Somogyi Néplap, 1974. január (30. évfolyam, 1-25. szám)

1974-01-20 / 16. szám

As egészséges táplálkozásról

Tavaszi hírét — Párizsból

Az operált beteg helves étrendje

A gyomorcsonkoltak

többsége nem bírja a tejes ételeket, mert ezek mába has- görcsot okoznak. Ilyenkor a tejes ételeket leállítjuk. Az édes kompotokat, édes tésztákat, métáét sem kívánják általában az ilyen betegek (gyakran az étvágyúikat is elveszi), ezek fogyasztását az egyéni tűrőképesség szerint engedlhet- jük meg. Figyelmeztetjük a gyomoré sor.i'.üolt beteget az apró rnagvú gyümölcsök vagy a narancs fogyasztásának veszélyére is: a nagyobb tömegű, apró magvú gyümölcs vagy a rosszul megrágott narancs az új gyomor-bél szája- diék elzáródását okozhatja, és esetleg újabb műtétet von maga után.

A legjobb tehát ezekből kis mennyiséget — azt is mag nélkül — vagy a narancs levét kipréselve, rostos húsa nélkül fogyasztani. Eltiltandók mindenképpen a fűszeres, zsíros ételek, a durva rostú füstölt húsfélék (kolbász, hurka, szalámi), valamint a nehezen emészthető főzelékek (káposzta, kel, karfiol, karalábé, szárazbab, borsó, lencse). Ez utóbbiak kis mennyiségben paiszí- rozva, a műtét után 3—4 héttel megikisérellhetőik.

. Az étkezéshez kevés, vízzel hígított asztali bor engedélyezhető. Likőröket, páLinikaféiáket nem szabad a betegnek Amnia! A diétát a beteg műtét utáni második hónaptól fokozaito- san kiegészítheti, és ha semmi zavaró körülmény nem gátolja, a 3. hónap letelte után visszatérhet a normális étrendre.

OTTHON

CSALÁD

(II. rész)

A gycmorműtétek mellett leggyakrabban az epehólyag betegségeivel találkozik a sebész. Epehólyagműtétek után a diéta legalább olyan fontos, mint a gyomorcsonkoltaknál.

Az első napokban

teát, majd zsírtalan, könnyű levest vehet magához. Ha a betegség szövődménymentes- nak mutatkozik, a negyedik naptól kiegészíthetjük az étrendet különböző könnyű levesekkel és pirított darával, tej- bediarával vagy tejberizzsel, illetve falfújtakkal (spenóttal, zöldbabbal, sárgarépapürével, zöldborsópürével), majd főtt csirkével, borjúhússal és mártásokkal. Négy nap elteltével fokozatosan áttérhet a beteg a vegyes étrendre, amit aztán 8—12 hétig otthon is meg kell tartania. Ennek lényege a szénlhidirátdús, fehérjében szegényebb, kevés zsírt tartalmazó (célszerű olajjal fözn’V fűszer- és salakmentes étrend. Fogyasztható tea, vizes vagy tejes kakaó, zalbpehely, rizs- nyék, liszt!eves és hamis leves, leszűrt húsleves, illetőleg szárnyas, sovány borjú- vagy sovány, fiaital disznóhús. és hal főzve, esetleg olajban sütve. Jó a gyógysonka és a fűszer nélküli felvágott is. Burgonyapürét, párolt rizst, pirított eríat. makarónit, zöldbab-, zöldborsó, tök- és sárgarépa főzeléket, spenótot csak jól megfőzve, passztrozva fogyaszthat a beteg. A tésztáik közül a rizsfelfúit. a kön.nvű piskótafélék, omlettek, tejbe- rizs és tejbedara ajánüihatófk. A gyümölcsök közül az alma és a szilva — párolva, kompot formájában —, a nyers alma reszelve, ezen kívül a narancslé.

Minden epeműtött tartsa be, hogy naponta legalább ötször étkezzék, de egyszerre keveset egyék és az ételt jól rágja meg.

Az első 8—12 hétben ezt az étrendet kell tartani, és szigorúan el kell kerülni a zsíros ételeiket, szalonnaféléket, fűszeres felvágottakat és ételeket (torma, mustár, bors, paprika, ecet, hagyma). Kerülendők a puffasztó ételek is, mint a káposzta, a száraz hüvelyesek, illetve a nyers gyümölcsök.

Űgyesked jünk!

Lámpaernyo

Egyszínű, fényt jól áteresztő papírlapokból szabjuk ki az ernyő egyes darabjait, a rajzon betűkkel jelzett bevágásokkal. Az egyes négyzetlapok átlója körülbelül 25—30 centiméter — attól függően, hogy mekkora ernyőt szándékozunk készíteni. A nagyobbítás vagy kicsinyítés arányában természetesen a bevágásokkal is móZsírban sült tésztákat, főtt tésztákat se egyék, a szeszes italok közül a főétkezéseknél legföljebb bevés, vizezett asztali bort lehet engedélyezni.

A műtéttől számított 8—12 hét múlva a beteg áttérhet a normális, vegyes étrendre.

Tudni kell azt is, hogy a műtét utáni fölerősödés nem egyenlő a hízással. Tehát a táplálkozás bővítésével, a normális étrendre való visszatéréssel lépést kell tartson bizonyos mértékű testmozgás és könnyebb fizikai munka. Nem az a cél, hogy a beteget felhizlaljuk, hanem az, hogy étkezését fájdalom nélkülivé tegyük, s munkakedvét, munkaerejét visszaadjuk.

Az epebetegek általában úgyis hajlamosak az elhízásra (tudvalévőén közülük kerül ki a legtöbb epeköves), tehát a műtét után nem kell feltétlenül visszaszerezni a leadott súlyukat Célszerű ezért kéthetenként mérni a testsúlyt, és a bevitt táplálék mennyiségét, annak megfelelően szigorítani Nehogy a jól sikerült műtét eredményeként jelentkező túl- tápláltság a későbbiekben újabb betegségek okozója legyen.

Dr. Dettre Gábor

(Következik:

Az elhízott ember balesete.)

Sportöltözet, felöltő

Az 1974-es divat kedvelt anyagainak, a vízhatlan pamutszöveteknek körébe tartoznak a ponyvavásznak, a rőfös puplinoik, iMetve a gabarddn és a lakkozott szatén. Az ezekből készült divatos öltözeteiket

nőknek és férfiaknak

kifinomult stílus jellemzi és a halványabb pasztellszínek (nőknél férfiaknál egyaránt). Elsősorban a citromsárga, a zöld különböző árnyalati, és természetesen a fehér-fekete gyakori.

Alsó képünkön: A blúzkabát és a pantalló narancsszínű virágmintás imprimévá- szonból készült; a blúzt széles öv szorítja a derékra. (Érdemes megfigyelni a öiVatos sapkát is!) Jobb oldali (nagy) képünk nőknek és férfiaknak , mutat be egy-egy modellt.

Gyermekvers

Madáretető

Szól a varjú, fekete madár, száll a rigó, fáról fára száll.

Szól a cinke: üres a határ, hó a földön, s magot nem talál.

Száz madárcsőr kopog a fagyon, szórom, hintem éltető magom.

Fazekas Lajos

Blúzkabát és pantalló primévászonból.

Az Iskolatelevízió műsora

január 22-től 27-ig

Csütörtök:

dosítsuk. Fontos követelmény, hogy a felhasznált anyagnak a műszaki rajzlaphoz hasonló tartása legyen.

Egy-egy elemet úgy készítünk elő, hogy két szemben levő sarkát (A és B) a bevágásoknál egymásba csúsztatjuk. Két elemet pedig a rajzon C és D betűvel jelzett bevágásainál illesztünk össze. Amikor ilyen módon az összes elemet összeraktuk, egy olyan széles papír- sávot szabunk, mely az E és F jelű csúcsos bevágás közé éppen beilleszthető. Ez a papírsáv majd a búra kerületét adja.

Amikor a sorba rakott elemek a papírsávon vannak, azt óvatosan körbehajtjuk, és a két végén összeragasztjuk. Ezek után már csak a tartódrótra kell erősítenünk a különlegesen szép formájú lámpaernyőt. Szabad időnkben próbáljuk meg, biztosan sikerülni fog!

Kedd:

8.0S: Élővilág (ált. isk. 8. oszt.): A vér- és a nyirokkeringés. 9.00: énekeljünk együtt! (ált. isk. 1—4. oszt.). Az árgyélus kismadár ... 9.05: Környezetismeret (ált.Isk. 1—

4. oszt.): Találkozás Móra Ferenc hőseivel. Kincskereső kisködmön. 8.55: Történelem (ált. isk. 7. oszt.): -Kísértet járja be Európát* 11.05: Földrajz (ált. isk. 5. oszt.) Budapest. 13.35: Élővilág, (ism.).14.30: Énekeljünk együtt! (ism.). 14.35: Környezetismeret (ism.). 15.28:

Történelem (ism.). 18.25: Földrajz (ism.).

Szerda:

8.05: Földraz (ált. isk. 8. oszt.): Gazdasági alapfogalmak. 9.35: Kig-koo. óvodások műsora (Ism.). 13.35: Földrajz (Ism.).

11.03: Kémia (ált. isk. 8. oszt.): A savak összefoglalása. 16.25: Kémia (ism.).

Péntek:

8.05: Orosz nyelv (ált. isk. 5. oszt.): Három meg kettő az öt. 8.30: Francia nyelvtanfolyam haladóknak. (Középisk. ni.—IV.

oszt.). 9.05: Magyar ircda’om (ált isk. 8. oszt.): -A tudásnak teszek panaszt ... * (József Aiuia, Ili rész). 9.55: Magyar ir-'da’^m. iáit isk. 5. oszt.): János vitéz (II. rész). 12.10: Nemet n tíiv! U,' ‘ „ . (K'

zépisk. I—II—ra—IV. oszt.): Az űj lakás. 13.35: Orosz nyelv (ism.). 14.30: 14«-var '• iát. isk

8. oszt.), (ism.). 15.25: Magyar Irodalom. (ált. isk. 5. oszt.) Ism.).

Vasárnap

8.50: Német nyelvtanfolyam: A meglepetés. 9.15: Angol nyelvtanfolyam : Menekülés.

Külföldi pénzek (i.)

Baktériumok a mosogatórongyban

Hogyan védekezhetünk ellene?

Az egészségügyi kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy menynyire higiénikusak a mosogatórongyok és a törlőruhák, a konyhai munka még használatos kellékei. A vizsgálati eredmény lesújtó volt: millió- számra találtak rajtuk különféle baktériumokat, köztük az igen veszélyes staphylococcu- sokat is.

a kaposvári közüti építő vállalat

FÖLVESZ

D-kategóriás jogosítvánnyal rendelkező

gépkocsivezetőket

Jelentkezni lehet a gépjármű-előadónál:

Kaposvár, Szántó Imre u. 19-, I. emelet 121. szoba.

(132559)

Hogyan védekezhetünk e -baktériumfészkek" ellen? Elsősorban azzal, ha fertőtlenítő mosogatószereket használunk Másodsorban csökkenti a fertőzések veszélyét a csapvízzel való bőséges öblítés, amely után rácsos szárítóba helyezzük az edényt — töröl- getés nélkül! Ha pedig mégis használunk mosogató- és törlőruhát, gyakran főzzük ki őket, vagy áztassuk be éjszakára fertőtlenítő oldatba.

A tökéletes megoldás persze az lesz, amikor az eldobható tányérokat használunk az étkezéshez és olyan 1— egyszer használatos — mosogató segédeszközöket, amelyek a munka elvégzése után rögvest a szemétbe kerülnek. Az edénymosogató gépek elterjedésével is csökkenni fog a konyhai baktérium gócok kialakulásának veszély«.

I

2

3

4

■ ■■■ ■ ■■■ ■ ■■• ■ aan

5

6

?

k

9

10

*■■•

««<«■

süt

14“

11

12

nti

«■■■

17

13

.... 115

■ ■•V *M* !

16

—f—

a::

:hi

)8

• mm a «««■ ■ ■■■ ■ ■■■

■ ■■■

■ ■■■

■ 1311«

10

20

■ ■na

%9T* • ■■■

21

22

m«

• Ban

23

ü;i

isi:

2*

2o

■ ■■r

■a««

•■■r

28“

§311

26

m

27

29

3o

ammm ■■■■ • ■■■ ■ ■CB

35

31

32

33

■ ■■■ #*!*■ ■ ■a«

34

30

■■■■

::::

37

vízszintes :

X. .. . László — magyar festő,

Franci..o zágoan tu.vott.

5. Fejrevaló.

9. Portugália pénze

11. Menyasszony.

12. KeLt^s massainangzó.

13. Cicoma.

15. Levelet küld.

16. Azon a helyen.

18. Miénk — oroszul.

19. Növény része — névelővel.

21. Köves Oszkár.

22. A fa része.

23. Érték — pénzben.

24. Idegen férfinév.

26. Doktor — rövidítve.

27. Ilyen defekt is van.

28. Okmányai.

31. Vontat.

33. A rovarok része.

34. Nyugat-európai ország pénze.

36. -'■Politikus ásvány-«!

37. Keleti országból való.

FÜGGŐLEGES:

1. Középvamerikai állam pénze is.

2. Búzakazal.

3. Ácsi fele!

4. Háziszárnyas.

5. Kaskának is hívják.

6. Éneklő hang.

7. Aranka — becézve.

8. Bocsánatot kérek.

10. Közép-európai ország pénze.

14. Az ablakon van.

17. Utas mássalhangzói.

20. Becsukott.

21. Sok európai állam pénze.

22. Aki nem tudja álmosságát leplezni.

25. Férfinév.

26. Állati takarmány.

27. Csonthéjas gyümölcsök.

28. Apáról egyik fele.

30. Vissza: nagy növény.

32. Int betűi — keverve.

35. Sír.

K. J.

Beküldendő: a vízszintes 9., 34., és a függőleges 1.. lü.. 2i. számú sorok helves meereitésc.

Beküldési határidő: 1974. január 25-én, pénteken délig. A szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: -Gyermek- keresztrejtvény-« !

Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Rákóczi; Vasutas;

Táncsics; Dózsa; Vasas.

Rónaszegi Miklós -A rettenetes Kartal* című könyvét nyerték a következő hajtások: Csőn ík Natália, Hernádi Balázs (Kaposvár), Kutrucz Erika (Bőszénfa), Ka- racz Zoltán (Tapsony).

A könyveket postán küldjük el.

Somogyi Néplap! 1