Somogyi Néplap, 1979. február (35. évfolyam, 26-49. szám)
1979-02-22 / 44. szám
Minőségi ellenőrök Jegyzőkönyvéből Juhászok Zsákba dugja és a szamár nyergére akasztja... Jó bora ■ran Kimeri János bácsinak. Ott hűsölnek a hordók a somogyaszalói főutcán biiszfoélkedő ház pincéjében. Jó bor, vörös bor, s bár egy kicsit tanyai;, itatja magát. Kellemesen üdíti az embert, oldja a nyelvet, élénkíti a beszélgetést. — Én még ma is sokszor az otthagyott szülőföldről álmodom. A feleségem már megszokott itt, de engem az álmok visszavisznek. Bácskos- suthfalváról indultunk el ketten azzal, ami rajtunk volt. Jugoszláviában van az a falu, ott élnek a rokonaink. A szegénység elől jöttünk, semmivel kezdtük az új életet. Tizenöt évet lehúztunk Érsék- csanádon, aztán idejöttünk Aszalóra, szintén éppen tizenöt éve. De itt már megmaradunk. A szomszédban áll a lányomék háza, a kisunokaitt született, helyben vagyunk. Szép mesterség a juhászé, mondom. Csak egy kicsit nehéz, feleli a férj és a feleség majd egyszerre. Mert az asz- szony is juhász. Együtt tereltek kezdettől fogva, de még azelőtt is együtt dolgoztak kint a földön, amikor a semmit igyekeztek valamivé tenni. Ástak, ha ásni kellett, szántottak, wgy amit éppen az idő hozott. És ha egy kis pénz akadt, azon bárányt vettek, mert 6ok mesterséget kipróbáltak, de csak bebizonyosodott, hogy egyet szeretnek igazán, a juhászától hiszen juhász volt János bácsi öregapja is... — Gyerkőc koromban az öregapám kosainak a hátán lovagoltam, nem tudtam volna más szakmát választani. Amikor idejöttem a termelő- szövetkezethez, csak kétszáz juh volt, én adtam hozzá 130- at. Aztán öten lettünk juhászok, ón vagyok a főnökük, a feleségem meg az egyik beosztottam. De nem kivételezek ám vele, sőt inkább szigorúbban bánok, mint másokkal. Ámbár ő igencsak szeret vitatkozni az emberrel. János bácsi »-kötetlen munkaidőiben-“ dolgozik, az ő feladata a jószágok vizsgálata, a munka elosztása. Reggel mindig hajnalban kelnek,' aztán ki-ki végzi a maga dolgát. Felesége int a kutyáknak, és elindul át az úton, a távoli erdősáv felé, ahol jó legelők várják a nyájat — Már többször megállítottak az utcán. Nem hitték, hogv én is juhász vagyok. Még amikor mondtam, akkor is kételkedtek, gondolták, csak helyettesítek. Pedig az asszonykéznek nagy becsülete van az öt juhász között Ha baj van elle- téskor, az ő tiszte a segítséget megadni, s neki van a legtöbb türelme egy igen fontos munkához, a terelőkutyák betanításához. — Kutya nélkül nem lennénk senkik. De minden kutya más. Az egyikre rászólhatok, a másikat néha meg kell suhintani, a harmadikra még csúnyán nézni sem szabad, mert akkor megsértődik és félrevonul Együtt kezdték az életet az új országban. A kezdés nehéz volt, az első kommenciót még előre vették föl, hcgyle- gven miből ruházkodni. Aztán belevágtak a dinnyébe, és az elegendő jövedelmet hozott ahhoz, hogy 1956-ban negyven birkát vásárolhassanak. Jó volt a dinnye, de a türelem nem volt meg hozzá.. Hiába, a juhász nem változik földművelővé. Pedig küszködni itt is sokat kell. Az asszonynak pár éve infarktus miatt kellett otthon maradnia, — Idegességgel jár a munkánk. Az ember küszködik az állatokkal, figyeli, hogy meg ne betegedjenek. Aztán volt vita a termelőszövetkezet vezetőségével, míg megértettük egymást. Valaha régen csak ügy volt, hogy a juhász maga is együtt élt a nyájjal kint, valahol a tágas legelők mélyén. Most nap nap után az országúton terelünk a legelő feLé. Jönnek-mennek az autók, vigyázni kell az állatokra, közben áldozatul esik egyik-másik segítőtársunk, a kutya. Ezért kell több kutyát tartanunk. Én olyankor nem tudok odanézni, mert elfutja szememet a könny. Pedig vigyáznak az autósok, lassítanak is, de mikor már a nyáj mellett haladnak, megnyugodnak, gyorsítanak, aztán csak kiperdül hátulról valamelyik kutya, hogy rendben tartsa a nyájat, s már vége is.. Kint az akolban négy szamár ropogtatja a szénát a birkák között. A Miska és a Rigó, a két csődör békésen álldogál egymás mellett. Rigó a bátrabb. Miska félénk állat, megriad a nagy forgalomtól. Az igazi kedvenc persze a Zsuzsi, a nyáron született sza. márcsikó. Kell a juhásznak a szamár, azzal szállítja haza a beteg bárányt, s ha el- léskor a távoli legelőn jönne a világra az újszülött, hát zsákba dugja és a szamár nyergére akasztja. Van úgy, hogy nyolc-tíz fehér jószág béget vékony hangon a szamáron függesz- kedve. Az Bogár, moly a lisztben anyák meg idegesen tolonganak köröttük. Kiürült a flaska. János bácsi újért ereszkedik a pincébe. A bőrökkel díszített szobában az állatokról beszélgetünk a feleségével. — Külföldön jártunk, és láttuk, hogy nyájőrzésre bernáthegyit használnak. Nekem nagyon megtetszett az a kutya, tíz évig vágyakoztam utána, míg vehettünk egyet. Nagyon drága volt. Igen megszerettük. így szegénynek itthon kell maradnia. Nem akarnánk, hogy a utók erők alatt végezze. Most hároméves. Kint az udvaron, rácsos kifutóban aranyfácánok sétálnak, a gazdasági udvarban gyöngytyúkok kacérkodnak a bama-fehér bernáthegyivel. De volt már itt hatvan pár galamb, sőt néhány teknősbéka is. És persze póráz végére kötve két puli méltatlankodik betolakodásunk miatt. Az egyik fehér, a másik fekete, de mindkettő éles hangú— A jó juhásznak hozzáál- lónak kell lennie — lép oda a ház ura. — Szeretni kell az állatokat, durváskodni nem szabad. Ne sajnálja a velük töltött időt, és értsen a gyógyításukhoz is. Mert amíg juhász lesz a földön, addig lesznek titkos szerek (nekem is vannak), s azt juhász a maga jószántából soha el nem árulja másnak, úgy kell furfang- gai ellesni... Hát bizony sokon átmentünk együtt ezzel az asszonnyal. De a legjobb mindig a birka volt... Na, egészségünkre! Bencsik András Januárban és február elején több élelmiszeripari üzem termékét vizsgálták meg a megyei élelmiszer-ellenőrző és vegyvizsgáló intézet munkatársai. A tapasztalataikat összegező jelentésből ezúttal hiányoznak a szórványos elismerések. (Valószínűleg a répa technológiai tulajdonságainak romlása (fagyás) is közrejátszott abban, hogy a kampány végén a Kaposvári Cukorgyárban előállított nagyobb tétel kristáLycukor szemmel is látható hibája a megengedettnél sötétebb színe volt. A gyárat figyelmeztették. Komolyabb hibákat találtak a Somogy megyei Gabonafelvásárló és Feldolgozó Vállalat járti malmában. Egy 100 mázsás liszt.készletben lisztbogarat és lisztmolyt találtak. Megállapították,- hogy nem takarítják rendesen a malmot, a csatornarendszer tisztítása sem alapos. Az intézet felhívta a vállalat figyelmét ezekre a hibákra, és intézkedett a lisztkészlet átdolgozásáról A malom vezetőjével szemben fegyelmi eljárást javasoltak. A pneumatikus szállító- rendszerű malmok visszatérő hibaforrása, hogy nedves időjárásnál könnyen a határérték fölé emelkedik a liszt víztartalma. A malmok a megengedett nedvességtartalom legnagyobb kihasználására törekednek, ezért könnyen átcsúszhatnak a kritikus ponton. Legutóbb a boglárleliei malomban tapasztaltak ilyen hibát száz mázsa lisztnél. Ötven mázsában a korpa is több volt a megengedettnél. Az intézet figyelmeztette a gyártót. Véleményünk szerint keményebb szankciókra is szükség lenne, mert a gyenge liszt a kenyér javítására tett minden erőfeszítést meghiúsíthat. Több termék minőségét kifogásolták a húsiparban. A Kaposvári Húskombinátban a múlt év azonos időszakához képest romlott a töltelékáru minősége. Tíz mázsa soproninál, nyolc mázsa olasz felvágottnál és két mázsa szafa- ládénál fehérjehiányt észleltek.1 Két mázsa sonkás felvágottnak túlságosan nagy volt a nedvességtartalma. A megyében számos konzervipari terméket forgalmaznak. A Nagykőrösi Konzervgyár őszibarackbefőttjében a szükségesnél lényegesén kevesebb szárazanyagot találtak. Barnás szín, némi mellékíz és az állomány szétválasztása jellemzi a sűrített paradicsom egyes tételeit. Az intézet a gyár igazgatóját fegyelmi eljárás indítására kérte föL Hibát a somogyi termeteknél is találtak. így a Zöldért böhönyei tartósító üzemének savanyú káposztáján nem tüntették föl a gyártási időt, a bugaciak egyik mustárfajtájából pedig kevesebbet töltöttek. Az ellenőrök több sütőipari üzemet elmarasztaltak. a Somogy megyei Sütőipari Vállalat fenyvesi üzemében szakszerűtlenül készítették a zsemlemorzsát, a kaposvári 2-es üzemben úgyszintén. Az igali sütőüzemben súlyhiányos fehér kenyeret sütöttek, a somogyvári Dózsa Tsz-nél dolgozó pékek zsemléjének térfogata pedig kisebbre »sikerült« a megengedettnél Háromnapos vendéglátóipari ellenőrzést is tartott az intézet a megyei tanács kereskedelmi felügyelőivel és az SZMT társadalmi ellenőreivel 41 egységben 173 mintát vettek A minták közül 44-et kifogásoltak. A bor és a bor- hígítványok 35, a töményszesz 6 és a presszókávé 20 százalékát szolgálták föl hamisítva, illetve, mérték röviden. A tavalyi ellenőrzések is hasonló eredményeket hoztak. Az elkövetők ellen a kereskedelmi felügyelőség indít szabálysértési eljárást. „Aranyat ért a kezem 99 Miután bemutatkoztunk egymásnak, s megmondtam, miért jöttem, gyorsan elnézést kéri aztán elsietett átöltözni. »■Mert 'ilyen ruhában nem tu-' dók leülni beszélgetni«. Annikor visszatért: — Nézze, én elmondok mindent őszintén. Nem különösebben érdekes a dolog, de talán nem árt, ha beszélünk róla, mások okulására. Itt szeretnek, jó a kapcsolatom mindenkivel és nem akarom, hogy megtudják honnan jöttem. Én azt az életemet lezártam, sajnos, a legszebb éveim voltak. Tönkrementem. Súlyos szívbeteg vagyok, nemrég jöttem ki a kórházból, és bármikor »fejre áll hatok«. Már nem is iszom alkoholt. Egy-egy doboz szivart veszek, elég több hétre. — Négy alkalommal összesen tizenöt évet ültem Sopronkőhidán meg Vácon. Legutóbb másfél évet kaptam, s öt év őrizetet. Ebből összesen három és felet kellett letölteni, így tavaiy ősszel szabadultam. i Növényvédelmi tájékoztató Palántaágyak talajfcrtőtlenítcsc A zöldségfélék palántanevelése során elsősorban a palántadőlést okozó gombák ellen szükséges az alapos és gondos megelőző védekezés. Ezek a gombák a talajban élnek, onnan fertőznek, s a növények gyökémyaki részét veszélyeztetik. Házikertekben is kivitelezhető a gombák elleni megelőzővédekezés, a melegágyak, illetve palántanevelő ládák magtakaró földjének fertőtlenítése. A zöldségmagvakat vetés után nagyságuktól függően 0,5—1, 0—1,5 centi vastag fertőtlenített földdel kell takarni. A takaróföld fertőtlenítésére négyzetméterenként a TMTD 85-ből 3—6 deka, a Pol-Thiuranból 2—3 deka, az Orthocidból 2—3 deka használható. A szükséges szermennyiséget körülbelül tíz-- szeres mennyiségű száraz homokkal, majd a magtakaró földdel elkeverjük, s ezt a keveréket szabad csak a vetőmagra szórnunk. A szerek közvetlenül a magra szórva csírázásgátló hatásúak lehetnek. Ha a magtakaró föld fertőtlenítése valamilyen ok miatt elmarad, beöntözéssel pótolhatjuk a talaj fertőtlenítést. Az öntözéses talajfertőtlenítésre az Orthocid 0,5 százalékos, a Zineb 0,5' százalékos, Dithane M—45 0,3 százalékos oldatának valamelyikét használhatjuk (10 liter vízben feloldunk 5 deka Ort- hocidot vagy Zinebet, illetve 3 dkg Dithane-t, és ebből a* oldatból 2,5 litert juttatunk ki egy négyzetméteres felületre). A palántanevelés során alapvető követelmény a következetesség. Csávázott vetőmaghoz, fertőtlenített talajhoz fertőtlenített eszközöket szükséges használni. A palántanevelés megkezdése előtt ezért javasoljuk a palántaágy kereteit, ablakait és a palántanevelés során használt különböző eszközöket (ládát, cserepet, művelő szerszámokat. stb.) 1,5 százalékos rézgálicoldattal lemosni, fertőtleníteni. A korai termesztésre szánt káposztafélék, illetve a saláta már elérte a lombleveles stádiumot Ebben az állapotban a peronoszpóra a legveszedelmesebb betegség, amelytől a fiatal növénykéket védeni kell. A kis káposzta, karfiol, karalábé növcnykéket a Dithane M—45 0,2 százalékos oldatával (0,05 százalékos Nonit nedvesítőszer hozzáadásával) permetezzük le. A permetezést a tápkockába ültetés és az eredés után szükséges megismételni. A korai saláta kelése után egy lombleveles állapotban a botritiszes és pe- ronoszpórás betegségek ellen a Zineb 0,3 százalékos oldatával szükséges védekezni. — Hányszor állt bíróság előtt? — Négyszer ítéltek el. Mindig csalásért. Nehogy azt higgye, hogy loptam vagy'betörtem.’ SoHaf'En' csak csaltam. A szakmában aranyat ért a kezem, így sokan adtak megbízást. Aztán elvállaltam a munkál fölvettem a pénzl De csak két kezem van, nem szakadhattam százfelé. A megbízóim vártak egy darabig, s hogy nem mentem, följelentettek. Egy alkalommal több mint harmincrendbeli csalás miatt ítéltek el. Az hat évet jelenteti A börtönben — folytatja — ilyen magamfajtákkal voltam együtl Mert ott szintén bűn- cselekmények szerint csoportosították az embereket. Amikor kiszabadultam, kezdődött minden elölről. A családi életem miatt jutottam ide. Van, aki azt állítja, hogy ez mese. Pedig higgye el, így van. ösz- szesen hat hónapig éltem a feleségemmel, aztán 1957-ben különmentünk, és tavaly hivatalosan is elváltunk. Az asszony megtudta, hol vagyok, írt nekem ide, én azonban azt válaszoltam, hagyjon békén, semmi dolgunk egymással Tönkretett engem. Amikor különváltunk, mert nem lehetett kibírni vele, akkor kezdődött minden. Szerettem a nőket, szórakozni is szerettem. Ehhez rengeteg pénz kelleti Kerestem havi háromezret, de voll hogy 15—20 ezret költöttem. A különbséget úgy teremtettem elő, hogy csaltam. Persze mindig az lett a vége, hogy bezártak. Most közömbös nekem az élet — mondja, s lehajtja a fejéi — Nem érdekel az égvilágon semmi. Nincs senkim, mindent elrontottam, hát meghúzom magam. Dolgozgatok, amennyit engednek az orvosok. — Legutóbb miért került Vácra? — Az egy jó eset volt — neveti el magát. — Akkor egy családhoz jártam. A lánynak négy gyereke volt. és velük élt az anyja is. Én mindig náluk voltam. Mit tagadjam, jóban voltam a lánnyal meg az anyjával is. Ezek minden este részegek voltak. Állandóan rágták a fülemet, hogy szerzzek nekik lakást Siófokon. mert ahol laktak, azt eladták. A pénz felét megkapták, de a vevő azt mondta, a többit akkor fizeti. ha az utolsó széket is elviszik a házból. Megígértem nekik, hogy 4500 forintért szerzek iakúsl Bementem a lakáshivatalba, ott adtak nyomtatványokal Elvittem hozzájuk, ki is ’ töl« tettem, rá az okmánybélyégnt és bevittem a tanácsra. Aztán elmentem a boltba, kulcsot venni. Ezt megmutattam nekik, hogy megvan a lakás, lehet költözni. A lányt meg a gyerekeket a holmijukkal felpakoltuk egy teherautóra, és irány Siófok. Ott mondtam, várjanak, bemegyek a tanácsra, mert én nem nyithatom ki a lakásl kell egy hivatalos személy. A tanácsra tényleg bementem, perszp nem a lakáshivatalba. Ittam egy kávét a büfében, aztán visszamentem és azt mondtam, aki az ilyesmit intézi, • vidéken van, majd holnap jön. Erre lepakoltuk a holmit a nő egyik ismerősénél, és visz- szamentünk az öregasszonyhoz. Másnap egy lovas kocsira pakoltuk annak a cuccát is, és bementünk a városba. A vevő leszámolta a vételár másik felét, én megkaptam a pénzemet. Siófokon megálli- tottam a kocsit, mondtam, hogy itt várjanak rám. Persze, várhattak. Volt egy élettársam, azzal taxiba ültünk, aztán irány Kaposvár. Tudtam, hogy köröznek majd, így nem maradtam egy helyben. Jártam az egész megyéi a Balaton-partot. Májusban fogtak el. Éppen Székesfehérvárra utaztam, és nem tudtam hol aludni, így a váróban szundikáltam. Éjfél után jött két rendőr, igazoltattak. »Tudja, hogy magát keresi a siófoki rendőrség?« Hát így fejeződött be a pályafutásom. — És mi lett a »lakásigénylőivel«? Nem találkoztak azóta? — Csak a tárgyaláson. Hoztak ennivalót meg szivart, a nyakamba borultak, hogy bé- küljünk ki. Később tudtam meg, hogy miutáp faképnél hagytam őket, a nőnek és a gyerekeknek a rendőrség a tanáccsal közösen szerzett valami vidéki üres házat, oda költöztek. Az öregasszony egy hétig az állomáson lakott. — Hát ennyi áz. életem. Ugye, nem valami fényes. Sajnos, a legszebb , éveimet börtönben töltöttem, de most már mindegy. Azóta sokat segítettek, a pártfogóm is, meg mindenki Ezt a maradék néhány évet szeretném becsületesen eltölteni. Most jó dolgom van, megpróbálom ezt valamivel viszonozni. hifi Tibor
