Somogyi Néplap, 1971. július (27. évfolyam, 152-178. szám)
1971-07-22 / 170. szám
Automatákra 4,5 milttó Éjszaka is vásárolhatnak a nyaralók — A kempingek iránti igény, az egyre több kiránduló arra figyelmeztet bennünket, hogy a Balaton mentén — s az egész országban — növeljük az élelmet, a feketét s az üdítő—hűsítő italokat árusító automaták számát — mondotta Tóth László, a MÁV Utasellátó főigazgatója azon a sajtótájékoztatón, ahol bemutatták a legújabb balatoni automatákat Az Utasellátó ebben az évben 4,5 millió forintot költ automaták beszerzésére. Jelenleg a vállalatnak 388 élelmet, feketét, üdítő- és hűsíiő italt árusító automatája működik az országban. Ebből 98 a Balaton menti nagyobb üdülőhelyeken, illetve a kempingekben. A legújabbal — 1,5 millió forintba került — éppen a sajtótájékoztató előtti napon helyezték működésbe Siófokon, a vasútállomás előtt. Olcsó, gyors étkezési lehetőséget kínál ez a kis pénzű embereknek, s végre nem kényszerül arra az éjszaka érkező nyaraló, hogy drága étteremben vacsorázzon, mert ez az automata éjjel—nappal, szünet nélkül működik. Fekete, szendvics, gyümölcs, levesek és sütemény vásárolható itt — pénzbedobással. A dán gyártmányú automata mellé megrendeltek egy pénzváltó — ugyancsak dán — Körös-körül a tó körül Anna-bál A hagyományos Anna-bál közeledte tartja lazban Bala- tonfüred vendégseregét. A szombati — sorrendben a 146. — Anna-bál iránt az idén is világszerte nagy az érdeklődés. A bálra az idén is csak korlátozott számban adnak ki belépőjegyet, összesen 600-at. Előnyben részesítették a tengerentúli országokból érkező elsóbálos lányok kérelmét. Az Anna-bál műsorát ezúttal is díszpálotással nyitják meg, majd az elsőbálozók lépnek a parkettra. Éjfélkor tartják a szépségkirálynö-válasz- tást. A Balaton 200 000. főnyi vendégseregéből persze csak kevesen jutnak el a füredi bálra, ezért körben a tó partján minden reprezentatív, étteremben és szórakozóhelyen műsoros Anna-bált rendeznek. Fóliába csomagolják a gyümölcsót. Tizenegy áldozat! A figyelmeztető intések ellenére is tizenegy áldozatot követelt már a Balaton. A legutóbbi a 17 évgi budapesti Onódi Csaba volt, akit barátai hiaba kerestek szombaton a siófoki strandon. Holttestére a vízben másnap bukkantak rá a fürdőzők. Sok ember számára már Közhelynek tűnhet á sok intés, figyelmeztetés, és amivel a lapok, a rádió és a televízió is foglalkozik, de hallottam olyan nyaralót is, aki zaklatásnak tekintette, amiért a viza rendőrök figyelmeztették, mert a vízben gumimatracon szundikált. Pedig ha nem ügyelnének az emberi felelőtlenségre, akikor jóval több leime az áldozatok száma, hi szén csak Siófok körzetében húsz embert mentettek ki már eddig a hullámokból. Tizenegy áldozatot követelt eddig a Balaton. S a legmegdöbbentőbb, hogy közülük tízen még a húsz esztendőt sem érték meg! Az értelemhez szólunk: a Balatonnal nem lehet játszani! • Szívesen vásárolnának Két fiatal lány — Simon Maria és Rehák Katalin — fogadja a sok érdeklődőt a szántódi révnél léVő autóskempingben, és nyújt felvilágosítást arról, hogy hol készül és hol kapható az a tetszetős sátor s az előtte lévő pavilon, amiben ők víkendeznek. A Tabi Campingcikk Vállalat rendezett sátraiból bemutatót ebben a kempingben. Rengetegen érdeklődnek a Krisztina és a Koppány sátor meg a Terefere pavilon után, és szívesen vásárolnak is. Csakhogy erre nincs helyben lehetőség. Érdemes volna viszont gondolni erre a vállalatnak és a bemutatóbím közreműködő kereskedelmi vállalatnak is. Hiszen a külföldiek szívesen vennének helyben, de Tabra vagy Budapestre már nem mennek el. Illik, nem illik hallgatózom. A téma érdekes. Nem égetően fontos, de majdnem az. Forró. A »forró nadrágáról folyik a szó. Két ifjú nő beszélget a vonaton, a szomszéd pádon: — ... tudod, édesem, én is csináltattam már egyet. Persze, titokban... Olyan édes, piros színűt. Még a férjemnek se mertem megmondani... Mert tudod, a Kis Marinak is van már meg a szomszéd Juliskának is, persze ők se merik fölvenni otthon, mert mit szólna hozzá a falu... No, majd a hétvégén a Balatonon... ( automatát is. Remélhetőleg, még ebben a szezonban üzembe helyezhetik. Bognár Róbert, az Utasellátó siófoki területvezetője már arról tájékoztathatott, hogy az automata első napi bevétele meghaladta a 6000 forintot, s ebből egy hónap alatt 150 000 forint bevételre számítanak. Siófokon az Utasellátó szendvics- és gyümölcscsomagoló üzemet létesített A fóliába csomagolt szendvics és gyümölcs napokig tartósítható, és emellett olcsó is. Palackos Béláné, a szántódi révnél levő Expressz étterem vezetője ugyancsak arról tájékoztatott, hogy a vendégek máris megkedvelték a gyors- fagyasztott ételeket. Az étteremben esténként táncolni is lehet. A kempingekben is hasonló, csak kisebb automatákkal javítja az Utasellátó a nyaralók ellátását. Sz. L. A „konyhakapitány® Fő-e a főszakács? Jogos a panasz Balatonszabadiban a vasútállomás mögött igen szűk az úttest. És mégis éppen ide — egv üdülő szomszédságába — helyezték a buszmegállót. Délután és késő éjszaka is lehetetlen a pihenés, mert a megálló, majd induló autóbusz — és az elhaladásra váró gyakran húsz—harminc személy- gépkocsi — hatalmas lármát ver. S nem is ez a legnagyobb baj. A kiáramló kipufogógáz behatol a nyitott ablakokon a szobákba, s az út mellett, éppen a megálló közelében lévő konyhába, és veszélyezteti a nyaralók meg a konyhai dolgozók egészségét. Zavarja persze az étkezést is, mert a nyitott étkezdében nagy füst van a gépjárművek miatt. Évek óta kérik, hogy helyezzék valamivel távolabb ezt a megállót, de kívánságukat nem hallgatták meg. Nem lehetne végre ezt a jogbs panaszt orvosolni? Ez volt az első kérdésem. — Hogy fő-e? De mennyire! A konyhában közel 60 fok a hőmérséklet. Meg lehet főni! Nyolc kilót fogytam, mióta itt vagyak a siófoki Csárda étteremben. Till Pál munkáját sok meós ellen őrh. Az étteremben naponta félezer ember fordul meg. Közöttük sok külf öldi. A panaszkönyv dicséretei árulkodnak a konyha munkájáról. > — Hány fajta ételt tud készíteni? _ A »repertoár« ötven » számból« áll. Természetesen akadnak olyan ételek is, amelyekhez az alapanyagokat nehéz, gyakran szinte lehetetlenség beszerezni. A bélszínre s libamájra gondolok* elsősorban. — Következzenek a »legek«. Melyik ételfaj,tából fogy a legtöbb adag? — Ha van, a bélszín a legkapósabb. »Hétköznapokon« a rántott borda a »sláger«. Egyébként a magyaros ételeket készítjük. Specialitásunk a »Csárdáistál«. Rántott hús, párizsi, natúrszelet. — Melyiket készíti a legszívesebben? Diplomatához méltó a válasz: — Nincs kedvenc. Egyformán szívesen főzök mindent. — S melyiket fogyasztja legszívesebben? — ez a kérdésünk, hogy mégis tetten érjük. — A csirkebecsináltat. A főszakács, mint a hajó kapitánya, utasításokat osztogat. A »konyhakapítány« naponta tíz-tizenkét órát tölt »őrhelyén«. Kézilányok s beosztott szakács figyelnek vezényszavaira. Azt hiszem, a »félgőzzel« kifejezés az ő utasításai között is megtalálható. Vermesi Lajosné vezetőhe- lyettós. elégedettségét fejezi ki Till Pál munkájával kapcsolatban. — Jó munkaerő a Pali. Van benne fantázia. Mert nagy adag fantázia kell még a zönaadagokhoz is. A tálalás a mesterség leglényegesebb elsajátítani valóihoz tartozik. — A vendég előbb ugyanis szemre és fiatra, s csak a végén méri’ ízre az ételt. — Szabad idő? — A strandolás és szórakozás jegyében. — Leghőbb kívánsága? — Két hűtőszekrény vagy egy hűtőkamra a Csárdás konyhájába! L L KATI — Feketét tessék! .,.. Kinek szolgálhatok kávéval?... Apró, mosolygó kislány sétál a sóifoki állomás peronján, kezében féketéscsészével megrakott tálca. Olyan szakértelemmel végzi ezt a munkát, mintha már régen ezt csinálná. — Mqst végeztem az általánost Ez az első nyár, hogy dolgozom — mondja Kudlák Kati, a siófoki resti legfiatalabb felszolgálója. — Tetszik ez a szakma? Nem enyhült a zsúfoltság — Otieéljuk? — Balatonlelle, Balatoni öld- vár, Fonyód... — S miért Siófokon keresztül? — Látni szeretnénk a várost meg elhatároztuk: itt iszunk tsgy jó feketét... Három gépkocsi vezetőbe, illetve utasai válaszoltak így Siófokon a Balaton eszpresz- szó előtt kérdésünkre. Beszélgetésünkből kiderült: jól ismerik az új M—7-es utat, és visszafelé majd azon mennék. Hallottalt arról a felhívásról is, hogy a közlekedési hatóságok kérték: akiknek nem útioéljuk Siófok, azok lterüljék ki a várost és segítsenek a zsúfoltság enyhítésében. De nem tudtak ellenállni kíváncsiságuknak, hogy ne látogassák meg a Balaton fővárosát. Persze ez nincs megtiltva senkinek. Csupán kérés volt a gépjármű-tulajdonosokhoz, hogy a nyári közlelted ési helyzet nehézségeit ne fpkoz- zák, hanem segítsenek a gyorsabb, biztonságosabb közlekedés megteremtésében azzal is, hogy kikerülik — ha úticéljuk más — az amúgy is nagy forgalmú Siófokot Sajnos, a város zsúfoltsága egy csöppet sem enyhült. Nemcsak szombaton és vasárnap, hanem hétköznapokon is szinte lehetetlen a gépjárművek áthaladása — mondják a közlekedési szakemberek. Ezt tapasztalhattuk. A hajóállomáshoz vivő úton ha a sorompót leeresztik, a jármű vek alig férnék el egymás mögött. S mintha nem is lenne új — nagyon sok pénzbe kerülő — M—7-es utunk, éppen olyan zsúfolt a 7-es út Siófokon, illetve Siófok és Zamárdá között A másik véglet, hogy Budapestre vissza pedig még a Balaton túlsó oldaláról is erre veszik útjukat a járművezetők. A kompok alig győzik szállítani a járműveket mert rájöttek arra: az M—7-esen gyorsabban, kényelmesebben és rövidebb idő alatt jutnak a fővárosba Talán hamarosan rájönnek a járműtulajdonosok: nemcsak vissza, hanem ide is gyorsabban ér az, akinek Földváron, Lellén vagy Fonyódon van dolga, és kikerüli a forgalmas Siófokot — Igen, de életcélomnak ■ nem választanám. Gimnáziumba jelentkeztem. Sajnos, nem vettek fel a kémia—biológia tagozatra, csak az általános gimnáziumba. Ha minden síkéiül, orvos szeretnék lenni... S aztán máris továbbsiet, mert egy népes csoport feketéért kiált S hallom a jó kedvű társaság évődését, amint a kislánynak azt mondják: ( — Akkor kérünk kávét, ha minden fekete mellé egy puszit is kapunk a kislánytól! A választ nem késik: — Kérem, ez másodosztályú egység, amit kémek az osztályon, felüli vagy osztályon aluli Vendéglőkben szíveskedjenek kéresni... Kati szorgalmával társai és felettesei is elégedettek. S ha nem is tekinti életcéljának a felszolgálást, úgy dolgozik, mint akinek ez hivatása. Ha munkaideje letelik, akkor sem siet a strandra, hanem ottmarad, és segít a többieknek az üres poharak összeszedésében, meg a mosogatásban. Vadkempingesők Milliókat költünk a Balaton mentén kempingek létesítésére. Arra, hogy a gépkocsival vagy vonattal érkező nyaralók kulturált körülmények között üdülhessenek, pihenhessenek. Mégis akadnak szép számmal olyanok, akik sokallják azt a néhány forintot, amit a kempingekben fizetni kell. Inkább elhagyatott helyeken ütik fel sátraikat. De milyen pihenésben lehet része annak a két sátoriakénak, aki a 7-es út melletti árokban — éppen a Touring Hotellal szemben — ütötte fel tanyáját? Víz nincs, szúnyogok, bogarak inváziójától szenvednek. Éppen a napokban ötszáz (!) sátoriakét szólítottak fel a hatóságok a zamárdi kemping szomszédságában, hogy szíveskedjenek a kulturált táborokban helyet keresni. Határozottan kell fellépni ellenük, s nemcsak azért, hogy 4 kempingek ki legyenek hasz# nálva. Ezek a táborozok ner(t törődnek azzal, hogy utánu t szeméthegyek maradna?!, egészségtelen körülmények<V teremtenek. Ezt egyetlen országban sem engedik meg. SOHOet! IfiFLAF i| Csütörtök, 1971, július 22. £|g
