Somogyi Néplap, 1988. december (44. évfolyam, 286-311. szám)
1988-12-14 / 297. szám
4 Somogyi Néplap 1988. december 14., szerda OTTHON ES CSALAD Az antibiotikumok hatástalanok ELŐ SAROK A hideg beköszöntésével cserepes virágaink a lépcsőházakból, erkélyekről bekerülnek lakásunkba. Célszerű, ha szobanövényeinket egy tömbben rendezzük el, s így kellő leleményességgel, egy kis fantáziával viszonylag kis területen egy cseppnyi természetet varázsolhatunk a szobába. Ha kiválasztunk egy világos sarkot, nagyon sok elképzelést valósíthatunk meg. A 'magasabb növényeket hátrább, az alacsonyabbakat fokozatosan előrébb helyezve olyan harmonikus növényegyüttest alakíthatunk ki, amely látványával mindenkit lenyűgöz. Természetesen mindehhez egészséges, ■ I Ünnepek előtt A hétvégi aranyvasárnap közeledte már igencsak jelzi: nincsen sok időnk az előkészületekre karácsonyig. Mit főzzünk a három napra, mit süssünk a vendégeknek, milyen ajándékot vegyünk anyának, apának, testvérnek, gyereknek, nagyszülőknek, unokáknak, menyasszonynak, vőlegénynek, barátnak, barátnőnek, a doktor bácsinak, a tanító néninek, a fodrásznak, a hentesnek ... Na, itt abbahagyom, még felsorolni is hosszú, nemhogy kitalálni, megvenni, szépen, mutatósán becsomagolni. És ezt a gondot évről évre újratermeljük magunknak, még most, a nagy többség számára nehezedő életkörülmények között is, hiszen nemcsak kötelezettségnek érezzük, de öröm is az ajándékozás. De mikor öröm? Elsősorban akkor, ha tudjuk, hogy akinek adni szánjuk, az örömét leli benne. Néhány ismert, de talán mégsem eléggé ismert módszer: — Elmenni együtt, körülnézni a boltokban, és látni, hogy mi tetszik a másiknak. — Beszélgetni, példálózni, hogy nem lenne-e szüksége erre vagy arra. — Körülnézni az illető ruhatárában, háztartásában, könyvespolcán, hanglemezei között, és látni, hogy mi illenék még oda. — És megkérdezni sem árt, főleg gyerekeket. Soroljanak fel tíz dolgot, amit nagyon szeretnének. Ha ebből választunk szívünk és pénztárcánk szerint, akkor várható, hogy jót választunk, és mégis meglepetés lesz. De ezt sem folytatom, és azt sem írom le-, hogy ne költekezzünk erőnkön felül. Ügyis azt fogjuk tenni... ápolt cserepes virágokra van szükség. Magas lakások sarkaiban növelhetjük a növényszintek számát. Ebben segítenek a fából készült, különböző méretű és alakú állványok, a több cserép elhelyezésére szolgáló Kerámia tartók. Ötletes egy-egy makramé virágtartó alkalmazása is. Az élő sarok kialakításakor ügyeljünk arra, hogy csaknem azonos hőmérséklet-, fény- és páraigényű virágok kerüljenek egymás társaságába ! A cserepeket úgy helyezzük el, hogy öntözéskor könnyen hozzájuk férhessünk. Az új égetett cserép színe viszonylag gyorsan elváltozik; foltok keletkeznek rajta, s ezek nem esztétikusak. Ezért szükség van a különféle anyagú burkolat- tokra. Ki-ki ízlése szerin) választhatja meg ezeket. Olcsó áruk miatt keresettek a színes műanyag burkolatok, s népszerűek a mázas edények is. Sokan kedvelik a Zsolnay- és a hollóházi porcelánokat, az iparművészeti termékeket. Elhelyezésükkor arra törekedjünk, hogy lehetőleg azonos anyagból készült burkolatok kerüljenek egymás közelébe, hiszen az élő sarok összhangját, eleganciáját nagyban befolyásolják e kiegészítő darabok. L. S. Légúti megbetegedések Sokéves tapasztalat, hogy a téli időjárás során megszaporodnak a légúti, többnyire erősen fertőző megbetegedések. Ha ilyenkor az Országos Közegészségügyi Intézet az influenzavírust is kimutatja néhány tucat beteg váladékából, akkor hivatalosan is influenzajárványról beszélünk. Megelőzése specifikus védőoltással történhet még a járvány előtt, általában decemberben. A specifikus jelző azt jelenti, hogy az oltóanyag vagy az A, vagy a B típusú vírus ellen nyújt védelmet. Ez a védelem 60—80 százalékos akkor, ha sikerült az éppen járványt okozó törzs- zsel (az abból készült vakcinával) oltani. Az influenzavírusok jellegzetessége azonban, hogy könnyen változtatják szerkezetüket. Ha tehát az éppen támadó vírus szerkezete eltér az oltáshoz felhasznált vírusétól, akkor a védelem is csökkent értékű. Oltást elsősorban azok kaphatnak, akik fokozottan veszélyeztetettek: idős, idült szív-, keringési, légzőszervi stb. betegségben szenvedők ; továbbá a fertőzésnek jobban kitett dolgozók: egészségügyiek, a közlekedésben foglalkoztatottaik. A szákemberek sem tudnak magyarázatot adni arra, hogy egyes járványoK miért ősszel-télen, mások miért inkább a tél vegén, kora tavasszal alakulnak ki. Igaz: ilyenkor az emberek több időt töltenek zárt helyiségekben, kevesebbet vannak a friss levegőn, és ez kedvez a kórokozók terjedésének. Magyarázat lehet az is, hogy ilyenkor a szervezet ellenállóképessége gyengébb, mint például nyáron, amikor egészségesebben élünk, sok friss zöldséget, gyümölcsöt fogyasztunk. A betegség megelőzésében (akár influenzavírus okozza, akár egyéb felső légúti fertőzésről van szó) a vitaminok fontos szerepet játszanak. C vitamin hatására csökken a szervezet fogékonysága a vírusfertőzések iránt. A jól, egészségesen, vitamindús ételekkel-ita- lokkal táplált szervezetnek erős az ellenállóképessége. A megelőzés másik fontos tényezője, hogy kerüljük a tömeget. Az influenza ugyanis cseppfertőzéssel terjed. A betegség terjedését azok is akadályozhatnák, akik A sokféle kedves kis figurát így december táján többféle módon elkészíthetjük, attól függően, milyen célra szánjuk. Az ajándékdobozok, csomagok még kedvesebbek lesznek, ha ilyen kis színes rajzokkal, festményekkel gazdagítjuk, vagy a kis figurákat színes, öntapadós papírból kivágva, felragasztjuk. Megrajzolhatjuk vagy rá- f estbe tjük a névjegynél kicsit nagyobb fehér kartonra is; egyik végébe ollóval pici lyukat fúrúnk, és aranyszálat befűzve, rákötjük az ajándékcsomagra, dobozra, de ha sok ilyent készítünk, akár fenyőfára — díszként— is felfüggeszthetjük. Gyerimekhalmik díszítésére is alkalmasak a vidám kis motívumok : színes gyap- júfonáltlal, gyöngyperlével, ezüst- és aranyszállal (szál-, lánc- és laposöltéssel) hímezve, a kis egyszerű pulóverek, pamutgarbók, pizsamák, blúzok, ingek, nadrágok melles része stb. sokkal csinosabb lesz. nagyobb örömöt okozhat. már megbetegedtek. Ilyenkor társadalmilag káros a „hősködés”: a köhögő, náthás ember fokozottan fertőzi a környezetét, munkatársait. A gézmaszk bizonyos védelmet nyújt a cseppfertőzés ellen. Japánban például influenzajárvány idején az emberek az utcán is nagy többségükben ilyen maszkkal közlekednek. Nálunk az ilyetékes egészségügyi szervek azzal is megelégednének, hogy legalább azok viseljenek védőmaszkot, akii; náthás-köhögős családtagot ápolnak. A felső légúti (nem influenzás) megbetegedéseket éppen az különíti el — laboratóriumi vizsgálat nélkül is — a „valódi” influenzától, hogy utóbbinál az elesettség, a tagfájdalmak dominálnak, ugyanakkor nem feltétlenül náthás, hu- rutos a beteg. Bár ma már van az influenzának ún. aki gyógyszere (azaz olyan vegyület, amely a vírusokat támadja), azonban olyan súlyos mellékhatásokkal jár, hogy a gyógyászatban nem alkalmazzák. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy az influenza gyógykezelése kizárólag a tünetekre irányul: az orvos lázcsillapítót, esetleg fájdalomcsillapítót, netán az orr nyálkahártyájának gyulla dását csökkentő gyógyszereket, orrcseppet rendel. Utóbbiról azt szokták mondani : becseppentve egy hétig, nélküle 7 napig tartanak a náthás tünetek. Nem várhatjuk tehát, hogy az ilyen orrcsepptől hamarabb elmúlik a nátha. Mégis van értelme — a megfontolt és mérsékelt — alkalmazásának: ha étkezés előtt cseppentünk be, akkor legalább az étkezések idejére kitisztul az orrjárat. Ez különösen csecsemőknél, kisgyermekeknél fontos, akik orrot fújni sem tudnak még. Számukra beszerezhetünk orr- járattisztító pálcát is. Naponta 3—4 alkalomnál többször azonban semmi esetre se használjunk orrcseppet, mert az abban foglalt hatóanyagok lényegében megbénítják a szervezet sajá* védőapparátusának: az omsil- lóknak a mozgását. Nem hangsúlyozhatjuk eléggé: az ún. antib'otiku- mok (például a peni Ciliin félék, a Maripen, a Vegacillin stb.) teljesen hatástalanok az influenza vírusára; az antibiotikumszedés tehát csak akkor javallt, ha az orvos olyan társfertőzések, szövődmények fellépésétől tart, amelyekre hatékony az antibiotikum. Ennek eldöntése azonban nem lehet a laikus beteg dolga. Ha viszont orvosi rendeletre már szed antibiotikumot a beteg, akkor addig kell azt szednie, amíg az orvos rendelte (általában a láz megszűnését követően is 2 napig). Ha ugyanis korábban, a szubjektív tünetek elmúlásakor, önkényesen abbahagyják az antibiotikumszedést, ezzel tág teret nyitnak a betegség kiújulásának, és olyan kórokozók kialakulásának, amelyekre az ismételten adott antibiotikum már nem fog hatni. Dr. K. K. Rajzolva, ragasztva, hímezve... Karácsonyi édességek Mákos guba Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 deci tej, 2—3 dkg élesztő, 1 tojás, 5 deka zsír vagy margarin, 5 deka cukor, pici só, citromhéj, egy evőkanálnyi zsír, mézes tejben főtt darált mák. Kevés tejjel és cukorral, az élesztővel kovászt csinálunk, majd langyos tejben feloldjuk a cukrot, a tojás- sárgát beletesszük, reszelt citromhéjat, sót adunk hozzá, összekeverjük a liszttel, amelyhez előzőleg hozzáadtuk a kovászt. Fokozatosan hozzáadjuk kidolgozva az olvasztott zsírt vagy margarint. Ha hólyagosodéi kezd, és elválik aiz edénytől, meghintjük liszttel, és ruhával letakarva, meleg helyen megkelesztjük. Ebből a tésztából hengereket formálunk, lisztezzük, és nem kikent tepsiben világosra sütjük. Sütőből kivéve, forró vízzel leforráz- 1 zuk, leszűrjük, és forró zsírban átforgatjuk, majd a mézes tejben megfőtt mákkal átkeverjük. Diós vagy mákos beigli kelt tésztából. Hozzávalók a diótöltelékhez: cukor, darált dió, mazsola, törött fahéj, reszelt citromhéj. Hozzávalók a máktöltelékhez: cukor, darált mák, citromhéj, szegfűszeg, törött fahéj, mazsola. A töltelékek készítésének módja: a cukorból és vízből sűrű szirupot főzünk, a darált diót leforrázzuk, hozzákeverjük a többi hozzávalót, és összekeverjük a sziruppal. Ugyanígy készül a mák töltelék is. Arra ügyeljünk, hogy mindkét töltelék kenhető sűrűségű legyen. (Búzacsírával sűríthetjük, ha szükséges.) A mákos gubánál leírtak szerinti kelt tésztát kinyújtjuk, a tölteléket rákenjük, felsodorjuk, kelesztjük, és tojással megkenve sütjük. Moravcsik Miklós KARÁCSONYI ÁRENGEDMÉNYES VÁSÁR a Siófok és Vidéke Afész szaküzleteiben december 24-ig. Ajánlataink: a Fő u. 192. sz. alatti vasboltban: Pedrini tálalóeszközök díszcsomagolásban 30" u-os engedménnyel, olcsó és árengedményes zománcedények az Árpád u. 1. sz. alatti kertészboltban: motoros permetezőgép, betonkeverő, 5—10 literes díszhordók 20—30%-os árengedménnyel a Fő u. 6. sz. alatti harisnyaboltban: egyes felnőtt- és gyermek-harisnyanadrágok, zoknik 40—50". „os árengedménnyel. Várja kedves vásárlóit a Siófok és Vidéke Afész! (104198)
