Somogyi Néplap, 1984. február (40. évfolyam, 26-50. szám)
1984-02-29 / 50. szám
Variációk í~ sálakra, kendőre, pulóverekre Hosszú muszlinsálakból estélyi blúzt, tarka seíyem nyakkendőből ruhát díszítő drapédiát tekerhetünk. Télen amúgy sem hordjuk ezeket a könnyű kiegészítőket rendeltetésük szerint, inkább kötött és szövött kendőt, sálai viselünk. A legújabb divat szerint a megszokott, hosszú, rojtos kötött sál mellé még egyet vagy akár kettőt is hordhatunk. A két kötött sál — egy szövetsál vagy a szövet- és kötött sál — szép, dús hatást kelt (lásd jobbra: felső képünkön!). Vigyázzunk a színpárokira! A piros sottis (skótkockás) sál mellé piros vagy zöld kötött sál illik. Az apró kéksárga kockás szövetsál kiegészítője a sárga és a kék kötött sál. A szövetsálak hossza általában nem éri el a „kilométeres” kötött darabokét. Ha a szövött anyagúból kettőt veszünk, és középem összevarrj uk, megszületik a kívánt méret. Hasonló módon készül a vidám Jiarlekin-sal, azaz: két különböző színű szövetsálat varrunk össze középem, a rövid végeknél Kedvelt a laza, bő pulóver. Magunk régiből! és egy kockás szö- vet&álból könnyen készíthetünk különleges, egyedi bő pulóvert, ugyancsak a felső kép rajzának útmutatása szerint: a pulóvert hosz- szábain kettévágjuk, s fél-fél sálait előre és hátra beillesztünk ; kéz- zsel, vagy varj Jog! szakértőnk frfai Tógéppel bevarrunk. A rojtozás maradhat természetes dísze új pulóverünknek. Amint alsó képünk is mutatja: két muszlinsálat felébe hajtjuk, a vállon átvezetjük, jobbról halra, illetve balról jobbra, es a derékon — elöl vagy hátul — megkötjük. A drapériát is keresztben vezetjük a — lehetőleg egyszínű, ideális esetben fekete — ruha elején és a hátán. A válón apró csomóra kötjük, esetleg kitűzővel rögzítjük. (Láthatatlan öltésekkel akár a vádhoz is erősíthetjük.) Rajz ugyan nincs róla, de könnyen elképzelhető, milyen hatásos dísze lehet a kis fekete esti ruháinak a rojtosrózsás vállkendő. Akár stólaként, akár szorosan a derékra vagy Lazán a csípőre kötve ... Szöveg és rajz: Pálffy Judit Felelősség a leltárhiányért Szabadkasszás az egyszemélyes egységnek, továbbá annak, amelynek bevétele pénztárgéppel vagy egyéb bizonylat alapján nem ellenőrizhető, az elszámoltatása kizárólag leltár útján történik. E rendelkezésekből következik, hogy minden olyan egység, ahol pénztárgép van vagy a pénztárost (pénzkezelőt) a napi pénzbevétellel a pénztárgép vagy egyéb pénztárbizonylat alapján elszámoltatják, szoros elszámolású. A pénztárgéppel való ellátottság esetén sem kell szoros elszámolású egységnek minősíteni a kis létszámú önkiszolgáló egységet, amelyben a pénztárgép kizárólag a kiszolgálás folyamatát gyorsítja meg. A szabadkasszás egységben nem foglalkoztatható vezetőként (helyettesként), aki a leltárhiányért a felelősséget nem vállalja. Ezért a munkahely elfoglalásakor a dolgozó (dolgozók) anyagi felelősséget vállaló nyilatkozatot kötelesek adni. Abban az esetben, ha az egységben dolgozó személyek a 1 Icáim ázásához a vezető, illetve helyettes (helyettesek) a hozzájárulást nem adta meg, a vezető vagy a he.tvettesek a leltárhiány megtérítésére nem kötelezhetők. A leltárhiányért való felelősségnek a szabadkasszás egységben, illetőleg a szoros elszámolású egységben a leltárhiányhoz fűződő jogkövetkezmények alkalmazásának az a feltétele, hogy az anyagi felelős dolgozó a leltáridőszaknak legalább Táplálkozás Méz, méz... Gyerekkorunk kedvenc csemegéje volt a méz. Igen sok formában fogyasztottuk: ettük kanállal, édesítettünk vele teát vagy kávét,’ szerettük a mézzel készített süteményt ... Magyarországon sok évszázados a méhészeti kultúra, és a magyar méz ma is kedveit édesség, egyben gyógyhatásúnak tartott ldváló exportcikkünk. Az olasz és norvég patikákban a mézet orvosságként adagolják. Itthon viszont kevés a hazai fogyasztó. A hazai cukorfogyasztás évi 40 kilogramm körül jár, s csak 30— 40 dekagramm az egy főre jutó évi mézfogyasztás. Yudkin angol professzor sokat foglalkozott a cukorral, s aránytailiainul nagy fogyasztása miatt igen egészségtelennek tartja. Szerinte a túlzott cukorfogyasztás érrendszeri megbetegedéseket, a belső szervek elváltozásait okozhatja. Kapcsolatot talált a túlzott, cukorfogyasztás és a mond jobbam elterjedő szívbetegségek között is, ezért e téren óvatosabb felhasználást tart szükségesnek. A cukorban agyamis csak szénhidrát van, míg a mézben Bj, Bj, B« és C meg PP- vitamin, ami élettani szem- | pontból igen előnyös és egészséges. Ásványi anyagai (magnézium, kálium, nátrium, vas stfo.) szintén nélkü- lö?hetetlenek a szervezet számára. Többféle savat is találunk a mézben (alma-, citrom-, fœziorsav stb.), valamint illatanyagokat, amelyek elvezeti értékét növelik. Vannak benne amtiszeptikus (baktériumölő) anyagok is, melyek bizonyos esetekben védik a sziervezetet a betegségekkel szemben. Tojással töltött cékla Hozzávalók: 1/2 kg-nyi kisebb cékla, 15 dkg cukor, 2 evőkanál ecet, 2 db babérlevél, csipetnyi köménymag, 1 darabka friss torma, 4 db tojás, 10 centinyi póréhagyma, 1 db citrom, 1 evőkanál olaj, 1 csomó petrezselyem. A céklát körömkefével alaposan megmossuk, hideg vízzel, cukorral, ecettel, babérlevéllel, köménymaggal, tormával feltesszük és 45 percig főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk, tetejéről kis szeletkét levágunk, közepét kivájjuk. Tojássalátával megtöltjük, hidegen tálaljuk. Cékla sörtésztában. Hozzávalók: 50 dkg cékla, 15 dkg kristálycukor, 1 evőkanál ecet, 2 db babérlevél. Néhány szem szegfűbors, 1'4 szerecsendió, csipetnyi őrölt köménymag, 2 db tojás, 3 evőkanál liszt, 1 dl sör, 2 evőkanál olaj, 2 teáskanál só, 2 dl olaj. A céklát megmossuk, nyersen meghámozzuk, s egészben hagyva, hideg vízben feltesszük főzni. A főzővízbe beletesszük a sót, a cukrot, ecetet, köménymagot, babérlevelet, szegfűborsot és szerecsendiót, 45 perces főzés után kiszedjük. Lehűtjük, félujjnyi vastag karikákra vágjuk, mindkét oldalát meglisztezzük, sörtésztában megmártjuk és forró olajban megsütjük. A sörtészta elkészítése: a tojássárgáját kevés sóval, 2 evőkanál étolajjal, 1 dbl sörrel kikeverjük. Hozzáadunk 2 evőkanál lisztet és a 2 tojás felvert habját. a felében és a leltáridőszak végén is az egységnél legyen beosztásban. A vezetővel és helyettesével szemben a leltárhiányhoz fűződő jogkövetkezmények érvényesítésének további feltétele, hogy az egységben történő munkavégzés időtartama a vezető és a helyettes összesített munkaidejét ne haladja meg. A leltáreredmény megállapítása után az igazgató hatáskörébe tartozik annak eldöntése, hogy a hiány megtérítésére köt.elezze-c az egység anyagilag felelős dolgozóját. Az igazgató a megtérítés mértékének meg- allap'.ósánál köteles az ügy összes körülményeit mérlegelni. Az igazgatói határozatot a leltárfelvétel befejezését követő hatvan nap alatt kell az anyagilag felelős dolgozóval írásban közölni. Esetleges büntető- eljárás esetén a hatvan napos határidő a nyomozó hatóság, illetőleg a bíróság jogerős határozatának közlését követő nappal kezdődik. A hatvannapos határidő jogvesztő ha'áridő, ezért ha az igazgató a határozatot 60 nap elteltével hozta meg, illetőleg ezen időn belül büntetőfeljelentést sem tett vagy a büntető bíróság jogerős ítételétő! számított 60 napon belül nem intézkedett, a dolgozó a leltárhiányért anyagilag felelőssé nem tehető. A raktári dolgozók leltárhiány miatti felelőssége az ipari, mezőgazdasági üzemek, költségvetési szervek, más gazdálkodó szervek raktárainak dolgozóira terjed ki. A raktári dolgozók leltárhiány miatti felelőssége korlátozva van a dolgozó egyhavi átlagkeresete erejéig. A kollektív szerződés azonban a raktározás rendjének biztosítása érdekében a helyi viszonyokra figyelemmel a dolgozó felelősségének felső határát az egyhavi átlagkereset mértékénél magasabban is megállapíthatja; a dolgozó felelőssége mértékének felső határa azonban ilyenkor sem haladhatja meg háromhavi átlagkeresetét.. Ha a dolgozó olyan raktári munkakörben dolgozik, ahol az átvett anyagokat (raktári készletet) állandóan egyedül kezeli, felelősségének felső határa a leltárhiány teljes összege. A kollektív szerződés a helyi adottságokra figyelemmel kimondhatja, hogy az átlagkereset meghatározott havi mértékéig terjedő megtérítésre kötelezéssel együtt járhat a természetbeni juttatás, kedvezméLétra-polc k A könyvek, virágok, dísztárgyak tárolására való állványnak nem kell feltétlenül szabályos négyszög vagy téglalap 30 alakúnak lennie. Különösen akkor választhatunk a megszokottól eltérő formájú kiegészítő bútort, ha azt magunk készítjük el. A rajzon egy 30 cent im éter mély, kétágú létrára emlékeztető polcot mutatunk be. Legalsó, leghosszabb lapja 240, a legfelső 120 centiméteres. Az egész állványon 9 méternyi (mindenhol 30 centimeter széles) taroddheiy van, s ott is elfér, hol már egy könyv- szekrény vagy szekrénysor- elem számára nem élég az a tápterület. (Elhelyezhető ajtó mögött, ablak mellett, de térosztóként is, példáid tenu: osai’ok leválasztására.) .120-----—* A polcokat tartó ferde „létralábak” 4 darab 196x6x3 centiméteres keményfa lécből, a lapok 240, 210, 180, 150 es 120 centimeter hosszú, 30 centiméter széles és 24 rmHimeter vastag furnérral borított pozdorjaiapból, vagy rétegelt lemezből vannak. A darabokat összesen 20 darab 60x4,5-ös facsavarral szereljük össze. A munkához fűrész, fafüró, csavar-húzó, fa- ráspoly, easzolovászon kell. Először a négy keményfa léc tartót fűrészeljük a megadott méretűre. Alsó végüket körülbelül 30 fokos szögben vágjuk ferdére, hogy a lábak pontosan föl feküdjenek a padlón! (A „létra” két ága ugyanis 60 fokos szöget zár be.) A lécek felső végét fűrészeljük ívesre, majd fa- ráspollyal és csiszolópapiiral munkáljuk meg. A polcokat lohetóSeg méretre vágva szerezzük be. Ha magunk daraboljuk le a falemezből, a munkához bar- kácsgépre szerelt tárcsafűrészt és vezetőlécet használjunk. A létra-polc összeállításának első lépéseként jelöljük meg a polcok helyét a tartókon. A lapok egymástól 30 centiméterre legyenek, végeik a tartó két oldalán 25 centiméternyire nyúlnak ki. A jelölt helyeken fú-junk a tartókba 4 milliméter átmérőjű lyukakat. Ezeket a fu- ratoikat jelöljük át a polcokra is. A 60 milliméter hosz- szú facsavarok elég hosszúak ahhoz, hogy a 3 centiméter vastagságú lécekhez szilárdan rögzítsék a polcokat. Összecsavarozás előtt döntsük el, hogy állványunk milyen színű lesz, s hogy festjük-e vagy lakkozzuk. Jól mutat például az élénk színűre festett tartó, a natúr, illetve páccal vagy színtelen lakikai bevont polclap. Fessük be tetszőleges színűre a tar- töt, lakkozzuk be a polcokat. Amfltor a darabok megszáradtak, a facsavarokkal erősítsük a tartókra előbb a legfelső, majd a legalsó, ezután pedig a többi polcot. S. B nyes beszerzés, prémium é* részesedési alapból járó év végi juttatás legfeljebb egy évre szóló csökkentése vagy megvonása. A megtérítés és a megvont juttatások együttesen nem haladhatják meg a leltárhiány összegét. A dolgozóval a raktárt munkakör elfoglalása esetén, a munkaszerződés megkötésekor vagy a munka- szerződés módosításakor írásban kell közölni a felelősség felső határát, valamint azt, hogy a dolgozó megtérítési kötelezettségével együtt jár-e és milyen mértékben a juttatások csökkentése vagy megvonása. Azokban a gyógyszertárakban, amelyekben a gyógyszertár vezetőjén kívül a leltáridőszakban több beosztott gyógyszerész, illetve asszisztens dolgozik, tekintet nélkül a gyógyszertárnapi üzemidejére a gyógyszertár vezetőjét, helyettesét, a beosztott gyógyszerészt, a gyógyszertári asszisztenst, valamint a pénztárost, ha gyógyszert is kezel, a leltárhiányért az anyagi felelősség együttesen terheli. A munkakör elfoglalása előtt a dolgozóval írásban kell közölni azt is, hogy a gyógyszertárban együttes vagy egyéni felelősség érvényesül-e. Dr. Szentes József Háztartás A gyógyszerek és a táplálkozás Napjainkban, amikor a gyógyszerek • és a gyógyszerszedők száma rohamosan növekszik, igen fontossá vált az a kérdés, hogy milyen kölcsönhatás van a gyógyszer és a táplálék között. Nemcsak az orvos, a nővér és a gyógyszerész, hanem a beteg gondolatában is fölmerül: evés előtte e vagy evés után ..-. Elöljáróban érdemes áttekinteni a gyógyszerek felszívódását befolyásoló tényezőket. Leggyakrabban előforduló gyógyszerforma a tabletta, illetve a drazsé, valamint a kapszula, ezért a további vizsgálódások inkább ezekre vonatkoznak. Gyógyszertől függő tényezők: a tabletta szétesésének ideje, oldódási ideje, valamint kötő. és segédanyagainak tulajdonsága, A betegtől függő tényezők: a gyomor lúgossága és savassága, a gyomor ürülésének ideje, a bélen való áthaladás ideje, egy esetleges emésztőrendszeri betegség. Harmadik tényezőként maga a táplálék szerepel, ezt már számos irodalmi adat is alátámasztja; főleg nagyobb mennyiség fogyasztása zavarhatja a felszívódást. A táplálkozás folyamán a gyomor-bélcsa- torna mozgása, ürítése megváltozik. Ez a következőket vonhatja maga után: a gyógyszer felszívódása fokozódik, nem változik, esetleg csökken vagy nem jön létre. Az élelmiszer ugyanis nagymértékben fokozhatja az epetermelést, meggátolhatja a gyógyszer eljutását a felszívódási felülethez, megváltoztathatja a gyomor-bélrendszer savas és lúgos viszonyait, az élelmiszer alkotórészei kapcsolatba léphetnek a gyógyszerrel — kémiai reakció alakulhat ki köztük —, szintén az élelmiszer összetevői befolyásolhatják * máj azon enzimrendszerének működését, amelyek a szervezeten belül a gyógyszerek lebontásáért felelősek, és végezetül a vizelet vegyhatását olyan irányban befolyásolhatják, mely kedvezőtlenül hat a gyógj’sser elbomlásából származó termékek kiürülésére.
