Somogyi Néplap, 1983. április (39. évfolyam, 77-101. szám)
1983-04-20 / 92. szám
NÉVVISELÉS Egyszerűsítették az anyakönyvezést Hazánkban az anyakönyvek vezetése 1805. október 1-től állami feladat; valamennyi születést és halálesetet anyakönyvezni kell, és csak az a házasság érvényes, amelyet állami anyakönyvvezető előtt kötöttek, majd anyakönyveztek. Az anyakönyvek az ellenkező bizonyításig közhitelűen igazolják a bejegyzett személyre vonatkozó adatokat. Az állami anyakönyvezés bevezetése óta néhányszor változtak a jogszabályok. A. legutóbb 1983. január 1. napja-, val hatályba lépett új rendelkezések jelentős állampolgári érdekeket szolgálnak. Az új szabályozás célja az, hogy az állampolgárok személyi, tehát anyakönyvi ügyeinek intézése a lakóhelyükön, illetőleg az anyakönyvezés helyén. a lehető leggyorsabban j megtörténjen. Ezért az új rendelkezések az anyakönyvTavaszi újdonságok Számos bemutató zajlott le az utóbbi időben, amelyek sokféle, változatos divatjelzéseket mutattak. A hosszú, a mini és a térd körül mozgó szolid elegan- ciájú ruhahosszak váltakoztak. Ha divatosan akarunk öltözni, akkor azt kell előre eldöntenünk, hogy korunkhoz, kilóink számához mi a legelőnyösebb. Rajzainkon az I. modell könnyű kockás gyapjúszövetből készült, kiránduláshoz alkalmas, nagy rátett- zsebes, ejtett vállrésszel szabott, sportos kabát (ez a II. modellel is cserélhető, mert úgynevezett unisex stílusú, férfi—női viseletre alkalmas). A II. modell ballonból vagy szintetikus anyagból készült anorák, azonos anyagból készült a nadrág is, amely 22 centiméter bő- ségű, ceruza vonalú. Elöl zippzáras, amely célszerű és egyben díszítő is. A. III. és a IV. modell az IWS Nemzetközi Gyapjú Titkárság bemutatóján aratott sikert. A modellek nyugat-európai és magyar kollekciókból valók. A mini szoknya zippzárakkal változtatható bőséget kínál. A könnyű blúz, dupla gallérral, igen jó új ötlet. A IV-es modell kiránduló összeállítás. Igen merész, mégis sok hasonló készült a rangos IWS bemutatóra. A megszokott bő szoknya-nadrág, az egyszínű kis zakó és a hosz- szú stóla, valamint különböző megoldásai és a színeNéprajzi ínyesmesterség Szociológus a gasztronómiáról Tíz esztendővel ezelőtt, az író halálával egyidő- ben jelent meg először Erdei Ferenc kis könyve kevés példányszámban, a Néprajzi ínyesmesterség. Kevesen büszkélkedhetnek azzal, hogy könyvtárukban őrzik, holott megérdemelné, hogy minél többen megismerjék. A Magyar Konyha szerkesztőségének gondozásában most újból megjelent a könyvecske, mely nemcsak az ínyenceknek ad hasznos tanácsokat a szabadtéri sü- téshez-főzéshez, hanem — ahogy a cím is utal rá — gasztronómiai utazásra hívja a magyar tájakon az olvasót. A kötet a szakácskodáson keresztül megismertet az egyes területek lakosságának szokásaival, a tájegység jellegzetességeivel, a feledésbe merült hagyományokkal. A szabadtéri szakácskodás alapvető művelete a megfelelő eszközök kiválasztása. Az sem mindegy, milyen formájú bográcsban „rotyog” a halászlé, s milyenben a birkapörkölt. Kirándulások legkedveltebb étkezési módja a szalonnasütés. Ki gondolná, hogy ennek az egyszerűnek látszó tevékenységnek külön szertartása van, melyet az író apjától, nagyapjától tanult. Eszerint szükségeltetik a sütéshez vastag húsú szalonna, lapos végű nyárs, tűz és kenyér. A szakszerű sütés módja az, ha a nyársat nem felülről lefelé, hanem fordítva tartjuk, a megsült étekhez pedig pirított kenyér illik. Az író külön fejezetben foglalkozik a „paprikás-családdal”. A népi felfogás szerint a paprikás- és a pörkölt két, egymástól merőben különböző étek. Paprikával főzött nemzeti húsételeink között elvi eltérés van, főzési technológiájukban lényegesen eltérnek egymástól. Ami viszont se nem paprikás, se nem pörkölt: a halászlé és a gulyás. Ez utóbbi nevét azoktól kapta, akik eredetileg készítették. A sokak által kedvelt halászlé oly népszerű, hogy irodalmi és történelmi legendái vannak. Az első ismert adat 1800-ból származik. A balatoni halászlét Vörösmarty is dicséri, az 1864-ben megjelent Czuczor —Fogarasi Szótár pedig a Fenéki-halászlét említi. Másképpen főzték a halat a múlt században a Tisza, a Duna, a Balaton mellett: a tiszai halászlé jellegzetessége a passzírozott alapié, a dunai ennél egyszerűbb, s rendszerint tésztával fogyasztják. A Balaton mellett a levesszerűség kívánalma vált uralkodóvá. A kirándulások, a hétvégi házakban való étkezések kedvelt fogása a roston- és a nyársonsült. Ezek alapja a nem mócsingos hús, készítésénél fontos szempont a megfelelő fűszerezés, a forgatás. A csirke sütéséhez legalkalmasabb az egy kilós szárnyas, melyet sütés előtt néhány órával be kell sózni — más fűszert nem szabad használni, tölteléket hozzáadni pedig szigorúan tilos. Mindezek mellett számos hasznos tanácsot ad az író a szabadtéri konyhához. A városból kivonuló ember néprajzi ínyesmesterke- dése nem magánügy — írja Erdei Ferenc —, ilyet nem lehet, s nem is szabad egyedül csinálni. Kell a társas légkör: a család, a baráti kör, a „törzs” aktív jelenléte. A Á. zések (például lila-zöld, sárga-kék stb.) tetszést arattak. Űjból divat a lapos sarkú cipő, kombinált formá- ban is. y Távol a családtól Szülőnek, gyermeknek egyformán megpróbáltatást jelent, ha a kisbeteg állapota kórházi kezelést igényel. Ha nem akarjuk, hogy a gyermek szorongó állapotba kerüljön — amely nagymértékben hátráltathatja gyógyulását —, előre fel kell készíteni erre. Hogyan? Először is azzal, hogy az édesanya nem mutat kétség- beesést, hanem a gyermek életkorának megfelelően, nyugodtan megmagyarázza, miért van szüksége kórházi kezelésre. Ha a gyermek látja édesanyja nyugodt viselkedését, csökken a szorongása és a kórháztól való félelme Ha a gyermeket nem ijesztgettük soha azzal, hogy: „rossz voltál, elviszlek a doktor bácsihoz, és kapsz injekciót”, hanem már előzőleg azt hallotta, hogy a doktor bácsi a család legjobb barátja, mert meggyógyítja a betegeket, akkor nem fog félni a kórházban sem a fehér köpenytől. A szükséges vizsgálatokat is könnyebben tűri. A gyermek életre történő felkészítésének fontos feladata: hisztériázás nélkül vegye be azt a gyógyszert, amit szüleitől kap. Ne ígérges.sünk különböző ajándékokat, ha beveszi ellentmondás nélkül a gyógyszert, inkább korához mérten magyarázzuk meg, hogy a gyógyszer meggyógyítja A kórházba került kisbeteg könnyebben elviseli az anyjától való elszakadást, ha előzőleg édesanyja megismerteti a többi gyermekkel. Ez némi bátorságot önt a szívébe, és csökkenti a magáramara- dottság kínzó érzését, ha édesanyja elköszön tőle és eltávozik. (Nem szabad a gyermektől elszökni azzal az ürüggyel, hogy mindjárt visz- szajövök.) A szülő vagy hozzátartozó rendkívül sokat tehet annak érdekében, hogy átsegítse a gyermeket a kritikus helyzeten, ha azt mondja, hogy az ápoló nénik fogják most a mamát helyettesíteni. Ök lesznek a „kórházi anyukák”. A gyermek több bizalommal fogadja majd a nővéreket, és nem fél tőlük. Azzal is lehet bíztatni a kicsit, hogy gondolatban nem szakad el szüleitől, mindig gondolnak rá, érdeklődnek a doktor bácsitól vagy doktor nénitől hogy- léte felöl, és meg fogják őt gyakran látogatni. Így nagyobb lesz a gyermek érzelmi biztonsága. Régi és mégis új Régi és nagyon szép díszítő technika a zsinórozás, az újszerű benne pedig az, hogy a mai modern ruhadarabokat is igen hatásosan, egyénien lehet vele dekorálni. Otthoni elkészítéséhez lapos, 2—3 mm széles zsinór szükséges, ennek híján azonban magunk is horgolhatunk tetszés szerinti színben, kellő hosszúságú láncszemekből álló díszítő anyagot. Türelemre van szükség, mert aprólékos munka a kacskaringós, hullámvonalas motívumokat kialakítani és fel- varrni. Megéri azonban, mert — amint az illusztráció is érzékelteti — felhasználásával vezetőket jelentős hatáskörökkel ruházták fel. Külföldi állampolgár által tett apai elismerés, és az anyakönyvi adatváltozást bizonyító külföldi okiratok kivételével az anyakönyvvezető valameny- nyi anyakönyvi bejegyzést, a felügyeleti szerv utasítása nélkül, a saját hatáskörében teljesítheti. Néhány példával bemutatva a következőkre vonatkoznak: Előfordul, hogy az anyakönyvbe eredetileg bejegyzett adat eltér a valóságostól, mert például Kováts vezetéknév helyett Kovácsot írtak. be. Ilyenkor a kérelmező, ha megfelelő okirattal (felmenőjének születési anyakönyvi kivonatával) bizonyítja a helyes adatot, az anya- könyvvezető azonnal bejegyezheti a változást. Vannak anyák, akik házasságon kívül szülik gyermeküket, de annak családi jogállása teljes hatályú apai elismeréssel vagy az anya utólag kötött házasságával rendeződik. Ezeknek a bizonyító okiratoknak a birtokában az apa adatait abban az anyakönyvi hivatalban jegyzik be, ahol a születésit anyakönyvezték. Több körülmény teheti szükségessé egy személy születésének újbóli anyakönyvezését. Ennek egyik legjobb Az édesanya helyesen teszi, ha az otthon egy „darabját” elviszi a gyermekkel a kórházba (egy-két kedves játékot, kispárnáját, vagy azt a színes zsebkendőjét, amivel este el szokott aludni a kicsi). Jó hatással van a gyermekre, ha érzi, hogy szülei mellette állnak akkor is, amikor ő kórházban van. A szülőnek azt is tudnia kell, hogy a beteg gyermek érzékenyebb, mint az egészséges. Nagyon fontos tehát a helyes szülői magatartás. Vannak túlzottan aggódó, nyugtalan szülők, akik teát- rális viselkedésükkel valósággal megrémítik a gyermeket. A másik véglethez tartozó szülőkből meg hiányzik az empátia, a beteg gyermek nyűgösségét, nyugtalanságát rosszaságnak vélik, türelmetlenek, indulatosak a kíméletre, megértésre szoruló gyermekkel. F. K. példája, ha a gyermek örökbefogadását a gyámhatóság jogerős határozattal engedélyezi. A határozat alapján ?z anyakönyvvezető a születést újból anyakönyvezheti, és az örökbefogadó szülők részére valamennyi kapcsolódó feladatot (a kivonat kiadását, a személyi igazolványba bejegyzést stb.) elvégzi. A gyermek születésekor a szülők nem minden esetben választanak olyan utónevet, amely később is tetszik. Ha az anyakönyvezett utónevet változtatni kívánják, nem kell a Belügyminisztériumhoz fordulni; az új rendelkezések lehetővé tették, hogy a szülők megváltoztassák a 14 éven aluli gyermekük utónevét. Az anyakönyvvezetőnél együtt jegyzőkönyvbe mondott nyilatkozatukkal kérhetik, hogy új (legfeljebb kettő) utónév kerüljön bejegyzésre. Az anyakönyvvezető a kérelem alapján módosítja az anyakönyvi bejegyzést. A nők a házasságkötésük előtt ötféle névviselés között választhatnak. Aki a férje családi nevét bármilyen változatban viselte, a házassága megszűnése (válással, özvegységgel) után a névviselési módot megváltoztathatja. Kovács Istvánné bejelentheti, hogy a jövőben Kovác&né Nagy Mária nevet kívánja használni. Az ilyen bejelentést korábban 00 napon belül tehették meg, mo6t nincs határidőhöz kötve, tehát a házasság megszűnése után — egy esetben — bármikor kérhető, és az anyakönywezető a változást bejegyzi. További változtatást csak a Belügyminisztérium engedélyezhet. Régi anyakönyvek az azonos családnevűek megkülönböztetésére betűjelet vagy egyéb jelzőt (alsó, felső stb.) tartalmaznak. Ezek használatát, és anyakönyvi bejegyzését időközben jogszabály megtiltotta. Most ismét lehetőség nyílt betűjel használatára. Ezt azonban csak az kérheti, aki szülőjének vagy nagyszülőjének anyakönyvi kivonatával tudja bizonyítani, hogy a felmenője korábban már jogosan viselt megkülönböztető betűjelzést. Takács József megyei anyakönyvi ügyintéző Mindenütt károsítanak a szőlőlevélatkák egészen különleges, egyedi holmikat készíthetünk. Nemcsak a házikertekben, hanem egyre több nagyüzemi szőlőben is évről évre erősebb fertőzéseket okoznak a szőlőlevélatkák, és a levelek szöszösödését, guba- csosodását okozó gubacsat- kák. A házikerti szőlőültetvényekben ezen kívül mind számottevőbb a közönséges kétfoltos takácsatka kártétele is. A kártevők megyénk egész területén veszélyeztetnek, így minden körzetben fontos a védekezés végrehajtása. A feladat elvégzését nehezíti az a tény, hogy jel- j legzetes kártételük felismerésekor már nagyon nehéz ellenük hatásosan védekezni. Gond az is, hogy még mindig sokan összetévesztik a szőlő nemezes gubacsatka kártételét a szőlőperonoszpó- ra levélen megjelenő tüneteivel. Az atka által károsított levelek felszínén kiemelkedő, gubacsos foltok találhatók, és a fonáki részen megjelenő vastag nemezes bevonat nem dörzsölhető le, míg a peronoszpóra penész- kivirágzása könnyen eltávolítható a levél fonákáról. A száraz, meleg időjárás hatására az idén is korán megkezdődött a szőlő fakadása, és a növény életének megindulásával egyidőben kezdték meg telelőhelyeik elhagyását az atkák . kifejlett egyedei. Az időjárás erős felmelegedésével egyre na■ ■ r védelem gyobb számban települnek át az új fakadó növényi részekre (kis levelekre). Ellenük ezért most — fajtától függően a gyapotosodás, illetve gyapotleválás időszakában — a leghatásosabb a védekezés, a növényvédőszer számára könnyen elérhetőek és eredményesen lehet fékezni későbbi elszaporodásukat. A védekezés során a fiatal tőkékét, ültetvényeket is permetezzük le, mert a kártevők azokat is veszélyeztetik. Ahol a múlt évben atkakártételeket tapasztaltak, ott a védekezésre a Mitac 20 0,2 százalékos, vagy a Pol- Akaritox 0,2—0,15 százalékos atkaölőszer valamelyikét használjuk. Gyenge fertőzés esetén kielégítő védelmet biztosít a Bi—58 EC 0.1 százalékos vagy az Uni- fosz 50 EC 0,1 százalékos rovarirtó szer valamelyike. Ez utóbbi rovarölő szerek egyúttal védelmet nyújtanak a kisebb gócokban károsító ékköves faaraszoló hernyók ellen is.
