Somogyi Néplap, 1985. szeptember (41. évfolyam, 205-229. szám)
1985-09-07 / 210. szám
10 Somogyi Néplap 1985. szeptember 7., szombat OTTHON ÉS CSALÁD Hóbort vagy egészségvédelem? Egy tanuló gyerek szobája. A függöny, a takaró piros-fehér. Az írólag a legegyszerűbb, a szekrényhez és la polchoz csatlakoztatott. Tanulóasztal, íróasztal A lakásban, ahol gyerekek vannak, sökkafl fontosabb szerephez jut a tanulóasztal, minit az íróasztal. (Kiviévé persze, ha az íróasztal mellett vialajki a családból rendszeres munkáját végizi.) A tanulÖBBatail már az óvodás koritól kezdve jó szolgálatot tesz: fegyelmezett ülőmunkára szoktatja a gyereket. A rajzolás, firkálás ebben a korban ugyanolyan fontos mimika, mint később a kenyér kereső foglalkozás; az iskola elvégzéséhez akkor Is. el kell sajátítani a munkálkodás eme módszereit, ha soha többé életében íróasztal mellé nem kerül a tanuló. * A legpraktikusabb íróasztallal egy család harmadik gyéreikénél találkoztam: az ablak alá helyezett fallap volt az asztal, s az ágy, amely kissé távötabb került, leltit az ülőhely. Másfél, áigy- nyi területen megoldották a tanulás s az alvás lehetőségét. Persze jó, ha az asztal küllőn helyen áll, lehetőleg jó megvilágításban, ablak allatt, este pedig az asztal lapjára vetülő fényű lámpával; de legalább ilyen fontos a jó ülőbútor, amely megfelelő helyen támasztja meg a gertnieat. Ha rendet akarunk tartani a -gyerek Íróasztalén, szükséges, hogy tiegyen hova elnaiknLa az írószereket, füzetekéit. Az íróasztal fiókjai, az írólap alatti polcok erre valók. A gyerekkorban megszokott napi elpakolás a felnőttkorban .kamatozik, apiikor nem kell az életéből jelentős időit keresgéléssel töltenie. A család felnőtt tagjai számára is szükséges az íróasztali, vagy legalább egy írólap. Hiszen egy-egy levél megírására, egy-egy kérvény megfogalmazására minden családiban szükség van, Mindjén szekrénysorban van Ilyen. Soha ne használjunk nagyobb íróasztalt a szükségesnél. Ha nem kell íróasztal mellett dolgoznunk, a bútor felesleges, s különben is nagy helyist foglal el. Akkora legyen, amekkora feltétlenül szükséges a munka elvégzéséhez. Egy újságírónak — tanúsíthatom — 80 cm-es elég, - ezen elfér az írógép, az írógépben lévő papírt és a jegyzeteket megvilágító lámpa, és a jegyzetek, tollak. Szemben a levelek, ötletek tárolására szolgáló rekeszek, oldalt az oCilók, a papírváigókés, a fiókban pótszemüvegí, a blokkok, papírok, indigók. Igaz, olykor igiányb eveszem az étkezőasztalt is a jegyzetek vagy a cikkek rendezéséhez, de ez csak ritkán fordul elő, s ezt mindenki megteheti. Sokan szememre vetették PÁRNABLÚZ Találtam két gyönyörű csiipkesaeg'élyes párnahuzatot a ládafiában. Senkii nem használta őket évék óta, igaz, ez a fajta ágynemű sem divalt. Annál divatosabb viszont a csipkés hófehér ingván fazonú blúz. A két párnahuzatot a rajz szerint szétdaraboltam, a blúz bőségét tulajdoniképpen az elején hosszan futó két csipkeszegély és az oldaléba toldott téglaillap alakú betét adjia. Akikor szép igazán, ha mosás után. keményítjük is, a fodor szinte önálló életet él. Illik bő szoknyához, de a most divatos halványkék, magas- derekú farmernadrághoz is. Pálffy Judit már, hogy szigorú vagyok a rendszert és a lakásban uralkodó rendet Illetően. Való igaz, bizonyos rendszert nélkülözhetetlennek tartok, s nem csők az íróasztali, a tanulóasztal, de az élet folyamataiban, Is. Torday Aliz A vegetáriánusság A vegetáriánussáig indiai eredetű, ahol egyes vidékeken mindmáig szinte válási mítosz, A vege tár ián izmus önmagában mégsem vallás, bár Vannak fanatikus követői, akik hirdetik és hiszik: egyetlen élőlénynek sincs joga arra, hogy megegye a másikat. Hazánkban a húszas években hódított az úgynevezett Bicsérdy-féle mozgalom: követői nemcsak a húsféléktől zárkóztak el, de a növényi táplálékot Is kizárólag nyersen voltak hajlandók elfogyasztani. Napjainkra azonban már ritka az ilyen ember; a többség azoknak a vegetáriánus orvosoknak hisz, ak'k azt hirdetik: egészségesebb, hosszabb élletet ólhét az, aki tartózkodik ugyan az állatokból késizíllt élétmisizerek- tőt, de ugyanakkor tejet, tojást fogyaszt. A vegetáriánus nézetet valló örvösök és kutatók azonban kisebbségben vannak azokkal szemben, akik a teljes vegye? táplálkozást tartják Ideálisnak, Persze nem a hagyományos magyar konyhát, hanem a korszerű követelmények szerint ösz- szeállítobt étrendet: olyat, amelyben viszonylag kevés a hús, azon belül is sok a sovány szárnyai, például a csirke, továbbá a nyúlhús; bőven van bonnié hal (nálunk más vízi-tengeri eredetű állati élelem alig van), ugyanakkor sók benne a gyümölcs- és a zöldségféle. Mindahhoz jnéllküliözhetetle- niüil szükséges még| a korszerű konyhatechnika is: oillyan, amelyik nem főzd agyon az ételt. A kutatók a fejlett ipari országok lakossága táplálkozási szokásainak tanulmányozása nyomán azt a következtetést szűrték ilie, hogy a vegetáriánusok (persze itt a tejet és a tojást is fogyasztó vegetáriánusokról van szó) között kevesebb a túlsúlyos, elhízott ember, kevesebben szenvednek szív- és érrendszeri megbetegedésekben, lényegesen kevesebb a cukorbeteg. Az Miért szárad el a szobanövény? A szobanövények száradását nagyon gyakran okolhatják élettani betegségeik. Ezek adódhatnak helytelen vízgazdálkodásból, nem megfelelő hőmérsékletből, a tápanyagok hiányából, a talaj rossz szerkezetéből ér sok vagy éppen kevés fénytől is. Ha ismerjük növényiünket és igényeit, ezeket a bajokat megelőzhetjük. Ha a betegség jelei már megjelentek, az orvoslás módját is ismerni kell. Túlöntözés következtében a növény nem fejlődik, levele sárgul. Ha a bajt idejében fölfedeztük, az orvoslás módja igen könnyű. Rendszerint elegendő, ha a cserép alatt levő tányérban, díszcserépben összegyűlt vizet kiöntjüks a növény földjét néhány napig nem öntözzük. Gyakran a jellegzetes elváltozások ellenére a cserép alatt nem találunk vizet. Ilyenkor meg kell nézni a cserép alját, hogy az ott levő vízelvezető lyuk nem dugult-e el. Ha a lyuk eldugult, egy kihegyezett pálcával vagy nagyobb szöggel a nyílást szabaddá tehetjük. Ha a cserép alján egyáltalán nincs nyílás, akkor éles késsel, hegyes vasdarabbal, hirtelen ütéssel próbáljuk meg kilyukasztani. Tanácsos a növény gyökerét is megvizsgálni, ha a cserépből kiütött földlalbdán a gyökerek, elnyál'kásodtak, nyúlósak, nyirkos kérvégeket látunk, komoly a baj! Ezek. a gyökerek elnyálkásodltak, nyúlásaik, nyirkos tapintásúak. Az elrothadt gyökérvégeket 1 cm-es egészséges résszel együtt vágjuk vissza éles késsel. Utána a növényt ültessük laza, homokos földbe. Itt se feledkezzenek meg a vízelvezető rétegről! pedig ma már általánosan is ismert, hogy iá vastagbél- rák. előfordulásának 'gyakorisága összefüggést mutat a rostban dús táplálkozással: minél több emészthetetlen rostos ételit fogyaszt valaki, tendenciájában animál ritkább taz «miljlbett betegség kialakulásának valószínűsége, A hústól viailő teljes tartózkodás propagálása irreális Lenne, már csak azért is, mert a húsnak van egy — lényegében nem mérhető — úgynevezett ,/telítő értéke”. Ennek megértésére a tojás példája alkalmas. Egy azonos súlyú tojás pontosaim ugyanannyi kalóriát (joulie-t) jelent, akár nyersem, akár lágytojáskónit, akár keményre főzve fogyasztjuk el. Mégis: két kieménytojás után sokkal teltebbnek érezzük a gyomrunkat, mint két azonos súlyú lágytojás elfogyasztása után,. A teltség érzése tehált függ attól is, hogy miként képesek az emésztőnedvek a beviitt táplálékot elbontani, feldolgozni. Vannak persze növényi eredetű olyan élelmiszerek is. amelyeknek nagy a telí- tő-értékük. A húst például ilyen szempontból jól pótolja a gomba. Annáik ellenére, hogy 'klalőríiatertellrrw viszonylag alacsony, mégis magas a telítő-órtéke, mert lassan emészthető. Ugyanakkor igen) értékes (részben, csak állati eredetű) úgynevezett komplett fehérjéket is tartalmaz. A tisztám csak növényi eredetű táplálkozás azért is kórdőjelezhető meg, mert, közismert: az életfontosságú, esszenciális amino- savak egy része majdnem minden- növényből hiányzik. Sőt a növényekkel beviltlt fehérjék is részben csak ezen esszenciális amimosa- vak jetemllétéhen képesek hasznosulni. Nem kell tehát feltétlenül vegetáriánusnak lenni ahhoz, hogy egészségesen táplálkozzon valaki, de azért a zsíros és a sok húst nem árt szárnyassal, hatfélékkel — legalább részben — felváltani. Kempler Kurt MŰVÉSZET VÍZSZINTES: 1. Asztalosazerszám. 7. ... Gall! Curcl, világhírű opera- énekesnő volt. 14. Idézet Theophilű Gautier A művészet című verséből. (Tóth Árpád fordításában.) Folytatása a függőleges 16. és vízszintes 40. számú sorban. — Zári betűik itt: Ü, E, L, 16. Kentucky USA-állam rövidítése. 17. Világhírű spanyol labda- rúgókapus volt. 18. Régi váltópénzünk. , 19. Lehár operett. 21. Dél- alfrikai holland telepes. 22. Rendkívüli, rövidítve. 24. Deformált. 25. ...... artis” (szabályszemen) latin kifejezés. 28. Az argon vegyjele. 30. H ogy, oroszul. 31. Ettől kezdve. 32. Repeszdarafo. 35. Kiegyenlít. 37. Érzelmesen derűs jelenet. 38. Kelt, mint fent (röviden). 39, Hegy Görögországban; a monda szerint itt halt meg Heraklész. 40. A versidézet befejező része. 42. Az ENSZ mezőgazdasági és élelmezési szervezete. 43. Mérő egynemű betűi. 44. Ásóval felszínre- hozó. 45. Francia város Strasslburgtól délre. 46. Karinthy Frigyes jelenete. 47 Keleti szőnyegfajta. 48. Fordított tartó. 50. Biztatás. 52. Mi az, hogy. 53. Barlang, odú. 55. Csacsi beszéd. 57. Amerikai hírügynökség. 59. És a többi, rövidítve. 60. Vörösmarty által magénekelt bolgár vezér. 62. Bariton szerep a Bánk bán című operában. 65. Csapadék. 68. Mohamedán egyházfő, a próféta utóda, névelővel .69. Díjszabás. FÜGGŐLEGES: l.Kung...- ce (Konfuciusz), kínai filozófus. 2. Intézmény ügyeit felelősséggel intéző. 3. Regény kezdete és befejezése! 4. Elme. 5. Méretre vág. 6. Magyar neve Zimony. 7. Dab- rony része! 8. Tölcsérformá- jú kráternyílás. 9. Kiejtett betű. 10. Külügyi rósz! 11. Szabad innia. 12. Kártyajáték. 13. Rudakra állított szalma,tetejű szénáséin. 15. Erről a vitézről Arany János írt balladát. 16. A versidézet első folytatása; zárt betűk: S, D. 20. Klasszikus görög piacitér. 23. Mintás lenszövet. 20, Rába..., sport- egyesület. 27. Tántoríthatatlan. 29. Fegyverét süti el személyére. 33. Szép Ernő egyfelvonásosa. 34. Holland gépkocsi jelzése. 36. Rendszabály jelzője lőhet. 38. Az „Így írtok ti” írója, utónevének kezdőbetűjével. 40. ... Bien Phu (város Vietnamiban). 41. Kerti szerszám. 42. Ilyen lesz, aki a falhoz dörgölöd ik. 44 . Kalauz nélküli közlekedési járművek jelzése. 45. Big ... (londoni toronyóra). 46. Az étlapon olvashatók. 49. £.olyó Csehszlovákiában ; magyar neve: Árva. 51. Testedzés. 54. Ven- csellővel egyesült község Szabolcs—Szafmár megyében. 56. A Vörösinigesek vezére Molnár Ferenc: A Pál utcai fiúk című regényében, utónevének kezdőbetűjével. 57. Búbánatban van! 58. Papírra vetve. 61. Ipari felihasználásra kerülő növény. Ford.) 63. Fohász. 64. Egykori szláv uralkodói cím. 61. Sír. 67. A nikkel vegyjele. E. B. A beküldési határidő: 1935. szeptember 11., szerda. Kérjük, hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, és írják rá: Felnőttkeresztrejtvény! Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: A feleséges jó barát házába nem lehet az ember többé olyan bejáratos, mint volt a nőtlenébe. Könyvutalványt nyert Hatos Margit, Horváth János (Kaposvár), Bődök Sándorné (Szólád), Czirok Istvánné (Pusztaszemes). Az utalványokat postán küldjük el.
