Somogyi Néplap, 1985. február (41. évfolyam, 26-49. szám)
1985-02-16 / 39. szám
Somogyi Néplap 1985. február 16., szombat 10 OTTHON ÉS CSALÁD EGY KISLÁNY ÉS EGY KISFIÚ Most mit együnk? Negyven evvel ezelőtti ételreceptek Mellény 10 éves kislány részére. Hozzávalók: 15 dkg középkék, 5—5 dkg világoskék, sárga, narancspiros kétszálas Róma fonal, 2,5-es, 3-as kötőtű, 5 db gomb. Kötésminták: Patentminta: 1 Sima, 1 fordított váltakozásával kötjük. Alapminta: a munka színén sima, a bal oldalon fordított szemeket kötünk. A leszámolható ábra szerint kötött sorokban, a mintajelzés szerint fed nem használt színű szálat a munka bal oldalán vezetjük. Szemipróba: 29 szem x 38 sor <= 10 cm. Eleje: 60 szemre kezdjük, középkék színű fonalból, pa- tentmimtával, 2,5-es kötőtűvel, 6 cm [magas kezdőrészt kötünk. A munkát 3-as kötőtűvel, alapmintával folytatjuk. A kezdéstől számított 34 cm elérése uitán,, a karhoz kerülő oldalszélen lefogyasztunk 5, majd minden 2. sorban 2x2, 7x1 szemet. Az eleje középszélhez kerülő oldalszélen váltakozva egyszer a 2. sorban, egyszer a 4. sorban lefogyasztunk 11- szer 1 szemet. A váll részére, 53 cm elérése után mindkét oldalszélen, minden 2. sorban 1x5, 3x6 szemet fogyasztunk. Háta: 120 szemre kezdjük, középkék színű fonalból, 2,5- es kötőtűvel 6 cm patentmintás kezdőrészt kötünk, majd a munkát 3-as kötőtűvel, alapmintával folytatjuk. 34 cm elérése után mindkét oldalon karfogyasztást készítünk. 6,3, 2x2, 3x1 szemmel. A vállfogyasztás azonos az elejerészékkel. összeállítás: a vállrészeket összevarrjuk. Az elejeháta karnyílás szélszemeire felszedünk középkék fonalból, 2,5-es kötőtűvel 140 szemet, patentmintával 2 cm magas szélrészt kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően lefogyasztjuk. A karpánt elkészülte után az oldalszéleket sortalálkozás szerint összevarrjuk. Az eleje, nyakszélhez középkék színű fonalból, 2,5-es kötőtűvel, patentmintával szegőpántot készítünk, melyet utólag varrunk a szél-* szemékhez. A munkát 16 szemmel kezdjük. Az első gomblyuk részére, 1,5 cm elérése után, majd 8 cm-en- ként: 7 szemet lekötünk, 2 szem simán összekötve, 1 ráhajtás, 7 szemet lekötünk. A következő sorban a ráhaj- tást minta szerinti szemnek kötjük le. Mellény 8 éves kisfiú részére. Hozzávalók: 15 dkg középkék, 5—5 dkg sárga, világoskék, narancspiros, kétszálas Róma fonal, 2,5-es, 3-as kötőtű. Kötésminták száma azonos az előző modell adataival. Eleje: középkék színű fonalból, 2,5-es kötőtűvel 114 szemre kezdjük, patentmintával 6 cm magas kezdőrészt kötünk. A munkát alapmintával, 3-as kötőtűvel folytatjuk. Kezdéstől számított 30 cm elérése után mindkét +647+ +7+8+ 2+ |V ! 1 22 Ví 5 Al 1/2 S 4 i1/214 j háta l 2 A 1 eleie!3o j I . J-----------------4+-20-+ ~t— 20 —fKisfiú oldalon lefogyasztunk 4, majd minden 2. sorban 3, 2x2, 3x1 szemet, karfogyasztást készítünk. Ezzel azonos magasságban, a munkadarab középrészén lefogyasztunk 2 szemet, a munkadarabot kettéválasztjuk, s a nyakvonal részére váltakozva minden 2„ egyszer'minden 4. sorban lefogyasztunk llxl szemet. A kezdéstől számított 52 cm elérése után mindkét oldalszélen, lefogyasztunk 5, majd minden 2. sorban 3x5 szemet. Háta: az elejerésszel azonos szemszámmal, mintával, kar- és vállfogyasztással kötjük. A nyakrészen megmaradó szemeket lefogyasztás nélkül tartaléktőre vesszük. összeállítás: a vállrészeket összevarrjuk. A karnyílás szélszemeire, középkék fonallal 2,5-es kötőtűvel felszedünk 130 szemet, patentmintával 10 sort kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően lefogyasztjuk. A háta nyakvonal 46 szemet; az eleje oldal- nyakvonal szélszemeire felszedett szemeket kiegészítve 188 szemmel, körbehaladó sorokkal folytatjuk. 10 sort kötünk patentmintával, az elejéközép mélység szemére, a 4., 5., 6., 7 sorban mindkét oldalról 1—1 szemet elfogyasztunk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően lefagyasztjuk. Az oldalrészeket, középkék fonallal sortalálkozás szerint összevarrjuk. 1945-ben, a második világháború után, a nagy nyomorúság, romhalmazok és reménytelenség kellős közepén Budapesten megjeleni egy kis füzet, melyet az Országos Népjóléti Intézet orvosai adtak ki a fenti címen. A címlapon két éhes gyerek néz egymással szembe és kérdezi: „Most mit együnk?”. A füzet előszavában azt írják az orvosok, hogy segíteni akarnak az éhezőkön, ezért tanácsot adnak, hogy a még rendelkezésre álló élelmiszerből hogyan lehet némi tápanyagot tartalmazó, életmentő ételt készíteni. Csak tanáccsal tudnak segíteni, élelemmel nem, de azért nem árt megfogadni ezeket. Íme néhány recept ebből a ma már kuriózumnak ható kis könyvecskéből, mely 75 receptet tartalmaz: Főtt kukorica: Vízben kell a kukoricát megfőzni, és leve jóízű, pótolja a hiányzó teát. Mézzel keverve, vagy melasszal leöntve csemegének számít. Dödölye: Kukorica-, kölesvagy búzadarából kását kell főzni, teszünk bele kevés lisztet is, majd galuskákat szaggatunk, és ezeket sorjában berakjuk egy olajos vagy zsírozott tűzálló edénybe. Tetejét beszórjuk mákkal vagy pirított morzsával, esetleg reszelt sajttal (ha van!) vagy morzsalékos tehéntúróval. A tetejét tejfeles zsírral meglocsoljuk, és fél órán át sütjük. Babpüré: A tarkababot puhára főzzük, gőzben pároljuk, majd szitán áttörjük, Kevés rumot, pótkávé levét, melaszt vagy Szaharáit teszünk bele. Ha besűrűsödött, gesztenyepüré módjára kell elkészíteni (azaz krumplinyomóval kiadagolni). Borsócsemege: Sárgaborsó- pürét kell készíteni, pótkávéval, melasszal vagy cukorral és tejjel (ha nincs, vízzel) kell elkeverni. fizójakávé: a szójababot meg kell pörkölni, megdarálni és pótkávészerű jó minőségű italt kapunk belőle. Melaszkonzerv: vízben vagy tejben néhány kanál lisztet keverünk el és felfőzzük a keveréket. Teszünk bele ízesítésül kevés vaníliát, szaharint (esetleg melaszt) édesítésül. Krémsűrűségre főzzük, kevés vajjal dúsítjuk. Kihűléskor megszilárdul krémszerűvé válik. Édes cirokkása: a megdarált cirokmaghoz feleannyi tejet 'teszünk vagy melaszt (ha tejünk nincsen), felfőzzük, fahéjpótlóval megszórjuk a tetejét. Tálaláskor adhatunk hozzá (ha van) befőttet vagy aszaltgyümölcsöt. Répás sütemény: a megreszelt répához ugyanannyi súlyú lisztet, kevés szódabikarbónát, kevés cukrot vagy melaszt és egy kis tejben vagy vízben elmorzsolt élesztőt adunk. Kelesztés után a kapott tésztát forró sütőben pirosra süljük. Tökfánk: sülttököt kevés fehérliszttel, kis élesztővel és vízzel jól össze kell gyűrni, majd a tésztából fánkokat szaggatunk, és forró sütőben megsütjük. Húspótlók: fél kg burgonyához (megmosás és hámozás után lereszeljük) sót, borsot (ha nincs, kakukkfüvet), petrezselyemlevelet, kevés lisztet adunk, összegyúrjuk, hússzeletekhez hasonlóra formázzuk. Zsírban kisütjük és főzelékkel vagy valamilyen mártással tálaljuk. Barkácsoljunk virágállványt Aki kedveli a virágokat, és tud barkácsolni, ilyen mutatós és praktikus „emeletes” virágállványt késztíhct környezete szépítéséhez. Nagy, világos szobában térelválasztóként is használhatjuk. TIZENHÁROM SZEREP Rejtvényünk megfejtései között tizenhárom operaszerep található. VÍZSZINTES: 1. Tenor szerep Verdi: Aida című operájában. 7. Bariton szerep Richard Strauss: A Rózsalovag című operájában. 14. Írógép márka. 16. Diák. 17. Egyforma betűk. 18. Latin és. 19. Pakisztáni gépkocsik jelzése. 21. Szomszédos betűk. 22. Juttat. 23. Beigli töltelék (ford.). 25. Alapítványt tevő. 28. Elavult űrmérték. 29. Lovassági vezényszó. 31. Nemesfém. 32. Olajzöld. 33. Szomszédos ország fővárosa. 34. Női becenév. 35. A cremo- nai hegedűkészítő családok egyike. 36. „Ecce ....”, Munkácsy Mihály festménye. 37. öböl a Vörös-tenger bejáratánál. 39. Homokkötő fa. 40. Az ilyen írás jobbról balra halad. 42. E község közelében szenvedtek nagy vereséget IV. Béla király csapatai a tatárjáráskor. 45. Ó-görög mondabeli királylány, a Tejútrendszeren kívüli galaktika legnagyobb [névadója. 49. Az ilyen vadász bűncselekményt követ el. 51. Ipari felhasználásra kerülő növény. 53. Tenor szerep Verdi: A trubadúr című operájában. 54. Megvásárolható. 57. Bariton szerep Verdi: Otelló című operájában. 58. Termelőszövetkezet rövidítése. 59. A legnagyobb operakomponisták egyike, a Norma opera szerzője (Vin- cenzo (1801—1835.). 61. Kopár. 62. Könnyeit hullatja. 63. Molnár Ferenc: A Pál utcai fiúk című regényének egyik alakja. 64. „ ... me Kate” (Poretr). 66. Sei-..., tudományos-fantasztikus regény. 67. Iszony. 69. Gépkocsitípus. 71. Massenet operája. 73. Basszus szerep Wagner: A bolygó hollandi című operájában. 74. Szoprán szerep az Otelló című operában. FÜGGŐLEGES: 1. Tenor szerep Puccini: Bohémélet című operájában. 2. Szerep Rossini: Hamupipőke című operájában. 3. Római 51-es. 4. Régi római üdvözlés. 5. Az Orinoco mellékvize. 6. Kiejtett betű. 8. Hat kétharmada! 9. Publius Ovidius-------, nagy Római költő. 10. F igyelmeztet. 11. A nitrogén és az urán vegyjele. 12. Formáló. 13. Basszus szerep az Otelló című operában. 15. Bariton szerep Mozart: A Varázsfuvola című operában. 19. Mátrai üdülőhely. 20. A malária fontos gyógyszere. 24. Irodalmi műfaj. 26. Szol- nüzációs hang. 27. Kettős betű. 28. Formai. 30. Klasszikus görög piactér. 32. USA állam. 37. Megtisztelő előnév az araboknál {... el Kader). 38. Lám. 41. Görög hírügynökség. 43. Német férfinév. 44. Baritonszerep Smetana: Az eladott menyasszony című operában. 46. Romain -------Nobel-díjas haladó francia író (1866—1944). 47. Orvostanhallgató. 48. Hangszóró. 49. Mezzoszoprán szerep Wagner: Lohengrin című o perájában. 50. A leggyakoribb oldószer. 51. A font 32-ed része. 52. Szoprán szerep Donizetti: Don Pasquale című operájában. 54. Eke betűi keverve. 55. Rangjelző. 56. Fónika része! 59. Nobel-díjas német fizikus (Max, 1882—1970.), 60. Ismeret, régiesen. 63. Nyakszőrme. 65. „Uncle-------”, az USA tréfás a lakja. 68. Űrmérték rövidített jele. 70. ... füle, ... farka. 72. Bíztatás. E. B. Beküldendő: a tizenhárom operaszerep. Beküldési határidő: 1985. február 20., szerda. Kérjük hogy a megfejtést levelezőlapon küldjék be, és írják rá: Felnőttkersztrejtvény. Múlt heti rejvényünk helyes megfejtése: A művészet feladata nem a természet utánzása, hanem a kifejezése. Könyvutalványt nyertek: Fazekas Józsefné, Marcali, Turula Sándorné Vése, Andok József és Csepregi Róbert kaposvári lakosok. Az utalványokat postán küldjük el.
