon szereti a család - mondta Kövesdi Tiborné. - A töltött káposzta mellett ez is az ünnepi menü része. Ahogy a karácsonykor fogyasztott többi ételnek, ennek is jelentősége van. Az ünnepeken ugyanis diósat a termékenységért és gazdagságért, mákosat pedig gonoszűzőnek fogyasztottak régen. Ezeken kívül, még a darás, ahogy itt hívják, hitellékkel készítik. A recept nagyon egyszerű. Egy tepsihez 1 kg lisztet veszünk, amit meleg helyen tartunk mielőtt felhasználjuk, egy adag élesztőt langyos tejben •megfuttatunk, egy egész tojást adunk hozzá, kevés sót és annyi tejet, hogy szépen kidolgozhassuk. Amikor a dagasztás elkészül, négy cipót formálunk és meleg helyen pihentetjük. Ameddig a cipók dagadnak, elkészítjük a tölteléket. A darált diót és mákot cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal összekeverjük és a szépen, de nem túl vékonyra elnyújtptt tésztára terítjük. A darát cukorral és tojás- sárgájával elkevert tejfölbe keverjük. A felcsavart réteseket tepsibe helyezzük és sütés előtt fél órát pihentetjük. Negyven percig sütjük. Frissen és hidegen is nagyon finom. ■ CSILLARSZALON Kaposvár. Zárda u. 12. v 82/317-550 I IASI LAMPAVASi ácsonyi akciók. • Modern állólámpák reklámáron • Karácsonyfa fényfiizérek nagy választékban Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánunk! Nyitva h-p 9-17, szó 9-12 SZILVESZTER ■. • f.f'A PIKNIK PANZIÓ ÉS ÉTlfclf IBIDÉN! 2001. 12. 29.: érkezés, 3 fogásos vacsora ^ ■ * « 12. 30.: disznóvágás egész napos program. * , " ’ 12. 31.: késői reggeli, délutáni ebéd Imii > I % \ 19 órától buli! ✓ ' - ,<k* *. v „ > » ""Bőséges vacsora csak úgy “piknikesén”, ■ « *’ élőzene, ének, gépzene, TV műsor, / _j jHH . • tr ombola, tűzijáték, szerencseleves. \ ,/ ; 1! . • ’ ' "2002. 01. 01.: A maradék elfogyasztása dk*! . 01. 02.: reggeli, távozás *•‘L. l • éfprogram bármelyik részében külőn-kiilön is részt lehet vennil Csak a Szilveszter este külön is rendelhető. Kiss Család Érd.:84/322-322, 06/30/9366-600, Siófok Honvéd u. 73. Milyen? Mekkora? Hányféle? Nem kérdés! SZŐNYEGORSZÁG- ahol a vevő a király SZŐNYEG * PVC * PARKETTA * FÜGGÖNY * TAPÉTA (Keszthelyen) * KARNIS * LAKÁSTEXTÍLIA TÉLI VÁSÁR! 20-50% árengedménnyel Megérkezett a legújabb kész szőnyeg kollekció, különleges új mintákkal! Padlófilcek 349 Ft-tól/m2 Padlószőnyegek 998 Ft/m2 helyett 590 Ft/m2 Vastag nyírt szőnyegpadlók 2990 Ft/m2 helyett 1490 Ft/m2 PVC padlók 1290 Ft/m2 helyett 990 Ft/m2 790 Ft/m2 helyett 645 Ft/m2 Laminált parketta 1690 Ft/m2 helyett 1390 Ft/m2 ♦ingyen alátét fólia Ragasztó nélküli (klikkes) 3990 Ft/m2 helyett 2990 Ft/m2 280-as spanyol dekorok 4990 Ft/m helyett 3990 Ft/m Az akciós árak csaK ebben az évben érvényesek! Exkluzív olasz, német, belga dekoranyagok. sötétítők. Régi modellek selymek, fehérfiiggönyök. szövetek, karnisok stb. akár féláron! Maradék anyagok féláron. P1- 2x3 már Tapéták 399 Ft/tekercstől ___| ____9.600 Ft/db-tÓI___ Cí meink: Keszthely-Gyenesdiás. Kereskedők u. 10. Tel.: 83/317-033 Felméréstől felrakásig Nagykanizsa. Récsei u. 3. (TESCO mögött) Telefon: 93/321-350 SSSS Marcali, Rákóczi u. 2. Tel.: 85/415-504 karmsféirakást. Tapolca, KOSSUth L.U. 15. Tel.: 87/412-910 ___szőnyegezést___ De cember 27-29-ig is nyitva tartunk! Teleki °ptika Napi viselésű és színes ev . kontaktlencsék " csak nálunk 2000 Ft vásárló ajándékot kap! Fődíj: FIAT STILO szgk. ■By egy teljes hétvégére TELJES KÖRŰ SZEMÉSZETI SZAKORVOSI VIZSGÁLATOK: Dr. Gaál Judit Dr. Kocsis Gabriella v|a|||||aBHHailMJ TELEKI OPTIKA - tele meglepetéssel! Kaposvár, Városház u. 1. Telefon: 82/311>165 Kaposi Mór Megyei Kórház szemészeti szakrendelő