Somogyi Hírlap, 1993. március (4. évfolyam, 50-75. szám)
1993-03-20 / 66. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ 1993. március 20., szombat Hosszú bordó pulóver Hozzávalók: 60 dkg bordó Aliz fonal, 4-es,5-ös kötőtű. Méret:38-42. Minta: patentkötés: 1 sima, egy fordított. Lustakötés: csak sima szemekkel dolgozunk a színén is, a visszáján is. Ká- rómlnta: a leszámolható rajz szerint. Eleje-háta: 4-es tűvel, 60 szemmel kezdjük, és 19 cm-t kötünk patentkötéssel. Utána 5-ös tűvel folytatjuk, úgy, hogy arányosan 70 szemre szaporítunk, és lustakötéssel folytatjuk a munkát. 30 cm után 1-1 szemet szaporítunk a széleken ötször, majd a teljes szélességre 96 cm-re szaporítjuk a szemeket. így kötünk 6 cm-t, majd elkezdjük a kárómintát. Amikor a fél káróminta elkészül a nyakrészen 16 szemet leláncolunk, majd kétszer 1-1 szemet fogyasztunk. Az ujjak végén 4-es tűvel 30 szemet szedünk fel és 4 cm-es patentkötéssel fejezzük be. A pulóvert az oldalaknál, a vállrészen összevarrjuk, a nyakkivágást 66 szemmel, 6 soros patenkötéssel fejezzük be. A káróminta jelei: az üres kocka: sima szem; a fordított U-jel: ráhajtás; átfogójával jobbra álló háromszög: 2 szemet simán összekötünk; átfogójával balra álló háromszög: 1 szemet leemelünk, a következőt simán lekötjük, majd a leemelt szemen áthúzzuk; „talpán” álló háromszög: dupla áthúzott fogyasztás. Kedves tárgyak körülöttünk Nagyanyáink tanácsa A szépítő citrom A citrom kiváló szépítőszer. A mosdótál vizébe este kari- kázzunk egy fél citromot. Másnap ebben mosakodjunk szappan használata nélkül. Megtörölközni utánna nem szabad, hagyjuk a vizet elpárologni bőrünkről. A citromos víz állandó használata frissíti a bőrt, fékezi a ráncosodást és az idegekre is megnyugtatóan hat. A májfoltok, a szeplők el- halványítására is kitűnő szer a citromlé. Használhatjuk úgy is, hogy tiszta ruhát kibélelünk vékonyra vágott citromszeletekkel és néhány órára (esetleg éjszakára) arcunkra, nyakunkra borítjuk. A kinyomott citrom héját kéz- és körömápolásra is használhatjuk, kitünően eltünteti a konyhai munka nyomait, ha mosdás után citromhéjjal bdedörzsöl- jük kezünket. Hasznos, szép, olykor különösen kedves tárgyak vesznek körül bennünket. Például egy pamutbohóc, amit azért tartunk az éjjeli- szekrényen, mert valami nagyon kedves, régi emlék fűz hozzá. A tárgyak teszik otthonossá a lakást. Átrendezésükkor mindig különösen ügyelni kell a harmóniára. Egy új takaró, például új színű párnát kíván. Fontos a tárgyak csoportosítása is. Egyetlen felületen, ahol a háttér is bekompo- nálódik a lakásba, valamilyen egységes szempont szerint rendezzük el a tárgyakat. Például összegyűjtünk sokféle barna színű tárgyat vagy többféle, ugyanabból a korból valót vagy ugyanazt a tájegységet tükrözőt. Ügyeljünk a gyűjtemények környezetére is! A kínai porcellán mögé nem kell feltétlenül kínai paravánt tenni — a sima nyers fa, a simára meszelt fal bármilyen gyűjteménynek jó háttere. Nem kötelező és nem szükséges egy helyiségnek minden falát egyformán díszíteni. Ugyanakkor a nagy különbözőség is kelletlen hatású lehet. Az előbbinél az egyhangúság, az utóbbinál a har- sányság a veszély. Az elhelyezés lehet szimmetrikus vagy aszimmetrikus is. Az építészeti elemeket díszítőelemként bele kell komponálni a felület elrendezésébe. A képeknek, melyeket felteszünk a falra, két dologhoz kell alkalmazkodniuk. A falhoz és a szemlélőhöz. A fal egy részét bútorok, növények „fedik”, ezekhez a kevéssé mozdítható tárgyakhoz viszonyítva kell a képeknek jó ritmusban megjelenni. Persze nem kell minden képnek, minden tárgynak eggszerre és mindig kinn lenni. Cserélgetni is lehet őket — évszakok, hangulatok, új tárgyak kívánalmai szerint. Gondos gazda A levélfodrosodást csak megelőzni lehet Az őszibarackfák túljutottak a téli nyugalmi időszakon és már múlt hét végén megfigyeltük: duzzadnak a rügyek. Ezért fontos és sürgető feladat az őszibarackfák védelmének megkezdése a tafrinás levél- fodrosodás idei fertőzésének megelőzése céljából. Ez a betegség korán tavaszai, a rügypattanástól a virágzást követő időszakig fertőz. Ha esős, hűvös a tavaszi időjárás, a betegség különösen veszélyessé válhat. Az elmúlt évek tavasza kedvezett a kórokozónak, és évről évre erős fertőzések alakultak ki. A betegség hatására, a korai lombullás következtében a fák legyengülnek, erősen mézgásodnak, egyes koronarészek elpusztulhatnak, de súlyosabb esetben az egész fa is. A sorozatos erős fertőzésnek a házikertekben egyetlen oka van: helytelen időpontban hajtották végre a védekezést. Amikor a betegség tünetei szabad szemmel láthatóak — a levéllemez' deformálódik, megvastagodik, vörösre szí- neződik —, hatékonyan már nem lehet védekezni a fertőzés ellen. Az eredményes védekezés időszaka a rügypattanást megelőzően kezdődik és a virágzást követő időszakig tart. A kózokozó egyszer fertőz, másodlagos tavaszi fertőzése már nem képes erős megbetegedést okozni. Az elsődleges fertőzési időszak azonban az időjárástól függően hosz- szabb, rövidebb ideig tarthat és erőssége is változik. Az idén a fertőzés korán megindult, így számítani kell a betegség szokatlanul korai, a lombfakadással egyidőben történő megjelenésére. Ezért döntő jelentőségű a Tiosol és Báriumszulfid (Neopol) 4 %-os oldatával való áztató permetezés. Ha rügypattanás már bekövetkezett a töménység 1 %-ra csökken, illetve a Champion 50 WP 0,2 %, a Rézoxikl- roid 0,3 % vagy a Bordóipor 1 %-os oldatával permetezzünk. A védekezést a levelek 1 cm-es stádiumában, különösen a levelet később bontó fajtáknál az Orthocid 0,2 % vagy a Buvicid 01,2 %, a Delan SC 0,75 %, illetve a feltételes forgalmú Brawo 500 0,2-0,3 %-os oldatával végezzük. A kémiai védekezést rendszeresen folytatni kell mindaddig, amíg a napi középhőmérséklet tartósan 14 fok fölé nem emelkedik. Dr. Katona Antal A somogyi konyha receptjei A tájjelegü somogyi konyha receptjeinek gyűjtését még a múlt évben kezdtük. Szerkesztőségünkhöz azóta is érkeznek javaslatok, ezeket tesszük közkinccsé. Krumplis, aludttejes fánk Nyolc közepes nagyságú nyers krumplit tökgyalun lereszelünk, kis sót, 1-2 tojást, másfél kefirt és annyi lisztet keverünk bele, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjunk. Vizes kanállal forró olajba szaggatva pirosra sütjük. Önálló ételnek savanyúsággal, salátával nagyon finom. Plész Jánosné, Kaposvár Langaló Nagyanyáink kemencés langalóját elkészíthetjük gázsütőben is. Fél kiló lisztet három deka élesztővel, egy szem főtt, áttört burgonyával, kevés sóval és tejjel közepes keménységű tésztává dagasztunk. 1-2 órára kelni hagyjuk, majd akkorára nyújtjuk, amekkora a sütőlemez, amelyet alufóliával bélelünk. A ráhelyezett langalót megböködjük és közepes tűznél sütjük. Pár kanál olajat, tejfelt, sót összekeverünk, és sütés közben ezzel locsoljuk. Aki kedveli, ebbe a keverékbe zúzott fokhagymát is tehet. Kiss Jánosné, Mosdós Húsz perc önmagunkra Nincs csúnya nő! Kendőkombináció Egy különleges, elegáns ötletet mutatunk be a szoknya-blúz variációra. Az absztrakt mintájú selyem- vagy muszlinblúz kiegészítője egy, a blúz anyagából készült háromszögletű kendő. Ahogy a bemutatott modellen látható, ez a kendő a derékon megkötve viselhető. Karcsú hölgyeknek szűk szoknyához egzotikus, érdekes viselet. Napjaink kultúrnépei számára négy tényező határozza meg a női szépséget: 1. az alak — a karcsúság természetesen nem azonos a zörgő csontok összességével; 2. az arc — az arcbőr tisztasága, ápoltsága, sima, üde volta, a vonások harmóniája; 3. a haj — ápoltsága, a frizura öszhangja a személyiséggel; 4. a láb, a kéz alakja, formája, ápoltsága. Ezekhez azonban társul egy sok összetevőből álló követelmény, amit némi egyszerűsítéssel lelki tényezőnek nevezhetünk. Ez az egyén belső világát, harmóniáját (vagy diszharmóniáját) tükrözi. A belső tulajdonságok ugyanis kivetődnek. A természet nem egyforma bőkezűséggel osztja a fizikai adottságokat, ám a hátrányosabb külső pszihés, „belső” tulajdonságokkal ellensúlyozható, sőt korrigálható. így a kevésbé szép nő is vonzóvá, érdekessé, sőt széppé válhat. Ennek az ellenkezője is igaz: megfelelő lelki háttér nélkül a szépség mit sem ér. Tudunk világhírű szépségekről — gondoljunk Marilyn Monroe-ra —, akik boldogtalanok voltak, életük tragédiába torkollott, mert Horoszkóp hiányzott belőlük a belső erő, a lelki stabilitás. És tudunk világhírű csúnya „szépségekről" — például Barbra Streisand —, akiknek élete hódítások, sikerek sorozata. Jó szívvel ajánljuk tehát mindenkinek: találjon naponta reggel és este legalább 20-20 percet, amikor önmagára figyel, tornázik, ápolja, szépíti magát. Ehhez csupán annyi kell, hogy a szépség négy parancsolata jegyében tartsa frissen fizikumát, legyen tudatos pallérozója kedélyének, hangulatának, lelki egyensúlyának. A „pszihikai" karbantartás sem boszorkony ság. Titka a rendszeres olvass a naponkénti szellemi torna (p.. memóriagyakorlat, nyelvtanulás, egyéb ismeretenyag megszerzése, tárolása), a folyamatos tájékozódás a szűkebb és tágabb világ dolgairól, nyitottság a környezet, az újdonságok iránt. Bárki hamarosan megtapasztalhatja, hogy a testi-lelki kondíció javulása kölcsönhatásban van, vagyis a szellemi egészség és fiatalság átsugárzik a küllemre is. Nincs tehát olyan nő, akit eleve csúnyaságra ítélt a sors. Csak olyan, aki megsem próbál perbe szállni szépség-jussáért. KOS (III. 21.—IV. 20.) Szerelem: A héten kicsit labilis, nincs elég önbizalma, nem találja a helyét, nem tud másokhoz alkalmazkodni, és nem nagyon viseli el a társaságot. Még azoktól és távol tartja magát, akiket pedig szeret. Hiatás: A nyers erő most nem sok jót szül, sokkal inkább szükség van a szellemi fölényre. Akkor nyer csatát, ha okosan tud érvelni. IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: Amennyiben komoly lépést fontolgat, ne döntsön egyedül. Egy (de csakis egy!) embernek mondja el kétségeit. A kívülálló jobban átláthatja a dolgokat és talán olyan érvéket is tud mondani, amelyeket befolyásolhatják szándékát. Hivatás: Merkur most segítségére van az Ikreknek, ezért érdemes nekilátni dédelgetett terve valóra váltásához. OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: Ha másokra hallgat, tönkreteheti a boldogságát. Alaptalan pletykáknak nem szabad felülni, gondoljon arra, hogy irigyei is lenet- nek. Ha saját szívére hallgat, boldogság várja ezen a héten. Hivatás: Az intellektuális feladatokkal nehezebben birkózik meg, viszont ahol ügyesség kell vagy nyers erő, ön egészen biztos verhetetlen. BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Szívügyekben minden fontos döntést halasszon a hétvégére. Vasárnap a megérzéseit beigazolva látja és tiszta fejjel tud igent vagy nemet mondani. Hivatás: Legyen türelmesebb, mint máskor, mert a hét elején sok minden úgy alakul, hogy még a legnyugodtabb bikát is kihozza a sodrából. Különösen szerdán kerülje a nyílt vitát. RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Bár néhány dologban igaza van, a vita hevében mégsem kellene rögtön kiabálni,s még kevésbé becsapni az ajtót maga mögött. Ez nem az ön stílusa, ráadásul nagyon hamar meg is bánná tettét. Hivatás: Alaptalanul izgatja magát, a héten igen is van önben annyi akaraterő, hogy előbbre jusson. Pénzügyekben legyen mindenképpen óvatos. SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Fellobbant szívében a szerelem. L„ igazán nem kell szégyellnie. Sőt, még azt ser ha a kezdeményezést vállalja. Azért ne rontso ajtóstul a házba. Hivatás: Több apró változ- történik a munkahelyén, illetve munkakörülnv nyeivel kapcsolatban, amivel nehezen tud megbékélni, még ak kor is, ha hosszú távon a javát szolgálja.
