Somogyi Hírlap, 1994. november (5. évfolyam, 257-282. szám)
1994-11-19 / 273. szám
1994. november 19., szombat SOMOGYI HÍRLAP — SZÍNES HÉTVÉGE 11 TÉVÉFILM KATALIN CÁRNÓRŐL. Négyórás tévéfilmet forgatnak Berlinben, Marvin J. Chomsky rendezésében. A film Nagy Katalin orosz cárnó' életének tizenöt évéről szól, amikor politikája és magánélete súlyos konfliktusba került. A cárnő 1762-1796 között uralkodott. A film főszereplői Jeanne Moreau, John Rhys-Davies, Ian Richardson, Omar Sharif, Veronika Ferres. Képünkön: Omar Sharif (FEB Fotó) Világrekorder dédnagyi A Quantum Magániskola és a Somogyi Hírlap hostesstanfolyama A Guinnes Rekordok könyvének következő kiadásában alighanem külön címszót kap egy belga hölgy. Adelina Bouillot asszony ugyanis világrekorder dédnagymama: közelgő 100. születésnapját 43 unoka és 44 dédunoka körében ünnepli majd. A kitűnő szellemi és fizikai kondícióban levő matróna valaha aktív teniszező volt — vélhetően ennek is köszönheti, hogy fürgén s fölöttébb aktívan készül a centenáriumra. Igaz, a teniszütőt kötőtűvel cserélte föl, de ez utóbbit is ügyesen forgatja. Szemüveg nélkül köti a kis rékliket, pulóvereket és kardigánokat. — Nincs egy szabad percem sem, mert azt akarom, hogy a família minden tagja kapjon tőlem egy-egy szép darabot — panaszolja dicsekedve a rekorder dédi. 9. Viselkedés nyilvánosság előtt Folytatjuk a nyilvánosság előtti viselkedés alapszabályával való ismerkedést. Ha férfi(ak) és nő(k) sétádnak) az utcán, mennek étterembe, együtt utaznak — akár házastársi, rokoni, akár hivatalos kapcsolatról van szó —, a nemzetközi szokások a következők: Utcán a férfi a nő balján halad. Eredetileg azért, hogy kardjával ne zavarja. Más történelmi hagyományok szerint a görög mitológiában az istenek között Zeusz volt az első és félesége, Héra a jobbján ült. Egy másik alapvető megfontolás az, hogy egy nő és egy férfi közlekedésénél a férfitól elvárható: a legkülönbözőbb kellemetlenségeknél védő vagy a hölgyet kímélő testi helyzetet foglalja el. így a férfi keskeny járdán az úttest felől kíséri a hölgyet, gyalogátkelőn az oldalirányú forgalomtól védi. Persze ez a magatartás bizonyos óvatossággal kezelendő, hiszen nevetséges lenne, ha a férfi a hölgy egyik oldaláról a másikra ugrálna. Tömegben a férfi megy előre, utat biztosítva partnerének. Két férfi esetén a nő középen halad. Két hölgyet kísérő férfi szintén középen halad, s veszélyhelyzettől függően lép ki szélre vagy a tömegtől függően megy előre, illetve engedi maga elé a hölgyeket. Utcán karöltve haladni — ez a bizalmas kapcsolat jele. Kivételt képez a közös esernyő, lépcsőn haladás, jeges út. Étterembe a vendéglátó férfi megy előre. Magasabb osztályú étteremben a vendégek nem keresnek helyet maguknak, hanem megvárják a főpincért, aki asztalt keres számukra. Amennyiben a pincér vezeti asztalhoz a vendégeket, utána a hölgy halad, s csak mögötte a férfi. Több pár esetén páronként, de elöl a feleség. A sort mindig férfi kezdi és férfi zárja. Az asztalnál a nő választ helyet. A férfi úgy ül le, hogy a hölgy az ő jobbján legyen, leüléskor segédkezik a hölgy székének elhelyezésében. A férfi feladata a rendelés, az italkóstolás és a fizetés. Az étlapról a hölgy után választ. A vendégnek (és természetesen a hostessnek, hostnak) nem illik a legdrágább ételt, italt kérni, a vendéglátónak viszont nem illik a legolcsóbbat. A borból először annak töltenek, aki a rendelést adta. A bemutatott bort az illetőnek meg kell kóstolnia és jelezni, hogy jó, ezután a pincér először a hölgyeknek tölt. Egyéb italoknál nincs kóstolgatás! A számla rendezése hagyományosan a férfi feladata. Együttes fizetéskor a költség- megosztás magánügy, tehát lehetőleg ne mások előtt történjék. Étteremből távozáskor a vendéglátó előreengedi vendégeit és utolsónak hagyja el a helyiséget. Egyéb nyilvános helyeken (színház, mozi, szálloda stb.) ugyanez a szokás. A színház és a koncert a művészet ünnepélyességét képviseli, és a feltételek is ezekhez szabottak. Érkezni ahhoz mért időben kell, hogy a kocsitól kényelmesen besétálhassunk, jegyünket kezeltessük, elintézzük a ruhatárt, legyen idő az ismerősök üdvözlésére és ülőhelyünk elfoglalására úgy, hogy a sorunkban ülőket minél kevésbé kényszeresük felállásra. Ruhatárban a nő és férfi udvariassági viszonyát ésszerű megfontolások határozzák meg. Először a férfi veszi le a kabátját, utána a hölgy. Távozáskor először a férfi a hölgyre adja a kabátot, csak azután veszi fel a magáét. Hivatalos találkozókon a belépés és távozás rendjét mindig a rang szabja meg. Nagy létszámú rendezvényeken a társasági illemszabályok kerülnek előtérbe, így a tárgyalóvagy előadóterembe lépéskor a főnöknek illik az alacsonyabb beosztású vagy ismeretlen hölgyeket előreengedni. Lakásra szóló meghíváson, személyre szóló meghívóval rendezett fogadáson a férfi mindig előreengedi a feleségét, barátnőjét, kolléganőjét. Távozáskor ugyanez a szabály. Lépcsőn haladáskor felfelé a nő, lefelé a férfi halad elöl. Járműveken ugyanígy, kiegészítve azzal, hogy az urak kezüket nyújtják a lesegítéskor. A helyét átadja a hölgyeknek, Quantum Magániskola Kaposvár, Fő u. 45. Telefon: 82/422-129 s ezt teszi (sajnos, ritkán!) a fiatal is az idősebbel. Távolsági közlekedési eszközökön az öltözetet meg lehet lazítani. Repülőgépen saját ételt, italt fogyasztani nagy neveletlenség! (Ugyanez vonatkozik a borravalóra!) A ruha lazítása itt is lehetséges, de mértéktar- tóbban (például ha mindenképpen meg akarunk szabadulni kecses kis topánkánktól, belebújhatunk egy kézitáskánkban is elférő, összecsukható papucsba.) Vonaton, többórás utazás után elővehetjük a magunkkal hozott ételt, italt, de nem illik erősen zsíros, fűszeres ételeket, tömény italokat látványosan kirakodni, fogyasztani. Az utazáshoz szükséges dokumentumokat tartsuk mindig könnyen elérhető, de biztonságos helyen! Minden poggyászt tanácsos nevünkkel, címünkkel megjelölni kívül, belül. Ugye, a legközelebbi utcára lépéskor, társaságban, utazásnál stb. mindent „előírász- szerűen” tesz? Jó gyakorlást! 9. FELADAT 1. Ha mégis késve érünk a színházba, hogy illik elfoglalni helyünket középen? 2. Mit kell tennie már a helyükön ülőknek? 3. Mely országokban állnak fel az asztaltól a férfiak valamennyien, ha egy nő valamilyen okból eltávozik az asztaltól? ..... 9 . tanóra HOSTESSTANFOLYAM-SZELVÉNY (A Quantum emblémáját és a hostesstanfolyam-szelvényt a válaszokkal együtt az iskola címére kell beküldeni.) Röfögő futballisták Gyászból diadal A Skót Állatjóléti Konzorcium finanszírozta azt a tudományos programot, amely megvizsgálta, hogy milyen hatással van a szűk ólakban tartott sertésekre a mozgásszegény életmód. Az edinburghi tudósok megrázó következtetésekre jutottak: míg a természetes körülmények között élő disznók életük nagy részét mozgással, élelem utáni kutatással töltik, az intenzív állattartás ettől megfosztja a hízókat. Az elfojtott ösztönöket az eltunyult cocák értelmetlen pótcselekvésekkel, gyakran agresszivitással helyettesítik. A kutatók ezért kidolgoztak egy új etetési módszert, amelynek segítségével az állatok ismét vígan turkálhatnak. A sertések egy szép, nagy élelmiszerlabdát kapnak, amit az orrukkal kedvükre döfködhet- nek, így egészséges testedzés közben jutnak a hőn áhított táplálékhoz. A röfögő futballisták szemmel látható örömmel mozgatják meg elmacskásodott csülkeiket, kergetik az ízletes étellabdákat, és a gazdák is elégedettek: az állatok erősebbek, egészségesebbek, mint azelőtt, s az ólakat is ritkábban kell takarítani. The show must go on! A szokásosnál is nagyobb ováció köszöntötte a hajlongó állatidomárt, amikor hatalmas elefántjai kivonultak a honolului cirkusz porondjáról. A tapsvihar nemcsak a sikeres mutatványnak szólt. A produkciót egy törékeny ifjú hölgy mutatta be, aki a néhány hete tragikus körülmények között elhunyt vőlegényétől vette át a számot. Az amerikai Elieen Kaerin annak az idomárnak volt a jegyese, akit ez év augusztus húszadikán Tyke nevű nőstény elefántja halálra taposott. A hír akkoriban bejárta a világsajtót: a megvadult ormányos a nézők szeme láttára tiporta le trénerét, kitört a manézsból, s ámokfutása közben több járókelőt megsebesített. A tomboló állatot végül a rendőrök terítették le néhány jólirányzott lövéssel. A cirkusz világa azonban nem hagy sok időt a gyászra: a show folytatódik, s a szerencsétlenül járt szelídítő helyére egykori segítője és menyasz- szonya állt. A publikum hangos ünneplése elsősorban az ő bátorságának és páratlan lelkierejének szólt. Legyen a vendégünk! A város legújabb épületei közé tartozik a képen látható. 1993-ban adták át, és azóta szerves része a város kulturális, gazdasági és sportéletének. Az itt rendezett egyik kiállítást Göncz Árpád köztársasági elnök nyitotta meg. Kérjük, hogy a megfejtést a Somogyi Hírlap címére (7401 Kaposvár, Pf. 31.) küldjék be. Múlt heti rejtvényünk megfejtése: Kőröshegy, katolikus templom. A helyes választ beküldők közül kétszemélyes vacsorameghívást nyert a pusztaszemesi Fekete-Zipfer fogadóba Tapodi Rózsa, Szántód, Jókai u. 30. sz. alatti olvasónk. Zöldfenyő vendéglő Ha már Marcaliba eljutott a megfáradt vendég, csupán 3-4 kilométert kell utaznia, hogy rátaláljon a várostól keletre, a boronkai központban a Zöldfenyő étteremre. Az az igazság, hogy nemigen „hírős” helység ez a mi Boronkánk, s a Zöldfenyő sem mondható patinás restaurant-nak, mivel mindössze négy éve, hogy megnyitották. Cégtulajdonosként Vizes Tamás nevét találjuk a táblán, valójában azonban igazi kis családi vállalkozás eredményét szemlélhetjük, ha betérünk egy kis frissítőre, néhány jó falatra... Olyan kellemes a belső tér, olyan tiszta a levegő, mintha az étterem előtt nem csupán a két fenyőfa állna, de igazi, nagy fenyves, fűszeres illatú. Akit azután ez is megkapott, már örömmel eltölt itt egy-két „vendégéjszakát”, mivel az étteremhez igencsak vonzó panzió is tartozik. Vizes Tamás édesanyja, aki szintén részese a vállalkozásnak, elárulta: a földszinttel és a galériai helyekkel egyszerre száz vendéget is kiszolgálhatnak, a hétszobás panzió pedig 22 vendégnek biztosít éji nyugodalmat. A lényeg, persze, mégis csak az étterem. A vendég minimum 25 féle ételből választhat, italból pedig annyi és annyiféle van, hogy nem győznénk felsorolni. Maradjunk annyiban, hogy remek hangulatban lehet itt a jó étvágynak hódolni, s ha a tulajdonosokra hallgatnak, megkóstolják specialitásukat, mit is neveznek jó boronkai vadászpecsenyének. A Zöldfenyő ajánlata Boronkai vadászpecsenye: Végy — mondja a recept — néhány szép natúrszeletet, készítsd elő, mint azt illik, s sike- ríts hozzá parasztragut. Ehhez szükséged lesz füstöltszalonnára, vöröshagymára, fűszerekre, úgymint borsra, paprikára, szerecsendióra, churryre. Ha elkészültél a jóféle, sűrű lével, egyszerűen csak leöntöd véle a naturszeletet, annak tetejére szépen karikára hajtott, pirosropogósra pirított szalonnakoronát helyezel, köríted az egészet hasábburgonyával. Adj hozzá pikáns házi savanyúságot, kínálj jóféle vörösbort, s kuncsaftoddá, barátoddá lészen a vendéged.
