Somogyi Hírlap, 2001. december (12. évfolyam,280-303. szám)
2001-12-09 / Vasárnap Reggel, 49. szám
6 * NŐI VONAL ★ 2001. december 9. tippek ■ SZÉPSÉG ________________ Ki simítja a ráncokat A téli hónapokban érdemes a szokottnál nagyobb figyelmet fordítanunk szemünk ápolására, ilyenkor ugyanis jobban lát- szódnak a ráncok, karikák. Ne akarjuk a szokottnál több sminkkel palástolni a ráncokat, ápoljuk inkább naponta, rendszeresen. Éjszakára használhatunk aioe verával átitatott borogatást, amivel igazán gyors eredmény érhető el, finomítja és kisimítja a szarkalábakat. Szakember tanácsa mellett ajánlatos a kozmetikai maszkok használata is, amelyek segítenek eltüntetni a szem környéki duzzanatokat. A kamillás víz pedig nyugtatja és csökkenti a szem gyulladását, és összehúzza a pirosodó hajszálereket. Amennyiben nem jut időnk ezekre a műveletekre, az is hatásos, ha a szem- környék izmait, a külső és belső szem- zúgot óvatosan megnyomkodjuk. Ezzel serkentjük a vérkeringést, és elkerülhetjük a reggeli duzzanatokat. (u) ■ DIVAT ___________________ Ha sonló parfüm pároknak Nincs olyan hölgy, akinek ne lenne kedvenc parfümillata. Néhányan a fanyar illatot, mások az édeskéset vagy az erős virágillatot kedveli. Egyre gyakoribb, hogy egy pár férfi és nő tagja ugyanolyan jellegű illatot választ. Ilyenkor a női változat szolidabb, a férfié a fűszeresebb. Van néhány alapszabály: parfümünket sötét és hűvös helyen, lehetőleg a saját dobozában tároljuk. Amennyiben a fürdőszoba túl meleg, tegyük a hűtőszekrénybe. A parfüm kiválasztásakor egyszerre legfeljebb három illatot próbáljunk ki, mert az orrunk nem tud ennél több ingert megkülönböztetni. A klasszikusnak számító virágillatok kifejezetten nőiesek, nagy előnyük, hogy bárki használhatja. Fürdés után használjunk kedvenc illatunkhoz illő testápolót. (sl) Mit ajándékozunk karácsonyra? Az ajándék a szeretet jelképe. Azt üzeni, fontos vagy nekem. A karácsonyi ajándékozás régi hagyomány, már a rómaiak is figyeltek egymásra a téli napfordulón. Ha valaki igazán közel áll hozzánk, örömet akarunk szerezni neki a szeretet ünnepén. Nem drága, tetszetős csomagokat választunk, hanem elsősorban személyre szólót. Vajon milyen portékákból válogatnak a hölgyek bronzvasárnap a fővárosi polcokon? Megkérdeztünk néhány ismert művészt is arról, hogy az ünnepi ajándékozást hogyan tervezi. Az ékszer nem ment ki a divatból, de manapság már nem illik karácsonyra bizsut ajándékozni A főváros egyik legnagyobb és leglátványosabb karácsonyi vásárát a Vörösmarty téren alakították ki. A hölgyek itt kézműves árukból válogathatnak. A legnépszerűbb az illatgyertya, főleg a fahéj és fagyöngy. A figurális gyertyák és a gyertyatartók is igen keresettek. Tatai Renáta szőrmeárus elmondta, hogy a legjobban a bőrkesztyűk és az irhasapkák fogynak. A mellette lévő G. Gy. bőrdíszművesnél a legkeresettebbek a pénztárcák és a bőrtáskák, természetesen az olcsóbbak. A szőrmebundákat több helyen jelentős árkedvezménnyel kínálják, hetvenezer forint helyett harmincezerért. Itt is többnyire bőr- és irhakesztyűt, valamint szőrmesapkát vásárolnak a nők a férjeiknek. Kavetz Istvánné bőrdíszműves arról beszélt, hogy egyelőre nagyobb az érdeklődés, mint a vásárlási kedv. Tavaly a Deák téren árusított, akkor nagyobb volt a forgalma ebben az időszakban, mint most a Jókai téren. Nála a legtöbb nő bőrtáskát, illetve műbőr táskát vásárol. Van, aki szívesebben látogat el a bevásárlóközpontokba. A WestEnd City Center legnagyobb cipőboltjában például főleg papucsokból fogy szép számmal. A csizmák is vonzóak, hiszen harminc százalékkal olcsóbban lehet hozzájuk jutni, mint tavaly ilyenkor. Szedlák Józsefné üzletvezetőhelyettes elmondta, hogy előre „hozták” a téli vásárt. Főleg nők keresik fel az üzletet - sok köztük a külföldi - és átlagban tíz-tizenöt ezc forintot hagynak ott. Kapósak a cipőápoló szerek is. A ruhaüzletben nagy a kereslet a télikabátok, valamint a vastag kosztümök iránt. Az • •- Nyakig benne vagyok a vásárlásba, bár nehéz dolgom van, mert a két gyerek rengeteg ötlettel Iát el, de azokat háromnaponta változtatják. Leadták megrendeléseiket, most járom az üzletiket. Egyelőre titok, hogy mi kerül a fa alá. Azt viszont elárulhatom, hogy a férjem hófúvó gépet kap, hogy megkíméljem a sok lapátolástól. Rajtuk kívül még a szüleimnek és a nővéremnek szeretnék meglepetést szerezni. Természetesen én is szívesen kapok ajándékot. Mindegy, hogy mit rejt a csomag, csak szeretettel adják. A legjobban a piperéknek és a könyveknek örülök.- Idén mindenkit, a barátaimat és a rokonaimat is saját készítésű ajándékkal szeretném meglepni. Van, akinek festek, van, akinek kézimunkázok. Ezenkívül pedig a legújabb CD-m és kazettám kerül majd a fa alá. Ami engem illet, bármilyen ajándéknak örülök, csak ne sablonos legyen. Soha nem vágytam nagyon értékes dolgokra, számomra egy rajz épp olyan kedves lehet, mint egy briliánsgyűrű. Kizárólag attól függ, hogy kitől kapom.- Általában már augusztusban elkezdem a vásárlást karácsonyra. Nemrég Párizsban jártam, ahol a nagyobb lányomnak muszlinsálat és egy szép nyakláncot vettem. Nehéz volt kibírnom, hogy ne adjam oda. Sacikának még illatszereket is választok ezekben a napokban. A kisebbik lányom, Barbara távirányítású autóra vágyik, mesekönyvre és alvós macira. Miután jól sakkozik, egy sakk-készletet is szeretnék ajándékozni neki. A férjemnek a dolgozószobájába egy festményt szánok. árusok elégedettek az ünnepi forgalommal. Ugyanezt már nem mondhatják el az alkalmi ruhákat áruló cégek. A szakemberek úgy gondolják, hogy majd a következő hetekben vásárolnak estélyi ruhákat szilveszterre és a báli szezonra. A bevásárlóközpont egyik legnagyobb parfümüzletében már érződik a karácsonyi vásárlási láz. Elsősorban azok az ajándékcsomagok fogynak, amelyekben parfüm és kiegészítő szerek találhatók. Pásztorné Tari Zsuzsanna boltvezető szerint soha nem volt még ennyi új illat. (Temesi) Hosszanfriss: minden harmadik liter Az egészséges táplálkozás iránti igény az elmúlt évtizedben lassan, de biztosan Magyarországon is teret nyert. Ma már mindenki tudja például, hogy a tej az egyik legfontosabb kalciumforrás. Kalciumra pedig nagyon nagy szükségünk van, mert azok közül, akik most e sorokat olvassák, ötven-hatvan éves koruk után orvosi becslések szerint nagyjából minden nyolcadik olvasó súlyos csontritkulásban fog szenvedni. Sajnos. Magyarország élen jár a csontritkulásban, mert tíz-húsz évvel ezelőtt még nem tudtuk, hogy napi 1/2 liter tej megoldaná, illetve egyéb élelmiszerekkel - pl. zöldségekkel - fogyasztva kiegészítené a szervezet kalciumszükségletét. Az ajánlott napi kalciumfelvétel: 0,5- lév: 540mg/fő 1- 9 év: 800mg/fő 10-18 év: 1000 mg/fő 18 -60 év: 800 mg/fő 60 év felett: 1000 mg/fő A személyes kalkulációhoz azt is érdemes tudni, hogy 1 liter tehéntej kalciumtartalma 1200 milligramm. Változott az egészséges táplálkozás iránti igény abból a szempontból is, hogy az emberek Amerikához és Nyugat-Európához hasonlóan nem naponta vásárolnak, hanem egyre többen hetente egykét alkalommal bonyolítják le nagybevásárlásaikat. A tej tekintetében ennek egyik bizonysága, hogy az UHT csomagolású Hosszanfriss tej forgalma rövid néhány év alatt a teljes tejpiac 30 százalékára emelkedett: ma már közel minden harmadik liter eladott tej Hosszanfriss tej. Ennek - a magyarázata a Hosszanfriss tej ultrapasztőrözésében és aszeptikus csomagolásában rejlik. Áz előbbi azt jelenti, hogy a hagyományos pasztőrözéssel ellentétben nagyon rövid ideig magas hőmérsékletre (135 Celsius-fokra) melegítik a tejet, majd hirtelen lehűtik. Az aszeptikus csomagolás pedig a amerikai Élelmiszertechnológiai Kutatóintézet döntése szerint a 20. század legjelentősebb csomagolástechnikai találmánya: hatrétegű, karton, alumínium, illetve műanyag tégladoboz őrzi meg az ultrapasztőrözött tejet hűtés nélkül akár kilencven napig is. Ezért népszerű egyre inkább a fogyasztók körében, hiszen több napra, vagy akár egy hétre is érdemes „bespejzolni” belőle. Aki netán a magas hőmérsékleten történő forralás miatt aggódik, annak elmondható, hogy a gyors, rövid eljárás kíméletesen bánik a tejjel: annak legfontosabb táp- és ásványi anyagai, a fehérje, a magnézium és a kalcium teljes mértékben megmarad, éppúgy, mint a friss tejben. Ugyanez vonatkozik a legtöbb vitaminra, például az A- vagy a B6-vitaminra is. A kutatók a tej vitamintartalmát elemezve megállapították, hogy a tej fogyasztása jelentős mértékben hozzájárul az emberi szervezet vitaminszükségletének kielégítéséhez. Megállapították, hogy a zsírban oldható vitaminok (pl. A, E, D) szükséges napi mennyiségének 2-50 százaléka, a vízben oldható vitaminoknak (pl. Bl, B2, B6, B12, C) pedig 6-100 százaléka 1 liter tejjel kielégíthető. Tehát fontos az, hogy a napi kalcium- és vitaminszükségletünk jelentős részét biztosító fél liter tej egészségesen és hosszan eltartható legyen. Hiszen elgondolni is rossz, hogy napi 600-1000 milligramm kalciumszükségletünket más élelmiszer elfogyasztásával akarnánk megoldani. Ennyi kalciumhoz öt kiló kenyeret vagy két kiló borsót, esetleg húsz kiló csirkehúst, tizenhat kiló almát kellene megennünk. Legjobb tehát, ha a Hosszanfriss tejre szavazunk. D. Á. Ünnepi gyertyagyújtás Az ünnepi díszek, kaspók és gyertyák ízléses kiválasztása meghitt hangulatot varázsolhat otthonunkba. Az aranyba öltöztetett karácsonyfa soha nem megy ki a divatból. Csokorba kötöttünk néhány gyertyagyújtási trükköt annak érdekében, hogy az ünnep szelíd fényben tündököljön. Ha egy órával a meggyújtás előtt a karácsonyfagyertyákat sós vízbe tesszük, majd megszárítjuk, akkor tovább égnek és kevésbé csepegnek. Másik hatásos módszer az, hogy ha a hűtőszekrénybe tesszük néhány órára. A karácsonyfagyertyákat mindig a legfelső ágon kezdjük el meggyújtani, eloltásakor azonban alulról induljunk el. így tudjuk elkerülni, hogy megégessük magunkat. Azért, hogy a gyertyák stabilan álljanak, mielőtt felmelegítenénk az alsó végüket, tegyünk rájuk gumiszalagot. Majd gyorsan nyomjuk a csipeszbe, és rögzítsük a gumival is. Ha azt szeretnénk, hogy a fenyőág végére felhelyezett gyertya ne csepegjen nagyon, fúrjunk az aljára felmelegített szöggel egy nem túl nagy lyukat. Melegítsük meg a gyertyatartó tövisét is, majd lassan és könnyedén nyomkodjuk bele a gyertyát. (mg) Kelbimbóleves ■sSjíymr AJÁNLAT HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 50 dkg kelbimbó, 1 nagy burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 1,5 liter húsleves (leveskockából is lehet), só, bors, reszelt szerecsendió, 1 tojássárgája, 1 dl tejszín, vaj, pirított kenyér, reszelt sajt. A kelbimbót megtisztítjuk. A finomra vágott vöröshagymát kevés felhevített vajon meg- dinszteljük. Hozzáadjuk a kelbimbót, néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a húslevessel, illetve a húsleveskockából készült lével. Fedő alatt, takaréklángon főzzük. Közben meghámozzuk a burgonyát, apró kockákra vágjuk, és amikor a kelbimbó már majdnem puha, a leveshez adjuk és együtt készre főzzük. A levest lehűtjük, néhány kelbimbót a tálaláshoz fél- reteszünk, a többit összetur- mixoljuk, ha szükséges, még megsózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendióval ízesítjük, végül a tejföllel jól elkevert tojás- sárgáját is hozzáadjuk. Csészékbe szedve, forrón tálaljuk. Sajttal meghintett, pirított kenyérszeletekkel kínáljuk. 1 adag: 1134 kJ (270 kcal) ' ..... . .-V .. '■
