Somogyi Néplap, 1985. június (41. évfolyam, 127-151. szám)
1985-06-08 / 133. szám
10 Somogyi Néplap 1985. június 8., szombat OTTHON ÉS CSALÁD AZ ÉRTÉKES A mély fekvésű, más mezőgazdasági termék termesztésére alkalma fen, vizes területekről hektáronként münitegy öt torma Mzvesszőt lehet betakarítani, aminek az értéke kétszerese a jó búzatermő terültet hozamának. A pangó-savanyú talaj kiválóan megfelel a fűzvesz- sző telepítésére. A fiatal növényeket évente négyszer-öt- ször is kapálják, műtrágyázzák, permetezik, de megéri. A kenderfűznél, az aranyfűznél, a nemes amerikai fűzvesszőnél nincs jobb anyag a kosárfonásra, kerti- bútorok, különféle használati cikkek készítésére; összesen mintegy hatszázféle terméket. állítanak elő fűzfavesszőből1. A rugalmas, hajlékony fűzfavessző akkor kerül kés alá, amikor lehull a levele. A hetákarított vesszőket k hánitolás után vastagság és hosszúság szerint válogatják, osztály ózzák, majd ké- j vébe kötik. Szárítás után kerülnék a feldolgozóiéi«- | pékáré. Fanyar illat terjeng a helyiségekben, ahol hajlítgat- ■ ják, formára idomítják az j ázott fűzvesszőt. A vessző ; művészei alig használnak j szerszámokat, mert legfőbb ! szerszámuk - a két kezük. 1 Nincs gép, amely olyan finoman, ,szépen, pontosan hajlítana, illesztené, fonná a vesszőket, mint az emberi kéz. Ám a messziről könnyűnek tűnő, sebes mozdulatokhoz erő kell és ügyesség. Mozog a test minden izma a munka során. Képünkön Ikerváron, a vesszőfonás egyik „fellegvárában” készült szép kosarakat láthatunk. Legyünk szépek kilenc hónapon át Tartalmas Közeledik az iskolaév vége. Sok helyen kész már a terv: hova megyünk nyaralni? Nem egy családban azonban csak akikor kezdenek ezen gondolkodni, amikor már „nyakukon” a gyerek: most mi legyen vele? Szaporodnak az utcákon a „kulcsos” gyerekek — főleg a városokban, akik naphosszat lődörögnek, nem tudják, miit kezdjenek magukkal, s ez bizony nem vezet jóra. Vidéken egyrészt köny- nydbib a helyzet, mert valaki mindig van otthon, s a falusi utcán egyszerűbb is játszani, mint a nagyvárosán. De azért a falun élő gyermeknek sem igazi a nyár, ha „nem történik semmi”. Történjék hát valami. Ma már sok falun élő szülő is meg- engedheti magának, hogy két hétre a szomszédra ■ vagy valamelyik rokonra bízza a házkörüli jószágot, és elutazik üdülőbe a gyerekeivel. Ha ez valamilyen okból mégsem lehetséges, akkor engedje el a nagyobb gyereket esetleg csoportos táborozásra, biciklis országjárásra. A kicsiknek sem késő még talán egy csere- gyerek-akciót szervezni. Sok vidéki iskolának van kapcsolata városi iskolával, de ha nincs, ilyet gyorsan meg Sajtos felfújt Hozzávalók: 1 evőkanál margarin, 1 csapott evőkanál liszt, i/4. liter tej, 4 tojás, 20 dkg gomba, 20 dkg félzsíros sajt, só, curry vagy bors. Pirítsuk halványra a margarinban a lisztet, " öntsünk hozzá tejet, és f orraljuk rövid ideig. Keverjük simára, adjuk hozzá a megtisztított negyedekre vágott gombát, a kis kockákra vágott sajtot, a habosra kevert tojás- sárgáját, a fűszereket és végül a keményre vert tojás- habot. Öntsük a keveréket margarinnal kikent hőálló tálba, és előmelegített sütőben süssük meg közepes hőnél 25—30 percig. Frissen tálaljuk, mért ha áll, összenyarat! lehet teremteni, ha az iskola vezetője vállalkozik rá. Bizonyos, hogy sok nagyvárosi szülő küldené szívesen néhány hétre falura a gyerekét, és cserébe szívesen fogadna a- városba vidéki kisfiút vagy kislányt. Igaz, már közel a vakáció, de talán még mindig nem késő ezt megszervezni. Ami nagyon fontos: a nyár a gyereknek-szülőnek jelenítsen valami változatosságot. Valamit, ami különbözik a megszokottól, ami éppen a másságával jelent élményt még akkor is, ha az idő egy-két hét. Ami nagyon fontos: ne engedjük unaltkozni nyáron a gyereket. Nem iskolai tanul- nivalóval kell gyötörni őket, éppen ellenkezőleg: adjunk nekik tartalmas szabadságot. Ebben még helyet kaphat egy kévés ház körüli munka is, de ne gondoljuk: úgyis szabad a gyerek, teletömjük ház körüli feladattal. Sem a tespedést, sem ezt nem jó túlzásba vinni. Legyen a gyerek nyara tartalmas, sokszínű, változatos. Jelentsen felkészülésit a jövő iskolaévre, de ne tanulással, hanem éppen az energiák másirányú levezetésiévé!. esik. Salátával, savanyúsággal kétszemélyes vacsora, körettel négyen is jóllakhatnak vele, Sajtos babsaláta Hozzávalók: 75 dkg fehérbab (vagy bablkonzsrv), 1 kis póréhagyma (vagy hagyma), 1 nagyobb ecetes uborka, 15 dkg füstölt kolbász, 15 dkg zsíros sajt, 2 kis fej hagyma, 2 savanyú paprika. Keverjük a sós vízben puhára főtt babhoz a kis csíkokra vágott pórét, a finom karikákra vágott hagymát, az uborkát és a kolbászt, öntsük a keverékre a majonézből, ketchupből és fűszerekből kevert mártást. Legalább félórán át érleljük hűtőszekrényben. A terhesség ideje alatt még többet kell törődnünk önmagunkkal, külsőnkkel, mint máskor. Az ápolt külső jó közérzetet nyújt, s erre a jó közérzetre a terhesség ideje alatt valóban nagy szüksége vain a leendő kismamának. Nagyon sok nőnek ilyenkor a legszebb a ! bőre. Az új életvitel, az anyaság felemelő érzése, a lelki egyensúly megtartása külsőnkön is megmutatkozik. Okos időbeosztással érjük el, hogy napirendünkben legyen legalább nyolcórai alvás, hosszú, kényelmes séta a jó levegőn, és elegendő idő az ilyenkor ajánlott táplálékok elkészítéséhez, elfogyasztásához. Este és reggel langyos vízzel való lemosdás után kenjük át arcunkat arctejjel és -krémmel. Este használjunk zsírosabb, tápláló, esetleg vitaminokkal dúsított krémet, reggel hidratálót, amely a bőr vízháztartását egyensúlyban tartja. Ha fáradtabbnak érezzük magunkat, és arcunk sápadt, készítsük ki finoman, jó ízléssel. Előfordul, hogy a terhesség alatt megváltozik az arcbőr minősége — a száraz zsírossá válik, vagy fordítva. Ne aggódjunk miatta. A szülés után visszanyeri eredeti jellegét. Az arcon a terhesség harmadik hónapjában megjelenő barna foltok is elmúlnak a szülést követő első hetekben. A tartós nyomot hagyó bőrszéthúzódásnak, amely ilyenkor leginkább a mellen és a has tájékán jelentkezik, elejét vehetjük, ha testünket mindten mosakodás, zuhanyozás, fürdés után testápoló tejjel vagy olajjal kenjük be. Bőrünk is rugal masabbá válik, s ha a bőr- széthúzódások, a „csíkok” jelentkeznek is, csak nagyon enyhén, alig észrevehetően. Testünk hormonháztartásának változásai a hajat sem kímélik. Hogy elejét vegyük a zsírosodásnak, a túlságos töredezésnek, hajmosás utáh vitaminos hajvízzel dörzsöljük be fejbőrünket. A szülés feltételezhető napjai előtt készíttessünk könnyen rendiben tartható, jól vágott frizurát, így nemcsak ápolt külsővel érkezünk majd a kórházba, de otthon is könnyebben boldogulunk majd hazatérés után. Körmünket pedig vágjuk rövidre, nehogy a baba megérkezése után megsértsük gyenge bőrét, testét a vele való foglalatosság közben. B. K.- Hl - I ■ —Ml. I—— — . — SAJTOS ÉTELEK KÖNYVEK - KÖNYVHÉT Gyümölcsritkítás A gyümölcsritkítással egyrészt megakadályozzuk a fa túlterhelését, másrészt a meghagyott termésekből nagyobb, szebb és értékesebb gyümölcs fejlődik. A fa túlterhelése megakadályozza felkészülését a következő évi termésre, és így az idei esztendő túlságosan nagy hozamának jövőre lesz meg a böjtje. A ritkítás mértékét több tényező befolyásolja. Általános elv, hogy a meghagyott két gyümölcs között elférjen egy kifejlett harmadik. Az alIma, a körte, és az őszibarack szinte minden évben ritkításra szorul, némely nagy termésű években a kajszibarack is. Egyes években a ringlószilvákat is érdemes magriftkítanunk. Az alma és a körte fölösleges gyümölcskezdeményeit keskeny pengéjű, éles késsel, vagy közepes méretű, hegyes ollóval vágjuk ki. A ritkítandó őszi- és kajszibarack zöld terméseit kézzel, csavaró mozdulattal válasz- szűk le a termőrészről. Fontos, hogy ne egyszerre ritkítsunk, alkalmanként csak a fa harmadán, negyedén végezzük el. Az egyszerre ritkítás — különösen ha azt a .gyümölcsök fejlett állapotában végezzük — sokkszerűen, megrázkódtatásként érheti a fát, és annak további gyümölcsihulilás lehet a következménye. A nagy fák gyümölcseit csak addig a magasságig ritkítsuk, ameddig a földön állva elérjük. Gyakran előfordul, hogy a korona egyegy gallya túlságosan berakódik gyümölccsel, míg máshol nincs, vagy alig akad termés. A túlságosan berakódott részeket az esetben iis meg kall ritkítanunk, mert a többi koronarész hiányos termését nem ellensúlyozza ez a helyi többlet. A termésfcötődiés és a természetes hullás után már meg tudjuk becsülni, hogy mennyi termésre van kilátásunk. Ekkor ritkítsunk először. Az almát és a körtét a júniusi hullás után ritkítsuk. A terméscsoportból egy vagy két gyümölcsöl hagyjunk meg. A fölös kezdeményeket kocsányuk közepén vágjuk le ollóval vagy éles késsel. Az őszibarack ritkításának idejét a gyümülcskez- demény méretéhez igazítsuk. Az első ritkítás legalkalmasabb «.ideje, amiko? a gyümölcskezdemény kis dió nagyságú, azaz átmérője 1,5 —2 centiméter. Ennél korábban ne fogjunk hozzá, mert a természetes hullás még nem fejeződött be. Á gyümölcsöket egymástól átlagosan 8—10 centiméterre hagyjuk meg. A gyümölcsritkításnak növényvédelmi haszna is van. A túl sűrűn álló, egymáshoz érő gyümölcsök közé nem haltol be a permedé, a gombás betegségek ott fertőzhetnék. A szorosan összeérő terméseket — hasonló, okok miatt — gyakrabban támadják meg a molyok hernyói is. Valló László Rejtvényünkben hat könyv címét találják a könyvhétre megjelent alkotásokból. VÍZSZINTES: 1. Berkesi András regénye a Magvető kiadásában. 13. A hódító ,.. (Verne Gyula regénye). 15. Belead ... anyait. 16. Az 1707-es történelmi országgyűlés színhelye. 17. Neves francia impresszionista festő (Edgár, 1814 —1917), 19. O ... mio (olasz dal)'. 20. Só, latinul. 21. Törlőgumit alkalmaz. 23. Troli része! 24. Délnyugat-ázsiai ország. 25/a. Finn folyó, a Botteni-öbölbe torkollik. 27. Amerikai hírszolgálati iroda. 29. A Morava mellékvize J ug os zl á vi ában. 31. Pengetős hangszer. 32. Azonban. 33. Műgmlék templomáról ismert község Vas megyében. 35. Neves olasz író (Rietro, 1492—1556). 37. írók nemzetközi klubja. 38. Darált. 40. Szovjet (teherautó típus. 41. Idegen női. név. 44. Színe-... 45. Vízi- sportot űz. 47. Kukori- caliepény, 48. Iráni nyelvű ókori nép. 50. Ragadozó hal. 52. Szelíd erdei állat. 53. Máltai, uruguayi és magyar gépkocsi jel. 54. A Ludolf- féle szám. 56. Háziállat. 57. Lószerszám. 60. A mikroszkóp régebbi neve. 62. Szemével érzékel, 63. Derkovits Gyula festménye. 66, Szeszes ital, népiesen. 67. Okmány. 69. Püspöksüveg. 70. Kőtörmelék. FÜGGŐLEGES: 2. övezet. 3. Mezzoszoprán szerep a Don Carlos című operában. 4. Pózna. 5. Kiejtett betű. 6. Keletkezik. 7. Vas István verseskötete (Szépirodalmi Könyvkiadó). 8. Dalmát sziget és üdülőhely. 9. Helyrag. 10, A szántóvető mezei áldásának istenasszonya a római miltológiáhan. 11. Üj- Zéland őslakója. 12. Lent és kendert megmunkáló eszköz. 13. Kolozsvári Grand- pierre Emil regénye (Magvető Könyvkiadó). 17. Sze- negaimibia fővárosa. 18. Számosán. 21. Marokkó fővárosa. 22. Görög filozófus, a stoidzmus megalapítója (i.e. 350—264). 25. Sír. 26. Minisztertanács rövidítése. 28. Vízgőz. 30. Uralom, kormányrendszer. 31. A monda szerint a rossz szellemek szülőanyja, boszorkány. 32. Angol tengeri fürdőhely. Állítólag itt szállt partra i.e. 55-lben Julius Caesar. 33. Jókai Anna írása (Szépirodalmi Könyvkiadó). 34. Debrecen nagyhírű professzora. 36. Moldova György írása (Magvető Könyvkiadó). 37. Húspép. 39. Szolmizációs hang. 42. Omszk folyója. 43. Janikovszky Éva írása (Ifjúsági Könyvkiadó). 45. Folyócska a Székelyföldön. 46. Kormányszélek! 48. Hasít. 49. ... lakomája (Roussel írása). 51. ... délután (József Attila verse). 52. Silbak. 55. Jegyez. 56. A Noszty fiú . .. Tóth Marival (Mikszáth). 58. Útszakasz. 59. A férfiak öltözékén több van. 60. ... Gaszparjan, neves szovjet-örmény énekesnő. 61. Kellemes külső. 64. Appia, Róma híres útja. 65. Kevert sör! 68. Szovjet repülőgéptípus. 70. Község Vas megyében. 71. A múlt idő jele. E. B. Beküldendő: a vízszintes 1., függőleges 7., 13., 33., 36. és 43. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1985. június 12., szerda. Kérjük, hogy a helyes megfejtést levelezőlapon küldjék be, s írják rá: „Felnőttkeresztrejtvény”. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Szép ősi szó mámoros messze illat, Távoli akkord, fájó és örök. Könyvutalványt nyert: Fehér Gabriella Kaposvár, Máté Zsolt Siófok, Papp Istvánná Szántód, Halász Szilvia Barcs. Az utalványokat postán küldjük el.
