Somogyi Hírlap, 1991. január (2. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-19 / 16. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP— TIPP, TAJOLO 1991. január 19., szombat BOROS RAKOTT HÚS Hozzávalók: fél liter rizling, 1/2 kg hagyma, 3 gerezd fokhagyma, bors, kakukkfű, rozmaring, 1 babérlevél, 75 dkg sertéscomb, 75 dkg marhalapocka, 1,5 kg burgonya, 112 sárgarépa, só, 2 evőkanál vaj. Marinádot készítünk 1/4 liter borból, 3 apróra vágott hagymából, összenyomott fokhagymából, borsból, rozmaringból, babérlevélből és kakukkfűből. A húst kockákra daraboljuk és a marinádba tesszük és lefedjük. Egy éjszakán át állni hagyjuk. A burgonyát, maradék hagymát, és sárgarépát megtisztítjuk, lehámozzuk és karikákra vágjuk. Rétegesen egy lábasba rakjuk a burgonyaszeleteket, le- csöpögtetett húskockákat, hagyma- és sárgarépa-karikákat, minden réteget sózunk és borsozunk. tetejére burgonya, hagyma, és sárgarépa-karikákat teszünk. A marinádot és a maradék bort hozzáöntjük. A lábast lefedjük és mintegy három óra hosszat pároljuk. Az utolsó negyedórában a fedőt levesszük és erősebb lángon tovább pároljuk. Egy felmérés tapasztalatai Gombaölő cipőbélés Azt tartják a szakemberek, nehéz a divatot és az egészség- ügyi szempontokat, a formai szépséget és a kényelmet ösz- szeegyeztetni a cipőgyártásban. — Mi erről a véleménye? — kérdezem Várszegi Árpádot, a Bőr- és Cipőipari Kutatóintézet igazgatóját. — Nálunk valóban vannak ilyen gondok. Persze Nyugaton rendkívül sok pénzt fordítanak a cipők egészségi és lábkényelmi szempontjainak érvényesítésére. Különösen a gyerekcipőkkel törődnek sokat. Vannak országok, ahol nem is engedélyezik, hogy a gyerekcipőbe műanyagot építsenek. De a felnőttcipők felépítését is mérnökök, orvosok vigyázzák. Arra már nálunk is figyelnek, hogy a gyerekcipőkből ne csináljanak divatcikket. Minden gyártó tudja, hogy a gyerekcipőt például nem szabad leszűkíteni, és jó, ha olyan a felépítése, hogy fogja a gyerek lábát. Tehát nyitott szandált' nem tanácsos számukra gyártani. A szombathelyi Savaria Cipőgyár orvosi segédlettel dolgozta ki a Siesta cipőt—formai, anyagbeli megkötöttségekkel. A harántemelés lábbelinek a használók és az orvosok körében is vannak hívei és ellenzői. (A Salamander kollekciójában is vannak betétes cipők, de a hazai fogyasztók nem nagyon keresik.) A Tisza Cipőgyár számára az intézet kidolgozott egy betétformát, amelyet cipőbe építve és külön is forgalmaznak majd, jóval olcsóbban, mint amennyiért az eddig kapható kész betéteket árulták. — Az önök kutatóintézete a közelmúltban gyereklábfelmé- rést végzett. Mit tapasztaltak? — Azt, hogy sok az egészségtelen gyerekláb. — Miért? — Felnőttek és gyerekek körében egyre jobban elterjed az a rossz szokás, hogy zokni nélkül bújnak a cipőjükbe. Beleizzadnak, és gombás lesz a lábuk. És mivel közösségben élnek, az óvodában, az iskolában, egymást is megfertőzik. Ezért most bizonyos gombaölő vegyi anyagokkal kezelt bélésanyagot ajánlunk a cipőiparnak. Ez az anyag nem gyógyítja a beteg lábat, hanem a megelőzést segíti. A kutatásban, kidolgozásban a mi intézetünk mellett részt vett a Graboplast és a Savaria Cipőgyár is. — Még mit tapasztaltak a felmérés során? — A mostanit megelőzően húsz éve volt hasonló felmérés Magyarországon. Nos, azóta hosszában és a boltív irányában is megnőttek a gyereklábak. Ifjabb korban érik el végleges lábméretüket a mai fiatalok. Tapasztalatainkat átadjuk a cipőgyártóknak, ajánlásokat készítünk a számukra, és javasoljuk, hogy az új méretekhez készítsék kaptafáikat, modelljeiket. És szabványban is érvényesítjük kutatásaink, vizsgálódásaink konklúzióját. Elöszobafal Cipötartó állvány Fotó: Kovács Tibor Jó helykihasználás Legtöbb lakásban található olyan rész, melynek célszerű hasznosítása a lakók fantáziájától függ. Két megoldást mutatok be. Az előszobafal. Elkészítéséhez, a rendelkezésre álló helytől függően különböző keresztmetszetű (kalaptartó, 15x15 mm; hátoldal 15x35 mm; cipőtartó 35x35 mm) léceket használtam. A fogasokat 110 mm széles, 25 mm vastag megmunkált deszkára rögzítettem. A cipőtartó kialakítása helyet biztosít a csizmák részére is. A lábbelik függönnyel eltakarhatok. A cipőtartó ülőalkalmasságként is szolgálhat. Szivacspárna is készíthető rá. Egy másik megoldás: a cipőtartó állvány. A rendelkezésre álló helynek megfelelő méretben 20 mm vastagságú pozdor- ja polcok 8 mm átmérőjű csavarmenetes végű koracélokra vannak „felfűzve”. A polcoktáv- tartása például különböző fémidommal is megoldható. Az így kialakított hely egy függönnyel eltakarható. Kaiser György Rovatszerkesztő: Horányi Barna, Vörös Márta ÚJRA DIVAT A CSIPKEGALLER A tavasziasan üde, fiatalos és szép gallérhoz 60-as horgolócérnát és 10-es horgolótűt használjunk. Alapsor:4 láncszem, az elsőbe 1 pálcával visszaöltünk, 3 láncszem 1 pálcával visszaölt- ve az előző pálcába végig a soron, míg a megfelelő nyakbőséget elérjük. 2. sor: 5 láncszemes ívek, kispálcával az alapsor pálcáinak közepébe öltve. 3.sor: minden ívbe 2 pálca, a kettő között 2 láncszem, majd láncszem nélkül megyünk a következő ívbe. 4. és 5. sor: azonos a 3. sorral. 6. sor: először 4 ív az előző sorokhoz hasonlóan, az 5-ik ívbe 3 pálca, 2 láncszem, ugyanabba még 3 pálca. Hat ív az előző sorokhoz hasonlóan, a hetedikbe 3—3 pálca, köztük 2 láncszem. 7. sor: 5 láncszemes ívek, először 2 ív, a következőkbe 3 pálca, 3 láncszem és az előző sor legyezőjébe 2—2 pálca, közöttük 2 láncszem, majd 3 ötláncsze- mes ív, 3 pálca stb. 8. sor: az ívekre ívek, a három pálcára 3 egyszerre befejezett pálca, 5 láncszem, köztük 2—2 pálca, 2 láncszem stb. 9. sor: az ívekre ívek, a legyezőkbe 1 pálca, 8 láncszem, 1 pálca és folytatjuk az íveket. 10. sor: az ívekre ívek, a 8 láncszemes hurokba 10 kispálca. A cakkokat egymás után úgy készítjük el, hogy a kispálcákra 4 láncszemes íveket öltünk, mégpedig: minden második kimarad, majd visszafordulunk és a szirmokat képezzük. 1 kispálca, 2 pálca, 2 pálca, 1 kispálca kerül egy ívbe, majd a kis szirmok háta mögött úgy horgolunk tovább, hogy 4 láncszemmel szúrunk be a hátsó felén minden szirom közepébe; és visszafordulva képezzük a szirmokat, 1 kispálca, 3 pálca, 1 kispálca ötször, s végül az utolsó 6 sziromból áll: 5 láncszemmel szúrunk az előző szirmok hátába 1 kispálca, 4 pálca, 1 kispálca csoporttal, végül egy 5 láncszemes ívvel megyünk a következő cakkhoz. A szőnyegtisztítás aranyszabályai A szőnyegek pormentesítését általában porszívó géppel végezzük. Emellett természetesen időnként célszerű porolni is a szőnyeget (elkerülhetetlen ez, ha nincs porszívó). Poroláskor a szőnyeget mindig csak a bal oldalán verjük ki, kivált a valódi perzsa- és szmirnaszőnyegre vonatkozik ez. Hasznos ezeket naponta szőnyegsöprűvel a szál irányába átsöpörni, és jól kinyomott, vizes ruhával áttörölni. Dédanyáink is tudták, hogy felfrissíti a szőnyeget, élénkíti az elfakult színeket, ha ecetes, langyos vízzel átdörzsöljük, utána tiszta vízbe mártott ruhával áttöröljük. Kitűnő szőnyegtisztító szer a hó. Télen terítsük ki a szőnyeget a frissen hullott hóra a színével lefelé, és a bal oldalán verjük ki. . Szőnyeget soha ne tegyünk el összahajt- va, hanem csak összesodorva. Ha a szőnyeg széle bekunkorodik, este nedvesítsük be, tegyünk rá éjszakára valami nehéz tárgyat, ami kifeszíti. Molyos szőnyeget alapos kiporolás és kikefélés után szalmiákos vízzel kell lemosni, és néhány órára forró napra tenni. KOS (111.21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21 .—V. 20.) Szerelem: Soha ilyen visszahúzódó nem volt, mint most, és mégis most aratja a legnagyobb sikereket a másik nemnél. Hivatás: Rendkívül kellemetlen helyzetbe kerül egyik kollégája vagy beosztottja miatt. A harag most rossz tanácsadó, ráadásul egy kicsit Ön is hibás a történtekért. Hétvégére elcsitul a vihar, és tisztázhatja környezetével a helyzetet. Szerelem: Szomorúságára nincs semmi magyarázat: partnere szereti Önt, és voltaképpen boldogan élhetnének, ha... hát igen. Ha Ön nem akarna most éppen valami mást. Hivatás: Rengeteg teendője akad a héten, de csupa rutinfeladat. Ezúttal ne tervezzen semmi újat, inkább elmaradásait rendezze. IKREK (V. 21—VI. 21.) RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Közeledése kedves fogadtatásra talál. Ez váratlanul éri, de egyben egész hétre boldoggá teszi. Hivatás: A kollégáival nehezen tudja megértetni magát. Ráadásul olyan témában kellene döntenie a héten, amit még nem lát át teljesen. Ne hagyja magát sürgetni, mert a kapkodásnak rossz vége lehet. Ha hosszabb útra indul, előtte feltétlen vizsgáltassa át autóját. Szerelem: A magányosan élők ezúttal olyan álmokat szövögetnek, aminek nincs sok reális alaoja. Hivatás: Itt is az álmodozás lesz úrrá gondolatain, és meglehetősen kilátástalan vállalkozásba kezd, de nem baj, mert ezúttal a szerencse is az Ön pártján áll, és még a lehetetlen is sikerülhet. Fáj a háta? TORNÁZZON! Szinte mindenki találkozott már azzal a kellemetlen érzéssel, hogy fájt a háta. Hosszan tartó ülés, rossz testhelyzetben végzett munka után jelentkezhetnek háti fájdalmak. A következő — akár munkahelyen is elvégezhető — gyakorlatok e panaszok leküzdéséhez nyújtanak segítséget. 1. Üljön egy székre úgy, hogy hátával támaszkodjon a szék támlájához. Fejét előrehajtva keresztezze a karokat a mell előtt, majd nyújtózzon oldalra, és fejét emelje fel. Ismételje a gyakorlatot 5-ször. 2. Tegye mindkét kezét a térdére. Jobb karját nyújtózkodva emelje magasra, majd engedje le. Ugyanígy nyújtózzon bal karral is. Váltva gyakorolja 10- szer. 3. Tegye a kezeket tarkóra, a könyököket húzza hátra. Ebben a tartásban forduljon törzzsel jobbra majd balra, 10-szer. 4. Nyújtva engedje le karjait a test mellé. Először jobbra, majd balra nyújtózzon a föld felé, 10- szer. 5. A kezek ismét a tarkón, 'egyenes háttal dőljön előre, miközben a karokkal a fül mellé nyújtózik. Gyakorolja 5-ször. 6. Végül fűzze az ujjait a test előtt, majd emelje karjait magasba, miközben a tenyereket fölfelé fordítja. így nyújtózzon 5- ~ször. Horoszkóp ^n;27 OROSZLÁN (VII 23 —Vili. 23.) SZŰZ (Vili. 24.—IX. 23.) Szerelem: Partnerével vidám, boldog napokat él át ezen a héten. Hivatás: Kellemes meglepetés várja munkahelyén a hét első napján. Most kettőzött energiával dolgozik, a „maid én megmutatom!” — elszántsága mellett az anyagi gyarapodás reménye is hajtja.'Elégedett lehet önmagával, magasan versenytársai fölött áll. Szerelem: Túl van a mélyponton. Most már csak szebb lehet minden, különösen, ha nem kötelezettségnek tekinti az érzelmeket. Hivatás: Két ember munkáját kell ellátnia, és ez még Önnek is megterhelő, pedig rendkívül teherbíró.
