Somogyi Hírlap, 1992. december (3. évfolyam, 283-307. szám)
1992-12-12 / 293. szám
1992. december 12., szombat 10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ KÖTÖGESSÜNK! Színes gyermekpulóver Növényvédelmi tájékoztató Időszerű teendők Vidám színekkel, csíkozással, a maradék fonalak fel- használásával kedves kis pulóvert köthetünk 4-5 éves gyermekek részére. Új és praktikus divat a kötött holmikra utólag ráhímzett motívum. Hozzávalók: 10 dkg középkék, 5 dkg zöld, illetve fehér Vénusz fonal, néhány méter piros, sötétkék azonos vastagságú maradék; 2,5-es és 3-as kötötőtű. A patentminta 2,5-es kötőtűvel készül. I.sor: 1 sima, 1 fordított, a második és minden sorban simára simát, fordítottra fordított szemet kötünk. Az alapminta 3-as kötőtűvel készül: a munka színén sima, a bal oldalon fordított szemeket kötünk. Háta: kék színű fonalból 90 szemre kezdjük és 5 cm magas patentminát kötünk. A következő sorban 12x1 szemet szaporítunk és a munkát az alapmintával folytatjuk. 4,5 cm után zöld fonalból kötünk 4,5 cm-t majd a fehér színű fonalból 7 cm-t kötünk. A munkadarab befejező felső részét ismét kék színű fonalból kötjük. A kezdéstől számított 36 cm elérése után a szemeket lefogyasztjuk. Eleje: a hátrésszel azonos szem- és sorszámmal, mintával, csíkozással kötjük. A kezdéstől számított 25 cm elérése után, a középrészen a munkadarabot kettéválasztjuk, nyakkivágást készítünk. (A belső oldalszélen minden 2. sorban lefogyasztunk egy-egy szemet.) Ujja: kék színű fonalból 36 szemre kezdjük, patentmintával 4 cm magas kezdőrészt kötünk. Majd 12x1 szemet szaporítunk és alapmintával folyamatosan kék színnel dolgozunk. Az oldalszélen minden negyedik sorban egy-egy szemet szaporítunk. A kezdéstől számított 27 cm elérése után a szemeket lefogyasztjuk. Az elkészült darabokat kék színű fonallal összevarrjuk. A nyakszélen körkötőtűre 126 szemet felszedünk és patentmintával 2 cm-es pántot kötünk, majd a munkát befejezzük. Az eleje közepére, a leszámolható ábra szerint, szemet utánzó öltéssel díszítő motívumot, néhány betűs szót, esetleg nevet hímzünk. A lombhullás befejeződése után szembetűnőbbé válnak csonthéjas gyümölcsfákon a fennmaradt, összeaszalódott termések, amelyek a monilia- fertőzés miatt az ágakra, gallyakra száradva veszélyeztetik a következő évi termést. A fán fennmaradt összeaszalódott gyümölcsöket, valamint a pajzstetves és lisztharmatos ágakat, vesszőket távolítsuk el a fákról, bokrokról. A keletkezett nyesedéket a metszést követően égessük el. Díszfák, díszcserjék gombabetegséggel fertőzött lehullott lombját is semmisítsük meg. Az idén megnövekedett az aknázó molyok kártétele a megyében. A kártevő a lehullott lombban, ágmélyedésekben és a fatörzsek repedéseiben báb alakban telel át. Ajánlatos a cseresznye-, meggy-, őszibarack-, kajszibarackfákat 1 százalékos Bordói lével, a Bordói por 1 százalékos oldatával, ileltve 0,5-0,75 százalékos Rézoxiklorid, vagy Mil- tox gombaölőszerrel permetezni fagymentes napokon, ágelhalás, tafriznás levélfod- rosodás és a gutaütés károkozói ellen. Vizsgáljuk át a piros- és fe- keteribiszke-bokrokat, az elszáradt vesszőkön jól látható az üvegszárnyú ribiszkelepke hernyóinak kártétele. A fertőzött hajtásokat vágjuk ki és égessük el. Megyénk háztáji, illetve hobbikertjeiben évről évre nagy területen termesztenek babot saját fogyasztásra, vagy piacon való értékesítésre. A babtételek nagy része már a szántóföldön fertőződött, különösen, ha a babot köztesként termesztették. A babzsizsik raktárban és részben szántóföldön éli le életét. Melegebb raktárakban évente 4 nemzedéke fejlődhet ki, fűtött helyen télen is szaporodhat, így a nemzedékek száma elérheti a nyolcat. A fertőzési veszélynek kitett területről származó termést lehetőleg száraz, de hideg helyen kell tárolni (pl. hűtőszekrényben mínusz 10, plusz 2 Celsius-fo- kon), a terményt időnként át kell forgatni. Meleg hatására (fél napig 60 Celsius-fokon tartva) a tojások és a zsizsik valamennyi fejlődési alakja elpusztul. Dr. Katona Antal I I □ — ..... I □ _ C — C U ki ¥ ¥ ¥ ¥ 5 i _ s 1 5 1 J w iá % yj _ _ V s T y ¥ ¥ r s y jr y y ¥ * 50 H __ ¥ y y6 Y c 5 1 9 I w □ J n □ F • _ H n n r • n __ n nn n « • • F • • r nn n • • • F t i • • • • « m ~ F • ¥ — r, nn • • □ • • • ¥ t 1! M#| • □ D ft L □ __ “1 __ C nn _ □□□□nnc F • r[F • • I U • # • U ft • • ft r nn • • • • • • • i * • L CJ _ L) n F ¥ • • c □n □unnc • • • ft. • • • • □ □c i* L • n m • • • □ □n ± ±_ ± 4 ± A ± ± ± + 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 ±i ^4 4 ± ± ± A, ± ±J ± i ± ± ± t ± ±. x ± ± c cc ♦ 4 4 ♦ 4 4 4 4 4 4 4 4 ± 4 4 4 t± ±i k 4 ±j X i. ff *-t ± ± \± ± ± L X X±r nr ♦ * ♦ 4± 4 £ ± 4 X ± ± 4 f 4 + 4, 4 4 4 Pl ± ■£ ± .* * ± ± * ± ± ± ± ± X ± m r 3 |=myersszin _ • 1 = piros S = kék 7 | =zötd A somogyi konyha receptjei A tájjellegű somogyi ételkülönlegességek felkutatása, feljegyzése és megőrzése érdekében felhívással fordultunk olvasóinkhoz. Kérésünkre igen sokan válaszoltak. Az ő receptjeiket tesszük közzé. Buzsáki krumpli-pecsenye Négy személyre négy közepes nagyságú krumplit meghámozunk, uborkagyalun lereszeljük, közepesen megsózzuk és összekeverjük. 15 percig állni hagyjuk. Egy zo- máncos tepsit fagyos zsírral kikenünk és a levétől lecsurgatott krumplit egyenletesen beleterítjük. Gyengén olvasztott zsírral megöntözgetjük és előmelegített sütőbe toljuk. Ha félig megsült, 2 dl tejföllel, egy kis liszttel, sóval, piros paprikával készített habarással megöntözzük és visszatoljuk a sütőbe. Mielőtt teljesen megsülne, személyenként két csík füstölt szalonnát bevagdosunk és a krumplipecsenyére helyezzük. Öt percig sütjük, és még melegen tálaljuk. Savanyúságnak hordós káposztát adjunk hozzá. Özv. Varga Istvánné Babócsa Savanyú leves Hozzávalók: 1 sertésnyelv, 1 sárga- és fehérrépa, egy kis zeller, 2 babérlevél, 8-10 egész bors, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg zsír vagy olaj, kevés liszt, késhegynyi paprika, 1 dl tejfel, citromlé vagy ecet, só. A nyelvet pár percre forró vízbe mártjuk, majd lehúzzuk a bőrét, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. Másfél liter vízben feltesszük főni. Ha felforrt, leszedjük a habját, belerakjuk a megtisztított, felszeletelt zöldséget, az apróra vágott hagymát, a babérlevelet (borsot teatojásba téve), és megsózzuk. Puhára főzzük. A zsírból, a lisztből a paprikával rántást készítünk, besűrítjük a levest, ecettel ízesítjük, végül a tejfellel elkeverve tálaljuk. Bukovics Vendelné Kaposvár KOS (III. 21. — IV. 20.) Szerelem: Most elsősorban a családi gondok kötik le, úgy érzi, egyedül képtelen megbirkózni a hirtelen nyakába szakadt tennivalóval, de barátai, rokonai a segítségére sietnek. Ügyeljen arra, hogy szeretteinek ne hangoztassa, menynyi áldozatot hoz értük, mert ezzel lelkiismeret-furdalást ébreszt bennük. Hivatás: Munkáját a héten lehanyagolja. Karácsonyi készülődés Régen nagyon sok helyen házilag készített díszeket aggattak a karácsonyfára. Nemcsak azért, mert az olcsóbb volt, hanem azért is, mert a díszek elkészítésével foglalkozó család közös rfíunkája igazi ünnepi hangulatot teremtett, meghosszabbította a karácsony örömét. Néhány dísz elkészítését ismertetjük. A dióaranyozáshoz szép, nagyméretű diókat válogassunk. Aranyfestékkel kenjük be, ha megszáradt, a dió közepébe szúrjunk fogpiszkálót, ennél fogva felakaszthatjuk majd a fára. Szalmalánc. Szalmából, szalma szívószálból 4-5 centis darabokat vágjunk, ezt fűzzük láncba. Hangulatosabb, ha a szalmalánc „szemei” közé három-négy rétegben bevagdosott, színes papírt vagy alufóliát fűzünk. Szalmacsillag. Szalmából is készíthetjük, de megfelel a célra a műanyag szívószál is. Nyolc-tíz centiméteres darabokat vágunk, összerakásnál úgy rögzítjük középen, hogy a szálak szabályos csillagot alkossanak. Ha készen van, még egyszer körbeöltjük minden ágát, és a szálból hosszú akasztót horgolunk. Telefon-Horoszkóp magyar nyelven! Tudj meg többet a jövődról! Ez a saját eheti horoszkópod. /» Hívd fel ezt a számot' Tárcsázd előbb a 00/1400 490 76 + számot és utána folytatólag a saját csillagjegyed számát 40 Bak 41 Vízöntő 48 Halak A tatelonhtvás'Ari párnánként ISO Ft. 31 Kos 8^ 34 Rák 37 Mérleg 32 Bika 35 Oroszlán 38 Skorpió V m 33 Ikrek f 36 Szűz 39 Nyilas CIPŐÁPOLÁS TÉLEN A lábbeli ápolásának télen fokozott jelentősége van. A vékony, puha bőrből készült férfi és női cipők, csizmák könnyen idomulnak a láb formájához, gyűrődnek, megnyúlnak. Ezért a levetett lábbelit célszerű sámfázni, ennek hiányában papírral kitömni. A sámfázás a karbantartásnak csak az első lépése. Utána nedves vagy száraz ruhával töröljük le a lábbelit, távolítsuk el a sarat vagy a port. Gyakori panasz, hogy a havas utakon a só fehér foltokat hagy a bőrön. Ezt a savas hatást úgy lehet ellensúlyozni, hogy megnedvesített, megszappanozott frottírtörlővel ledörgöljük a sófoltot, majd szárazra töröljük, vékonyan a bőrbe dörzsöljük a megfelelő színű pasztát. Ezt rajta hagyjuk, hogy jól beszívódjék. A havas, nedves időben viselt cipőnek jót tesz a felhúzás előtti alapos bekrémezés. Ez egyideig lepergeti a bőrről a csapadékot. IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: Szívügyekben legyen tartózkodó. Ne avasson be idegeneket a magánélete titkaiba, mert előbb-utóbb pletyka kerekedik a legintimebb dolgairól. Hivatás: A vállakozó szellemű Ikrek ezen a héten túl nagy fába vágják fejszéjüket, a siker jóval kisebb lesz, mint amire számítanak, ráadásul csak másokkal társulva érhetik el a kitűzött célt. Horoszkóp OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: Ebben a hónapban nem lehet panasza, új kalandok és kedves meglepetések egész sora várja. A héten is több meghívásnak kellene eleget tennie, de majd mindet lemondja a titkos randevúja miatt. Hivatás:: Már az ünnepi készülődés keríti hatalmába, egyre kevésbé tud a napi rutinfeladatokra koncentrálni, gondolatai másutt járnak. BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Aki kedves és segítőkész, még nem feltétlenül szerelmes is önbe. A barátságot nem szabad össztéveszteni a nagy érzéssel, különben keserű csalódás a vége. Hivatás: Hörcsögként begyűjti magának a legnehezebb munkákat, aztán csodálkozik, ha a hét végére teljesen kimerül, és még rengeteg elintézetlen dolog marad a következő hétre. RAK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Ha álmodozás helyett reálisan mérlegelné a helyzetét és merné vállalni érzéseit, végre kikerülne az érzelmi válságból. Hivatás: Újra és újra megfeledkezik valami fontos teendőről, esetegleg a határidőket nem tartja be, ezzel vonja magára kollégái és felettesei haragját. Próbáljon meg jobban rendszerezni a teendőket és kérjen segítséget! SZŰZ (VI 11. 24. — IX. 23.) Szerelem: Újdonsült ismerősei közül valaki szorosabb kapcsolatot szeretne létesíteni önnel, fogadja jószívvel a közeledést, ebből tartós ze- relem születhet. Ha viszont „próbatételek” elé állítja szegényt, akkor előbb-utóbb csalódni fog benne, mert az őszinte érzést megölik benne a praktikák. Hivatás: A munkahelyi változás anyagi hasznot hoz! Aranydió, mogyoró
