Somogyi Hírlap, 1992. február (3. évfolyam, 27-51. szám)
1992-02-08 / 33. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TAJOLO 1992. február 8., szombat Régiből - újat Két alakítási ötletünk azoknak nyújt segítséget, akik szívesen modernizálják megunt, jóminőségű ruháikat. 1. Első modellünkön egy vékonyabb szövetű tavaszi kabátból készült praktikus és jól kihasználható „huzat-tunika” látható. Sportos jelleget ad a kihajtott gallér, a rátett zsebek, az érdekes ujjmegol- dás, elől végig cippzárral, s mindenütt tűzéssel díszítve. Alatta hosszú ujjú blúzt, pulóvert, pólót lehet mind nadrághoz, mind szoknyához viselni. 2. A vastagabb jersey ruhából kétrészes szoknya-mellény garnitúra alakítható. A mellény enyhén karcsúsított, végig cippzáras, tűzéssel díszítve. A hamis zsebpatnik elütő színű műbőrből is készülhetnek. Tésztasütési ABC Híg, cseppfolyós tészta készítésekor a tepsit vajjal és porcukorral kenjük ki. A sűrűbb tésztáknál vajat és lisztet használjunk a tepsi kikenéséhez. A tortatésztát csak akkor vágjuk ketté, ha már teljesen kihűlt, különben a tészta belseje összeesik. Minden tésztát ha kisült, azonnal szedjünk ki a tepsiből, vagy a formából, különben „beleizzad”, az alja nedves lesz és leragad. A zsírban vagy olajban sült tésztáknál a zsiradék legyen bő és forró. Az ilyen tésztákat kevés cukorral készítsük, különben magába szívja a zsiradékot. Fánk sütésénél mindig a lisztes tetejével lefelé fordítva kell a forró zsiradékba vagy olajba tenni, így lesz szép „szalagos” a fánk. A tésztába kerülő mazsolát először langyos vízben áztassuk, mossuk meg, majd puha ruhával töröljük szárazra és forgassuk lisztbe. így nem süllyed le a tészta aljára. A tortaformákat sütés előtt béleljük ki selyempapírral. A megsült tortát könnyen kive- hetjük a formából, ha a formát hidegvizes ruhára tesszük. A selyempapírt pedig könnyen lehúzhatjuk róla. Szép szeleteket úgy vághatunk a tortából, ha a kést előzőleg forró vízbe mártjuk. Ha a megsült tészta odaragad az edény falához, és nem tudjuk kivenni, a sütőformát tartsuk gőz fölé. A tészta azonnal elválik az edény falától. T elefon-Horoszkóp magyar nyelven! Tudj meg többet a jövödről! Ez a saját eheti horoszkópod. /» Hívd fel ezt a számot! Tárcsázd előbb a ^☆^00/160949076 + számot és utána folytatólag a saját csillagjegyed számát 31 Kos Q 34 Rák & 37 Mérleg 40 Bak m !L o 35 Oroszlán •Sg 38 Skorpió 41 Vízöntő n> 33 Ikrek • 36 Szűz 39 Nyilas 48 Halak . » Wtonhiváa tra páronként 150 Ft. KOS (III. 21. — IV. 20) Szerelem: Rendkívül bizonytalan az érzéseiben, igyekszik a felelősséget elhárítani, s teljes függetlenségre vágyik. Hivatás: Kellemes hét ígérkezik, több apró sikerre számíthat, de a „nagy üzlet”, amire vágyik, még mindig várat magára. Ha nem feltétlenül szükséges, ne bízza anyagi gondjait másra, s főleg ne kérjen kölcsön. GONDOS GAZDA A gyümölcsfák ápolása A téli hideg időjárást védett helyeken vészelik át a kártevők a kórokozók. A galagonyapille kis hernyói 1-2 levélből összesodort és pókhálószerű szálon függő, az arany- farú pille kis hernyói több levélből pödört és gallyakhoz kötözött nagyhernyó-fészkek- ben telelnek. A monilia, mely gyümölcsrothadást és ágelhalást okoz gombafonalakkal átszőtt mumifikálódott gyümölcsökben, az almafa-liszthar- mat meredeken fölfelé álló szennyesfehér gombafonállal borított „gyertyákon” telel. Ezeket eltávolításuk után el kell égetni. A fa törzsén helyezkednek el a gyűrűspille és gyapjaspille tojáscsomói, valamint a rákos daganatokat okozó vértetvek. A rügyek közelében és kéregrepedésekben „húzzák meg” magukat a takácsatkák és levéltetvek tojásai. A pajzstetvek nemcsak a törzset, hanem az ágakat is betakarják. Ezért a gyümölcsfák törzsét gyökér-, vagy drótkefével, illetve fakaparóval kéll megtisztítani, és a kaparékot elégetni. A rákos daganatokat kacorkéssel távolítsuk el. A korona belseje felé törekvő egymást keresztező vagy elhalt ágakat tőből vágjuk ki, a felületet késsel vágjuk simára. Előfordulhat, hogy az előző vegetáció alatt végzett rotációs kapálás közben véletlenül megsértjük egyik-másik gyümölcsfa törzsét. Az ilyen sebek nagyon vontatottan gyógyulnak, ha nem gondoskodnak róluk. A sebek felületét először éles késsel simítsuk le, különös gondot fordítva a szélekre, majd a sebfelületet kenjük be az alábbiakban felsorolt készítmények valamelyikével. Hasonló módon lássuk el a fagyrepedéseket és fagyfoltokat is. A kezeletlen sebeken rövidesen szúboga- rak, parazita gombák és taplók telepednek meg. Ezek hatására a seb egyre nagyobb lesz, bekorhad és végül a fa elpusztul. A mezei nyulak, vagy egyéb vadak által rágott sebeket is gondosan kezeljük, vágjuk körül és kenjük be. A következő fasebkezelő-anyagokkal zárhatjuk le a sebeket: Fabalzsam, Fabalzsamzáró és oltóviasz, Vulnerton CS, Fixpol és Vulneron. Dr. Jasinka János TELEFONSZOLGÁLAT 82 17-300 «/le 7-reggel 7-ig A hagyma megéri a könnyeket! A hagyma mind a hideg-, mind a melegkonyhai készítményeknek fontos fűszere. Jellegzetes aromáját a növényben levő éter- és kéntartalmú olaj határozza meg. Vágásakor, tisztításakor éppen ezek az anyagok csalják ki könnyeinket. A hagyma nemcsak ízletes fűszer, hanem egészséges is: elősegíti az emésztést és igen jó hatású megfázás esetén hagymaléként fogyasztani. Az éterolajon és a foszforon kívül kalciumot, A- és C-vitamint is tartalmaz. Megfázáskor így készítsünk hagymalevet: Egy jól zárható edényt megtöltünk fél kiló apróra vágott hagymával és 45 deka kristálycukorral. Jól elkeverjük, lezárjuk, és egy éjszakán állni hagyjuk. A cukor kioldja a gyógyhatású éterolajakat, és kellemes, jó ízű szirupot nyerünk. Ezt leszűrjük, és szükség szerint napi 4-5 evőkanállal fogyasztunk belőle. A lila- és a fehér hagymát fűszerként használjuk, salátákhoz a vöröshagymát ajánljuk. A mogyoróhagyma a fokhagymához hasonló gerezdekből áll. Igen kellemes aromájú! A snidling hosszú, zöld leveleivel salátákat, túrókeverékeket ízesíthetünk, de párolva főzeléknek is elkészíthetjük. A főzelékhagyma — a hagymacsalád legnagyobbra nőtt tagja — párolva főzeléknek, vagy grillen megsütve igen ízletes. Hogyan tervezzük meg a gyerek ruhatárát? Mielőtt varráshoz kezdenénk, gondoljuk végig, milyen ruhái vannak a gyereknek, és mire van szüksége. A tervezést a színek megválasztásával kezdjük. Nézzük meg a készen vett ruhák színét és vegyük figyelembe a gyerek kedvenc színeit. Az alapruhatár Döntsük el, melyik legyen az uralkodó szín a gyerek ruhatárában. A gyerekruhákhoz nem kell túl sok anyag, ezért a maradékokat érdemes megőrizni, és egy későbbi alkalommal díszítésre felhasználni. A gyerek ruhatárának legfontosabb kellékei az ingek, a nadrágok, a szoknyák, az ove- rallok, a pulóverek, a dzsekik. Ezek megvarrásához minél egyszerűbb szabásmintát válasszunk, hogy azt többféle változatban, más-más anyagból és díszítéssel tudjuk felhasználni. Egyazon szabásminta alapján készíthetünk egyenes vagy húzottszárú hosszúnadrágot, farmert vagy akár rövidnadrágot is. Egy pólóing-szabásminta alapján készülhet egyszerű vagy galléros póló, kenguruzsebes pulóver is. Ugyanazzal a szabásmintával varrhatunk rakott vagy gumipánttal húzott szoknyát. A szabásminta alapján készülő formákat érdekessé tehetjük, ha különböző, egymáshoz illő színeket csoportosítunk. Mitől egyéni a gyerekruha? Kombináljuk a szövött anyagokat a kötöttel. A pólónyitású ing törzsét varrhatjuk szövött anyagból, az újjakat trikóból. Szegővel hangsúlyozzuk a nyak-, a karöltő vonalát, az oldalvarrásokat vagy a zsebek szélét. Ha az ingen ugyanolyan szegélypántot, rátétmintát, gombokat alkalmazunk, mint a nadrágon vagy a szoknyán, összetartozóvá tehetjük az alsó és felső részt. Rovatszerkesztő: Horányi Barna, Vörös Márta Divat a csipkegallér A sötétkék kabáton a fehér csipkegallér olyan, mint kietlen tájon a megszépítő hó — vallja Geszler Mari keramikusművész. A csipkegallér divat lett. Új színt ad, élénkíti a sötétebb színű blúzokat, pulóverokat, és felfrissíti az egyszínű ruhákat is. IKREK (VI. 21. — VI. 21.) Szerelem: Bizonytalan; úgy érzi, partneréhez fűződő kapcsolata túl laza, felszínes. Többre vágyik, de a héten bármit tesz, csak árt vele. Ha netán egy harmadik áll kettőjük között, arra előbb-utóbb fény derül! Hivatás, lelki bajaira nagyszerű gyógyír a munka. Ez mindig bevált. Rengeteg feladatot felvállal, és más nem is érdekli, csak a hivatása. HOROSZKÓP OROSZLÁN (VII, 23. Vili. 23.) Szerelem: Amit Ön bátorításnak vél, az valójában udvarias elutasítás. Csak nem akarja elhinni, hogy az ilyesmi önnel is előfordulhat. Hivatás: Munkahelyén többen is szívesen elfoglalnák azt a pozíciót, amelyet most ön tölt be. A helyere „pályázók" mindent elkövetnek, hogy rossz színben tűnjön fel a felettesei előtt. Legyen nagyon óvatos! BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Különösen a társkeresőknek kedveznek ezek a napok, sok meghívás, élénk társasági élet kínálkozik, és sok-sok új ismeretség. Lehet, hogy frissen szerzett ismerősei között van Ő is. Hivatás: Most az a fontos, hogy megtalálja azokat a személyeket, akikkel a jövőben együtt tud dolgozni. Ne sajnálja az időt a „válogatásra"! RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Ha nem lenne szemén a szerelem rózsazsín szemüvege, akkor rádöbbenne, hogy a valóság milyen szürke, egyhangú. De szerencsére ezt még másoknak sem hiszi el, és boldog! Hivatás: Pénz, pénz, pénz! — ez köti le minden gondolatát. Úgy érzi, anyagi helyzete megrendült, és mielőbb jól jövedelmező állás után kellnéznie. SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Sokáig nem tud egy helyben maradni, egy arcot mutatni, különösen, ha ez az arc nem a sajátja, hanem felvett póz, amivel meg akar hódítani valakit. Vigyázzon, nagyon kiábrándító lehet, ha ő rájön, hogy akit választott, nem is olyan, mint amilyennek hitte. Hivatás: Ez a hét a lazításé. Ha tehetné, még a munkahelyét is elkerülné.
