Somogyi Néplap, 1977. július (33. évfolyam, 153-179. szám)

1977-07-29 / 177. szám

Műszaki fejteszîés a termelés szolgálatában és az emberi munka könnyítésére Módszerek, törekvések a Nagyatádi Konzervgyárban À hazai lakossági ellátás és « külkereskedelem is sokat vár a tartósító ipartól. Hogy ennek megfelelhessen, nem elegendő csupán a termelő gazdaságok körének a szélesí­tése, a kellő nyersanyag-bá­zis megteremtése; műszaki színvonalát, a feldolgozás technológiáját is olyanná kell tennie, hogy megfeleljen a korszerűség követelményei­nek. Milyen módszert követ a Nagyatádi Konzervgyár; mi­lyen szempontok szerint va­lósították meg tavaly és az idén a műszaki fejlesztést? Hétszeres kiváló vállalat Hétszer nyerte el eddig a Kiváló vállalat megtisztelő címet a Nagyatádi Konzerv­gyár — ami külön is figyel­met érdemel: az utóbbi évek­ben ötször egymás után, leg­utóbb éppen az 1976. évi eredményei alapján. Tavaly, az V. ötéves terv első esztendejében mindenek­előtt az jelentett nagy segít­séget, hogy az előző években megteremtették a biztonságos alapokat a továbblépéshez. Az időjárás 1976-ban nem ked­vezett a zöldségtermesztésnek, az aszály nyomai megmutat­koztak a felvásárlásokban : nemcsak a mennyiség és az összetétel maradt el a terve­zettől, hanem olykor a minő­ség sem volt kifogástalan. Ru­galmas intézkedésekkel, a termelési programnak a lehe­tőségekhez való igazításával olyan gyártmányok előállítá­sára törekedtek, melyekhez elegendő nyersanyaghoz ju­tottak a felkínált cikkekből, és amely termékek a piaci keresletnek is megfeleltek. Végső soron a belkereskedel­mi értékesítés' 13,4 százalék­kal nőtt az 1975. évihez ké­pest, s az exporttal is mind­össze 0,8 százalékkal marad­tak el az előző évitől. A műszaki fejlesztés érté­ke tavaly megközelítette a 25,5 millió forintot. Jelentős összegeket fordítottak a cso­magolás, az anyagmozgatás, az energiaellátás, a technoló­gia fejlesztésére, szociális és egyéb beruházásokra, de a legtöbb pénzt a hőkezelés korszerűsítésére költötték. A főkönyvelővel, a termelési és a műszaki osztály vezetőjével, valamint a munkavédelmi előadóval ezekről a fejleszté­sekről beszélgettünk. sej valósulhatnak meg a ter­vek egészében és időarányo­san is... Az évi amortizáció 12 mil­lió forint, s ha ezt rendszere­sen pótolják — vagy pótol­nák — is. évről évre csak a szintentartást érik el a 290 millió forint értékű állóesz­köz-állománynál. Így aztán, bármilyen szerények is a le­hetőségek, megfontolják, ala­posan átgondolják, mire for­dítsák a rendelkezésre álló anyagi eszközöket. Korszerűbb hőkezelés Említettük, hogy a múlt év­ben a műszaki fejlesztésen belül a legnagyobb összeget a hőkezelés korszerűsítésére költötték. Milyen változást hozott ez a beruházás? huszonnégy autoklávéval egyenértékű ! Hogy a régiek­ből mégis meghagytak jóné- hányat, ez azért van. mert a termékfelfutásból adódó ten­nivalóknál még jó szolgálatot tehetnek. Egyes gyártmányok­nál — mint amilyenek példá­ul az öt literes és ennél na­gyobb űrtartalmú befőttek — még ezek is előnyösen alkal­mazhatók. Munkavédelem és aiagút-pasztöröző A korszerű hőkezelő beren­dezést összekapcsolták, két egységrakomány-képző (vagy más szóval: palettizáló) gép­pel. Ezek szoros kiegészítői az előbbinen, ugyanis segít­ségükkel készítik elő raktáro­előrehaladás föltérképezésé­ben. Az idei év első felében a termelékenység 28 százalék­kal nőtt a múlt év hasonló időszakához képest, és senki sem vitatja a gyárban, hogy ebben milyen nagy szerepe volt és van a korszerűsítések­nek. A sor ugyanis korántsem zárult le a már említett be­ruházásokkal. Térburkolást például 7 ezer négyzetméter­nyi területen végeztek az idén, az üvegek tárolására. Csaknem 800 ezer forintért megvették és munkába állí­tották immár a második zsu­gorfóliázó gépet, s hozzá 127 ezer forintért a kompresszort. E berendezések előnye is sok vonatkozásban érzékelhető: termelékenyebbé vált a kon­zerváruk csomagolása — a csomagoló anyag így mintegy a negyedik negyedévben a zakuszka-készítés köti le a kapacitást. — Eddig még sohasem for­dult elő, hogy már júliusban »udvarra termeljünk«, most viszont bőven van kint kész­termékünk. Az első félévben a demokratikus országoknak tervezett exportunkat 14,5 százalékkal túl tel j esi tettük : 1168 vagonnal szállítottunk ezekbe az országokba. A tőkés export előirányza­ta nem valósult meg: 133 he­lyett 126 vagonná1 szállítot­tunk (a múlt év hasonló idő­szakához képest azonban így is jelentős ez a teljesítés, hi­szen akkor mindössze 77,5 va­gon árut küldtek a tőkés or­szágokba). A hét vagonos le­maradás azzal magyarázható, hogy almasűrítményt koráb­ban csak nyugatra exportál­tak — mert ott volt rá igény —, az idén viszont a tőkés árualapbó1 az NDK-ba is szállítottak nyolc vagonnal... — Hogy a múlt évihez 1 vi­szonyítva ilyen nagyarányú előrelépés történt exportban, erre az almasűrítményen kí­vül a terven felü1 gyártott pudingalma — ez Angliába kerül — adott lehetőséget. Az utóbbi készítése a téli foglal­koztatás miatt is gazdaságos a gyárnak. A belkereskedelmi forgalomban »nem vett részt,« annyi termékük, mint ameny- nyit erre szántunk: 730 va­gont terveztünk az év első fe­lében erre a célra, de ettől 40 vagonnal elmaradtunk. így is 11 százalékkal többet ad­tunk, mint a múlt év első hat hónapjában. A Fűszértek a szezonban termelt árukból ,105 vagonnal lemondtak, s mivel nekik nem kellett, ez a mennyiség exportra került (a legtöbb ebből a zöldborsó meg a vegyes befőtt volt — 50, illétve 45 vagon —, még a múlt évi gyártásból). Szerepe lehet ebben annak is, hogy az idén korábban került piacra a friss szemes borsó, mint az előző években. A Nagyatádi Konzervgyár a bel- és külkereskedelmi el­látáson kívül továbbfeldolgo- zásra az év első felében a tervezett 121 vagon helyett 137 vagonnal adott ki. Az ösz- szes értékesítésük hat hónap alatt 2121 vagon volt, 117 va­gonnal több az előirányzott­nál. . (X) A legnagyobb költséggel megvalósított korszerűsítés: az osztott hidrosztatikus sterilizáló berendezés. — Eddig — és bizonyos mértékben még jelenleg is — a hőkezelést autoklávokkal végezték. Hatvannégy ilyen berendezés állt rendelkezésre erre a célra, melyeknél hosz- szan tartó munka után is el­térő hőeredmények mutatkoz­tak, s maximum 120 fokos vízzel történhetett a hőkeze­lés. 13,5 millió forintban van Munkába állították a második, pet is. — A műszaki fejlesztésnek gyárunkban az a célja, hogy javuljon az előállított termé­kek minősége, minél több, az emberi erőt kímélő beruházás valósuljon meg, kedvezőbbek legyenek a munkakörülmé­nyek, és váljon folyamatossá a termelés. Sokrétű, összetett feladatot jelent mindez így együtt, de másképp nem ér­hetjük el a magunk elé tű­zött célt. Évente 6—7 száza­lékos termelés-bővítéssel szá­molunk, így biztosítható, hogy az 1975. évi 4905 vagonos termelés 1980-ra 6500 vagon­ra emelkedjen. Ha ehhez hozzátesszük, hogy évente mintegy két-három százalék­kal csökken a fizikai dolgo­zók száma — ez tavaly 43, az idei év első felében pedig 24 főt jelentett —, nyilván­való, hogy csak a termelé­kenység javításával, minde­nekelőtt a műszaki fejlesztés­zsugorfóliával csomagoló gé­a tavalyi korszerűsítés, az osztott hidrosztatikuá sterili­záló berendezés, mely a 130 fokos hőkezelést folyamatosan és automatikusan végzi; a tartósítandó áruban megszün­teti a káros mikroorganizmu­sok élettevékenységét. Ennek különösen a főzelékfélék — így például a zöldborsó, a zöldbab, a lecsó, a zakuszka — tartósításánál van nagy jelentősége. Előnye továbbá az is, hogy »átvállal« egy sor nehéz fizikai munkát, melyet eddig nők végeztek: 20—24 ember munkája megtakarít­ható e berendezés jóvoltából, s ráadásul kiküszöbölhető vele az emberi szubjektumon alapuló eredmény; jelentős mennyiségű vizet, továbbá hőenergiát megtakaríthatnak vele... Nyolc régi gép helyére ál­lították az újat, a korszerűb­bet, de munkája ennél többel. zásra, tárolásra a hőkezelt termékeket. Munkavédelmi szempontból igencsak hasznosnak bizo- ' nyúlt a drága, de a termelé­kenység fokozására előnyösen ható rekonstrukció. Ezáltal ugyanis tovább szűkült a bal- lesetveszélyes munkahelyek köre (nem kell forró készárut leszedniük a dolgozóknak a hőkezelőről — kevesebb a fel­hólyagzott tenyér). Természe­tesen nélkülözhetetlen a meg­felelő oktatás annak érdeké­ben, hogy az ide beosztottak bánni is tudjanak a berende­zésekkel, ismerjék sajátossá-' gait. Egyébként eddig is a gyár dolgozói közül képeztek ki tanfolyamokon a megválto­zott feladatra, tehát »házon belül« gondoskodtak hozzáér­tő kezelőkről. — A termelés növelését a sterilizálási kapacitással ala­pozzuk meg. Ez meg a záró- gépek teljesítőképessége együttvéve határozza meg, miből mennyit, és hogyan ál­líthatunk elő. A feldolgozó, a záró, a sterilizáló és a rak­tárelőkészítő munkafolyamat olyan egység, melyen belül az összhang, a műszaki fejlettség döntően kihat a termelékeny­ség alakulására. A száz fok alatti hőkezelés feladataira — folyamatosan — alagút-pasz- tőrözőket állítunk üzembe. Az idén, az év elején szereltük föl az elsőt, s mo6t készül a második. Ezeknek a lényege az, hogy a nagy üvegek — például ötliteresek — hőkeze­lésére is alkalmasak, csökken­tik a fizikai igénybevételt, egységes hőkezelést • nyújta­nak. s mindezt jelentős ener­gia-megtakarítás mellett pro­dukálják. Egy-egy ilyen be­rendezés 2,8 millió forint, s jövőre további kettőt szer­zünk be... Gépesített anyagmozgatás A műszaki fejlesztések, a korszerűsítések haszna köny- nyen mérhető. Az imént arról szóltunk, hogy további alagút- pasztőrözők munkába állítását tervezik, tehát: a múltból a jelenbe — sőt kicsit már a jövőbe — léptünk a műszaki 4 ezer forinttal kevesebbe ke­rül egy-egy áruval megrakott vagonnál, mintha dobozokat, kartonokat használnának —, csökkent a nehéz fizikai mun­ka igénye a rakodásnál, s jó­kora hely szabadult fel a raktártérben, hiszen nem kell annyi dobozt tárolniuk. Földet vásároltak a városi tanácstól a gyár körül, s ezt jövőre ve­szik használatba, a további területbővítések során. 400 ezer forintot fordítottak az anyagmozgatás gépeire. Jólle­het már eddig is több mint ötven targoncájuk volt, most újabbakat vettek, a helyi szállítás és rakodás könnyíté­sére. 600 ezer forintért víz­lágyító berendezést szereztek be a kazánhoz. Hogy mindezt a nagyará­nyú — természetesen a lehe­tőség szabta határokon belül maradó — műszaki fejlesztést mi indokolja a Nagyatádi Konzervgyárban, erre egy mondatban, két adattal már utaltunk: az 1975. évi 4905 va­gonos termeléshez 1980-ra még »hozzá kell tenniük« to­vábbi csaknem 1600 vagont, hogy elérjék az ötéves terv­időszak végére kitűzött célt. Hol tartanak most, túl az év első felén, előirányzataik tel­jesítésével a nagyatádiak? Biztató első félév Az időjárás sokkal inkább befolyásolta a zöldségterme­lést és feldolgozást az év első felében, mint eddig bármikor. Most például a zöldborsó jú­niusban már csaknem teljes egészében »lefutott«, mind­össze 200 vagonnyi jött át jú­liusra a 850 vagonból; tavaly júniusban 355, júliusban pedig 645 vagonnal dolgoztunk fel. Korábban általában az volt a gyakorlat, hogy miután a bor­sóval végeztünk, két-három hetes »pangás« következett. Az idén azonban az egyik konzervgyári nyersanyag nyo­mában szorosan következik a másik. Augusztusban — a ko­rábbi érés miatt — a paradi­csom betakarítása és feldol­gozása jön előbbre, szeptem­berben pedig a paradicsom mellett a paprika ad munkát; Siófoki kulturális központ: PÓ­DIUM BALATON — Bárdy György előadóestje, 21 jjrakor. Kaposvár, vörös Csillag : du. 5 órakor: KALAND A SZIGETEN. Este 7 és 9 órakor: HOLTTEST A TEMZEBÓL (14). Szabad Ifjú­ság: de. 10, du. 4 és 6 órakor: CHAPLIN REVÜ. Este 8 órakor: AZ UTAZÁS (14). Rákóczi mozi: du. fél 6 órakor: ÓZ A CSODÁK CSODÁJA. Krénusz kertmozi : es­te 8 órakor: DE HOVA TONT A 7. SZAZAD? Nagyatád: du. 5 és este fél 8 órakor: FOLYTASSA COWBOY ! BALATONI MOZIK MŰSORA: Balatonboglár: du. fél 6 órakor: A FEHER CSUKLYA. Este 8 óra­kor: SZOKTETÉS (16). Balaton- fenyves (fedett kertmozi) : este 8 órakor: INDIANKALAND ONTA- RIOBAN (14). Balatonföldvár (kertmozi) : este 8 órakor : VÉR­TESTVÉREK. Balatonlelle (fedett kertmozi) : este 8 órakor : A HE­GYI BARLANG TITKA. Este 10 órakor: MIÉRT ÖLNEK MEG EGY BÍRÓT? (10). Balatonszár­szó: este 8 órakor: A KINCSES SZIGET. Balatonszemes (fedett kertmozi) : este 8 órakor: GYIL- KOSSAG AZ ORIENT EXPRESZ- SZEN (14). Fonyód (fedett kert­mozi) : este 8 órakor: A CIGÁNY- TÁBOR AZ ÉGBE MEGY (14). Este 10 órakor: EGY ROMANTI­KUS ANGOL Nö (14). Siófok (te­remmozi) : du. fél 6 órakor : RO­BINSON CRUSÖE. Este fél 8 órakor: ÉJFÉLKOR INDUL ÚT­JÁRA A GYÖNYÖR (16). Siófok (kertmozi) : este 8 órakor: AZ ÍGÉRET FÖLDJE, I—n. (16). Már­ka-Bárka mozi: VÁDOL A FEL­ÜGYELŐ (14). Zamárdi (fedett kertmozi) : este 8 órakor : KÍSÉR­TET LUBLÖN. Este 10 órakor: ELSZAKADÁS (16). TELEVÍZIÓ Budapest l. 16.28: Műsorismertetés. 16.30: Hírek. 16.35: »Vagyunk az Ifjú Gárda ... « 17.10 : A halál és a lányka. 17.20: Természetbarát. 17.40 : Mindenki közlekedik . . . 17.5-5: »Kincskereső-« táborban. 18.25 : öt perc meteorológia. 18.310: Reklám. 18.35 : Versenyben a jobbért. 19.05: Reklám. 19.10: Esti mese. 19.20: Idősebbek is elkezd­hetik. 19.30: Tv-híradó. 20.00: Me­sélő városok. Prága. Karel Capek: Az ellopott 130/VH. C. Uo. sz. irat. 21.05: Delta. 21.45: Fiatalok órája. 22.45: Tv-híradó 3. 22.55— 23.00: Képtelen képes történelem. Budapest 2. 20.00: Műsorismertetés. 20.01: Tv-bérlet. 20.50: Sakk-matt. 21.05: Tv-híradó 2. 21.25: öt perc mete­orológia. 21.30: Pannónia Kupa és Európa—Amerika súlyemelő-via­dal. 22.10—28.00 : Benny Goodman műsora. Jugoszláv Tv 17.40: Magyar nyelvű tv-napló. 18.15: Szészám utca. 18.45: Bri­gádtagok tv-stúdiója. 20.00: Szó­rakoztatózenei adás. 21.15: A gaz­dag és a szegény. Filmsorozat. 22.05: A forradalom alakjai: Vu- kica Mitrovic. 22.25: Arcképek. 22.50: Sakk. 23.50: Hét tv-nap. Osztrák Tv 10.30: ßeniorklub. 11.00: Élet Uwéval. Film. 17.55: Jó éjszakát, gyereke*! îêjûù: zwickaàbach és társa. 18.30: Mi. 19.00: Osztrák képek. 19.30 : Tv-híradó. 20.00: Telemúzeum. 20.15: Aktaszám: XY — megoldatlan. 21.20: Riport- műsor. 22.05: Sporthírek. 22.10: Tizenkettő plusz egy. Filmkomé­dia. 23.40: Aktaszám: XY — meg­oldatlan. 23.55: Hírek. KOSSUTH RADIO 4.25— 7.59: Jó reggelt! 8.00: Hí­rek. 8.05: Műsorismertetés. 8.20: A mai nap kulturális programjá­ból. 8.25: Miről ír a Társadalmi Szemle új száma? 8.35: Zenekari muzsika. 9.34: Tunyogmatólcsi óvodások énekelnek. 9.53: Lottó­sorsolás. 10.00: Hírek. 10.05: Hang- játék. 10.25: A rózsabimbóhoz. 10.30: Monteverdi operáiból. 10.59: Lottóeredmények. H.OO: Gondolat. 11.45: Kodály kórusmű veiből. 12.00: Déli krónika. 12.20: Ki nyer ma? 12.30: Reklám. 12.35: Tánc­zenei koktél. 13.20: Déki Lakatos Sándor népi zenekara játszik. 13.57: Mai dalok. 14.09: Körösi Csorna Sándor. Rádiójáték. 15.00: Hírek. 15.10 : Magyar zeneszerzők műveiből. 15.39: Külföldről érke­zett... 15.59: Hal'gatóink figyel­mébe. 16.00: Útközben. 16.05: Gondolatjel. 17.00: riírck. 17.C7: Reklámkalauz. 17.10: Az «»lvált asszony. 17.36: 100 éve született Dohnányi Ernő. 18.25: Mai köny- ajánlatunk. 18.28: Hallgatóink fi­gyelmébe. 18.30: Esti magazin. 19.15: Közvetítés a Pannónia Ku­pa súlyemelő versenyéről és a magyar—osztrák kerékpáros-pá- lyaversenyről. 19.25: Telkemen az Erzsébet-híd. 20.22: A Belügymi­nisztérium Duna Művészegyütte­sének népi zenekara játszik. 21.00: Hírek. 21.05: Pierre Fournier és Wilhelm Kempff lemezeiből. 21.44: Láttuk, hallottuk — a színházban és a moziban. 22.00: Hírek. 22.15: Közvetítés a Pannónia Kupa súlyemelő versenyről és a magyar —osztrák kerékpáros-pályaver- senyről. 22.30: Afrikai arcélek. 22.40: Egy óra dzsessz. 23.40: Brahms kórusműveiből. 24.00: Hí­rek. 0.10: Könnfyűzene — hang­szerszólók. 0.25: Himnusz. 0.30: Vízjelzőszolgálat. PETŐFI RÁDIÓ 4.25— 7.59: A Petőfi rádió reggeli, zenés műsora. 8.00: Hírek. 8.05: Mezők, falvak éneke. 8.33: Klasz- szikus operettrészletek. 9.15: Kő­kori sziklarajzok. 9.33>: A sorok­sári művelődési ház fúvós-zene­kara játszik. 9.51: Reklám. 9.53: Lottósorsolás. 10.00 : Zenés műsor — üdülőknek. 11.50: Nagyjából élni. 12.00 : Énekegyüttesek fél­órája. 12.33: Machbeth. 13.33: Me­zei bál. 13.45: Időjárás- és vízál­lásjelentés. 14.00: Kettőtől ötig . . . 17.00: ötödik sebesség. 18.00: Mil- jutyin operettjeiből. 18.33: Brit­ten: Változatok egy Frank Brid- ge-témára. 19.00: Csenki Imre: A szép Jutkica. 19.17: Reklám. 19.21: Jó estét, gyerekek! 19.33: Metro­nóm '77. 20.33: A magyar felvilá­gosodás irodalmának hetei. 21.18 Hét pofon. Zenés játék. 21.58 Könnyűzene Finnországból. 22.33 Magyar operaénekesek. László Margit. 23.23: Nóták. 24.00: Hírek, időjárás. 0.10: Idegen nyelvű víz­jelzőszolgálat. 3. MŰSOR 14.00: Hírek. 14.03: Műsorismer­tetés. 14.05: Darvas Gábor: Arany- metszés. 14.18: Francia muzsika. 15.42: Beszélgetés a magyar poé­tikai irodalomról. 15. a2: Rádió­hangversenyekről. 15.52: Hírek. 15.55: Wagner: Siegfried. K *. 21.55: Hangszerszólók. 22.10: Vi- valdi-művek. 23.00—21.15: Hírek, időjárás.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom