Somogyi Hírlap, 1990. július (1. évfolyam, 58-83. szám)
1990-07-21 / 75. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TAJOLO, OLVASOSZOLGALAT 1990. július 21., szombat Alattomos kártevő a babzsizsik A kistermelők úgy vélik, tehetetlenek a babzsizsik ellen, hiszen már a szántóföldön is fertőz, a raktárban csak fokozódik a kártétel. Valóban ki vagyunk szolgáltatva? Vagy van lehetőség a hatékony védekezésre? Természetesen igen! Sőt, az ellene való védekezés kötelező! (A fertőzött babot ugyanis sem a hazai, sem a külföldi piac nem veszi át.) A hatékony védekezéshez tudnunk kell, hogy a kértevőnek általában négy nemzedéke fejlődik ki évente, de a nemzedékek száma több is lehet. Elsősorban a raktári kártevő, de alkalmazkodóképességére jellemző, hogy megyénk egész területén, különösen Barcs környékén a szántóföldön is károsít. Az elmúlt években — nagymérvű alkalmazkodóképessége révén — már a szabad földön is szaporodik, sőt, át is telel. A szántóföldön a lárva a fő kártevő, azonban a bogarak ellen kell védekezni, ugyanis a kukacok a babszem belsejében élnek, károsítanak, bábozód- nak, s a kifejlődött bogarak kerek alakú röpnyíláson hagyják GONDOS GAZDA el a babot. Az „ablakos” vagy röpnyílásos babszemekkel fertőzött babtételeket a felvásárlók nem veszik át. Már a szántóföldön meg kell előzni a fertőzés kialakulását. A bab virágzásával egy időben jelennek meg a zsizsikek. Amikor az első megkötött hüvelyek 1—2 cm nagyságúak, el kell kezdeni a védekezést. Szárazbabtermő területeken a permetezést 8 naponként ismételjük meg, legalább két-háromszor. Kiváló eredményt remélhetünk következő rovarölő szerek valamelyikétől: Padan 0,2, Bancol 0,2, Karate 5 EC 0,03, Fendona 10 EC 0,02, Decis 2,5 EC0.04, Chinetrin 25 EC 0,04 százalékban. A boltban vásárolt babételeket célszerű 36 órán át mélyhűtőben tartani. Ezen idő alatt a rejtett fertőzések megsemmisülnek, és nem ér bennünket kellemetlen meglepetés. Dr. Jasinka János Folyóirattartó A képen, illetve rajzon látható folyóirattartó könnyen elkészíthető, praktikus kiegészítője lehet a lakószoba bútorzatának. A folyóirattartó kerete különböző vastagságú fenyőlécekből kerül összeállításra. A hátsó két (A) függőleges tartó 6x1,5 cm keresztmetszetű, a két elülső (B) 3,5x1,5 cm-es. A vízszintes keretlécek (C) egyformák, 5x0,8 cm keresztmetszetűek. A polcrácsozat 2 db 27x2x1 cm-es, illetve 5 db 39,6x2x0,5 cm-es lécekből áll. Szükséges még 4db, 2 cm átmérőjű, fél méter körüli hosszúságú farúd (D, E) és egy db tetszőlegesen választott textília. Az elemek méretre szabását a 2 cm átmérőjű furatok és a felső vízszintes keretlécek félköríveinek kialakítását a csiszolás követi. Az összeállítás előtt kell a két farúdra rögzíteni a textíliát. Ezt követően sor kerülhet a keret összeállítására. A furatok belsejét és a farudak végeit fa ragasztására alkalmas anyaggal kell bekenni, majd apró ütögetéssel összeilleszteni. Az elülső, felső sarkokat egy-egy köldökcsap rögzíti. A polcrácsozat apró szegekkel van összeerősítve. Ez növeli a folyóirattartó stabilitását is. A faelemek ismételt átcsiszolását követően színtelen lakkal kezeljük a folyóirattartót. IZRAELI KONYHA MAGYAR MÓDRA A közelmúltban jelent meg a MAHIR Kiadó gondozásában Frank Júlia Izraeli konyha magyar módra című kötete. A szerző Lusztig Tamás mesterszakácsot (Hotel Flamenco) és Madarász Sándor mestercukrászt (Hotel Forum) hívta segítségük az egy-egy étel kínálta látványért, amelyet Csigó László kapott lencsevégre. Igazi izraeli konyha nincs — írja bevezetőjében Frank Júlia —, hiszen az ország lakói a világ minden tájáról hazatérve és a mai napig is folytonosan bevándorolva magukkal hozták-hozzák előző lakhelyük számos jellemző szokásait, beleértve a gasztronómiát is. E szép kivitelű — igaz, borsos árú — szakácskönyv olyan ételek receptjei közül válogat, amelyek Izraelben fordulnak elő. Marokkói, perzsa, kínai, etiópiai, jemeni és számtalan más eredetű zsidó háziasszony hozta magával kedvenc étkeit, ízeit. Akár egy sokfogásoS ünnepi ebéd vagy vacsora is asztalra varázsolható az itt bemutatott étkek alapján. A hideg levesek, saláták és előételek leírását követően a mártásokkal és a pástétomokkal ismerkedhetünk meg. Ezután következnek a hal- és húsételek, a sóletek, a köretek és a zöldségfélék. Sós tészták és édes sütemények, gyümölcsös desszertek és üdítők közül is válogathatunk. Most a burgonyapástétom elkészítését ismerhetik meg olvasóink. Hozzávalók: 6 db nagy burgonya, 6 db tojás, 1 szál sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 1 evőkanál zöldborsó, 1 evőkanál ételízesítő por (Vegeta), 2 evőkanál finomra metélt petrezselyemzöld, 1 dkg margarin, fél teáskanál kurkuma. Három tojást keményre főzünk, lehűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk. A megmosott, de héjában hagyott burgonyát és a megtisztított sárgarépát megfőzzük, majd meghámozzuk és lereszeljük, illetve karikákra vágjuk. A reszelt burgonyát, a zöldborsót, a fűszereket és a nagyon finomra metélt vöröshagymát összedolgozzuk a nyers tojásokkal, meg a karikákra vágott főtt sárgarépával. A margarinnal kikenünk egy tepsit vagy egy őzgerincformát és a fél tojásokat elhelyezzük benne. Erre rányomkodjuk a burgonyás masszát, és előmelegített, forró sütőben legalább harminc percig sütjük. A formából kiborítva szeletekre vágva tálaljuk. HÉTVÉGI ÜGYELET Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel.: 11-005. Kaposvár, Somo- gyaszaló, Zimány és társközségeik gyermekorvosi és fogorvosi ügyelete is. Mernye (rendelő). Tel.: 1. Nagybajom (eü. központ). Tel.: 35 Kadarkút, Fő u. 5/a, tel.: 19. Tab (egészségház), Kossuth u. 60. Tel.: 20-620. Mosdós (tüdőgyógyintézet). Siófok (rendelőintézet), Semmelweis u. 1. Tel.: 10-150. Fogorvos: 7—13-ig. Balatonföldvár (rendelő). Tel.:40-113. Balatonszárszó (rendelő), Tel.:40-276. Boglárlelle (rendelő), Vlkár Bólá u. 4. Tel.:51-419. Fogorvosi ügyelet: ugyanott. Fonyód (rendelő). Tel.: 60- 050. Marcali, Széchenyi u. 17, Tel.: 54. Fogászat a kórházban: 8—12-ig. Lengyeltóti (kórház). Tel.: 44. Nagyatád (körzeti rendelő), Koch u. 3. Tel.: 11-854. Csurgó (rendelő), Baksay u. 7. Tel.: 27, 30. Andocs (rendelő), Tel.: 72- 053. Rovatszerkesztő: Horányl Barna Vörös Márta Barcs (rendelő), Bajcsy-Zsi- linszky u. 72. Tel.: 178. Fogászat: 8—12-ig. Gyógyszertárak Kaposvár, Kossuth tér 4. Tel.: 11-222, nyitva 8-tól 20 óráig, szombaton 8-tól 14 óráig, vasárnap 8-tól 14 óráig. Kaposvár, szolgáltatóház, tel.: 13- 440, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig. Boglárlelle, Dózsa Gy. u. 2. Tel.: 50-640, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—13 óráig. Balatonföldvár, Petőfi u. 2. Tel.: 40-091, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14-ig. Barcs, Lenin u. 21—23,Tel.: 56, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig: Csurgó, Csokonai u. 3, Tel.: 17., nyitva 7.30—19.30 óráig, szombaton 7.30-13.30- ig, Fonyód, Szent István u. 24. Tel.: 61-322, nyitva 8—20-ig, szombaton 8—14 óráig, Marcali, Rákóczi u. 12. Tel.: 45, nyitva 7.30—19.30 óráig, szombaton és vasárnap 7.30— 13.30-ig, Nagyatád, Korányi u. 4. Tel.: 11-004, nyitva 8—20 óráig, szombaton és vasárnap 8—14-ig. Siófok, Főu.202.Tel.: 10-041, nyitva 8—20 óráig, szombaton és vasárnap 8—14 óráig. Tab: Kossuth u. 65. Tel.: 20-042, nyitva 8—20 óráig, szombaton 8—14 óráig. Állatorvosi ügyelet Barcsi kerület: dr. Gál József Vízvár (tel.: 10), dr. Szujó Ignác, Barcs, Vörösmarty u. 14. Kaposvári kerület: dr. Kadlec András, Kadarkút (tel.: 52); dr. Szabó Lajos, Ecseny; dr. Horváth György, Gölle (tel.: 74- 075); dr. Sebestyén Lajos, Kaposvár, Bajcsy-Zsilinszky u. 16—18. (tel.: 15-288); dr. Sza- lay Szabolcs, Hetes; dr. Kelemen Kálmán, Kaposvár, Kodály Z.u, 18. ' Marcali kerület: dr, Bojtor János, Nemesdéd (tel,: 7); dr, Tóth Zoltán, Lengyeltóti (tel.: 206); dr. Benczik Vince, Marcali, Berzsenyi u. 98. (tel.: 396); dr, Szijjártó Ferenc, Somogysám- son. Nagyatádi kerület: dr. Lajos Balázs, Nagyatád (tel.: 12-591); dr. Hollós János, Nagyatád (tel.: 12-591); dr. Soós Gyula, Csurgó, (tel.: 260). Siófoki kerület: dr. Farkas Lajos, Kánya (tel.: 20-284); dr. Hollósi József, Nágocs (tel.: 5); dr. Gergye János, Gamás (tel.: 4); dr. Hollósy Vince, Siófok, Sorház u. 35. (tel.:11-558). Az ügyeleti szolgálat 21-én, szombaton reggel 8 órától 23- án reggel 8 óráig tart. A kaposvári állatkórház 21 -én, szombaton 10 órától 12 óráig lesz nyitva. Horoszkóp ££-29 KOS (111.21.—IV. 20.) Szerelem: Lehetőleg kerülje a félreérthető helyzeteket. Legyen őszinte, ne taktikázzon, ha meri vállalni önmagát, elfogadja a partnere is. Hivatás: Lassan kimászik a gödörből, de még mindig nem csúcsformáját adja. Feltehetően nagyobb az elvárás Önnel szemben, mint aminek képes megfelelni. Szerelem: Nem szabad egy nyári kalandnak túl nagy jelentőséget tulajdonítani! Fogadja el a helyzetet, de ne tervezzen hosszú távra és akkor elégedett, magabiztos lehet. Hivatás: A sok izgalom, bosszúság után végre egy kicsit csöndesebb napok következnek. Mi több, a kedd kifejezetten sikeres lesz. Anyagi helyzete ugrásszerűen javul (IV. 21 .—V. 20.) egy nem várt pénzforrás jóvoltából. BIKA Szerelem: Csütörtökre semmiképp ne tervezzen fontos randevút, mert vagy eleve kútba esik, vagy valami apróságon alaposan összevész partnerével. Hivatás: Ezen a héten vegye kicsit „takarékra” magát, nem feltétlen kell minden vitába belekeverednie. A háttérből is érhet el ered- (V. 21—VI. 21.) ményt. IKREK RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Vidámsága és jókedve átragad a környezetére is, a világ vonzónak találja Önt, s aki csak teheti, keresi az alkalmat, hogy közelébe férkőzhessen. Hivatás: Ez ugyan a szabadság ideje lenne, de ha mégis dolgozik, számítson rá, hogy csütörtökön mások miatt kell tartania a hátát. Szerelem: Kellemetlen szituációba keveredik, ami teljesen tönkreteszi a hangulatát. Hét végére azonban minden tisztázódhat. Hivatás: Többet foglalkozik egy hivatali pletykával, mint amennyit a téma megérdemel. Higgye el, nincsenek rosszakarói, sőt! Kollégái révén anyagi előnyhöz jut- (VII. 23.—Vili. 23.) hat. Szerelem: Új kapcsolatok kialakítására nyílik alkalma, talán épp egy utazás során. Hivatás: Szerencsés fordulatot vesz a sorsa, kellemes meglepetéseket tartogat a hét, elsősorban az (Vili. 24.—IX. 23.) üzletemberek számíthatnak kiugró sikerre. SZŰZ OROSZLÁN
