Somogyi Néplap, 1981. október (37. évfolyam, 230-256. szám)
1981-10-07 / 235. szám
Jag! szakértőnk Ma ■ w rv' f - ' Ne mindig farmerben — ezt a címet is adhatnánk rajzainknak. Tanév kezdetkor nemcsak a tanszerek, hanem az öltözködés helyes, célszerű és esztétikus kiválasztása is kellemes kötelességet jelent szülőknek, gyerekeknek. Rajzainkon — 'az elsöösz- tályosoktól, a főiskolák hallgatóinak — egyaránt az új divat szerint válogattunk. 1. Pelerin és poncsó nagy divat, lódén vágj7 posztó anyagból. A rajzunkon látható rhodellt dísztűzés emeli, csizma és színes esernyő a kiegészítő. 2. A kord- vagy sima bársony szoknya fodros batiszt blúzzal romantikus stílusú. Iskolai ünnepélyekre 8—10 éves kislányoknak ajánljuk. 3. Kisfiúk az első osztályban, pamutpulóvert és farmernadrágot viselhetnek. Tegyünk a nadrágra és a blúzra is rávarrható foltokat, ezzel kopásállóbb lesz!, 4. Megint nagy divat az „ingruha”; egyetemi hallgatóknak ajánljuk. A rajzon latható modell könnyű jer- seyből vagy műszál szövetből elkészíthető. 5. Kislányoknak, tinédzsereknek a színes ballon- vagy orkánkabátka, derékban húzva, raglánujjakkal, rakott szoknyához igen divatos. 6. Praktikus kicsiknek-na- gyoknak a kötényruha blúzzal, pulóverrel. 7. Szakközépiskolába járó fiúknak dzsekit, a munkaköpeny alá színes pulóvert és kihajtott nyakú inget ajánlunk. Nyakba — de lehet a gallér alá is helyezni — kössünk színes sálat. 8. Elegáns sima vonalú — válltól bővülő — ballonvagy szövetkabat. Raglan vonalú ujja, masnival összekötött bőséggel. Kosztüm vagy kétrészes ruha felett is hordható. 9. A dublé (kétoldalas) szövetkabát, a térd alatt 10 cm-rel végződik. Hozzá szűk szárú „keleti” nadrág hordható. 10. Divat a 7 8-os kabát, amely alól kilátszik . a szoknya vagy a nadrag. A „nosztalgia” divattendenciát követi e modell. 11. Csíkos vagy mintás anyagból rakott szoknyás ingruhát mutatunk be. A szoknya belső rakásai idegen, de színben harmonizáló anyaggal kombináltak. Érdekes a hosszú kézelős ujjmegoldás is. N. V. A gyümölcsről — ősszel Sohasem időszerűbb a gyümölcsfogyasztásról beszélni, mint most, amikor bőven van. választék. Milyen gyümölcsöt 'fogyasszon az ember? Mindent! Kezdve a korai cseresznyétől, a dinnyén, a szőlőn, a körtén, szilván át egészen a dióig és a tavaszig elálló téli almáig. Egyes helyeken azt tartják, hogy a bőséges gyümölcsfogyasztás nem tesz jót. Főleg az eper, a sárgabarack és a ritka gyümölcsök, a naspolya, a berkenye és az áfonya fogyasztása káros. Az igaz, hogy egyes érzékeny embereknek allergiás kiütést okozhat valamelyik, de ez az érzékenység egyéni. Az is igaz, hogy a cukorbetegnek nem javasolt a szénhidrátgazdag gyümölcs. De az egészséges ember mindent bátran megehet, mert a gyümölcs nemcsak csemege, ahogy egyesek — elsősorban a falusi férfiak — hiszik. Mikszáth írja: „Májusban cseresnyét kell enni, augusztusban szilvát, októberben szőlőt. Át kell érezni az örömöket, amelyeket az évadok nyújtanak ...” Tehát mindent idejében! Nem akkor, amikor még ritkaság- számba megy, amikor még primőr, mert az — kétségkívül — drága. Várjuk meg- az őszt, amikor megjön a bőség ideje, akkor olcsóbb. Például nem igaz, hogy Lőrinc után már nem jó a dinnye. Az is tévhit, hogy reggel nem jó a gyümölcs. Bizony jó. Több igen tekintélyes, példásan táplálkozó tudós reggelizett éveken át gyümölcsöt. Az sem áll, hogy gyümölcsre nem szabad vizet inni. Azt ma már mindenki tudja, hogy a piacon vásárolt gyümölcsöt bő, csurgó vízben meg kell mosni. A bajt a legritkább esetben okozza maga a gyümölcs, hanem legtöbbször a rátapadt kórokozó, vagy egyéb ártalmas anyag. A háztájon termelt, sajátkezűleg szedett gyümölcsöt is meg kell mosni. Vajon miért? A növényvédőszerek használata elterjedt. Közöttük a szerves foszforsavak idegmérgek, de a klórozott szénhidrogének is ártalmasak, ha le nem mossak. Főleg a gyümölcs szárával ellentétes behúzódás- ban, a hajdani virág csészelevelei nek helyére, a gyümölcs köldökébe rakódik és szárad iegvastagabban a permet. • Ott kell legjobban kimosni. No és a légy, meg a szél! A légy a trágyadombon, piszokban, szemétben mászkál, és a fertőzőképes kórokozókat ráviszi a fán élő gyümölcsre. A szél meg ráhordja az utca porát, piszkát, aminek legfeljebb csak a nagyj át mossa le az eső. fi dolgozók lakásépítésének támogatásáról Miért együnk gyümölcsöt? Mert jó, tápláló, és mert a legtöbb friss gyümölcsben C-vitamin van. Legtöbb a friss csipkebogyóban és a fekéteribizkében. De a földieper, a fan termő eper, a málna, a sárgadinnye, a birsalma, és a sárgabarack is komoly mennyiséget tartalmaz. Fehérje a dióban, a mandulában és mogyoróban található bőven. De a bogyós gyümölcsök fehérjetartalma is számottevő. Zsír- és kalóriatartalomban is (dekánként 6—700 kalória) ezek vezetnek. A legtöbb szénhidrát a szilvában, szőlőben, őszibarackban, körtében és almában van. A gyümölcsök tehát bőven tartalmaznak tápanyagokat, úgyhogy nemcsak élvezeti cikkek, csemegék, nyalánkságok, hanem komoly tápláléknak is számíthatók. f)r. B. L. ■A dolgozók lakásépítésének a vállalatok részéről történő támogatása szabályait a módosított '26 1071. (VI. 24.) PM—ÉVM—MüM számú együttes rendelet határozza meg. Nem szabad támogatást nyújtani az epület (lakás) karbantartásához, felújításához. átalakításához, korszerűsítéséhez, helyreállításához és a lakások műszaki megosztásához. továbbá hétvégi ház (nyaraló, üdülő) építéséhez. . Támogatásban csak a vállalattal munkaviszonyban álló dolgozót lehet részesíteni. A lakásépítés (vásárlás) támogatásának a munkáltató vállalatra vonatkozó szabályait az igazgató, a szakszervezeti bizottság és a KISZ- szervezet a kollektív szerződésben rögzíti. Mellékleteként kell szabályozni a vállalati hozzájárulás elveit, a támogatási formákat, a mértékét, a módját, valamint a munkaviszony megszűnése esetén a megtérítést, az egyéb j feltételeket, ideértve a vállalatnak azt a kikötési jogát is, hogy a támogatás fejében a dolgozónak meghatározott ideig a vállalatnál kell munkaviszonyban lennie. A támogatásban részesülőket a szakszervezeti bizottsággal és a KISZ-szervezettel közösen a vállalat igazgatója jelöli ki. A kijelölésnél a dolgozó munkáját, lakáskörülményeit, lakásigényének mértékét, továbbá jövedelmi, vagyoni és szociális helyzetét kell figyelembe venni. Támogatásra csak azt a dolgozót szabad kijelölni, aki az előírt anyagi feltételeket teljesíteni tudja. Előnyben kell részesíteni a termelésben közvetlen résztvevőket, a fiatal házasokat, a saját háztartásban több személy eltartásáról gondoskodókat, (nagycsaládosok), valamint az alacsony jövedelműeket. A kijelölt dolgozó és a vállalat a támogatásról, annak feltételeiről írásbeli megállapodást köteles kötni. A vállalat • a lakásépítési alapból kölcsönt nyújthat a telepszerű és egyedi többszintes lakóház, valamint csoportos korszerű, illetőleg hagyományos ' családi ház építéséhez, továbbá az OTP beruházásában értékesítés céljára épített lakáis megvásárlásához, stb... A vállalat a lakásépítési alapból az előző támogatásokon felül vissza nem térítendő támogatásként részben vagy egészben megfizetheti a 3/1973. (I. 26.) Mt. számú rendeletben említettek helyett az őket terhelő ösz- szegeket. Értesítjük t. Gázfogyasztóinkat, hogy 1981. október 8-án, csütörtökön v 13—Ki óráig Siófok város egész területén gázszünetet tartunk. Kérjük, gázkészülékeiket elzárni szíveskedjenek. KÖGÁZ KAPOSVÁRI ÜZEM (20401.3) Palóc hímzés (Széchény vidékén az úgynevezett vászonszakácskákát (kötényeket) piros-kék mosópamuttal hímezték. Öltéstechnikája egyszerű: laposhímzés és V'áröltés. Az* egyes met:»„vnoK kialai- its sában az öltések irányáras döntő 'rze»ep-". van Ennél a két szép sormintánál ugyancsak két szín uralkodik: a vonalas motívum jelzi a piros, a tömör fekete’ pedig a kék színt. Jól felhasználhatók gyermek- és ríöi ruhák díszítőére, szettek, térítők, futók, údoltarisznyák szegélyére, vagy a mostanában divatos hímzett övék kivarrására. A vállalat a lakásépítéshez a jogszabályokban megállapított keretek között támogatásról készített szabályzatban meghatározott egyéb támogatást is nyújthat (előkészítő munkák elvégzése, szervezés, lebonyolítás, fuvareszközök kölcsönzése, használt, bontott anyagok értékesítése). A fizetendő előtörlesztés mértékét, a kölcsöntámoga- tás, továbbá a vállalat által nyújtott vissza nem térítendő támogatás összegét és feltételeit a dolgozóval kötött megállapodásban kell rögzíteni. A dolgozó a lakásépítési alapból nyújtott kölcsönt — az OTP területileg illetékes fiókja útján kamatmentesen, havi részletekben, a felek megállapodásában meghatározott — legalább 15 évi és legfeljebb az alkalmazott lakásépítési formára nyújtható OTP kölcsönre jogszabállyal megállapított törlesztési idő alatt köteles visszafizetni. A kölcsön fennálló összege után az OTP évi 1 százalékos kezelési költséget számít lel. A vállalati támogatással felépült (vásárolt) lakás a dolgozó tulajdonába kerül, es az OTP kölcsön, illetve a ki nem egyenlített vállalati kölcsön fedezetéül szolgál. A vállalat az általa nyújtott kölcsön ki nem egyenlített összegének megfizetését egy összegben követelheti, illetőleg a vissza nejn térítendő támogatást, engedményt — a dolgozó lakásépítés vállalati támogatásáról szóló szabályzatban foglaltak szerint — a dolgozótól részben, vagy egészben megvonhatja, ha az a megállapodás alapján a reá háruló kötelezettségét nem teljesíti. Nincs helye a visszakövetelésnek abban az esetben, ha a dolgozó kötelezettségét neki fel nem róható nyomós okból (pl. súlyos betegség, súlyos üzemi baleset) nem teljesítette. A megállapodásból eredő jogok és kötelezettségek körében, valamint a visszavonással kapcsolatos ügyekben a munkaügyi vitákra vonatkozó szabályok szerint kell eljárni. Dr. Hegedűs Gyűl* A hőmérő Ma már nélkülözhetetlen A gyermekrendelő előtt sok apróság vár. A következő beteg, egy kékszemű kisgyermek a nagymamával kézenfogva lép a rendelőbe. A sápadt arcú kislány karikás szeme hóemelkedést árul el. — Mióta lázas a gyermek? — kérdi a doktornő. — Tegnap óta, — mondja a nagymama. — 38 fokot mértem, és lázcsillapítót is adtain neki. A torkát fáj- dítja. Ma reggelre kicsit lement a láza, fel is írtam erre a cédulára. És még hozzátette: — Most könnyű megállapítani pontosan, mennj i az embernek a hőmérséklete. Bezzeg az én nagymamámnak nem volt hőmérője, ő a kézhátával „mérte” a lázunkat. Valóban: mióta használunk hőmérőt? Ezt a ma már nélkülözhetetlen eszközt a XVII. sz. elején a holland Drebel fizikus találta fel. Ebben az időben a természettudományok között az orvostudomány is ugrásszerű fejlődésnek indult. Mint több orvos ismerte fel, hogy segítő eszközökkel sokkal gyorsabban, biztosabban megállapítható az emberi szervezetben lezajló kóros elváltozás. Sanctorius otas* volt az első, aki Drebel ál-, tál felfedezett hőmerőt némi módosítással alkalmassá tette az emberi hő mérésé* re. Eszköze azonban halála után feledésbe ment, és csak a XIX. század derekán. — amikor a fertőző betegségek fő tünetei lázzal jártak — hosszú viták után született döntés arról, hogy a hőmérő, mely igen jó eszköz, nélkülözhetetlen az orvos számára. A lázgörbék, amelyeket á kórházakban minden betegről vezetnek, sokat mondanak a beteg állapotáról, és igen fontosak a gyógyításban. De a lázmérő ma már nemcsak a rendelőkben, a kórházakban, hanem minden családban nélkülözhetetlen és megtalálható, mert a laikus ember számára is sok segítséget nyújt á betegség felismerésében. Sokat segít az orvosnak is, akihez elmegyünk vagy kihívjuk a ‘beteghez, hogy milyen volt a lázgörbe az elmúlt napokban. .Ezért tanácsos az adatokat feljegyezni, és a kezelőorvosnak megmutatni. Dr. Hiev Ilia RECEPTEK Sertésrolád Hozzávalók: (4 személynek) 4 vékony szelet sertéshús (kb. fél kg), só, bors, egy citrom héja, 25 dkg juhsajt, 3 evőkanál olaj, 2,5 dl víz, tárkony, 1,5 dl fehérbor, 2 evőkanál tejfel, 1 tojás sárgája. A hússzeleteket kiklopfol- juk, borssal és sóval, valamint citromhéjával beszórjuk. A húsra 1—1 db sajtot' teszünk és összegöngyöl jük. Fogpi szká lóval öss ze 1/ >gj u k. Az olajat egy serpenyőben megíorrósitjuk, és a húsgöngyölegeket szép barnára sütjük. Vizet öntünk hozzá és tárkonnyal ízesítjük. Kb. félóra hosszat lefedve pároljuk. Majd hozzáöntjük a bort.' Tejfellel elkevert tojássárgájával besűrítjük. Főtt rizst adunké mellé körítésnek. Bécsi tányérhús Hozzávalók (4 személynek) 1 csomag leveszöldség, 1 fej hagyma, 1 kg marhahús, 2 liter víz (sós), 1 db torma, 2-3 salátalevél. 4 db ecetes uborka, 1 db .paradicsom; 1 csomag petrezselyem zöld. A leveshúst, zöldséget, hagymát forrásban lévő sósvízbe tesszük, es két es fél órát főzzük. A tormát finomra reszeljük, és a megmosott és száraz salátalevélre tesszük. Az uborkát és a paradicsomot íeldarabol- juk. A megfőtt húst is felszeleteljük, az uborkával és paradicsommal együtt fatányérokra tálaljuk. Kevés lét öntünk a húsra. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk.
