Somogyi Néplap, 1989. július (45. évfolyam, 153-178. szám)
1989-07-19 / 168. szám
1989. július 19., sicrda Somogyi Néplap Kereskedelem felsőfokon A Balaton Füszért Somogy és Zala megye éléskamrája Dugig telt pultok a fonyódi Pátriában Mindig mindent a vevőért. Ugye, mindenki emlékszik erre a kereskedői mondásra, hitvallásra, mely az évtizedek, sőt évszázadok során semmit sem veszített jelentőségéből. A Balaton Füszért negyvenéves történetében szakadatlanul azért fáradoztak a vállalat dolgozói, hogy eleget tegyenek a szakma és a vásárlók követelményeinek. Az elmúlt évek eredményei alapján bizton mondhatjuk, nem alaptalanul lett a Balaton Füszértből országosan és a határainkon túl is elismert nagyvállalat. 1949- től, az alapítástól kezdve mindig lépést tudtak tartani a kor követelményeivel, munkatársaikat a legjobb képességű kereskedők közül választották ki. Legelőbb a nagykereskedelmi hálózatukat fejlesztették európai színvonalúvá, újabban viszont arra törekszenek, hogy a kiskereskedelemben is hasonló eredményeket érjenek el. A tavalyi nyári szezonra készült el a Balaton-part három szupermarketje, az Oázis, a Fortuna ésaPátria. Ezek a múlt nyáron is óriási sikert arattak a vásárlók körében, mindenki megkedvelte a nálunk újnak számító bevásárlóközpontokat. Az idén a szombati csúcsforgalomban alig lehet üres helyet találni az üzletek előtti parkolóban. Számítógéppel vezérelt raktárházak A Balaton Füszért az országban elsőként hívott életre ön- kiszolgáló nagykereskedelmi raktárrendszert. A vállalat nagykereskedelmi forgalma meghaladta a hétmilliárd forintot, s ez annak is köszönhető, hogy nemrégiben üzembe helyezték a számítógépes nyilvántartó rendszert A vevő bemegy a raktárházba, nyugodtan szétnézhet, mintha egy ábécében lenne, válogathatja, gusztálhatja a rengeteg portékát, és ha eldöntötte, miből venne egy-két kartonnal, rögtön odamehet a számlázókhoz. A vállalat munkatársai a számítógép segítségével hamarjában megmondják, miből mennyi van még raktáron, s mibe kerül. Néhány perc alatt elkészítik a papírokat, s a vevő már mehet is pakolni az árut szállító járműre. Ritkán ugyan, de előfordul, hogy egyik-másik termék elfogy, ilyenkor sem hagyják bizonytalanságban a vevőket; a megrendelésekből és a visszaigazolásokból rögtön kiderül, hogy mikorra várható az újabb szállítmány. A hiánycikkeket, a belföldön rövidebb-hosszabb ideig nem kapható portékákat a Balaton Füszért akár külföldről is behozza: legutóbb például a krónikus vattahiányt hidalták át jugoszláv és nyugatnémet importtal. Érdemes szót ejteni a határ menti árucseréről: a vállalat saját külkereskedelmi jogával élve és a Balaton-Coop segítségével jó néhány jugoszláv és osztrák holmit importál, amely igencsak színesíti a kínálati palettát. A Balaton Fü- szértnek 370 hazai nagyvállalat, gyár szállítja a legkülönfélébb élelmiszer- és vegyi árukat. A kereskedelmi vállalat a szállítóktól is pontosságot és rendkívüli fegyelmet követel meg. A gyártók minden további nélkül eleget tesznek a Balaton Füszért kérésének, mert tudják, hogy korrektségért, pontosságért ugyanazt várhatják el a Somogy-Zala megyei nagyvállalattól. Balatonkenesétől egészen Badacsonyig a Balaton Füszért az egyetlen nagykereskedelmi vállalat, Teljes választék a kaposvári raktárházból amely a napi cikkeken kívül húst, tojást, baromfit és különféle felvágottakat is szállít az üdülőkbe, szállodákba. A kéksárga színű kis autók mindig pontosan, a megrendelő kívánsága szerint viszik ki az árut. A vállalat kollektívája gondosan ügyel arra, hogy a vevőivel állandó kapcsolatot tartson. Máskülönben aligha mérhetnék le munkájuk eredményét, a visz- szajelzések, észrevételek nélkül nemigen tudna eredményesen munkálkodni a cég. A nagykereskedelmi vállalat Somogy és Zala megyében rendszeresen szervez bemutatókat, árukóstolókat. A tanácskozásokon a partnerek elé tárják az új termékeket, tájékoztatják a vendégeket a forgalomról, a beszerzési lehetőségekről. A tanácskozások keretében egy- egy raktárházat vagy üzletet meg is mutatnak a résztvevőknek. Udvarias, jól felkészült eladók A Balaton Füszértnél a legjobb erénynek a korrektséget és a megbízhatóságot tartják. A munkatársak ügyelnek arra, hogy csakis olyan kolléga kerüljön közéjük, aki ezeknek a feltételeknek megfelel. így azután nem csoda, ha a próbaidős munkatársak közül néhányan máshová szegődnek. A kollektívát viszont nemigen hagyják ott a régi dolgozók. Köszönhető ez annak is, hogy Zala és Somogy megyebn kevés nagyvállalat tudná anyagilag jobban megbecsülni dolgozóit A Balaton Füszértnél illemkódexet is kidolgoztak. Itt is érvényesül a mindig mindent a vásárlókért elve, a fiatal, kezdő kollégáknak meg kell tanulniuk a kedvességet, a biztató mosolyt. S a néhány hetes kurzusok aligha fölöslegesek: csak be kell mennünk valamelyik szupermarketbe vagy raktárházba, és mindjárt tapasztalhatjuk, hogy ott valóban kereskedők munkálkodnak, értünk, a vásárlókért. Az alapvető ismereteken túl a vállalatnál mindig szem előtt tartották a szakemberek rendszeres továbbképzését. A marketing, a kereskedelem sohasem volt állóvíz, újabb és újabb ötletek látnak napvilágot. Ebben a szakmában sem szégyen mástól tanulni: a Balaton Füszért munkatársai megannyi tanulmányúton vesznek részt, hogy innen is, onnan is ellessék a tapasztalatokat. Nem titkolják a vállalatnál azt sem, hogy jó néhány vendég érkezik A legnagyobb üzletház az Oázis hozzájuk: aBalatonFüszérttől is lehet és kell is tanulni — hangoztatják a szocialista országokból és a Nyugat-Európából (sőt, a tengeren túlról) ide látogató partnerek. A Balaton Füszért évek óta arra törekszik, hogy a nagykereskedelmi vállalatról egységes kép alakuljon ki a vásárlók szemében. A kék-sárga szín, a jól ismert szlogen: Somogy és Zala megye éléskamrája, mindenki számára ugyanazt jelenti a Balatontól délre és nyugatra: egy megbízható, igen jól szervezett vállalatot, amely az általunk vásárolt összes termék negyven százalékát kínálja. Üzletházak a Balaton partján Az idegenforgalom a Balaton Füszért vállára is nehezedik. Korántsem mindegy, hogy a hozzánk látogató külföldiek vagy az ország más vidékeiről a tó mellé kirándulók milyen képet alakítanak ki rólunk. A nagykereskedelmi vállalat rengeteget tehet és tesz is azért, hogy kellemesen üdülhessenek a vendégek. A kulturált, udvarias kiszolgálás ma már hozzátartozik a valódi vendéglátáshoz. A vállalat tavaly a nyári szezon kezdetén vehette birtokába a Balaton-part három legnagyobb üzletházát. Az autós bevásárló-központok nem csupán egyszerű boltok, hanem olyan létesítmények, ahová nyugodtan betérhet a fáradt vándor, megpihenhet, felfrissülhet és ezenkívül megveheti mindazt, amire éppen szüksége van. Tagadhatatlanul nagy sikert aratott az újszerű kezdeményezés már tavaly is. A vásárlók szemszögéből nézve igen könnyen elfogadhatjuk ezt a véleményt, hiszen a kényelmes vásárlást, a mindig hallatlanul széles választékot igen könnyű.megszokni. A bevásárlóközpontok — ahogy már említettük—újszerű kezdeményezések, de a vállalat régen dédelgetett terve valósult meg ezzel. Az árutömeg évek óta adott volt, s a szakemberek törekvése az, hogy a teljes kereskedelmi vertikumot kiépítsék. A kiskereskedelemből már tavaly is hétszázmilliós forgalommal részesedett a Balaton Füszért, persze, itt a legnagyobb súllyal az egész évben nyitva tartó üzletházak szerepelnek. A Balaton-part tagadhatatlanul legnagyobb élelmiszer- és vegyiáru bevásárló centruma az Oázis szupermarket. A fa- szerkezetű, óriás belső méretű építményben 3400 négyzetméter alapterületen fogadják a vásárlókat. Az üzlet előtt ötszáz gépkocsi parkolhat kényelmesen és nem utolsósorban ingyen. Van az üzletben minden, mi szemnek, szájnak ingere. Világot járt honfitársaink ennél nagyobb választékot, kényelmesebb vásárlást és előzékenységet nemigen tapasztaltak szerte a nagyvilágban. Sörből, húsból, üdítőkből, vegyi árukból,meg a többi portékából annyiféle található a pultokon és a gondolákban, hogy az ember alig győzi felBonbon, édességbolt Kaposváron mérni. Nem könnyű válogatni a remek termékek közül, kivált azért, mert egyre-másra nyílnak az Oázisban is a kisebb üzletsarkok, ahol speciális árukat kínálnak. Nemrégiben az egyik raktárból alakítottak át egy boltrészt, ahol strandholmikat, apróbb ajándékokat vehetnek a vásárlók. Ennek az új elképzelésnek is sikere van, ezen felbuzdulva a vállalat munkatársai újabb, hasonló kisebb üzletsarkok építését tervezik. Az Oázisba érkezők valóban oázisban érezhetik magukat: a légkondicionálás kitűnő klímát varázsol az épületbe, nem kell szenvedni a hőség miatt. Hosz- szú sorok szinte elképzelhetetlenek az üzletházban, még a pénztáraknál sem kell néhány percnél többet várakozni. Aki beleunt a vásárlásba, pénzt is váltott, virágot és édességet is vett az ismerősöknek, no meg friss gyümölcsöt, az nyugodtan leülhet egy-két melegszendvicsre, hamburgerre és egy üdítőre a gyorsétteremben. Mindebből is látszik, hogy az üzletházak a teljes kiszolgálásra törekszenek, az eladók — a kereskedők —, a Balaton Füszért munkatársai mindent megtesznek azért, hogy a hozzájuk betérő vásárlók kellemes hangulatban, nyugodtan ülhessenek újra autóba. A szántódi Oázis üzletház egy átlagos nyári napon háromhárom és fél millió forint bevételt könyvelhet el, de szombatonként négymillió forintnál is több gyűlik a kasszába. A vásárlók szerencséje Egyesek a vásárlók szerencséjeként emlegetik a boglár- lelléi Fortuna üzletházat. Igaz, amióta ez a bolt üzemel, alapvetően megváltozottakömyék ellátása. A Balaton Füszért munkatársai hadat üzentek a zsúfoltságnak, és a nyitástól folyamatosan magas színvonalú kiszolgálást és megannyi áruféleséget biztosítanak. Az Oázis április 20-ától október végéig tart nyitva. Ezzel szemben a boglárlellei Fortuna és a fonyódi Pátria üzletház egész évben várja a vásárlókat. A szezonban reggel fél héttől este fél kilencig tartanak nyitva, szombaton és vasárnap is. így hát nem kell mérgelődnie annak, aki véletlenül nem vásárolt be a hétvégére: szombaton és vasárnap is vehet az állandóan friss portékából. 2000-ig tizenhat üzletház A Balaton Füszért kiskereskedelmi hálózatát tovább bővíti. A Balaton-parti üzletek bebizonyították, hogy szükség van ezekre a boltokra. A vállalatnál szeretnék elérni, hogy az ezredfordulóig Somogy és Zala minden városában működjön egy ilyen szupermarket. A technikai fejlettséget is tovább növelik. Rövidesen, kísérletképpen — az országban elsőként — vonalkódos nyilvántartást vezetnek be az üzletházakban. A pénztárosnak nem lesz más dolga, csak az érzékelőnek megmutatja a vonal jeleket, s a gép azon nyomban kikeresi a hozzá tartozó árat. „A reform azzal kezdődik, hogy előbb nekünk kell bizonyítani” — fogalmazta meg egyik alapelvét Dévényi Zoltán, a vállalat veRend a lelke mindennek zérigazgatója. Nyugodtan állíthatjuk, hogy a Balaton Füszértnél már a reform is zöld utat kaphat A vállalat eddig is bizonyította, hogy két megyében, óriás cégként is lehet rugalmasan működni. A megyehatárok nem számítanak, sőt ösztön- zőek. A Balaton Füszért Élelmiszer- és Vegyiáru Kereskedelmi Vállalat nem akar megrekedni a jól bevált tevékenységeknél. 1991-re kereskedő- házzá szeretne válni, és az elmondottak alapján erre minden lehetősége megvan. (X)
