Somogyi Néplap, 1989. július (45. évfolyam, 153-178. szám)
1989-07-26 / 174. szám
4 Somogyi Néplap 1989. július 26., szerda OTTHON ES CSALAD • ^ .........s- . « /</ ,<.< -x w v A kullancs Nyári esküvő Romantikus csipkés, fodros, rafinált szabású esküvői ruhákat ajánlunk a forró nyári napokon hűséget fogadó menyasszonyoknak. Fotó: Jakab Judit NYÁRI ZÖLDSÉGLEVESEK Évente visszatérő egészségügyi probléma a kul- lancsveszély. Alapvetően állatok megbetegedéséről van szó, a fertőzés forrásai leggyakrabban egerek, pockok és más kisemlösök. E néhány milliméter nagyságú ízeltlábú élőlény vénszívás alkalmával fertőződik az állatoktól1. Ezt követően elhagyja az állatot, s az erdőszéli aljnövényzeten, bokrokon, fákon tartózkodik. Alkalomadtán megkapaszkodik az. emberen, szívókájál észrevétlenül, fájdalommentesen fúrja be a bőrbe, a vírusokat ekkor közvetíti, s azok agyvelő- gyulladást okozhatnak. A kulilancs a test bármely részén megtapadhat, de főleg a lágyék, a hónalj és. a nyak haj liafaiban.. Vérszívás közben a teste többszörösére is megduzzadhat. A lehető legrövidebb időn belül el kell távolítani, mert a fertőződés csak tartós, 4—6 órás vérszívás után jön létre. A lappangási idő egyébként 1—3 hétig terjed. A fertőzés tünetei: hirtelen, influenzaszerű kezdet, magas láz, hidegrázás, hányinger, hányás, szédülés, fokozódó fejfájás, majd később ideg- rendszeri tünetek. A kullancsot nagyon óvatosan távolítsuk el, ugyanis a szívóká- ján visszafelé irányuló kitinhorgok vannak. Legjobb, ha étert, jódot, vazelint, zsírt vagy vizet teszünk rá, ekkor a légzőnyílásai eldugulnak, s szinte magától kiesik. Ha a kullancsot időben eltávolítottuk, és mégis jelentkeznek a fertőzés tünetei. haladéktalanul forduljunk orvoshoz. Dr. S. L Karalábéleves Hozzávalók: 2 fej zsenge karalábé, 1 kiskanál reszelt vöröshagyma, 1 deci tejföl, 1 csapott evőkanál liszt, 1 erőleveskocka, 1 evőkanál olaj, só, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 késhegvni őrölt bors, 1 csokor petrezselyem. A karalábét meghámozzuk, vékony csíkokra metéljük, és hozzávágjuk a zsengébb zöld leveleket is. Az olajban — a reszelt hagymával — fedő alatt körülbelül 15 percig pároljuk. Zsírjára pirítjuk, megszórjuk a liszttel, megpaprikázzuk, hideg vízzel felengedjük, s ha felforrt, beletesz- szük az erőleveskockát. meg a simára kevert tejfölt. Amikor újra felforrt, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk. Kelgombócleves Hozzávalók: Körülbelül 60 deka kelkáposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanálnyi vaj, 1 csapott evőkanálnyi liszt, 1 tojás, 1 púpozott evőkanálnyi zsemlemorzsa, só, 1 mokkáskanálnvi őrölt kömény, 1 késhegynyi piros- paprika. A kelt megmosva, cikkekre vágva, a megtisztított hagymával együtt egy liter sós vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, levét leszűrjük. A megfőtt kelt meg a hagymát villával összetörjük, és a morzsával, a tojással, meg az őrölt köménnyel összedolgozzuk. Levét paprikás rántással besűrítjük, felforraljuk, feloldjuk benne az erőleveskockát, végül belefőzzük a kelmasszából formázott gombócokat. Miután a gombócok a leves színére jöttek, még körülbelül öt percig főzzük, majd forrón tálaljuk. Kaporleves Hozzávalók: 2 csokor friss kapor, 1 deci tejföl, 3 deka margarin, 1 lapos evőkanál liszt, 1 kiskanálnyi citromlé, só. A kaprot megmossuk, nagyon apróra vágjuk, ás. a felolvasztott margarinban öt percig, fedő alatt pároljuk. Azután egv kissé megpirítjuk, és a liszttel megszórva, a tűzön egy percig kever- getjük. Végül feleresztjük fél liter vízzel. Megsózzuk, felforraljuk, és megtejfölöz- ve, citromlével ízesítve tálaljuk. Nyári káposztaleves Hozzávalók: 50 deka édes káposzta, 5 deka füstölt szalonna, fél fej vöröshagyma, 1 púpozott kiskanál liszt, 1 deci tejföl, 1 zsemle, só, 1 mokkáskanál őrölt kömény, késhegynyi pirospaprika. Az apróra vágott szalonnát megsütjük. A megreszelt káposztát, a reszelt hagymát rátesszük. Megsózzuk, köménymaggal megszórjuk, ke- vergetve kissé megpirítjuk, majd lefedve puhára pároljuk. Közben a lisztet a tejföllel simára keverjük, a zsemlét apró kockákra vágva pedig szárazon megpirítjuk. Amikor a káposzta már puha, megpaprikázzuk, a lisztes tejfölt beleöntjük, és vízzel fél literre felengedjük, felforraljuk. A pirított zsemlét a tetejére szórva tálaljuk. Pákozdi Judit Strandfrizurák 1. A nedves hajat zselével egyszerűen hátrasimít- juk. 2. Minden oldalra négy választékot húzunk, és a hajat fölcsavarjuk. így olyan lesz, mint egy zsinór. A végét gumival vagy pipatisztítóval rögzítjük. 3. A homlokba lógó tincsekre kis gyöngyöket húzunk. 4. Ha nem egészen rövid a haj, akkor is bekenhetjük hajolajjal, és hátrasimítva a tarkón göndörödve viseljük. 5. A hosszú hajat féloldalas copfba fonjuk. Vigyázzunk, hogy a választéknál ne égjen le a bőrünk, kenjük be ott is fényvédő napolajjal. Finom falat a csirke — nyárson Ínycsiklandozó illata, csodálatos zamata van a nvár- sor vagy roston sült csirkének, amit egészben szokás sütni. Annak is van egy kis fortélya, hogy a csirke jól és szépen megtartsa formáját. íme: 1. A szárnyait a háta mögé hajtjuk. 2. Erős cérnát vagy zsineget fűzünk egy nagy zsákvarrótűbe, és a szálat — az ábra szerint — a két combon keresztülhúzzuk. 3. A zsineget a tűből kihúzzuk, és a két végét a csirke hasa fölött szorosan összefogva, jól megkötjük. 4. A hasa nyílását fogvájókkal vagy kis hurkapálcadarabokkal összetűzzük, es a zsineggel, mint a zsinóros pruszlikot, jól összefűzzük. így előkészítve szúrjuk fel hosszában a nyársa, vagy rakjuk rá sük piros a rostra, ropogósra. Rajz és es susszoveg: Bányai. Katalin A szerelem és a szexualitás öt „parancsolata” Tizenéves lányok és fiúk számára szeretném összefoglalni tapasztalataimat,s melyek a témáról folytatott viták során felmerülő legfontosabb kérdésekre vonatkoznak. (Természetesen felnőtteknek sem mondhatnék mást!) 1. A szexuális élmény csak szerelemben jó igazán, ezért várd meg vele! Kétségtelenül lehet művelni és élvezni a szexuális életet szerelem nélkül is, és szerelem is létezik testi kapcsolat nélkül, de igazán nagy örömet, beteljesülést az jelent, ha együtt érezhetjük át mindkettőt. 2. Mindent a maga helyén és idejében! Az Utcán csókolodzó pár nemcsak a (néha álszent) nézőket zavarja, igazából nekik maguknak sem igazán jó így. Az iskolában, munkahelyen is jobb mellőzni a szorosabb kapcsolat kötését, igen sok probléma forrása lehet. Az idő nehezebb kérdés. „Sohasem lehet elég korán kezdeni és elég későn abbahagyni" — írta a szerelemről egy neves pszichológus, de azért bizonyos kort meg kell várni vele. A szexuális élet elkezdéséhez nemcsak testi érettség kell, hanem még inkább lelki érettség: a reális helyzet- megítélés, a meggondolt választás, a felelősségvállalás képessége. Ez lányoknál 17— ‘18 éves kor táján kialakulhat (persze, van akinél csak 20 éves kora után), a fiúknál pedig T—2 évvel később. Felső határ is van; a húszas évek közepe után már többnyire elmúlik az a fogékony időszak, amikor a fiatalban zökkenőmentesen kiteljesedhet a szexuális örömképesség és a szerelem érzelmi rezonálókészsége. A párkapcsolati alkalmazkodást is időben be kell gyakorolni. (Itt megfordítva, a férfiaknál előbb lejár a határidő.) 3. Tartsd be a fokozatosságot hosszú és rövid távon is! Mint a díszebédet vagy az . izgalmas regényt, a szexet sem jó ä végén kezdeni. A sorrend betartása lehet, hogy a türelmet próbára' teszi, de végül mindkét félnek teljesebb örömet biztosít. Ez nemcsak a megismerkedéstől az első sze-' retkezésig tartó időtartamra, az események sorrendjére, a közeledés fokozataira érvényes, hanem a későbbi hétköznapokra is. Az örömteli szexuális élethez a mindenkori előjáték elengedhetetlenül hozzátartozik, és legalább ennyire fontos a békés, öröm váró, szeretetteljes légkör megteremtése, minden nap újra és újra. 4. Ne csak magadra figyelj. hanem elsősorban a párodra! Gyermeteg fiatalokra és egoista felnőttekre jellemző az önző örömkeresés. Az érett szerelemmel szerető ember párja örömében találja meg igazi kielégülését. Tudatosan igyekszik, hogy a másiknak is jó legyen.- Ezt csak úgy tudja megvalósítani, ha ráfigyel, próbálja megérteni önkéntelen apró jelzéseit, és ha nyíltan megbeszélik az élményeiket, meg az estleges problémáikat. 5. Ne csak a jelennel törődj; gondolj a jövőre is! A pillanatnyilag fellobanó vágy és gyors kielégülés meggondolatlanná teszi az embert, és elfeledkezhet a következményekről. Ezek közül egyik legjelentősebb a nem kívánt terhesség, melyet könnyebb lenne megelőzni, mint később meg nem történtté tenni, vagy a következményeit egy életen át viselni. Időben meg kell keresni a szakorvost, aki ma már egyre biztosabb védekező eszközöket tud ajánlani. A szerelem és a szexualitás nagy ajándéka az életnek: menekülni előle kár lenne, inkább keresni kell. nyitott szívvel fogadni, és ha megvan, gondosan ápolni, mert nem örök életű. Dr. Ignácz Piroska Napvédő sapka Csak félig sapka, mert a fejtetőn csupán két keresztpánt csatlakozik a napellen- zöhöz. Anyaga bármilyen vászon, karton. Minden részt: simlit, fejpántot, keresztpántot duplán szabunk ki, hogy tartásuk legyen. Az ellenző két lapja közé célszerű egy ugyanakkora PVC- darabot is kiszabni, így még jobb tartás^ lesz. A pántok méretei a saját fejméretünkhöz igazodnak. B K Várja kedves vásárlóit a Kaposvári IKV kereskedelmi és ipari kirendeltsége SIÓFOK, ipartelep (TÜZÉP mellett) ÉRTÉKESÍT: transzportbetont minden minőségben, horganyzott csöveket, idomacélokat, szigetelőanyagokat, tetőléceket, Bramac-cserepet és tartozékait, egyéb építőanyagokat. ÉPÍTŐGÉP Rt.-vei közösen: építőipari és kisgépek, zsaluzatok KÖLCSÖNZÉSE (141468)
