Somogyi Néplap, 1987. április (43. évfolyam, 77-101. szám)
1987-04-18 / 92. szám
Somogyi Néplap 1987. április 18., szombat 10 OTTHON ÉS CSALÁD Tavaszi fáradtság EGYÜTT A NAGY CSALÁD Sok családiban a körülmények úgy hozzák, hogy a nagyszülőik együtt laknak a fiatalokkal, a gyerekekkel. Ábráinkon olyan ideális alaprajzot mutatunk be, ahol három generáció él együtt. Az együttélés kellemetlen oldalai csak úgy kerülhetők el, ha minden korosztálynak külön helyiség biztosítható. Példánkban két különnemű, felsőiskolába járó gyermek lakik a szülőkkel, nagyszülőkkel. Biztosítani kell részükre a nyugodt, kiegyensúlyozott légkört, a tanulási lehetőséget, a fiatalsággal járó életritmust. A tizenévesekre jellemző hangos zenehallgatás, a barátok fogadása, kisebb fajta házibuli megrendezése mind lebonyolítható a két gyermek szobáiban. A közös étkező és nappali kiegészítő szerepet tölt be, és valóban csak étkezések, megbeszélések, közös vendégek fogadását szolgálják. A nagyszülők szobájába ne restelljünk egy-két régi bútort betenni, hiszen ezek velük együtt öregedtek, megszerették őket, és esetleg nehezen válnak meg tőlük. Különösen a szép stílbútorok elhelyezésétől ne féljünk, még akkor se, ha a szoba bútorai modernek. Egy-egy stílbútor helyes elhelyezése mindig elegáns hangulatot teremt. Példánkon kényelmes, fejtámaszos, kárpitozott fotelt mutatunk be, melyben a nagypapa biztosan szívesen üldögél, a napi sajtót olvasgatva. A kétajtós, akasztós szekrény is jó célt szolgál ruhatárolásra, nyugodt, jó arányai csak nívósabbá teszik a szoba berendezését. Mindkét bútor a 19. századi neostílus bútora. A régi bútorokat ne hanyagoljuk el, felületük legyen szép, a kárpitozás ne legyen szakadt, piszkos. Ha nyugodt körülményeket tudunk biztosítani a család tagjainak, biztosan mindnyájan szívesen tartózkodnak otthon. H. E. Mostanában sokan tűnődnek: mitől vagyok olyan fáradt? Nos, az orvosok megnyugtató választ tudnak adni a kérdésre: a tél vége felé kimerülnek szervezetünk vitamintartalékai, mert jóllehet, tápanyagszükségletünk télen és nyáron nagyjából egyforma, étkezésünk összetétele mégis jelentősen eltér. Télen általában tartalmasabb ételieket eszünk. Sok fehérjét (tejet, tojást, túrót, húst stb.) és szénhidrátot (főtt tésztákat, kenyeret, édességeket stb.), valamint zsírtartalmú élelmiszereket, ételieket (zsíros sertéshús, szalonna, vaj stb.), viszont kevesebb növényi eredetű élelmiszert fogyasztunk, pedig ezekeben sok vitamin és ásványi anyag van. A vitaminoknak két nagy csoportját különböztetjük meg. Az egyik a zsírban oldódok, a másik a vízben oldódók. A zsírban oldódók többnyire ellenállóbbak a különféle behatásokkal szemben (például oxidáció, fény- és hőhatás stb.). Ezek csak zsírtartalmú ételekkel együtt szívódnak fel. Ezután a zsírszövetben raktározódnak el, ott hosszabb ideig tárolhatók. Ezzel szemben a vízben oldódó vitaminok nem raktározódnak el, ezért naponta szükség van rájuk. Mely vitaminok tartoznak az egyik, és melyek a másik csoportba? Zsírban oldódik az A-, D-, E-, K-vitamin. Vízben oldódó a Bl-, B2-, B-6, B12-vitamin, valamint a e-vitamin és a Nitkotin- sav, A-vitamin található a májban, a tojássárgájában, a tejfölben, a vajban, a D- vitanain van a májban, a tejből készült élelmiszerekben, a tojásban. E-vitaminban dús a növényi olaj, a vaj, a máj. K-vitamin főleg növényi termékekben található. A B-vitamincsoport tagjai pedig az élesztőben, a májban és az állati belsőségekben találhatók. Utoljára hagytuk a C-vi- tamint, amelynek hiánya a skorbutot és a tavaszi fáradtságot okozhatja. Megtalálható a friss zöldségekben, főzelékekben (mirelite-ké- szítményekben is van!) és a gyümölcsökben. Télen és tél végén elég sok található belőle a savanyú káposztában, a grape-fruitban, a citromban, az almában, a sütőtökben, a karalábéban és a csipkebogyó teában. Kevesen tudják, hogy a burgonya is viszonylag sok C-vitamint tartalmaz. Nagy gond az is, ha a szervezetünk nem kapja meg azt a vitaminmennyiséget, amennyire szükségünk lenne. Mint már említettük, különösen a vízben oldódó vitaminokra kell vigyáznunk, mert a zöldségek, főzelékek párolása, főzése közben a vitaminok jelentős mennyisége tönkre megy. Ha lehetőségünk van, a főző vizet mindig használjuk fel. A salátákat csak enyhén sózzuk, levüket ne csavarjuk ki, hanem azzal együtt készítsük el. A forró salátalé sem jó, mert benne elbomlik a C-vitamin. A zöldséget, a gyümölcsöt mindig vékonyan kell meghámozni, mert a vízben oldódó vitaminok jelentős része épp a héjuk alatt található. Többen azt hiszik, a hiányzó vitaminokat a legegyszerűbb tablettákkal pótolni, Nagyon tévednek, mert az élelmiszerekben található vitaminok a kísérőanyagok miatt jobban hatnak. Ezenkívül köny- nyen megbomolhat a kialakult vitaminegyensúly. Számos Vítamintablettának mellékhatása is van, különösen, ha sokat szedünk belőlük. Tehát nem helyes, ha valaki tavasszal pánikszerűen elkezdi szedni a vitamintablettákat. Inkább egész évben olyan ételeket kellene ennie, amelyek nem hizlalnak és vitamindúsak. Mozogjunk, sportoljunk, éljünk egészségesen. Ez lehet a biztosítéka annak, hogy fittnek, kiegyensúlyozottnak érezzük magunkat. Dr. Katona Edit 1 Nappali 2 £ lótér -étkezi 3 Kamra 4 Konyha 5. WC 6 Fürdőszoba 7 Gyerekszoba 9 Gyerekszoba 9 Nagyszülők IQ. Szülék A cseresznye és a meggy védelme Az elmúlt években soha nem látott méretű blume- riellás, vagy ahogy a régi kertész szakemberek ismerik. cilindrospórlumos fertőzést tapasztalhattak a kertbarátok cseresznye- és meggyfáikon. Hasonló gondokkal küzdöttek a nagyüzemek is ültetvényeikben. Tudnunk kell, hogy ez a gombabetegség a lehullott levelekben összezsugorodott, tömör gombafonalak alakjában telel át. Tavasszal ebből fejlődnék a spórák, amelyek az első fertőzések előidézői. A későbbiekben a beteg levelek fonákén, a bőrszövet alatt új spórák, illetve spóragyepek képződnék. Amikor a bőrszövet felreped, e spórák sárgás fehér folyadékba ágyazottan ömlenek a felületre, majd beszáradnak. Az elsődleges fertőzések lappangási ideje — az időjárási viszonyoktól függően — egy-két hét. A fertőzést követően már a fiatal leveleken láthatóvá válnak a tipikus tünetek: a leveleken 1-3 mm-as barna foltok képződnék! A megtámadott levél színén sötétbarna, majd liláspiros vastagabb erek által élesen körülihatárolt szögletes foltok többnyire a főér mellett vagy a levél szélének közelében tömörülnek. Erősebb fertőzés esetén e szórtan mutatkozó foltok összeolvadnak, és a levél nagy részét beborítják. A foltok közepe egyre világosabb lesz, majd kifehérediik, de nem hullik ki a levélből. A levél fonákán viszont az eleinte fedett spóra-telepek a bőrszövet felszakadása után sárgás-rózsaszínt öltenek. Ha nem védekezünk kellő időben, a levelek megsárgulnak és lehullanak. A betegség eleinte csak a fa alsó leveleit veszélyezteti, de a kórokozók elszaporodásával a lombkorona felső szintjére is ráterjednek. A vegetációs időszakban, különösen május közepén- végén, júniusban és július elején a fertőzések 14—15 fokon már bekövetkezhetnek. De a spórák inkább 20 fokon csíráznak a legjobban. Igen hatékony készítmény a kórokozó ellen a 0,2 százalékos Ddthane M—45 vagy az Orthocid 50 WP 0,3 százalékban. A permetezések során a munka- és balesetvédelmi óvórendszabályokat magunk és környezetünk védelme érdekében szigorúan tartsuk be! Dr. Sz. Cs. Húsvéti köszöntő VÍZSZINTES: 1. Lángol. 3. Négysoros népi rigmus, így kezdődik (zárt betűk: K, B). 6. Az idézett rigmus második sora (zárt betűk: Z, S, V, G). 10. Dunántúli megyeszékhely. 12. Deficit. 14. Bal- szerencse. 15. Hasznos vonuló madár. 17. Előidézője. 18. Kis se- bességgal haladó. 19. Vászon készül belőle. 20. Kitűnő vadászkutya. 22. ... Mit Tud? (Vetélkedő.) 23. ősvezér. 24. Tisztelt Cím! 26. A Föld legmagasabb fiatal, gyűrt hegysége. 29. Területmérték. 31. Szovjet autók betűjele. 33. ... ul- Medzsid, török szultán, 1839—61 között uralkodott. 34. A szebbik nem. 35. Vég- nélküli cél! 36. Természet latin szóval. 39. Erika becézve. 41. „Egy .. . egy lélek”. 44. Égitesteik között lévő tér. 45. Meseíitm címe. 46. Fénymáz. 47. Viharos keleti szél Erdélyben. 49. Hangtalanul vés! 50. Gépkocsi rövidítése. 51. Különböző skáláhangok. 53. A felsőfok jele. 54. Skandináv mitológiai istenalak, a zivatar szelleme. 56. Első lesz a versenyen. 58. Erőlködve, akadozva beszél. 60 Helyenként vastag! 62. Reggel és dél között. 65. A házba! 66. ... és kalapács, a Szovjetunió állami jelképe. 68. Zavaros est! 69. Illeték rövidítése. 70. Gottwaldov cseh város korábbi neve. 71. Nyersszínű. 73. Rezsi eredeti francia szóval. FÜGGŐLEGES: 1. Sértetlen. 2. Nyelőcső. 3. Kártyalap. 4. A kohóban van! 5. A rövidlátás orvosi neve. 6. Szany határai! 7. Szabó István híres filmje. 8. ... Hun- garorum, Anonymus történeti műve. 9. Pest megyei község, híres a Turjános nevű láperdeje. 11. Több állam aprópénze. 13. Nátrium vegyjele. 16. E. E. E. E. E. 18. őserdei kúszónövény. 19. A rigmus harmadik sora (zárt betűk: E. T.) 21. A moha része! 22. Némán kel! 25. ...és Gek; Gajdar ifjúsági regénye. 27. Hallgat a szavára. 28. Sehonnai, bitang. 30. Férfinév. 32. Domináló. 35. Pajta. 37. Katonai vezényszó. 38. ... Gardner, amerikai színésznő. 40. A magnó belső része! 42, Dátumrag. 43. Táviratilag öl. 48. Nincs párja. 49. A rigmus befejező sora (zárt betűk: I, Ü, R, A). 50. Gazdasági hivatal rövidítése. 52. Kudarcot vall. 54. Belsőázsiai folyó, vize a Lop-noí tavat táplálja. 55. Félrész! * 57. Vörösbarna színű. 59. A nagymosás egyik mozzanatát végzi. 61. Zsírkő, lágy ásvány. 63. Azonos a vízszintes 46. számú sorral. 64. Három egymásután következő kártyalap. 67. A málnásban van! 69. Színművésznő (Éva). 71. Előadó rövidítése. 72. A rádium vegyjele. 74. Egyes! H. J. Beküldendő: a vízszintes 3., 6. és a függőleges 19. és 49. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1987. április 22. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, és írják rá: Keres ztrejitvény! Múlt heti rejtvényünk megfejtése: Köszöntelek, édes hazám!/ Köszöntelek, szép tajga!/ Itt született édesanyám,/ Itt nőtt apám magosra. Könyvutalványt nyertek: Menyhért Istvánné, Szilágyi Józsefné, Kaposvár, Orbán József né,' Kiskorpád, Rákóczi Zita, Felsőmocsolád. Az utalványokat postán küldjük el.
