Somogyi Néplap, 1986. november (42. évfolyam, 258-281. szám)
1986-11-15 / 269. szám
10 Somogyi Néplap 1986. november 15., szombat OTTHON ES CSALÁD Teadélután borsmentával Napjainkban megnőtt az érdeklődés a gyógyító növényiek iránt. A kamilla a legismertebb háziszerünk, mely jótékonyan végigkísér bennünket a születésünktől az öregkorig. Ismerjük görcsoldó, nyugtató, fertőtlenítő, gyulűíadósgától hatását. Sok emlbemek mindennapi itala, hiszen állandó fogyasztása hosszú távon sem ártalmas, nem jár káros következményekkel. Ilyenkor az ősz beköszöntésével gyakoriak a meghűléses betegségek. Ekkor is segítségünkre siet a természet, kiváló gyógyító hatású a hársfa virágából készült tea: izzaszt, köhögést csillapít, tisztítja a vért, erősíti az idegeket és serkenti a szívműködést. Nemcsak gyógy-, hanem üdítőitalként is kellemes. Sokan esküdnek a csipkerózsa bogyójából készült főzetre (népies neve: csitke- nye, hecsedli), influenza-járványok idején C-vátamin tartalmánál fogva növeli a szervezet ellenállókápességét. E növénynek még ezen kívül számos értéke van: gyógyítja a vese- .és epebajokat, a különböző hurutos betegségeket és az érrendszeri zavarokban szenvedőiknek is ajánlják. Szintén közismert a diétás csipkeszörp, amelyet cukorbetegek is fogyaszthatnak. Az említettek mindegyike a Herbária szaküzletekben és az élelmiszerkereskedelem boltjaiban kaphatók, ömlesztett és filteres csomagolásban. Megkönnyíti a teafőzést ez a csészénkénti adagolás. Az utóbbi időben bővült a tasakos csomagolású teák választéka: például a borsmenta teával, mely kellemes közi érzetet nyújt egész napra. Akár ízesítve is kínálható, délutáni vendégeknek. Hatása étvágygerjesztő, nyugtató, emésztést segítő, gyomor-, bél- és epebántalmak, valamint fejfájás ellen is használható. Van, aki a torokfájás és a rekedtség megszüntetésére issza. Ma már a gyógyszertárakban is egyre több gyógytea- keverék jelenik meg a polcokon. Sokain esküsznek arra, hogy a Haliimbárium teakúrától szűntek meg epegör- cseiík, át tudják aludni az éjszakát, csillapodik köhögésük. Főleg az idősebb emberek körében terjed a gyógy- teák fogyasztása. Azzal is magyarázható, hogy az ősi medicinákat huzamosabb időn át minden káros mellékhatás nélkül lehet alkalmazni. Igaz, hogy hosszabb távon lassan fejtik ki gyógyító hatásukat, nem radikálisan, drasztikusan, mint a szintetikus gyógyszerek. De az idős, megkopott szervezetnek éppen arra van szüksége, hogy huzamosabb ideig kúraszerűen kapjon olyan enyhe hatású természetes szereket, amelyek karbantartják és kiegyensúlyozottá teszik működését. Mielőtt azonban bárki megkezdene egy kúrát, kérjen orvosától tanácsot. A tea- készítés is szakértelmet kíván. Meg kell tanulni annak módját, a helyes adagolást, tudni kell, hogy a virágokat, leveleket, füveket forTárolólapok a lakásban A tároLótapokhoz való lyukasztott faroslemezt bank ács- boltban szerezhetünk be. A szép fehér, mutatós perforált lapra nemcsak apró, praktikus, mindig kéznél lévő eszközöket, tárgyakat akaszthatunk, hanem különböző formájú horgok segítségével olyan nehezebb szerszámokat is tárolhatunk rajtuk, amelyek mindegyikéhez — alakzatuknak vagy nyelüknek megfelelően — más-más formájú horgot helyezhetünk a lyiukakba. A szerszámok azonban nehezebbek, éppen ezért a lemezt erősen keik a falhoz erősíteni, s hogy a horgokat nehézség nélkül a lemezlap nyílásaiba helyezhessük, a lemez és a fal között körülbelül 1 cm távolságnak kell maradnia. Legcélszerűbb tehát a lemezt lécekből összeállított keretre szögeim, a keret felső részéhez pedig stbilan felcsavarozni az akasztókat. A már így elkészített tablót erősen rögzített kampókra függesztjük a falra; ez különösen akkor fontos szempont, ha nehezebb eszközöket kívánunk rajta tárolni. Fürdőszobába is tehetünk — a B. ábra szerint — horgokon (1) fekvő polcos (2) táblát, amelyen ugyancsak horgokon (3) helyezhetők el a fogmosó poharak (4) és más szükséges kellékek. Kerülhet a mosdó fölé, mellé. Esetileg kisebb tükröt is rá- akaszthatunk hasonló megoldással. Mint a C. ábra illusztrálja, előszobába, konyhába, hallba is elhelyezhető ilyen kisebb tábla, ezekre igen sok apró holmit akaszthatunk (kulcsok, ruhakefék, sörnyitó, gázgyújtó stb.). A D. ábra azt mutatja be, hogyan szereljünk a falécre (5) tartószög (6) segítségével perforált lemezt (7). Egy gyógynövényüzlet kirakata előtt. rázzuk, 10—12 percig lefedve állni hagyjuk, s csak azután szűrjük le. Míg ha a gyökerekből, fakérgekből készítünk főzetet, akkor lassú tűzön, lefedve az edényt 3— 5 [percen keresztül forraljuk, 10—15 percig állni hagyjuk, s csak azután szűrjük le. Van olyan gyógynövény (például) a csipkebogyó), amelyet 6—8 órával a fogyasztás előtt langyos vízben kell áztatnunk, mert ha főznénk, tönkretennénk benne a hőérzékeny C-vitamint. A szakértők ,gyógykoktélok összeállítására is képesek, ezek jégszekrényben tartva nyáron kiváló hűsítő, frissítő hatásúak. A gyógytea fogyasztásának is vannak szabályai: nem mindegy, hogy a nap melyik szakában, étkezés előtt vagy után, estteg víz helyett isz- szuk. Aki teheti, szerezze meg Rápolti Jenő és Romvá- ry Miklós Gyógyító növények című könyvét, mely magába foglal minden hasznos tudnivalót. Hazánk gazdag gyógynövényekben, hát fogadjuk el a természet bőkezűségét. H. A. NÉHÁNY SZÓ A REHABILITÁCIÓRÓL A rehabilitáció fogalomkörébe tartoznak mindazok a fáradozások, amelyek segítségével a veleszületett fogyatékosokat, betegség vagy baleset folytán csökkent munkaképességű egyéneket társadalmi jogaikba visszahelyezzük. E meghatározás is mutatja, hogy nem csupán orvosi feladat, hanem úgynevezett össztársadalmi tevékenység, a szocialista humánum szerves része. E folyamat első, egyik legfontosabb szakasza az orvosi rehabilitáció, mert ebben a fázisban állítjuk vissza valamilyen fokon a rászorulók munkaképességét. Ezt kellene követnie az ugyancsak fontos lépésnek, az egyén képzettségének és aktuális munkaképességének megfelelő munkakör megkeresésének s a szükségessé váló szakmai átképzés vagy kiképzés megszervezésének. A munkahelyi problémák rendezése mellett a társadalomba való visszatérés egyéb területeire is fontos feladatok várnak — például a mozgássérültek közlekedésének és lakásproblémáinak a megoldása — hiszen egy önhaj tós kerekesMézes receptek Függelék a karácsonyfára: 25 deka melegített mézet összegyúrunk 1 tojással, 30 deka liszttel, 1 citrom reszelt héjjával, késhegynyi őrölt fahéjjal, késhegynyi összetört szegfűszeggel, késhegynyi szódabikarbónával. Fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk és olyan alakzatokat szúrunk ki a tésztából, hogy függesztőt lehessen áthúzni rajta. A figurákat vajazott tepsibe fektetjük, sűrű cukros vízzel megkenjük, közepes tűznél sütjük. (A kész tészta 3—4 hapi állás után puhul kellemesen fogyaszthatom.) Puha mézeskenyér: 6 deka porcukrot 2 egész tojássál habosra keverünk, aztán 1/4 kg melegített mézet, 28 deka lisztet, késhegynyi fahéjat, néhány szem összetört szegfűt, késhegynyi szódabikarbónát adunk hozzá. Jól összedolgozzuk; hosz- szú. vajazott, lisztezett formában közepes tűznél sütjük. Készen kiborítjuk és szeleteljük. Azonnal fogyasztható. Mézes kókuszcsók: 30 deka mézet felfőzünk két evőkanál cukorral. Ha lehűlt, hozzákeverünk 20 deka kókuszreszeléket, 25 deka lisztet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 tojást és kávéskanálnyi sütőport. Ha a masz- sza túl száraznak bizonyulna, 1—2 kanál mézzel lazítsuk. Vajazott tepsibe diónyi hal- mocskákat rakjunk belőle és közepes tűznél világossárgára süssük. Puhulásához néhány napi állás szükséges. Mézes pogácsa: 12 deka porcukrot, 1 vaníliás cukrot 2 tojással habosra keverünk. Beleteszünk 15 deka folyósra melegített mézet, 1 citrom reszelt héját, késhegynyi fahéjat, kávéskanálnyi sütőport és annyi lisztet adunk hozzá, hogy köny- nyen gyúrható, hajtogatható — tehát enyhén lágy tészta legyen. Néhány órára tegyük a hűtőbe. Sütés előtt kisujj- nyi vastagra nyújtjuk, kis átmérőjű ki&zúróval vágjuk ki. Erősebben vajazott tepsibe téve tetejüket kenjük meg citromlével megáztatott sűrű cukoroldattal. Közepes tűznél aranysárgára sütjük, majd még melegen, zárt edényben hagyjuk puhulní néhány napigszékkel közlekedő mozgás- sérültnek már néhány lépcső is legyőzhetetlen akadályt jelent. Eredmény csak akkor várható, ha az orvosi réhafoili- táoiót a pedagógiali, munkahelyi és szociális rehabilitáció követi, illetve azok egymással pár huzamosan és egymásra épülve folynak. Legfontosabb azonban, hogy a folyamatban a rehabilitálandó is aktívan részt vegyen, ő is akarja azt, hogy ismét hasznos tagja legyen a társadalomnak. A rehabilitációs osztály lényegesen különbözik az úgynevezett gyógyító osztályoktól. Itt elsősorban nem gyógyítás folyik, mert azt már a gyógyító szakmák elvégezték, hanem a megmaradt addttságok segítségével a kiesett funkciókat kell az adott lehetőségek határain bélül pótolni. A mozgásfunkciók javításának legfőbb gyógyszere maga a mozgás, s ez a tény meghatározza az osztály személyi és tárgyi szükségleteit is. Igen nagy szerepük van a gyógytornászoknak, gyógymasszőrölknek és a fi- ziotherápiás asszisztens éknek. Az. ápolónők feladata sem csupán az ápolás, hanem a betegek önellátására és önállóságára való szoktatása és tanítása. Nemcsak a rokkant testrészt kell kezelni, nem is csak a szervezet egészét, mint bodógiai egységet, hanem az egész embert a maga pszichés és szociális problémáival együtt. A testi funkciók javítása mellett a rehabilitáltat lelkileg is fel kélll készíteni a megváltozott körülményekre. •Tudatosítani kell benne azt, hogy a megmaradt munka- képességét kamatoztassa, mert így nem eltartottja, hanem hasznos tagja lehet családjának, munkahelyének és az egész társadalomnak. Dr. Mecseki László Labdarúgás VÍZSZINTES: 1 A Budapesti Honvéd vezetőedzője. 7. Székely férfinév. 11. Az idézet első sora. (Zárt betű: A.) 14. Francia festő, a modern festészet egyik úttörője (Edouard). 16. Idegen női név. 17. Egyik megyénk. 19. Az ókori egyiptomiak főistene. 20. Igavonó állat. 22. Lágy zenei hangsor. 23. Japán aprópénz. 24. Petőfi volt a segédtisztje. 25 Ady írói álneve. 27. Egyenes vagy rózsám, mint a ... (népköltészet.) 28. Zloty rövidítés. 29. Szovjet gépkocsik jelzése. 30. Rock ... roll; modern tánc. 32. Kétszeresen : dajka. 34. ... Derek, a Bömbanő alakítója. 35. Belga kisváros, itt használtak a németek először harci gázt az elő világhábo- rúbani 38. Spenót. 40. Nem áll szilárdan a lábán. 41. A torok őre (cukorka). 42. Az Alföld jellegzetes fája. 43. Elbeszélő költészet. 45. ív alakban elhelyezkedő útvonal. 47. Pénzintézeti központ. 48. Személyes névmás. 49. „ ... itur ad astra” (így jutunk a csillagokig.) 51. Rajzolni kezd! 52. Épfu egyEgy szellemes megállapítást idézünk a szovjet sajtóból a labdarúgásról (Kaposi Kiss István gyűjtése). Lásd a vízszintes 11. és függőleges 15. számú sorokat. nemű betűi. 54. Baskíria fővárosa. 56. Von. 58. Nedves rétek fűnemű növénye. 60. A. K. F. 61. Az elé ellentéte. 63. „Künn... a tél viharja” (Petőfi). 65. Csavar. 67. Németh László regénye. 69. Fogoly. 70. Úgyszólván, majdnem. 73. Hirtelen fellépő betegség jelzője. 74. Majdnem egy heti (két szó). FÜGGŐLEGES: 1. Serdülő fiú. 2. ... Lescaut; Puccini operája. 3. Buda német neve. 4. Több mint csúnya. 5. Alagút szélek! 6. -Nagysikerű musical. 7. Hamis. 8. Piros, németül. 9. Nyomdai fém. 10. Műrost. 12. Baklövés, felsülés. 13. Nagy angol biztosítási és hajózási társaság. 15. Az idézet befejező sora. (Zárt betű: E.) 18. Olasz férfinév. 20. Rag, a -ba párja. 21. 1500 római számmal 24. Dél-afrikai holland telepes. 26. ... Kaleh, kis sziget volt az Al-Dunán. 29. Támogat. 31. A kedves nagymama gyermeknyelven. 33. Rikácsoló hangú papagáj. 36. ... art, művészeti irányzat. 37. A kanna része! 38. Hálót fon. 39. Akkumulátor rövidítése. 44. Betegség, melyet állatorvos gyógyít. 46. Üttörőegység. 47. Pásztor- kutya. 49. Ezt a kádat szüreteléskor használják. 50. Móricz-novellák kedves alakja. 53. Híres firenzei képtár. 55. A régi görögök piactere. 57. Uruguayi és svéd autók betűjelzése. 33. Keresztül. 60. „Jöjjön utolszor szép szeretője, / Titkos ... Kund Abigél” 62. Dal. 64. István király neve a kereszténység felvétele előtt. 65. . . Hédin, hires svéd Ázsia- kutató volt (1865—1952). 66. Mesefilm. 68. Az ittrium, a foszfor és az urán vegy- jele. 70. Korlátolt felelősségű társaság (rövidítés). 71. Hangtalan lét! 72. A. ö. Beküldendő: a vízszintes 11. és a függőleges 15. számú sorok megfejtése. H. J. Beküldési határidő: 1986. november 19. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, és írják rá: Keresztrejtvény! Múlt heti rejtvényünk megfejtése: Minél kevesebb ünnepi frázist, és minél több hétköznapi tettet. Könyvutalványt nyertek: Mester Ferenc, Gaál László Kaposvár, Kovács László Mesztegnyő, Gaál Csaba Mike. Az utalványokat postán küldjük el.
