Somogyi Hírlap, 1994. november (5. évfolyam, 257-282. szám)

1994-11-04 / 260. szám

1994. november 4., péntek 8 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ Tíz tipp utazóknak Magyar turistabusz a spanyol tengerparton Hogyan takarékoskodhatunk otthon? Háztartás takarékon Nem újdonság, de nem árt tudatosítani, hogy az ember a főzéssel, mosással, a meleg­víz-használattal is spórolhat. Ha például a szóbanforgó étel­féleségek nem zárják ki egy­mást, egy lángon, lapon, il­letve sütőben egyszerre több­féle ételt főzhetünk, süthetünk osztott főzőedény, jól beszin­tezett sütő használatával. Jól figyeljünk arra, hogy a lábos alja és a főzőlap vagy a gáz­láng nagysága legyen egy­forma, így a legjobb ugyanis a hőleadás. Energiát takarítha­tunk meg a födő használatá­val, az étel megfelelő nagy­ságra való darabolásával, il­letve ha nem használunk túl sok vizet a főzéshez. A konyhai tevékenységhez kapcsolódik a megfelelő mé­retű hűtőszekrény kiválasz­tása és jó elhelyezése. A fri- dzsider lehetőség szerint le­gyen távol a tűzhelytől, vízme­legítőtől. Forintokat spórolunk meg, ha igyekszünk a ki- és bekapcsolásnál, ügyelünk arra, hogy meleg étel ne kerül­jön be a hűtőtérbe, és ha rendszeresen ellenőrizzük az ajtó záródását, szigetelését. A rendszeresen leolvasztott hűtő és fagyasztó jobban mű­ködik, és költségei is csök­kennek. Ugyancsak forintok foghatók meg, ha odafigye­lünk az otthoni vízhasználatra. Ha nem muszáj, ne folyassuk a csapot, a gyakori kádfürdő helyett inkább zuhanyozzunk, saját vízmelegítő esetén a hő­fokot ésszerűen válasszuk meg. Idetartozik a mosógépek célszerű használata is. Csak akkor mossunk, ha a gép ka­pacitásának megfelelő meny- nyiségű szennyes gyűlt már össze, szükség esetén hasz­náljuk az eneriatakarékos, il­letve felező programokat. (Folytatjuk) A Fogyasztóvédelmi Főfelü­gyelőség irányítása alá tarto­zik a fővárosi és tizenkilenc megyei felügyelőség. Ellenőr­zési, hatósági tevékenységük mellett — mint a nevükből is kiderül — a felügyelőségek fő feladata a fogyasztók, ezen belül az utazók érdekeinek vé­delme. Azok bárminemű meg­károsítása esetén segítenek a problémát megoldani, a sértet­teket kárpótoltatni. Mivel jól ismerik a leggyakoribb gondo­kat, panaszokat, tudják, hogy egyszerűbb és jobb megelőzni a kellemetlenséget. A főfelü­gyelőség ennek érdekében időről időre Utazzunk? címmel tájékoztató füzeteket jelentet meg. A füzet az utazási irodákról, a szervezett utazásról és az utasok jogairól tartalmaz igen sok hasznos tudnivalót, infor­mációt. Javaslatokat tesz arra, hogy milyen megfontolások alapján válasszon az utazni szándékozó utazási progra­mot, utazási irodát. Segít el­igazodni az utazási ajánlatok — amúgy egészséges — dzsungelében. Szól az utaso­kat védő jogszabályok hátteré­ről, ismerteti a szervezett utaz­tatás valutaellátási rendjét. Praktikus utazási tudnivalókat közöl, elmondja, hogyan és mire kell az utazási szerződés megkötésekor ügyelni. A kis füzetecskét a főfelügyelősé­gen és a fővárosi, valamint a megyei felügyelőségeken sze­rezhetik be. Alább a kiadvány utolsó fe­jezetét idézzük: Az utazás tízparancsolata: 1. Az utazási cél kijelölésé­nél a pénztárcánk kapacitása legyen a döntő, ne a vágy vagy a divat! 2. Már a kezdet kezdetén vessük el azt az ajánlatot, amely lakást vagy munkahelyi telefonszámot ad meg, nincs irodája, irreálisan olcsó áron vagy valutában hirdeti útjait! 3. Legyen erőnk és kitartá­sunk, válogassunk a bőséges kínálatban! 4. Győződjünk meg arról, hogy a kiválasztott iroda ren­delkezik-e OIH-bejegyzéssel! 5. Tanulmányozzuk át, hogy a reklámban ígért körülmé­nyek megvannak-e a konkrét programajánlatban! Csak olyan irodával utazzunk, ame­lyik kellő szintű és meggyőző információt nyújt! 6. Az utazási szerződés megkötése ne legyen formális! A szerződés tartalmazza a va­lóságos jogokat és kötelezett­ségeket, világosan megfogal­mazva azokat! 7. Minden határidőt tartsunk be! 8. Ragaszkodjunk a biztosí­táshoz és a biztosítási kötvény átvételéhez! 9. Az úton a tőlünk telhető legnagyobb fegyelmezettség­gel vegyünk részt, nehogy a mi hibánkból kerüljön sor szer­ződésszegésre, amivel mások pihenését veszélyeztetjük! 10. Ne csak a hibák regiszt­rálását végezzük el, hanem együttes akaratú elhárításra törekedjünk! Ne a majdani perre gyűjtsünk bizonyítéko­kat, hanem igyekezzünk jól érezni magunkat! Kertbarátok figyelmébe Munkát ad a borospince Jól érzi magát a bor a tiszta, jó levegőjű pincében Érzékeny, igényes lakó a hegy leve; íze, aromája, ér­téke egyaránt megsínyli, ha nem biztosítunk számára megfelelő tárolási körülmé­nyeket. Ezért a borának mi­nőségére valamit adó gazda ne sajnálja az időt és a fá­radságot a téli szállás, a présház, a borospince rendbehozatalára. A szüret utáni legfőbb te­endő az alapos nagytakarítás, amivel elejét vehetjük a káros organizmusok megjelenésé­nek és elszaporodásának, fer­tőzési gócok kialakulásának. Ezért minden használt szedő­edényt — puttonyt, vödröt, műanyagládát, gyűjtőtartályt — és kádat, prést, zúzó-bo- gyózót alaposan mossunk, öb­lítsünk le. Ha a présház me­szelt falára must fröccsent, célszerű a helyet átmeszelés- sel fertőtleníteni. A csempézett részek megtisztításához elég az ultrás-vizes lemosás. Le kell mosni a padozatot is, amelyre óhatatlanul ráfolyha­tott a must. Jó hatású tisz­tító-fertőtlenítő az Erblösh Alfa, a Beta, a palacktisztító Delta, a tartálytisztító Jota, préstisztításra a Pressa, fertőt­lenítő tisztításra a Quatra nor­mal és a Quatra sauer, padló- tisztításra a Sigma. Fontos tudnivaló, hogy a bor fölöttébb érzékeny a szaghatásokra. Ezért a pincé­ben átható, erős vagy kelle­metlen szagú anyagokat semmilyen körülmények kö­zött ne tároljunk. A benzin, a fűtőolaj, a gázolaj, a petró­leum, a különféle festékek, a fa-tartósító xylamon és xilade- cor, de a burgonya, a ká­poszta, a hagyma, a birsalma, a körte és egyéb gyümölcs is rossz szomszéd az újbor számára. Szagukat magába szívja és élvezhetetlenné, el­adhatatlanná válik. Befolyásolhatja borunk mi­nőségét a tárolóhely hőmér­séklete is. A fehérborok álta­lában a 10-12, a vörösborok pedig a 12-14 fokos érlelési hőmérsékletet szeretik. Ér­demes tehát időről-időre el­lenőrizni és lehetőleg a meg­adott értékeken tartani a pin­celevegőt. Amíg erjed a must, nagyon kell ügyelni a veszélyes must­gázra, amely minden évben szedi áldozatait. Legjobb, ha ebben az időszakban gyer­mekeket nem engedünk a pincébe. Felnőtt is csak akkor menjen be, ha lécre erősített, derékmagasságnál alacso­nyabban égő gyertyát tart maga elé. Ha a láng kialszik, azonnal távozzunk és csak alapos szellőztetés után tér­jünk vissza.- kerka ­Eb-adta betegségek Vasari előzetes A hét végén állat- és kira­kódóvásár lesz Kaposváron. Az előző Toponáron, az utóbbi pedig a Cserben. Az árusok vigyék magukkal a vállalkozói igazolványukat és egyéb ok­mányaikat. A helyfoglalásnál- nál előnyt élveznek a bérlettel rendelkezők. Marcaliban hol­nap (szombaton) lesz állat- és kirakódó vásár. Előbbi a Kos­suth Lajos, az utóbbi a Henrik utcában. Itt tartják — szintén 5-én — az autó-, a mezőgaz­dasági erő- és munkagépek vásárát is. Törökkoppányban a faluház előtt minden héten csütörtökön tartanak vásárt. November 5-én (szombaton) és 6-án (vasárnap) Pécsen is vásárt tartanak. A helypénz az árusított cikkektől függ. Gép­kocsival parkolni 60 forintért lehet, az autóvásárba 200 fo­rint a helypénz. Sásdon min­den hónap második péntekén, legközelebb november 11-én lesz állat-, kirakódó- és autó­vásárt. Itt helyi iparűzési adó nincs. Parkolás céljából a be­lépés személygépkocsival 50, tehergépkocsival 100 forint. Az árusított kocsikért 200 fo­rintot kell fizetni. Vitaminforrásunk a káposzta GONDOS GAZDA Hazánkban még a legsze­gényebbek is termeltek és ma is termelnék a káposztát. Annyira fontos tápláléka a magyarnak, mint a burgonya, ezért alig akad család, hogy legalább 25-50 literes edény­ben történő savanyítást elmu­lasztaná. A levágott káposztát a sa­vanyítok 10-15 napig fony- nyasztják, szikkasztják, mert azt tartják, hogy legalább eny- nyi idő szükséges ahhoz, hogy teljesen beérjen és édes torzsája legyen. így a gyan­táskor és tömörítéskor sem tö­rik. A káposzta szeletelésének több módja ismeretes. A kés­sel szeletelt káposzta szála­sabb, nem aprózódik. Az üve­gekben savanyított vöröská­posztát általában késsel sze­letelik le a torzsáról. A legtöbb háztartásban van káposzta- gyalu. Azzal könnyebb és szaporább a munka. Egyenle­tesebben érik a káposzta, ha a gazda a torzsát előre kivágta, és a keletkezett üreget be­sózta. A felszeletelt káposzta szilkékben, bödönökben, ke­— A kutya háromtagú ga- landférge, az Echinococcus granulosus néhány milliméte­res csupán, szabad szemmel alig látható az ürülékben. A fertőzöttséget nem kíséri tü­net, ezért a legtöbb esetben észre sem veszik. Ez a para­zita hólyagférgességet okoz­hat az emberekben és különö­sen a gyerekekre veszélyes. Előfordulása leggyakoribb a májban, de bárhol, például a szemben vagy az agyban is ki­fejlődhet, s könnyen összeté­veszthető egy daganatos kép­rámia vagy fahordókban, csa­varos, vagy patentzáras mű­anyag hordókban savanyít­ható. A kiforrázott edényeket 18-20 fokos hőmérsékletű he­lyiségben tárolják, melegen ugyanis hamarabb beérik a káposzta. Az edények aljára pár cső kukoricát helyeznek, mert attól lesz szép sárga színű és ropogós a káposzta. A kapor, néhány darab, hosz- szában széthasított torma, szemes bors, szeletekre vá­gott birs, csöves paprika réte- genkénti elhelyezésével ződménnyel. Sajnos, a közel­múltban is történtek tragédiák. Dr. Solymosi Ferenc, a kapos­vári állattenyésztési kar egye­temi adjunktusa állítja ezt. Hozzátette: — A háztartásokban hasz­nálatos féreghajtók ezzel a pa­razitával szemben nem hatá­sosak. A hatósági állatorvos sok helyen egyidőben kezel a veszettség és a galandféreg ellen, de ha nem, akkor ezt kü­lön kérni lehet. A kutyák orsó- férgessége is betegséget okozhat emberekben. Ez a tü­egyéni, a család igényeinek megfelelő aromájú káposztát érlelünk. Egy kilogramm ká­posztához 2-3 dkg konyhasót is adagolunk, amelyet a ká­poszta szeletekkel alaposan el kell keverni. Töltött ká­poszta készítésére alkalmas káposztafejeket rétegenként helyezzük el. Ezeknek a tor­zsáit kivágjuk, helyüket be­sózzuk. Minden réteg után alaposan döngöljük. A leg­felső réteg szeletelt káposzta legyen. Csavaros fedelű dé­zsa hiányában a tömörítést dőbe jutva szétroncsolja a szöveteket és így utat nyit egyéb kórokozóknak. A kutyák vizelete is fertőzhet: a Leptos­pira nevezetű baktériumok az ép bőrön át is bekerülhetnek az emberi testbe és ez magas lázat, vörösvértest-szétesést, sárgaságot okozhat. — Mivel ezek a betegségek a kutyák ürülékével terjednek, így annak eltakarítása nem­csak esztétikai, hanem köze­gészségügyi szempontból is elengedhetetlen. (Boldizsár) tisztára mosott deszka és kő segítségével végezhetjük. Raktározhatjuk a káposztát pincében, ott azonban az érési folyamat hosszabb lesz. Ebből eredően több időt kell várnunk ahhoz, hogy székely­káposztaként, toroskáposzta­ként, töltött káposztaként vagy előételhez tálalva jó étvággyal fogyasszuk. Nem káposztalé csordogál annak ereiben, aki az A, B1, B2, és C vitaminban gazdag káposztát fogyasztja. Dr. Jasinka János Hétvégi ügyelet Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel: 311-005. Kaposvár, Somogya- szaló, Magyaregres, Őrei, Zimány gyermekorvosi reggel 7-től más­nap reggel 7-ig, a fogorvosi ügye­leté 7-13-ig tart. Városkörnyéki hétvégi ügyelet: Kaposvár, 48-as ifjúság útja 72. Tel: 314-024. Mer- nye; Tel: 1. Nagybajom; Tel: 35. Kadarkút, Fő u. 5/a, tel: 19. Igái, Farkas J. u. 4. Tel.: 82/372- 053. Mosdó?- (tüdőgyógyintézet). Tel.: 82/377-055. Andocs, Ady E. u. 50/a. Tel.: 372-507. Siófok, Semmelweis u. 1. Tel: 84/310- 500. Fogorvos: 7-13-ig. B.földvár (rend.), Tel: 340-113. B.szárszó (rend.), Fő u. 48., Tel: 84/362- 776. Fogorvosi ügyelet: szomba­ton 8-13 óráig, a rendelőkben ki­függesztett helyen. Fonyód, tel: 85/360-050. Marcali, Széchenyi u. 17. Tel: 11-851. Lengyeltóti, t.: 85/330-620. Nagyatád, Koch u. 3. T.: 82/351-854. Csurgó, Baksay u. 7. Tel: 135. Igái, t.: 72­053. Andocs, t.: 72-053. Barcs, Baj- csy-Zs. u. 72. Tel: 82/463- 178. Fogászat: 8-12-ig. Kőrös­hegy, Petőfi u. 126. Tel.: 84/340­008. Tab, Kossuth u. 60. Tel.: 84/320-620. Balatonboglár, Vikár Béla u. 4. Tel.: 85/351-419. Gyógyszertárak Kaposvár: Kossuth tér 4. Tel:82/ 311-222, szóig, hétköznap 8-18, szombaton-vasárnap 8-13 óráig. Arany Oroszlán - Fő u. 19. Tele­fon: 82/311-222, szóig, hétköznap 8-18, szombaton 8-13 óráig. Ok­tóber 1-31-ig ügyeleti szolgálat. Barcs: „Megváltó" - Felszabadu­lás u. 5. Tel.: 82/463-716, szóig, rend hétköznap 8-19, szombat 8­14- ig. Nyitvatartási időn túl ügye­let. Balatonboglár: Dózsa Gy. u. 2. Tel.: 85/350-640, szóig, rend hétköznap 8-17, szombat 8- 12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyelet (páratlan hónap). Balatonlelle: Móra Ferenc u. 2. Tel.: 85/351-295, hétköznap 8-18-ig, szombaton 8—12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat (páros hónap). Balatonföldvár: Petőt u. 2. Tel.: 84/340-091, hétköznap 8- 18, szombat: 8—12-ig. Nyitvatar­tási időn túl ügyeleti szolgálat. Csurgó: Csokonai u. 4. Tel.: 17, hétköznap: 7.30-18.30-ig, szom­baton 8-12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Fonyód: Szent István u. 31. Tel.: 85/361-322, hétköznap 8-20-ig, szombaton 8-14-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Mar­cali: Rákóczi u. 6-12. Tel.: 85/310-065, hétköznap 8—18-ig, szombat, vasárnap 8-12-ig. Nyit­vatartási időn túl ügyelet (páros hónap). Hársfa u. 25. Tel.: 85/311-286, hétköznap 8-12 és 15- 19 óráig, szombaton 8—12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyelet (pá­ratlan hónap). Nagyatád: Korányi S. u. 4. Tel.: 82/351-004, hétköznap 8-18-ig, szombat-va­sárnap 8-14-ig. A nyitvatartási időn túl ügyelet. Siófok: „Arany Kígyó” - Semmelweis u. 1. Tel: 84/312-510, hétköznap 7.30­19.30- ig, szombat-vasárnap 7.30­13.30- ig. A nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Tab: Kos­suth Lajos u. 55. Tel.: 84/320-042, szóig, rend hétköznap 8-19 órá­ig, szombaton 8-12. A nyitva­tartási időn túl ügyeleti szolgá­lat. ✓ Állatorvosi ügyelet Kaposvári kerület: dr. Kadlec And­rás, Kadarkút (tel: 52), dr. Solymosin Ferenc, Juta (tel: 311-060), dr. Ba­lázs Péter, Ráksi (tel: 372-343), dr. Készéi Tibor, Nagyberki, dr. Papp Mária, S.jád (tel: 27).Marcali kerület: dr. Savanyó Ferenc, Böhönye (tel: 322-470), dr. Tóth Tibor, P.kovácsi (tel: 16), dr. Bódai József, B.fenyves (tel: 361-739), dr. Fülöp Endre, Mar­cali, Arad u. 4. (tel: 312-672). Nagy­atádi kerület: dr. Nyemezt László, Nagyatás, Petőfi u. 6. (te: 312-015), dr. Széli Csaba, Barcs, Széchenyi u. 17. (tel: 461-538), dr. Visnyei Sán­dor, B.szentgyörgy (tel: 20), dr. Hor­váth Ferenc, Csurgó (tel: 250).Sió­foki kerületit. Szigethy László, Sió­fok, Szépvölgyi u. 21. (tel: 311-494), dr. Gergye János, Gamás (tel: 327-032), dr. Bogdán Tibor, T.kop- pány (tel: 377-618), dr. Kiss Pál, Tab, Zichy u. 27. (tel: 320-747). Az ügyelet november 5-én 8-tól 7-én 8-ig tart. Az Állatkórház szombaton 10-12 óra között tart nyitva.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom