Somogyi Hírlap, 1991. október (2. évfolyam, 230-255. szám)
1991-10-19 / 246. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP-TÁJOLÓ 1991. október 19., szombat Színes férfiak Almaszezon Az egyik legkedveltebb, legnagyobb múltú gyümölcsünk az alma. Tudni kell róla azt, hogy minél érettebb egy alma, annál magasabb a C-vi- tamintartalma. Ilyen esetben a vágási felülete sokkal lassabban barnul meg, mint a kevésbé érett gyümölcsé, íme, néhány almás recept! Almával töltött csirke Hozzávalók: 1 csirke, 5 dkg füstölt szalonna, 1 alma, 2 dl tejföl, só, bors, 1 dl bor. A csirke bőre alá nagyon vékony szalonnaszeletkéke- ket dugunk. Belsejébe tesszük a megtisztított, kettévágott almát (belül enyhén meg is sózhatjuk). Egy kevés bort aláöntve, lefedve, puhára pároljuk. Ha megpuhult, a belsejében párolódott almát apróra vágjuk, levében egy kicsit megpároljuk, majd elkeverjük a tejföllel. Ezzel a mártással tálaljuk. Almahab Hozzávalók: 60 dkg alma, 20 dkg porcukor, 2 tojás fehérje, egy kevés ecet vagy citromlé. Az almát héjával együtt megsütjük a sütőben. Meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk. A tojásfehérjét az ecettel vagy a citromlével és a cukorral jól fölverjük. Hozzáadjuk az almát, és habverővel még egy fél órát verjük. Üvegtálra tesz- szük, és aprósüteményt adunk hozzá. Alufóliában sült alma Hozzávalók: 4 alma, 3 evőkanál mazsola, 2 evőkanál méz, fahéj, szegfűszeg. A héjas, egész alma magházát kiemeljük úgy, hogy az alját át ne lyukasszuk. A megmosott mazsolát összekeverjük mézzel. Törött fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezzük. Az almák üregét megtöltjük a mazsolakeverékkel. Egyenként alufóliába csomagoljuk a gyümölcsöt, s aztán forró sütőben megsütjük. MIT MONDANAK A SZOCIOLÓGUSOK? A dolgozó nők idegeit kevésbé tépázza meg a válás, mint a férfiakét — állapították meg amerikai és brit szociológusok. Házasságuk felbontása után a nők munkájukkal igyekeznek önbizalmat szerezni. A férfiak, akiknél a munka amúgyis is az első helyen áll, ezt nem tudják megtenni. Egy elvált dolgozó férfi munkateljesítmény-csökkenése ötezer fontnyi veszteséget is jelenthet munkaadójának. Az elvált férfiak több időt töltenek a kórházban, rövidebb életűek, és kétszer nagyobb náluk a májzsugor veszélye. Ezzel szemben a magányossá váló nők a munkahelyükön pontosabbak, a teljesítő- képességük megnövekszik, s jobban tudnak koncentrálni. Rovatszerkesztő: Horányi Barna, Vörös Márta Női dolgok Textildekorálás Filctollak különböző motívumokat rajzolhatunk kelmére. Az érdekes, vadlibás motívum egészen különlegesen hat például kendő, trikó, ruha, blúz, pulóver, dzseki elejére vagy hátára fölrajzolva. Nagyon hatásos lehet azonban párnán, faliképen, de még függönyön is lehet alkalmazni. A festett felületet száradás után az anyag visszájáról vasalással rögzítjük. Színezése egyéni ízlés alapján történik, de élethű, ha a természetesnek megfelelően a barna, a sötétzöld, a fekete és fehér árnyalatával dolgozunk. Gondos gazda V értetűfertőzések Most, hogy beköszöntött az ősz, szürkébbek lettek a napok, itt az ideje, hogy öltözékünk megszínesedjen. A nőknél, akik a szivárvány minden árnyalatát használják, ez megszokott, ám a divattervezők a 1991-92-es őszi, téli divatnál színekben a férfiakra is gondoltak. Elegáns viseletnek ugyan öltönyöket ajánlanak, szigorúan duplasoros gombolással, meglehetős lezserséggel, de az öltöny nem szürke, nem fekete, nem barna. Hanem tűzpiros, olívzöld, napraforgó- sárga, szolidabb változatban kobaltkék, méregzöld, vérna- rancs-színű. A színesség nem áll meg az öltönynél. Színes, csíkos, mintás hozzá az ing, mérsékelt nagyságú gallérral. Ha pedig egyszínű az ing, akkor virágos, folyandáros, figurális rajzolatú naykkendő illik hozzá. Fontos, hogy az ing határozott és élénk színű, rozsdabarna, liliomkék, tűzvörös, lombzöld legyen. Hétköznapi viseletre ajánlottak és igen divatosak a pulóverek — mintákkal, bordázattal, felirattal. A cipőben újra előkerülnek a hegyes orrú, színes lábbelik. Könnyű cipőhöz színes zokni a módi, lehetőleg csipkemintás változatban, a meleg, téli zokniknál a tiroli kockák és a skót minta a divatos. Megyénk több pontján észleltünk az idén is vértetü okozta fertőzéseket, elsősorban a rendszeres növényvédelemben részesített ültetvényekben. Ennek az a magyarázata, hogy a gyakori rovarölőszeres permetezés következtében a vértetű természetes ellenségei, a vértetű- fürkészek is elpusztultak. Igen sok házikertben tapasztalható a fertőzés Nagyatád, Csurgó, Marcali, a Balaton-part és Kaposvár térségében. A vértetűtelepeket könnyű felismerni, mert fehér, viaszos, vattaszerű bevonat takarja őket. A telepek elsősorban a fák gyökérnyaki részén és a gyökereken alakulnak ki, a tenyészidőszak végén a lárvák innen vándorolnak a föld feletti részekre, s ott elsősorban a sebhelyeken és zöld hajtásokon, levélnyeleken telepednek meg. Rövid idő alatt a fertőzést nem lehet megszüntetni, a mostani időszakban és a továbbiakban is csak a gyérítésükről lehet szó. Most a házikertekben és kisüzemekben a Pirimor 50 WP készítményt ajánljuk 0,1 százalékos töménységben (a várakozási idő hét nap). Az úgynevezett teljes permetlébevo- nást javasoljuk a fertőzött növényi felületen. A téli hidegek beköszöntővel a vértetü lehúzódik a föld felszíne alá, ott telel át, és kora tavasszal vándorol ismét a fa koronájára. Az áttelelés és a kora tavaszi újrafertőzés megelőzése érdekében ezért még az erősebb fagyok előtt távolítsuk el a fákon található fertőzött gallyakat, vesszőket. A vastagabb ágakon a vértetves sebeket, telepeket terpentinnel vagy gyümölcsfaolajjal ecseteljük, és a sebeket pár nap múlva éles késsel tisztítsuk ki. A sebek felületét faragjuk simára, és kenjük be San- tar SM vagy Celcid sebkezelő anyaggal. A fertőzött fákat kora tavasszal, illetve rügypattanáskor Novenda vagy Ágról készítménnyel kell majd ázta- tásszerűen permetezni. A következő permetések során ismét a Pirimor 50 WP fel- használása kerül előtérbe. S a védekezést ily módon addig kell folytatni, míg a vértetűte- lepek el nem tűnnek a gyümölcsfáról. Dr. Katona Antal Pulóver csavart mintával A rajzon látható modell eredetije 38-as méretű és halványzöld moherből készült. 45 dkg anyag kell hozzá. A passzérész 50 szemmel és 6 cm magasan készült el, eleje és háta 45-45 cm magas. Az ujja szintén. Minden darab dzsörzémintás (egy sor sima, egy sor fordított váltakozással), kivéve az elejét, amelyen csavart oszlopok futnak végig a passzétől a vállig. Amikor a négy részt megkötöttük, csavart díszpántot készítünk, ennek két szára az ujjhossz + vállszélességgel, a kiöblösödés pedig a nyakkör hosszával egyenlő. A csavart mintához segédtü kell. A csavart minta: huszonkét kezdőszemre négy fordított, tizennégy sima és négy fordítót szemet kötünk. A következő sorokban a simára fordítottat, a fordítottra simát kötünk. A csavarás a középső 14 szemen lesz, mindig a sima oldalon. A 4 fordított után 7 simát a segédtűre teszünk, a szál mögé helyezzük és a következő 7 simát lekötjük, majd a segédtűre vett szemeket visszahelyezzük és azokat is simán lekötjük, végül következik a 4 fordított. A csavarást nyolc soronként ismételjük. Az összeállítás horgolással készül. Az ujja szélekhez és a nyakkivágáshoz hozzáhorgoljuk a pántot, és csak ezután állítsuk össze az oldalakat. HOROSZKÓP KOS (III. 21. — IV. 20.) Szerelem: Ez az időszak rendkívül kedvez az új kapcsolatoknak. A tartós kapcsolatokban élők számára lehetőség nyílik az érzelmek elmélyítésére és a félreértések tisztázására. Hivatás: Olyan energiával veti magát a munkába, hogy senki nem tudja felvenni önnel a versenyt. Mintha egy hét alatt akarná megváltani a világot. IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: A sok-sok bizonytalanság után kicsit helyrezökken és már megint visszanyeri önbizalmát, ezzel sok fölösleges izgalomtól kíméli meg magát. Hivatás: Soha olyan jó formában nem volt, mint most. Már ami az ötleteket illeti. A megvalósítás azonban már nem megy ugyanilyen könnyen. Ráadásul szertelenségével zűrt okoz. OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: Legszívesebben állandó partnerével töltené minden szabad percét. Úgy viselkedik, akárcsak kapcsolatuk kezdetén. Hivatás: Szereti az erőpróbáló feladatokat, és ezért örömmel fogadja, hogy olyasmivel bízzák meg. amit más nem vállalt. Minden tudását latba veti, hogy bebizonyítsa rátermettségét. BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Fontos szerepet tölt be életében a család, minden gondolatát, tettét a szerettei kötik le. Á még egyedül élők a házasságkötés, a családalapítás gondolatával foglalkoznak. Hivatás: Munkahelyén is a biztonság megteremtése kerül előtérbe. Pozíciója védelme érdekében még kompromisz- szumra, sőt egy sor újításra is képes. RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: A valóság olykor szebb is lehet, mint amiről az ember álmodozik. Ha reálisan méri fel a helyzetét, maga felé fordíthatja Ámort. Ehhez azonban több alkalmazkodóképességre lesz szükség. Hivatás: A jövő tervezése — vagy úgy pontosabb, hogy a kerrierje — köti le gondolatait, ám a sikerhez segítőkre is szüksége van. SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Partnere nem könnyen viseli, hogy- mindenben az ön szeszélyeihez kell alkalmazkodnia. Próbáljon meg néha lazítani a „pórázon”. Hivatás: Amennyiben fizikai munkát végez, legyen óvatos, mert a héten fokozottabb a balesetveszély. Ha olyan hivatása van, amelyben mások ápolásával foglalkozik, jelentős pénzösszeghez jut.
