Somogyi Néplap, 1985. augusztus (41. évfolyam, 179-204. szám)
1985-08-22 / 196. szám
1985. augusztus 22., csütörtök Somogyi Néplap 3 m Somogyiak az OMEK-on A KAHYB SIKERE Banánuborka és óriás paprika Szombat óta mindennap reggel kilenckor kinyitja kapuit a budapesti vásárközpont; augusztus 17-én megnyílt a 70. országos Mező- gazdasági és élelmi- szeripari kiállítás és vásár. A feltáruló kapuk egy kicsit jelképesek is. Utat nyitnak a múlthoz, láttatják a jelent és érzékeltetik a jövőt. Napok kellenének ahhoz, hogy hazánk mező- gazdasága négyévtizedes fejlődésének valamennyi itt látható dokumentumát áttanulmányozza az ember és megismerje a bemutatott új lehetőségeket. Áll a vásár. Korántsem a teljességre törekedve, elsősorban néhány somogyi vonatkozású, szőttes- darabkát" hoztunk olvasóinknak. Vagy két méter átmérőjű, gyönyörű kalászkoszorú fogadja a főbejárat melletti B pavilonban a belépőt. Mellette felirat. „Folytatjuk agrár- politikánkat”. Van ebben valami megnyugtató, biztonságérzetet adó, hiszen barát és ellenség egyformán elismeri: ez a politika tette lehetővé, hogy a magyar mezőgazdaság egyedülállóan gyors ütemben maga mögött hagyja az évszázados elmaradottságot. Nem lehet nem erre gondolni, mikor egymás mellett látja az ember a húszas évektől a negyvenes évek végéig gyártott sorvetőgépet és a hatsoros, óriás Cyclo vetőgépet vagy az 1908-ban meghirdetett modernizálási program akkori legkorszerűbb eszközét, a T-Modell Ford traktort és mögötte a ma egyik legelterjedtebb eszközét, a hatalmas Rába-Stei- gert. Szavakkal nehezen kifejezhető az a változás, amelyet négy évtized alatt elért a magyar mezőgazdaság. És a lendület töretlen. A tények megállásra késztetnek. A négy évtizede elmaradott kis agrárország termékeinek csaknem egyharBár az 1968-ban létrehozott Kahyb vállalat „gyakorlott” kiállítónak számít, a vélemények megegyeznek abban, hogy a hovatovább világhírű kaposvári vállalatnak ez a legszebb kiállítása. Nyomban hozzá kell tenni azt is, hogy ez az OMÉK hozmada ma már a nemzetközi piacokon kel el, nemzetközi mércével mérve is az élvonalba tartozik az egy lakosra jutó 1,4 tonnás gabonatermeléssel, a 157 kilós hústermeléssel. És nem volt kisebb az az űt, amelyet a termelés növelésével párhuzamosan a feldolgozóipar megtett. A hűtőpultok között érdeklődők ezrei. Sokuk eddig nem ismert, látványnak is szép, étvágygerjesztő termékek nevével ismerkedik: zöldséges hús kenyér, fejbetétes, nyelvbetétes géprolád. svájci sonkás szalonnatekercs, vadas, ízes pástétom — és lehet sorolni tovább. Az agrárpolitikánk folyamatosságát bemutató pavilonban kapott helyet az élelmiszeripar, ahol a somogyi lokálpatrióta a temérdek ínycsiklandó látnivaló között felfedezheti a Nagyatádi Konzervgyár termékeit is, a különböző szörpöket, az almabort, a befőtteket, a zsenge zöldborsót, az uborkát. A falról az állami díjasok fényképei néznek ránk. Részük van agrártermelésünk korszakos fejlődésében. na szamára az eddigi legtöbb elismerést. A szigorú szakmai zsűri nekik ítélte a sertéstenyésztés legmagasabb díját a tenyésztési és termelési díjat, Kahyb-fajta lett a kiállítás nagydíjas apaállata, ide került a legszebb apaállatnak járó díj, egy kancsoport aranyérmet kapott, kettő ezüstöt, kettő bronzot, és a vágósertés jó minőségéért megkapta a húsipari tröszt külöindíját is. — Ezt a naki Dózsa tsz kahyb-állománya nyerte el — jegyezte meg Köttő József szakszervezeti titkár. — Tőlük — tette hozzá Gondolovics Lajos igazgató- helyettes — sok tenyészállatot exportálunk Hollandiába. A mindig népes kiállítási területen a termelés, a tenyésztés, a technológia minden elemét átfogó rendszer fényeivel találkozik az érdeklődő. A technológiai berendezésektől kezdve a Ha- ge-Purina tápsoron keresztül, az Agrokomplex-épületekig minden elemmel megismerkedhet. Szavak nélkül kap magyarázatot arra, hogy ez a hibridsertés miért válhatott meghatározóvá hazánk minőségi sertéshús-termelésében. — Arról nem beszélve — mondta Gondolovics Lajos —, hogy ma már tíz országban tartanak kahybot. Például hét év óta megszakítás nélkül szállítunk az NSZK- ba, Hóllandiába, tizenkét év óta Csehszlovákiába. Épp most, az OMÉK idején nyílik meg a Cseszke Budejovi- ce-ii kiállítás; ahol szintén ott vagyunk. Míg beszélgetünk, Váncsa Jenő miniszter keresi föl a Kahybot. A szomszédos tárgyalóban Kosa Ferenc igazgató kínai érdeklődőket fogad. — Jilin tartományból jött ez a delegáció a mezőgazda- sági miniszter vezetésével — mondja. — A kínaiak részéről rendkívül nagy az érdeklődés fajtánk és rendszerünk iránt. — Ez az OMÉK indította el a kapcsolatot? — Valójában már jó féléve megkezdett folyamat része ez. A múlt év novembere óta három-négy tartománnyal is tárgyalásban vagyunk. Segítette a munkát, hogy a kereskedelmi kamarában megalakult a kínai tagozat, ennek elnökségi tagja, a mező- gazdasági ágazat vezetője lettem. Igen nagy az érdeklődés, közös vállalat alapításának a gondolata is felvetődött. Szakember és kisgyerek, gondozó és kutató egyformán ott tolong a ketrecek körül. A tetszetős sertések békésen tűrik az érdeklődést. Nehezen jutunk a kiállított zöldségfélékhez. A kistermelés eredményeit bemutató területen lépni is aldgi lehet, annyi az érdeklődő. Virágzó, jelentős népgazdasági értéket teremtő, szüntelenül fellendülőben levő mozgalom hazánkban a háztáji gazdálkodás, a kistermelés, a hobibikertészkedés. Az ország hatvan legjobb kertbarátköre ad számot munkájáról ezen az OMÉK- on. Természetesen — mint ahogy ez Somogy esetében is történt — egymást váltva, a rendezvény kilenc napján. Nyitáskor a több mint száz tagot számláló kapos- vár—szentjakabi kertbarátkor mutatkozott be. Az óriási, vastag húsú paprikától a szőlőig, a befőttektől a kemény fejű káposztáig rengeteg zöldség és gyümölcs sorakozik itt. — Tessék mondani, ez micsoda! — Banánubonka. — Mire jó? — Elsősorban eltenni télire. Nagyon finom uborkaféle. A somogysárdi Bükk Fe- rencné alig győz válaszolni az érdeklődők kérdésedre. Van, aki a tüskés uborkát csodálja meg, vani, aki a szintetikus tetejű, cecei paprika vagy a somogysárdi tájfajta iránt érdeklődik. Alig néhány órája nyílt meg a nagyközönség előtt a kiállítás. Bükk Ferencné kezében hatalmas paksaméta papír. — Ezek mind címek, nevek. Van, aki magot kér, mások új fajtát ígértek. Az a nagyszerű, hogy ilyen helyen sok újat ismerhet meg az ember. Aztán csereberélünk. A kistermelés sokszínűségét igazolva a ‘kaposváriak után az ihairosberényiek is bemutatkoznak, ök gesztenyével, oltványokkal, a gesztenyetermelés hagyományaival ismertetik meg az érdeklődőket. A 70. OMÉK nagy figyelmet szentel a termőföld védelmének, a termőképesség-növelés lehetőségeinek. A kiállítás egyik gépóriása az automatikus, lézervezérlésű drénezőgép. Agrárpolitikánkkal az élvonalban győzött a Yiticoop Két első díj Nagybajomnak — Na, ezeket én válogat tam — mondja társának Csepregi Ferenc, az állattenyésztő vállalat körzeti megbízottja. Elégedett mosolygással támaszkodik a kutrica széléhez, és mintha először látná, úgy szemléli a nagybajomi Lenin téesz kansüldfi- és kocasüldő-csoportját. Szemben a táblán ott az ismertető és mindegyiken az elismerés: első díjat érdemeltek iki a somogyi szövetkezet nagyfehér tenyészser- tései. Csepregi Ferenc félág magárait mondja: — Hej, de sokat küszködtünk, vívódtunk, míg eldöntöttük, melyiket hozzuk el! — Ezek szerint jól döntöttek — mutatok az elismerésekre. A körzeti állattenyésztő csak bólogat, öröme szemmel látható, de azért hozzáteszi: — Persze a fő érdem a szövetkezeté, az ottani dolgozóké ... Míg továbblépve nézegeti a töbhi jószágot, vissza- visszapilüant a nagybajo- miak felé. Jött — és Az újdonságnak mindig van varázsa. A dél-balatoni borvidék fogalma a mező- gazdasági kiállítások történetében. először jelent meg a 70. OMÉK-om. Á Bataton- boglári Mezőgazdasági Kombinát gesztorságával működő Viticoop szőlőtermelési rendszer képviseli itt hazánk legújabb, de ma már világhírű borvidékét. Az egy évtizednél is fiatalabb szőlőtermelési rendszer, a kombinát eredményei, sikerei, a mezőgazda- sági termelés és feldolgozás tiszteletre méltó dinamizmusát példázzák. 1977-ben a rendszer gesztora 15 740 tonna szőlőt dolgozott fel, és ennek nem egészen egyharmada termett a partner üzemekben. Tai- valy megközelítette a huszonháromezer tonnát a feldolgozott szőlő mennyisége, s a partner üzemekben ebből több mint tizenhárom és fél ezer tonna termett. A rendszer területe azóta csaknem megkétszereződött, jelentősen bővült a feldolgozó- és tárolókapacitás. A tények sorát lehetne idézni; a Balaton déli partja méltán érdemelte ki a borvidék elnevezést, és a kombinátban biztos, nagyszerű partnert találtak a rendszerhez tartozók. — Úgyszólván vaüameny- nyi termékünket elhoztuk — mondta Mészáros Lászlóné, a rendszer vezetője —, és igen jóleső érzés, hogy nagy irántuk az érdeklődés. Huszonötmillió palack kerül ki évente erről a borvidékről. A céltudatos borászati fejlesztés során már kialakult a BB pezsgőcsalád, hazánkban egyedül itt gyártják és palackozzák a Martinit. S a legújabb nagy eredmény a dobozolt, az úgynevezett PKL rendszerű üdítő ital, az alma- és a szőlőlé. Ez utóbbi, amelyből naponta ötvenezret gyártanak, az OMÉK nagydíját nyerte el.
