Somogyi Néplap, 1987. január (43. évfolyam, 1-26. szám)

1987-01-10 / 8. szám

10 Somogyi Néplap 1987. január 10., szombat OTTHON ES CSALAD Mellényke gyermekeknek Kabát alatt, inig, vagy blúz felett szinte nélkülözhetet­len a könnyű, vékony fonal­ból költött m el lányke. Lá­nyoknak, fiúknak egyaránt praktikus. Szabásmintánk 110 am magas, gyermekre ké­szült. A szabásminta méret- azonosítása után, szinte né­hány óra alatt megköthet­jük a csinos melLénykét. A sima felület dísze az utólag, szemet utánzó öltésekkel rá­varrt elefánt minta, amit természetesen más, egyéni­séghez illő ábrával, mono­grammal is helyettesíthe­tünk. (Az őszii-téld divat irányzat a tenyérnyi állatfi­gurákat javasolja a gyer­mekruhák díszítéséhez.) Hozzávalók: 15 dkg KA­LOCSA gyapjúfonal, 2,5-,as, 3-as kötőtű, 2,5-es körkötő­tű, néhány méter azonos vastagságú színes hímzőfo- nal. + 8+io4­Munkamenet: az eleje-há­ta munkadarabokat 2,5-es kötőtűvel 70 szemre kezdjük, 1 sima, 1 fordított patent­mintával 5 cm magas kezdő­szélt kötünk. A következő sortól 3-as kötőtűvel, a mun­ka jobb oldalán sima, a bal oldalon fordított szemekkel dolgozunk. Az első sorban minden 9. szemre 1 új sze­met szaporítunk (78). Háta: a kezdéstől számított 40 cm elérése után a szemeket egyenként lefogyasztjuk. Eleje: a kezdéstől számított 35 cm elérése után a közép­részen nyakkerekítést készí­tünk, tartaléktűre veszünk 14, majd ennek mindkét ol­dalszélén, minden 2. sorban 4, 3, 2, 2x1 szemet. Az oldal vállrészeken a megmaradó 21 szemet, a kezdéstől szá­mított 40 cm elérése után +18 juk. összeállítás: az elkészült eleje-háta munkadarabot a vállrészen szemet utánzó öl­tésekkel, az oldalszéltől ki­indulva, a közép nyakszél felé haladva összevarrjuk. 2,5-es kötőtűre felvesszük az eleje nyakszél tartaléksze­meit az oldal szélszemekre, minden szélszemre 1 új sze­met készítünk, majd a háta nyakszélre új szemeket ké­szítünk, 58 szemmel, patent­mintával 6 sort kötünk, vé­gül a szemeket egyenkét az alapszemnek megfelelően le­fogyasztjuk. Az ujjaszélsze' mekre 2x13 cm = 64 szem­mel patentmintával, hasonló pántot készítünk. Zöldborsókrém-leves konzervből LEVESEK Hozzávalók: 1/2 kg kon­zerv vagy mirelit zöldborsó, 5 dkg vaj, 3—4 dkg liszt, 1/2 liter tej, só, cukor, pohár tejszín, 2 db tojássárga, zöldpetrezselyem. Betét: pi­rított zsemlekocka. Erdészné leves A zöldborsót sós vízben puhára főzzük (ha konzerv, fellmelegítjiük). Közben a vajból és lisztből világos rántást készítünk, és forró tejjel, folyamtos keveréssel felöntjük, sózzuk és felfor­raljuk. Ez a besamet mártás. A puha borsót szitán áttör­jük, és levével együtt hozzá­adjuk a ránitásos besamel- hez. Ízesítjük és fölfarraljuk. A tejszínt a tojássárgévail kikeverve hozzáadjuk, ezzel besűrítettük. 'Tálaláskor pi­rított zsemlekockát adunk hozzá. Hozzávalók: nyúl, őz vagy szarvas apróhúsa, zsír, só, babérlevél, fokhagyma, egy- egy zöldpaprika, paradi­csom, gomba (lehetőleg er­dei), 1/2 dl fehér bor, egy evőkanál liszt, petrezselyem- zöld, piros paprika. A vadhúsok aprórészeit kockára vágjuk, és kevés zsíron átforgatjuk, ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, karikára vágott zöldpapriká­val és szeletelt paradicsom­mal. Egy gerezd fokhagymát is tehetünk bele. Mielőtt megpuhulna, hozzáadunk néhány fej szeletelt gombát, kevés fehérbort, és puhára pároljuk. Felöntjük vízzel, felforraljuk, és petrezsely­mes, pirospaprikás rántással besűrítjük. Kaszásleves Hozzávalók: 2—3 sertés- láb, egy fej vöröshagyma, pirospaprika, egy gerezd fokhagyma, egy evőkanálnyi liszt, 1/2 pohár tejföl, bors', ecet vagy citromlé. A sertéslábat feltesszük fő­ni, sót, egész fej hagymát és egy gerezd fokhagymát te­szünk bele. Ha a hús any- nyira puha, hogy lejön a csontokról, leszedjük és tál­ba rakjuk. A lisztes tejföllel behabarjuk, borsozzuk, és gyengén savanyítjuk. Felfor­raljuk, és a tálba a húsokra öntjük. A lakás páratartalma Az ún. komfortérzés (ez alatt a jó közérzetet értjük, amelyet semmiféle belső vagy külső tényező nem za­var) egyik fontos tényezője a környezetünk hőmérsékle­te és páratartalma. Nyáron nem sokat tehetünk ennek érdekében, hiszen hazánk­ban a légkond í ci on álás nem terjedt el. Télen viszont éle­tünk javarészét fűtött la­kásban, munkahelyen tölt­jük. Korántsem mindegy, hogy annak milyen a hő­mérséklete, és milyen az ál­talunk be&zívott levegő víz­gőz tartalma. Ha ugyanis túlságosan magas a páratar­talom. az akadályozza tes­tünk párolgását. ’ Ez a hely­zet azonban többnyire csak nyárom, nagy melegben for­dul elő, ha sok vízgőzt tar­talmaz környezetünk légte­re. Télen inkább az ellenke­zőjétől kell félnünk: túl ala­csonyra esik szobánk leve­gőjének a páratartalma — elsősorban a fűtés következ­tében- A száraz levegőben fokozottan köhögünk, kná- kogunk. A lágutakat tisztí­tani hivatott kis csillószőrök az alacsony páratartalom kö­vetkeztében nem működnek megfelelően. A nedvességtartalom hiá­nyán viszonylag könnyen segíthetünk: nem kell egye­bet tennünk, csak kellő mennyiségű folyadékot kell elpárologtatnunk. A kérdés azonban az, hogy mennyi legyen ez a folya­dék? Másszóval mennyi a levegő ideális páratartalma? A kialakult tapasztalatok szerint a 40 és 60 százalék közötti értéken érezzük ma­gunkat kellemesen. Ez a szá­zalékos érték a levegő ún. relatív nedvességtartalmát jelzi. A levegő ugyanis — az aktuális hőmérséklettől függőién — változó mennyi­ségű, azaz több vagy keve­sebb párát képes magában tartani. Minél melegebb a levegő hőmérséklete, annál többet. Szervezetünk a leve­gő abszolút nedvességtartal­mát alig érzékeli. Mi csak azt érezzük, hogy mennyi a relatív pára tartalom, azaz, hogy adott hőmérsékletű le­vegő a maximálisan felve­hető vízgőznek hány száza­lékát tartalmazza. Az előzőekből következik, hogy ha a levegő felmeleg­szik, akkor a relatív nedves- ségltairtalma csökken, ha vi­szont lehűl, akkor növek­szik. Ez a növekedés gyors lehűléskor eléri a 100 száza­lékot. Ezen érték fölé nem is emelkedhet, hiszen a fö­lösleg azonnal kicsapódik. Ezt látjuk télen például a lakások (vagy a hideg autók) üvegén, szélvédőjén, amikor bepárásodik; de ettől lesz­nek vizesek a konyhák hi­deg falai is. Az alacsony nedvességtar­talmú — és emiatt túlságo­san száraz — levegő modern lakáskultúránk következ­ménye. Régen, amikor még ritkaság volt a központi fű­tés, a kályhák kéménye „(ki­húzta” a levegőt, az tehát természetes úton (a falak pórusain, az ablakok hasa- dékaiin stb.) pótlódott. Kívül­ről tehát mindig volt után­pótlása a friss levegőnek, amely nedvességét is tartal­mazott. Ez a kényszerű lég­csere nem jön létre, ha ra­diátorok fűtik a lakást. Ez az oka annak, hogy az ilyen helyiségék levegője szára­zabb. Ezen úgy segíthetünk ha alkalmas párologtató edé­nyeket helyezünk, el a radiá­torokon. Ha a páratartalom gyors emelésére van szükség (például / köhög a gyeinek) akkor vizes törülközők kite­regetésével ez gyorsan elér­hető. 200 forint körüli összegért beszerezhető egy ún. higro- méter; ez a falra akasztható kis műszer a levegő relatív nedvességtartalmát jelzi. Ára hamar vissza térül: a maga­sabb relatív páratartalom ugyanis fokozza a hőérzetet. Mintegy 2 C fok különbséget tesz ez ki: ennyivel alacso­nyabb hőmérsékletre fűthet- jük lakásunkat azonos me­legérzet elérése mellett ak­kor, ha legalább 50—60 szá­zalékos a páratartalom. Á veréb Veréb szállt az ablakpár­kányomra. Közönséges váro­si veréb. Jött a jussáért, a rendszeresen odaszórt mor­zsáért. Azt hiszem, nemcsak éhes volt, hanem jázott is, mert amikor jóllakott, nem repült el, hanem inkább hú­zódott az ablak mellé. Talán érzett valami kifelé áramló meleget. Legszívesebben kitártam volna az ablakot, hogy be­hívjam, de tudtam, ha köze­lítek, megrebben és elrepül. S eszembe jutott: hányán vannak ilyen megrebbenők nemcsak a verebek, hanem az emberek között is. Mert vannak, akik szégyenkezve kérnek, ha nagy szükségük van rá; akadnak olyan kö­vetelődzők is; akiknél talán kisebb a szükség. De mit kezdjen a jószándék a „ve­rebekkel”, azokkal, akik nem jelentkeznek: kérem, itt vagyok, de tehetetlenül, elhagyatva, barátok, segítő kéz nélkül?! Sokan vannak ilyenek, fő­leg az öregek között, akik egy dolgos élet után vagy azért, merit már régen nyug­díjasok és igen kicsiny az a pénz, amit havonta hoz a postás, vagy nem a pénz hiányzik, hanem az emberi segítőkészség. Nehéz rajtuk segíteni, mert először is meg kell találni őket. Van, ahol elég ehhez egy jószándékú szomszédasszony, másutt a tanács, a népfront, a vörös- kereszt vagy éppen az úttö­rők, a KISZ-esek kutatják fel a rászoruló öregeket. Sok a gazda, s ez egyrészt jó, de másnészt rossz, mert a sok bába közt az is elvészhet, akinek a legnagyobb szüksé­ge lenne a segítségre. Figyeljünk rájuk! Figyel­jünk Kati nénire vagy János bácsira, ha egy nap nem lát­juk őket. Kopogjunk rájuk, nincs-e valamire szükségük? Nem kell-e orvos, be tud­tak-e gyújtani a kályhába, volt-e erejük meleg ételt főzni. Ami a segítőkész ember­nek néha csak egy kicsiny fáradság, az nekik talán az életet jelentheti. Lassan, óvatosan, hogy meg ne reb­benjenek, de nyissuk rájuk az ajtót. S. P. Fali papírtartó A konyháiban gyakran van szükség aura, hogy kezet töröljünk. Ehhez praktiku­sabb megoldás a papír kéz­törlő, mint a .textil! konyha­ruha. Kéztörlő papírhenge­reket vajgy hengeres WC- papírt a boltban kaphatunk, de hozzá csinos tartót ké­szítsünk magunk, ami dísze lehet a konyhának, mint az 1. ábránk illusztrálja. Három darab, 10 mm vas­tagságú rétegelt lemezből állíthatjuk össze a falra sze­relhető papírtartót. Mint a 2. ábra. részletezi, az egész tartó a szív alakú alapból (1.), valamint két konzolból (2—3.) áll. A papírhengert a 2. és 3. konzoliok közé he­lyezzük, majd belsejébe tol­juk be a kör keresztmetsze­tű fából készült (4.) csapot. (Ez alumíniumcső is lehet.) Az 1. 2. és 3. részeket lomb- fűrésszel vágjuk kii, azután ragasszuk be a 2/a és 3/a kiálló részt merőlegesen az 1/a nyílásokba. A szív alakú lemez hátsó lapjába nyílást fúrunk (5.) és vízszintesen áthidaljuk a (6.) drótka­poccsal. A kapcsot huzalból hajlítjuk, és merőlegesen beütjük a lemez (1.) hátsó falába. A drótkapocs segít­ségével erősítjük a tartót a falba szerelt 'kampókra. A 3. ábráin egy könnyen elkészíthető tartó elemeinek sablonját mutatjuk be. A A MACSKA Weöres Sándor négysoros alábbi rejtvényünkben. versét idézzük szükséges négyzethálót lxl cm kockákra kell felnagyíta­ni. A nyílás (3.) szélességét az alkalmazott lemez vas­tagságához kell Igazítani úgy, hogy a papírhenger könnyedén forogjon. B. K. VÍZSZINTES: 1. A versidézet első sora (zárt betűk: S. A.). 7. Kenye­ret süt. 10. An- niuslka. 11. Szélső­séges, túlzó (latin szó). 13. A máso­dik sor (zárt be­tű: F.) 14. Mesz- szire. 15. Fényte­len. 17. A magyar színjátszás úttö­rője volt (László, 1760—‘1814.) 20. „Ejh, ... kő! tyúk- anyó kend” (Pe­tőfi). 22. Haza fe­le! 23. Kezdőrú­gás! 24. Székely 'Bertalan festő hosszú ideig itt élt és dolgozott. 25. Kínai hosszmér­ték. 27. Lámpaláz, remegés. 30. Ka­tonai tiszti rang, rövidítése. 31. Amikor a hó, a jég vízzé kezd válni. 34. Képző­művészeti irány­zat. 36. Nagy elektromos-ipa­ri tröszt az NSZK- ban. 38. Több pá­pa uralkodott e néven. 39. Helyrag! 41. Erősen mérge­ző, keserűmandula szagú gáz, .névelővel. 42. Magad. 43. A Nikkel kémiai jele. 44. A francia kártya egyik színe. 46. Svéd és Costa Ri­cái autók betűjele. 47. B. O. O. 50. Meleg áramlat az At­lanti-óceánban. 51. Harcban van! 52. A nyugati sémiták fő istennője. 53. Alpesi né­pek sajátos énektechnikája és daUamfonmá'ja. 55. Feszí­tő eszköz. 57. Fog és tojás is van ilyen. 59. Ausztria második legnagyobb városa. 60. Képmutató, alattomos. 63. A régi légiók legkisebb egysége volt. 65. ... pici, na­gyon kicsi. 66. Felsőbb ha­tóságtól származó hivatalos irat. 68. Község Vámosgyörk szomszédságában. 70. Iskolá­ban előfordul! 73. Gazdasági Hivatal1 rövidítése. 74. Tiizen- kétfokú hangrendszer. FÜGGŐLEGES: 1. Kelet­ázsiai teherhordó. 2. Az ar­zén vegyjele. 3. Titulus. 4. Turkálva keresgél. 5. Női hangnem. 6. A nafta része! 8. Koplaló. 9. Királyi kincs­tár neve volt. 10. A harma­dik sor (zárit betűk: V. Á.). 12. A latin é betű. 16. Néve­lő. 18. Hangtalanul les! 19. Bíztató szó. 21. Szunnyadó. 23. Növény. 26. Príma áru jelzésié. 28. Ige. 29. Chiliéi ki­kötőváros, Bolívia szafoadfci- k'ötője. 32. Török női név. 33. Tragédia. 35. Teljesen ki­nyitja a kaput. 37. A Föld fizikájával foglalkozó tudo­mány. 40. Mindig kéznél lé­vő mérték. 44. Keresni kezd! 45. Világtenger. 47. Kedves kutyanév. 48. Tervszerű ed­zés. 49. Stroincium és fosz­for vegyjele. 50. ... és Ma- góg; bibliai óriások. 54. Far­sangi mulatság. 56. Kitűnő basszus operaénekes (End­re). 58. Női név. 61. A vers­idézet befejező sora (zárt betű: N). 62. A kalória rövi­dítése. 3. Giselle című ba­lett zeneszerzője. 64. Nehe­zen irtható tüskés .gyomnö­vény. 67. Tervszerű megelő­ző karbantartás a gyárban. 68. ...-vevő; csereüzletekkel foglalkozó. 69. ...fi; tudo­mányos fantasztikus iroda­lom. 71. Az argon vegyjele. 72. Sándor Károly névbetűi. H. J. Beküldendő: a vízszintes 1„ 13. és a függőleges 10., 61. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1987. január 14., szerda. Kérjük, hogy a helyes megfejtésit le­velezőlapon küldjék be, s ír­ják rá: Felnőttkeresztrejt­vény. December 31-i rejtvényünk helyes megfejtése: Mocskos idő hó hull & a hóra, Hamu- színű eső szemez. Zé.'k Zol­tán. Könyvutalványt nyert: Nyári Istvánná, Miskei Csa­ba, Kaposvár, Varsányi Mi- hályné, Csurgó, . Szurdok) Oszkárné, Siófok. A január 3-i rejtvény he' lyes megfejetése: Körösi Cso­rna Sándor, Bíró Lajos. Be- nyiovszky Móric, Xamtus Já­nos, Lóczy Lajos. Könyvutalványt nyert: Szakdnyii Gábor, Nagyatád. Tóth János, Topánál-, Bán- hidi Ti'bomé és Antal Mi­hály, Kaposvár. A nyereményeket postán küldjük el.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom