Somogyi Néplap, 1980. május (36. évfolyam, 101-126. szám)
1980-05-23 / 119. szám
Beszélgetés Kelemen Lajossal Áz első verseskötet dolgoA nap delel, a lakás csengője ébreszti kaposvári otthonában Kelemen Lajost, a Eiatal költőt, akinek az első kötetét a héten vehette kezébe az olvasó. Felesége nyitott ajtót, ébr redő szemmel. Az éjszakai műszak iáradalmait pine nte. Kelemen Lajos íróasztalán i hamuzóban doboznyi elszívott ngaretta vége. A Szobában Kondor Béla festményei-' »ek reprodukciói, tgy Vasarely- poszter és az aszal fölött ízléses »ktfotó. Temérdek könyv a pol- :okon, sztereó lemezjátszó. — Mindig éjszaka zik? — Napközben általában a Kikérésekre készülő kritikákhoz gyűjtöm az anyagot. Éjjel gépelek. Az Élet és Irodalom fölkért, hogy küldjék néhány verset, ezeket gépeltem az éjszaka. A Könyvvilág egy önvallomásra tart igényt, éppen az első kötetem megjelenése alkalmából. Most készült ed egy tanulmányom Takáts Gyula új verseskötetéről, ezt a minap adtam postára a Könyvvilágnak. — A versírás tehát az éjszakába nyúlik. — A csönd miatt. Nyitva az ablak, a zaj zavar. Ilyenkor nyugodtan fölkészülhetek a tanulmányokhoz. Kelemen Lajos 1954-ben Büssüben született. Közgazdasági szakközépiskolai érettségije trtén fél évig a pécsi tanárképzőbe járt, ritajd tan-ulmátlyait a kaposvári tanítóképzőben folytatta, de betegsége miatt már nem vállalkozott az államvizsgára. — A "vizsgát még szeretném letenni. Sajnos, elég reftdszeres látogatója voltam az orvosoknak, a kórháznak. Néhány hónapja azonban könnyebben vagyok. — Mióta foglalkozik versírássá! ? — 1972-ben jelent meg az első versem a Somogyi Néplapban, a születésnapomra ajándékozott meg vele a szerkesztőség. Tizennyolc éves voltam. Utána az Élet és Irodalomban, a Somogybán, a Jelenkorban kezdték közölni verseimet. Az Élet és Irodalomban Fodor András mutatott be. A Somogy- hoz küldött első verseimfe azt válaszolta, hogy szeretne megismerkedni velem személyesen is. Azóta tart a kapcsolatunk. — Barátság? — Azt hiszem, igen. — Mesterének is vallja? — Nem csupán az ő költészetéből akartam meríteni. Persze, beleestem abba a gyerekbetegségbe, hogy eleinte olyan verseket írtam, mint ő. Mondták is, egész jó Fodor-verset olvastak tőlem. — Kiktől tanult még? — A finnektől. Nagyon megragadott költészetükben az a gondolat, mely a civilizáció és természet kapcsolatát tálja elénk. — Ez a téma kötetében is hangsúlyosan szerepel. Hogy érzi: a civilizáció és a természet egymás ellentéte? — A gyakorlatban igen. De a finn költészet rámutat, hogy egyensúlyt kell teremteni a civilizáció és a természet között. — Somogy is hozzájárult ennek a véleményének a kialakításához? — Föltétlen, hiszen Kaposváron együtt élhetem át a civilizáció és a természet örömet. Én még közel lehetek a természethez. És itt van a civilizáció is. — A verseinek hangja: aggodalmas. — Hat-hét év termését gyűjtöttem össze ebbe a kötetembe, föltétlen így van, de a következő verseim már játékosabbak, oldottabbak. Ha most válogathatnám ösz- sze termésem javát, sokat kihagynék. — A falon Kondor-képeket látok. Vonzódik a festőhöz? — A kondori látásmód vonz; azt hiszem, az ő tragikus iróniája rokon az én költészetem hangjával. Emellett szívesen foglalkozom a festészet tanulmányozásával, sőt a fotózással is. — Megpróbálta már fotóban kifejezni gondolatait? — Gondolatban már foglalkoztam vele, de nem vagyok eléggé fölkészülve arra, hogy megvalósíthassam elképzeléseimet. — Min dolgozik manapság? — A Kincskeresőben megjelentek első gyerekverseim, ez ösztönzőleg hat rám. Kalász Mártonról készülök írni egy tanulmányt, egyébként tőle is sokat tanultam. Verseim feszes szerkezete az 6 hatására alakult ki. Somogy irodalmáról diafilm készül, ehhez írok forgatókönyvet. A második verseskötet csak annyiban foglalkoztat, hogy erre is készülnöm kelL De ha most jönne a kiadó, hiába kopogtatna... Az első kötet arra is figyelmeztet, hogy jobban ügyeljek a műhelymunkára. Horányi Barna Tej-, tejtermékfogyasztás és egészség Mai helytelen táplálkozásunk egészségkárosító hatása elsősorban két tényezőből adódik. Mennyiségileg a szükségesnél többet, vagyis túl sokat eszünk, minőségileg pedig túl sok cukrot és állati zsiradékot, illetve kevés tejet, tejterméket, gyümölcsöt és zöldségfélét fogyasztunk. Az emberi szervezetnek ugyanis ahhoz, hogy élettani működése teljes és a legjobb legyen, nemcsak fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra, hanem vitaminokra, ásványi anyagokra és nyomelemekre is szüksége van. Élelmiszereink közül legelső helyen a tej áll. Minden olyan anyagot tartalmaz, amelyre a szervezetnek szüksége van. Bármennyire hihetetlen is, 125 alkotórészt mutattak ki benne, összetételét tekintve nemcsak az anyatej és a tehéntej között van különbség, hanem az egyes állatfajok teje között is. Az egyes tejek összetétele ugyanis mindig az adott faj növekedéséhez alkalmazkodik. A gyorsabb növekedéshez több fehérjére és több mészsóra van szükség. A házinyúl például 6 nap alatt, a csecsemő pedig 180 nap alatt duplázza meg a testsúlyát, így a legtöbb mészsó a házinyúl tejében, a legkevesebb pedig az anyatejben van. A tehéntej mészsótartalma és a borjú növekedési üteme a kettő között helyezkedik el. Az anyatejben van viszont az emberi fejlődéshez igazítva a legtöbb cukor, sőt magasabb a koleszterintartalma is. S bár az ember számára az anyatej a legkedvezőbb, ennek elapadása után általában a tehéntej fogyasztására térünk rá. A legtöbb tejet a skandináv államokban és Svájcban fogyasztják, a legkevesebbet Görögországban, Portugáliában, Törökországban, Indiában és Japánban. De Magyarország is a kevés tejet fogyasztó országok közé tartozik. 1931—1938 között évente fejenként 102 liter tejet fogyasztottunk, ez 1972-re is még csak 114 literre nőtt, a több mint 200 literes skandináv és nyugat-európai tejfogyasztással szemben. A napi kívánatos tej-, illetve tejtermékfogyasztásnak fejenként legalább 7 dl-nek kellene lennie. A tehéntej fehérje- és zsír- tartalma 3,5—3,5 százalék, cukortartalma pedig 4,6 százalék. Fehér színét a benne levő sok millió zsírszemcse adja. Állás közben a zsiradék — könhyebb fajsúlya miatt — tejföl formájában a felszínre száll. A lefölözött tejben kevesebb a zsiradék, de a többi értékes alkotórész változatlanul megtalálható benne. Ásványi anyagai közül a mész, a foszfor és a kálium, nyomelemei közül pedig a réz, a cink, a mangán és a jód a legfontosabb. Az ember napi mészszükségletét fél liter tej, illetve ennek megfelelő tejtermék fedezi. A nyomelemek közül a réznek y à »’érképzésben, a cinknek a cukoranyagcsere javításában, valamint az érelmeszesedés meggátlásában van tontos szerepe. A tej- és tejtermékfogyasztás élettani előnye, hogy serkenti a hasnyálmirigy emésztőnedv elválasztását, erjesztő hatása miatt pedig a bélben akadályozza a rothadásos folyamatokat. A nyers tej — ha az tiszta és fertőzésmentes — egészségesebb. mint a forralt. A kórokozók elszaporodását pasztőrözéssel akadályozzák meg. Az egyes ritka és kellemetlen mellékhatásom (székrekedés, hasmenés, gyomorpanaszok) esetén célszerűbb a tejet ivás helyett kanállal enni. A tejtermékek közül az aludttejet, kefirt, joghurtot, írót, túrót és zsírszegény sajtokat részesítjük előnyben. A tej megalvadásánál a tejsav a tejfehérjét, a kazeint csapja ki finom pely- hek formájában, és ez annál gyorsabban és kifejezettebben következik be, minél magasabb a tej hőfoka. A hideg tej lassabban alvad meg, de ezt citromsavval és citrommal is elősegíthetjük, a tejsav szódabikarbó- nás lekötésével vagy a tej felforralásával pedig megakadályozhatjuk. Az aludttejhez hasonlóan savanyú tej, a kefir és a joghurt, ezek fogyasztása szintóry nagyon egészséges. Csökkentik a bélbaktériumok életlehetőségét és hashajtóként nat- hatnak. A túró és a sajt magas tejfehérje-tartalma miatt egészséges. Csak mérsékelt fogyasztását javasoljuk a sok tejzsiradékot tartalmazó tejtermékeknek (tejszínnek, tejfölnek, vajnak, zsíros sajtoknak), mivel a tejzsír is telített zsiradék, es az- érelmeszesedés veszélyével jár. A zsírszegény tej és tejtermék viszont egészséges, betegségmegelőző és gyógyító diétás táplálék, gyermekeknek, felnőtteknek egyaránt. Dr. Angeli István Kínálatunk élére azok az intézmények kívánkoznak, amelyek nem feledkeztek meg a gyermeknapról. Így a Csiky Gergely Színház társulata Lázár Ervin Ber- zsián és Dideki című mesejátékát adja elő vasárnap délelőtt 10-kor Kaposváron a Latinca művelődési központban : Rajhona Adám, Csákányi Eszter, Bezerédi Zoltán és mások keltik életre az ismert mesealakokat, Lengyel Pál rendezésében. Kozma Miklós alezredes mutatja be a közönségnek. A Népszínház társulata szombaton 19 órakor Marca- • libán Bródy Sándor A tanítónő című drámáját adja elő Patrik József rendezésében. Barcson a Fábián Béla ifjúsági klubban ma este 19 órától rockbemutató lesz Kovács Sándor irányításával, holnap este pedig videodisco 20 órától. Zene és tánc közben, frissítőül, Duke Elling- ionról vetítenek filmet. A kaposvári Kilián György Ifjúsági és Úttörő-művelődési Központból kaptuk a hírt : pénteken 18 órától a Somogy megyei Patyolat meg az intézmény bábelőadással és vetélkedővel kedveskedik a gyerekeknek. Szombaton 14 órától a megyei úttörő kultúrába szemlék gálabemutatóját rendezik meg, hétfőn nyílik a kaposvári óvodák és iskolák gyermekraj zkiál- lítása ... Barcson egész napos programot rendeznek vasárnap a gyerekeknek. A helyszín: a strand. Délelőtt kilenckor kisdobos- és úttörőavatás lesz; aztán aszfaltrajzverseny, görkorcsolya- és kerékpár ügyességi vetélkedő, meg vízi versenyek, táncház, labdarúgás, - ingyenes filmvetítés, kézilabdamérkőaés, disco, zsákbanfutás, kötélhúzás, célbadobás, lepény evés és sok minden egyéb tréfás verseny, amely emlékezetessé teheti a napot. Hasonlóképp gazdag programot terveznek Marcaliban a művelődési központban is. Itt 9 éra 30 perckor kezdődik a “-műsor«: az események egy része szabad téren, más részük az ifjúsági házban és a művelődési központban. Kiállítás myíbk ma 17 órakor a nagyatádi helyőrségi m űvelődési otthonban. Fürtös György M unkácsy-díjas keramikust és alkotásait irt ■«t tv- Z < ac < CQ Másfél szoba összkomfort óriási szerencséjére karácsony előtt való nap fölszaladt Martonvásárról Budára, hogy családjától elbúcsúzzék — és a szovjet csapatok aznap éjjel körülzárták a várost. Ha akart, sem tudott volna visszamenni katonáihoz. Január tizenegyedikéig a pincéjükben lappangott, aztán — hogy minden katonaszökevényt kötéllel fenyegettek a nyilasok — szolgálattételre jelentkezett a legközelebbi parancsnokságon. Nyomban rábíztak egy harcokban szétesett, szétszórt századot, szedje rendbe őket, és vesse be magát a vörös rém ellen. Eltartott {léhány napig. amíg emberei hangulatát kipuhatolta, és mert ekkorra már mind torkig volt a némettel, január végén fehér zászlóval átvezette őket a szovjet csapatokhoz. A Déli pályaudvar környékén, több más átállt magyar alakulattal együtt ők tartották az egyik rövidke frontszakaszt, egészen a Vár elestéig és Budapest végleges felszabadulásáig. A háború ’ után az öreget — öreget? negyvenéves volt ekkor, éppen mint Miklós, amikor megismertem! — természetesen igazolták, sőt alezredesi rangban átvették az új, demokratikus honvédség kötelékébe. Mindezt Miklóstól tudom ilyen részletesen: sokszor mesélt az apja életű tjéről. Nem any- nyíra az öreg miatt persze, mint inkább a maga kálváriája magyarázatául. Mert ifjúkorában vagy nyolc éven át mindig és mindenütt az apját kérték rajta számon, s aszerint bántak vele, hogy az öreget elfogadták-e a néphadsereg alezredesének, vagy horthysta őrnagynak bélyegezték... Negyvenhétben Szalók alezredes még élt és szolgált a Honvédelmi Minisztériumban — természetes volt hát, hogy a fiát felvették a Műegyetemre, A rákövetkező év őszén azonban az öreget váratlanul elbocsátották a honvédségtől. Nyugdíjat természetesen nem kapott, hiszen mindössze negyvenhárom éves volt, de az elbocsátó papírjára szerencsére ráírták: »Polgári elhelyezkedése ellen nincs kifogás«, így hát körülnézett, hol tudna munkát vállalni. De hol is tudott volna egy hivatásos katonatiszt, aki semmi máshoz nem értett, éppen negyvennyolc novemberében, amikor a minisztériumokból, állami hivaialok- ból és a városházáról frissiben elbocsátott szakképzett tisztviselők tíz- és tízezrei kilincseltek kétségbeesve állás után? Néhány hétig futkosott szegény, összeköttetést keresett, protekcióért könyörgött, de senki nem tudott segíteni rajta. A minisztériumban egyetlen ismerőse sem maradt, nemrégiben ott is »összeesküvést« lepleztek le, és óriási tisztogatások folytak. A sok izgalom, a méltatlan bánásmód miatt érzett elkeseredés és a végső reménytelenség végül ágynak döntötte, a fronton szerzett reumás szívbántalmai kiújultak, és amikor közeb bará- tai letartóztatásáról kapott hírt, egy ' anginás roham végzett vele. Miklós ezt az évet még végigcsinálta az egyetemen, de negyvenkilenc őszén már nem tudott Ï eiratkozni. A dékáni hiva- ilban ráolvasták, hogy apja horthysta tiszt volt, semmi keresnivalója a felszabádult nép fiainak tanintézetében. Négy szabályos féléve volt, éppúgy, mint apámnak, amikor abba kellett hagyja a tanulmányait. Csakhogy neki nem volt húga, akit kiházasítson, s anyja sem otthonülő úriasszonyként élt, mint az én néhai magatehetetlen nagyanyám. Anyósom ugyanis szegény leány volt, egy borsodi bányászember családi összefogással tanítónővé feltaníttatott egyetlen leánya, aki már állásban volt, amikor az 'akkor még csupán hadnagy apósommal megismerkedett. Sőt hozzámenni is csak így tudott. Mert a fiatal katonatiszt akkoriban csakis úgy nősülhetett, hogy vagy gazdag lányt vett el, akinek apósa le tudta tenni a «-kauciót« (vagyis azt a hatalmas ősz- szeget, amelynek kamataiból egy tiszt családostul is «rangjához méltó módon« élhetett), vagy — kivételes engedéllyel — kenyérkereső lányt vett feleségül. Anyósomnak, özvegyen maradván, megélhetési gondjai ilyenformán nem voltak, szűkös napi kenyerét biztosította tanitónői állása az egyik budai iskolában. És mert már abban az időben is pedagógushiány volt, férje szélnek eresztése után is meghagyták állásában. (Folytatjuk) Mint ismeretes, ma este M óra 30 perckor bemutatót tart a Csiky Gergely Színház stúdiója: Harold Pinter Hazatérés című kétrészes játéka kerül színre Gothár Péter rendezésében. A szerepeken Kátay Endre és Lázár Kati mint vendég, Dán- ffy Sándor, Rajhona Adám, Lukáts Andor, Eperjes Károly osztozik. Szombaton és vasárnap is lesz stúdióelőadás. A -nagyszínházi előadások sem maradnak el : ma és holnap 19 órakor, vasárnap pedig 15 órakor Vos- kovec—Werich—Jezek A nehéz Barbara című zenés- -komédiája szerepel a műsoron, Gazdag Gyula rendezésében. Olsavszky Éva, Kun Vilmos, Bezerédi Zoltán, Máté Gábor, Spindler Béla, Stettner Ottó, Czakó Klára, Cselényi Nóra, ifj. Mucsi Sándor, Galgó Bence és mások alakítják a főbb szerepeket. Vezényel és közreműködik: Hevesi András. Egyébként ő lesz a hétfői kaposvári hangverseny karmestere is. A kaposvári Szimfonikus Zenekar koncertje 26-án 20 órakor kezdődik a Kilián György Ifjúsági és Üttörő- művelődési Központban. Közreműködik a tanítóképző főiskola női kara. A karigazgató: Klausz Róbert. A műsor: Pergolesi Stabat mater, Corelli Concerto grosso op. 6. No 11., Bartók Divertimento. A kaposvári mozik műsorában új szinkronizált francia—olasz alkotást találtunk, az Államérdek címűt. André Cavatte rendezte a Vörös Csillag moziban látható filmet. Az Özönvíz előtt, a Szemet szemért, a Házasélet, A hivatás kockázata rendezője ezúttal új dossziét nyit: a fegyverkereskedésről forgatott flmet. Franciaország a világon a harmadik legnagyobb fegyverszállító ország, a hadászati ipar 270 ezer embert foglalkoztat, a krimi- szerű alkotással emel szót ellene Cayatte. A három főszerepet három kitűnő színész alakítja: Monica Vitti, Jean Yanne és Francois Parier. A Szabad Ifjúságban a Hair című musicalt vetítik. Milos Forman filmje — Calt McDermot zenéjével — szintén a humanizmust képviseli. A Latinca moziban llja Averbah Szerelmi vallomás című két részes, színes filmjét tűzték műsorra. Ewa Szykulska lengyel színésznő alakítja a női főszerepet. Fotónk Barcs környékén készült. A természet csodájára hívjuk föl a figyelmet: örök megújulásban, a holt fa mögött zölden lombosodnak az élők. Nem kell turistának lennünk ahhoz, hogy programunkba iktassunk egy szombati—vasárnapi kirándulást.