Somogyi Néplap, 1971. június (27. évfolyam, 126-151. szám)
1971-06-02 / 127. szám
A cigaretta és a tüdőrák Ha különböző országok halálozási statisztikáit összevetjük, érdekes jelenségre figyelhetünk fel: azokban az országokban, amelyekben nagy a cigarettafogyasztás, több ember hal meg tüdőrákban, mint ahol a cigarettának nincs keletje. Az »■erős dohányos« országok élén Anglia (és ezen belül Skócia) áll. Ott minden száz férfi közül nyolcnak a halálát (azaz a férfiak összes halálozásának nyolc százalékát) a tüdőrák okozza. De nem sokkal jobb a helyzet az Egyesült Állaínok- • ban, Kanadában, Dániában, Hollandiában vagy Svédországban sem. A tüdőrák »fiatal« betegség, .lóllehet a dohányt mintegy 400 éve Ismerik Európában, a tü- dórákos megbetegedések száma csak századunk húszas éveinek végén kezdett növekedni. A növekedés a harmincas években kisebb mértékű volt; a tüdőrák okozta halálozás a legtöbb országban az évtized végére sem érte el a fél, illetve egy százalékot. A negyvenes években azonban ugrásszerűen nőtt a férfiak között a tüdőrák gyakoriságai és a növekedés azóta is tart. Például Skóciában 1908-ban 39 férfi halt meg tüdőrákban, de B0 évvel később már 3195, ami a férfiak halálozásának 8—10 százaléka. A nőknél kedvezőbben alakul a helyzet. Ez abból adódik, hagy kevesebb nő cigarettázik. S habár a tüdőrákban meghalt nők száma a húszas évek végén növekedni kezdett, a növekedés* a férfiakénál lassúbb volt. Minthogy újabban a ci- garettázás a nők között — különösen a fiatal korosztályokban — rohamosan terjed, egykét évtized múlva a tüdőrákban megbetegedő nők számaránya is feltehetően jelentősen fog növekedni. Nagyobb az esély A dohányzók népes tábora elsősorban azért nem mond le káros szenvedélyéről, mert közvetlenül nem látja életveszélyeztetve az életét. Mivel a cigarettázás nem vezet gyors halálhoz, és egy-két évtized — esetleg még fél évszázad is — beletelik, amíg tüdőrákot okozhat, az emberek nagy része nem veszi komolyan az orvosi figyelmeztetést. Sokan nem hisznek a statisztikai adatokban sem, mondván: vannak emberek, akik egész életükben dohányoztak,' tisztes életkort értek meg, mégsem tüdőrákban haltak meg, és vannak olyanok is, akik'sohasem cigarettáznak, mégis ez a betegség végzett velük. Kétségtelen,, hogy az ellenvetéseknek van. alapjuk. Valóban sok »öreg dohányos« ember hal meg, és tüdejükben a ráknak még a nyomát sem lehet fölfedezni. De nem is állította senki, hogy minden cigarettázó ember szükségszerűen tüdőrákban hal meg! A cl"'rótta csak az egyik — s tegyük hozzá: a legveszedelmesebb —, tüdőrákot keltő tényező. A naponta húsz vagy ennél több cigarettát szívó embernek például — a statisztikai átlagot tekintve — húsz-harmincszor nagyobb »esélyük« van arra, hogy tüdőrákban fognak meghalni. Az is ismeretes, hogy a húszéves korai óta naponta húsz cigarettát elszívó ember átlagosan öt évvel, a negyvenet szívó nyolc évvel él kevesebbet, mint a vele azonos korú, de nem dohányzó ember. Akik a cigarettázásról leszoktak, azoknak a kilátásai megjavulnak, de sohasem érik el azoknak a szintjét, akik sohasem cigarettáztak! A tüdőrák nem tartozik a könnyen gyógyítható, daganatos megbetegedések közé. Ennek elsősorban az az oka, hogy ellentétben a bőr, a nemi szervek vagy a végbél rosszindulatú daganataival, amelyek korán felismerhetőek, a tüdőrákot rendszerint — vagy legalábbis sok esetben — későn ismerik fel. Amikor a beteg már komoly panaszokkal fordul az orvoshoz, betegsége sokszor olyannyira előrehaladott állapotban van, hogy az orvosi beavatkozás eredménytelen. A védekezés: a megelőzés Ez a megállapítás a megelőzés fontosságára hívja fel a figyelmet. A felvilágosító munka ugyanis nem hatástalan. Az egészségügyi világszervezet adatai szerint sok országban javulás következett be, különösen ott, ahol a cigaretták reklámozását betiltották, illetőleg, ahol a cigarettareklám mellett a dohányzás ártalmait és veszélyeit is »reklámozzák«. Az utóbbi években például Angliában több mint egymillió ember szokott le a dohányzásról, de csökkent a cigarettázók száma az Egyesült Államokban és Kanadában is. A televízió helye a lakásban A készülék kiválasztása és megvásárlása után újabb ^>ond szakad a tévétulajdonos nyakába. Hol és hogyan helyezze el a készülékét? Lehetőleg valamelyik ablak melletti sarokba tegyük, oly módon, hogy a képernyőn a fény visszatükröződését elkerüljük. Szükség esetén készíthetünk ablakra akasztható, elsötétítő függönyt. Ä szobanövényeket lehetőleg a másik szobába, de mindenesetre a készüléktől minél- távolabb helyezzük el, mert az elpárolgó víz a készülékben lecsapódik, és a nagv feszüú = á- gű részben átütést okoz* hat. Földszintes házakban — ha a falak az elégtelen szigetelés miatt nedvesek, salétromo- sak — keressük meg a legszárazabb falrészt, és még akkor is oda állítsuk a készüléket, ha ez a többi szempontnak ellentmond. Ismeretes, hogy az emberi szem úgy működik, mint két egymás mellé helyezett sötétkamra (fényképezőgép): a szemlencse az előtte levő képet a szemgolyó hátsó, belső falán elhelyezett idegvégződésekkel borított hártyára vetíti. Az idegvégződésekben — a rávetített fény hatására — biokémiai, bioelektromos elváltozás zajlik le. Az elváltozásokat a látóidegek — mint a táweze- tékhálózat — továbbítják az agykéreg látóközpontjába, ahol azok képpé alakulnak tudatunkban. Az a tény, hogy két szemünk van. meghatározza a látómezőt, amely téglalap alakú. Két szemünk segítségével megközelítően 180 fokos szögben látunk. Az elénk táruló képet azonban részleteiben élesen csak mintegy 40 fokos látószög alatt láthatjuk. Ami ezen a látószögön kívül esik, az — 180 fokos szög felé haladva — mind elmosódottabban jelentkezik. o OTTHON CSALAD Máj betegek diétája A máj gyulladásos. fertőző sajrgaságos vagy másféle máj - gyulUladásban szenvedő betegeiknek: különleges étrendhez kell tartani magukat. Az emésztés folyamatában a máj a szervezet »központi laboratóriuma«. Megbetegedése igen súlyos következményekkel járhat. A legalapvetőbb étrendszabály: a nyugalom (ágyban fekvés) és a megfelelő diétás előírások megtartása. Táplálékának sok fehérjét, szénhidrátot és vitamint kell tartalmaznia. A májsejteket különösein a zsíroktól kell megkímélni. Zsír helyett kötelezően olajat és vajat kell használni az ételek elkészítéséhez. A fehérjékből bőven adunk naponta: fiél liter tejet, tojásfehérjét, lágy tehéntúrót (negyed, kilogrammot), száraz, sovány húst vagy halat (kb. 300 grammot). A húst úgy kell ‘ elkészíteni, hogy köny- nyen emészthető legyen; főzve, párolva, pirítva, egy kevés fűszerrel. A tejet mint hűsítőit fogyaszthatja a beteg, víz helyett vagy tejberizs formájában. Zsírokból legföljebb 50 grammot vihet be a szervezetébe, mert a zsírokat nehezen emészti meg, mivel kevesebb epesavat választ ki a- mája, és mert a zsír károsítja a májsejteket. Minthogy a májbetegeket, bőségesen el kell látnunk kalóriával — naponta , kb. 3500—4000-al —, a hiányzó kalóriamennyiséget szénhidrátokkal pótoljuk. Mindenféle sízénhidrát számításba jöhet: tésztafélék, kalács, kenyér, burgonya, sok édes gyürnölcskompót, ‘ gyümölcs- szörp, méz és lekvár. Dr. Szép Dezső Repiilögépeltérités, diplomatarablás Az ügynök és a megcsalt férj mákkal, hosszabb elmefuttatást közölt arról, hogy napjainkban egyre többen »az erőszak korát« látják. A londoni újság egyenesen Ezékiel prófétára hivatkozik- aki azt jövendölte: »Az ország pedig vérengzésekkel lesz tele, és a városon úrrá lesz az erőszak«. A bibliai jövendölést 1971 első hetében a világsajtó nagy lapjai — visszatekintve az előző esztendő politikai történetére — egyre-másra közöltek számokat és adatokat, összegező írásokat. Szinte alig akadt olyan -újság, amely n_* úgy emlegette volna 1970-el, mint a repülőgéprablások rekordesztendejét, azt az évet, amely csúcsot jelentett a diplomatarablások számát illetően is. ■ Az olvasók táján még végig sem böngészték ezeket az írásokat* amikor megérkezett a jelentés az első 1971-es Kubába térített amerikai repülőgép útjáról. Január 8-án reggel pedig Montevideóból sugározták szét rádión a hírt: az uruguayi főváros egyik szűk utcájában öt-hat főnyi felfegyverzett csoport tartóztatta fel Geoffrey Jackson angol nagvkövet autóját. Leütötték a diplomata két testőrét, *% a gépkocsivezetőt. Jack- sont kocsijukba kényszerítették és pillanatok alatt eltűntek a forgalmas belvárosban. Néhánv nsooal később Washingtonba”*. az amerikai külügyminisztérium épületében kezdődött meg az 1971-es esztendő egyik érdekes nemzetközi tanácskozása. Nyolcvan ország — közöttük a Szovjetunió, Magyarország, Csehszlovákia, Lengyelország és Románia *— képviselői hallgatták meg John Volpe, amerikai . közlekedésügyi miniszter megnyitóját. A téma a légi biztonság kérdése volt. A különböző országok közlekedési .szakemberei azt vitatták meg a háromnapos tanácskozáson, hogy tulajdonképpen minő indítványokat is tegyenek az ENSZ Polgári Repülésügyi Szervezetének a légi kalózkodás megakadályozására. * Még két hét sem telt el, és Washingtonban egy mási értekezlet is összeült: ezúttal az Amerikai Államok Szervezetéhez tartozó országok külügyminiszterei tárgyaltak. A téma a diplomatarablások elszaporodása volt. A nyugati újságok igyekeznek összekapcsolni a repülőgépeltérítési és diplomatarab- lási történeteket. Sőt: valaminő, nem létező összefüggést kísérelnek meg kimutatni az elmúlt évek összes ilyen eseményei között. így például a Financial Times című angol — elsősorban közgazdasági érdeklődésű — lap, amely viszonylag ritkán foglalkozik társadalomlélektana prabléa Financial Times az 1970-es évekre tartja érvényesnek, és ezt egy olyan történelmi tábr lázáttal támasztja alá, amely összefoglalja 1898 és 1970 között előfordult fegyveres konfliktusokat (azaz háborúkat), a legkülönbözőbb »belső harcokat« (azaz forradalmi, felszabadító küzdelmeket), s hozzájuk csatolja az ellenforradalmi jellegű fellépéseket és a legkülönfélébb erőszakos bűn- cselekményeket is. A legutóbbi idők eseménylistájában előkelő helyet biztosít a repülő- géprablásoknak és diplomatarablásoknak. Az »erőszak kora« elnevezést éppen ezeknek az eseteknek elszaporításával indokolja. Mintha lehetséges volna azonos statisztikai kategóriába sorolni a második- világháborút, a fasizmus elleni harcot és az amerikaiak vietnami agresszióját! Mintha elképzelhető volna egyszerűen »belső harcok« címszó alatt egy lélegzettel szólni — ahogy az angol lap teszi — a nagy októberről és egy latin-amerikai országban lezajlott katonai hatalomátvételről! Mintha lehetséges volna egyszerűen* csak »divatos erőszak- cselakedetek* címszó alatt —► B SOMOGYI NÉPLAP Szerda. 197L június 2. a különbségek alapos figyelembevétele nélkül — együtt emlegetni minden repülőgépeltérítést vagy diplomatarablást! Először is: a repülőgépeltérítések közül jó néhánynál keresve sem lehet politikai indokot találni. 1968 nyara és 1969 nyara között például az Egyesült Államokból 27 repülőgépet térítettek el, s ebből 25 a havannai repülőtéren szállt le. A Kubába térített repülőgépek (a kubai kormány egyébként a gépeket és utasokat azonnal visszairányítja, a repülőgépeltérítő Kubában maradhat) esetei között azonban akadt megrázó esemény mellett tragikomikus is: idegbeteg mániákus fogta a kezében a gépeltérítéshez használt revolvert, vagy csalódott, megcsalt férj érezte úgy* hogy repülőgépeltérítéssel kell megmutatnia feleségének, hogy ő is férfi a talpán. A kubai kormány beleegyezik ugyan, hogy a repülőgépeltérítő Kubában maradjon, de a hatóságok nagyon is nyitva tartják a szemüket. Hi- szer kiderült; a CIA úgy is küldhet ügynököt, hogy megbízza egy repülőgéprablás megszervezésévéi. Hiszen nyilvánvaló: lelki betegek számára nem »politikai menedékjog«, hanem idegorvosi felügyelet kell. A múlt év végén a svájci Weltwoche annak okait vizs- gájgatva, hogy miért csökkent 1970 első kilenc hónapjában az USA-ból Kubába toÚjra hódít az 1910-es évek divatja. Fehér-vörös csíkos fürdőruha Koppenhágából. Női cipő a pedálon Mini, midi vagy maxi? Ez nagyon időszerű kérdés, amely a divat iránt hódoló nőket sokszor tanácstalanná teszi. A legtöbb esetben azonban egy biztos: egy pár új cipő minden esetben kell. Legyen az mármost a divatos csizma vagy a gyakran nevetségesre csinált »donga- láib-divatú«, magtas sarkú cipő, egy közös bennük: a haj- líthatatJiam talp, amely ráadásul még veszedelmesen sima is. És ezzel a kormánynál ülő divatos hölgy máris nehézségek elé kerül. Az autó pedáljai ugyanis nem szeretik — még száraz állapotban sem —, ha ilyen cipővel rálépnek. Ha pedig nedves a talp, ilyen cipővel egyáltalán nem lehet fékezni anélkül, hogy le ne csússzon. Minthogy a talp vastagabb — és ezáltal keményebb is, mint a korábbi hagyományos modellek —, sokáig tart, amíg az ilyen cipő autózásra alkalmas lesz. Még nem vizsgálták meg, «»WMMWWWWIIM.MWWW»««« rített repülőgépek száma az előző évi huszonötről hét esetre, így felelt: »A csökkenés oka világos: Fidel Castro ismételten kijelentette, hogy undorodik az egész dologtól«. Kubában egyre kevésbé hősöknek, inkább bűnözőknek nézik a repülőgépeltérítőket. Kevés kivétellel valamennyiüket bíróság elé állították, börtönbe zárták vagy cukornádvágásra küldték, ami Kuba forró napsütésében nagyon kevéssé kellemes foglalatosság.« A svájci lap cikkében persze jókora adag túlzás van. Kubában a nyilvánvalóan kalandor szándékkal érkező légi kalózt börtönbe, az idegbeteget gyógyintézetbe küldték, azoknak pedig, akik politikai indokkal magyarázták tettüket, megmondták: a polgári utasok életének veszélyeztetése semmiképpen sem haladó cselekedet, s ha már haladás és Kuba híveiként akarnak tenni valamit, a munka várja őket, például a cukornádaratásra önként jelentkező külföldieket megbecsüli Kuba népe. Igaz. a hijacking (ez a re pülőgépeltérítés »ameríkani- zált angol- neve, még a szesz- csempészvilágból maradt meg. és a »Helló, hé Jack!« megszólításból származó rövidítés) nemcsak az USA—Kuba útvonalon jelentkezett az eltérítési hullám kezdetén. (Következik: Kilenc szamurajkard) hogy hány balesetet lehet a pedálról való megcsúszásra visszavezetni, de minden bizonnyal ez a körülmény nem lebecsülendő veszélyt jelent. A divatos lábbeliknek hódoló autós hölgyeknek tehát mindenképpen célszerű lenne egy másik, hajlékony talpú és magas sarok nélküli autóscipőt is a kocsijukban tartani. Hosszabb túrára ez a kevésbé divatos — ám kényelmesebb *— cipő mindenesetre még a kitaposott miaximo- deUnél is jobb és biztonságosabb ... Rántott karalábé 4 fej fiatal, nem fás karalábét meghámozunk, megmosunk* fél centi vastag karikára szeletelünk, és a szeleteket villával forró, sós vízbe mártjuk. Utána kissé megsózzuk, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában bundézzuk, és forró zsírban vagy olajban rózsapirosra sütjük. Tört burgonyát vagy burgonyapürét tálalunk hozzá. Hézcs torta 120 g mézet, és 100 g porcukrot negyed óra hosszat keverünk 8 tojássárgájával, majd elkeverjük 100 g liszttel, 150 g hámozott, darált mandulával, 1 evőkanál kakaóval, i citrom reszelt héjával, és kifacsart levővel, késhegynyi szódabikarbónával és a 8 tojás kemény habbá vert fehérjével. Nagyon lassú tűzön megsütjük, majd kihűlés után 3 lapot vágunk belőle, .és finom gyümölcsízzel megkenjük őket. A tortát narancs- vagy citromjéggel vonjuk be. Szalonnái kelbimbó 1 kg kelbimbót enyhén sós vízben egy csipetnyi szódabikarbónával puhára főzünk. Közben 10 dkg apró kockára vágott füstölt szalonnát üvegesre pirítunk. Amikor a kelbimbó puha, szitán lecsurgatjuk, majd óvatosan belekeverjük a szalonna »sírba, a sza- lonnakockákkal együtt Vigyázzunk, ne törjük össze. Tört burgonyával tálaljuk. Csokoládészalámi 3 rúd, kevés vízben felolvasztott csokoládét elkeverünk 2 egész tojással, 260 g porcukorral, 250 g darált dióval, 100 g kockára vágott hirs- almasajttal és 100 g kockára vágott, hámozott mandulával. A masszát erősen megcukrozott deszkán, szalámi alakúra formáljuk- porcukorbaja meghengergetjük, és néhány napig fehér papírba csomagolva szárítjuk. Felszeletelve adjuk asztalra.
