Somogyi Néplap, 1969. július (25. évfolyam, 149-175. szám)

1969-07-09 / 156. szám

I 11 rákos daganatokról Daganatos betegségek korszerű sugárkezelése. (MTI fotó — Bajkor József felvétele) A rák kutatásának leglé­nyegesebb kérdéseiről beszél­gettünk dr. Csalay Lászlóval, a Budapesti Orvostudományi Egyetem docensével. — Egyre több adat szól amellett, hogy a daganatok keletkezése nem vezethető vissza egységes okra — mon­dotta bevezetőül. — Rákkeltő anyagok, sugárzás, vírusok, a hormonális egyensúly zavara, a csírasejtekben történő vál­tozások egyaránt vezetnek a rákra, vérképző szervi meg­betegedésre. Ugyanazon da­ganatképzésben egyszer az egyik, máskor a másik ténye­ző játssza a döntő szerepet. — A daganat elleni küzde­lem egyik alapfeltétele a da­ganat keletkezésében szerepet játszó tényezők megismerése. Régóta ismeretes, hogy a négy városok levegőjében, a aretta füstjében, a mű- ryag- és vegyiparban, sőt emberi szervezetben is jződnek olyan vegyi anya- amelyek rákkeltőek. So- iat ígérőek azok az újabb ku- atások, amelyek az anyagok kémiai szerkezete és a daga- íatkeltő hatás közötti össze­függést igyekeznek kideríteni. Ezek ismeretében sokkal eredményesebben lehetne a fáradságos, hosszadalmas, nagy anyagi áldozatokat kívá­nó állatkísérleteket végrehaj­tani és a káros anyagok el­len küzdeni, illetve azokat a forgalomból kivonni. — A daganatok keletkezé­sében a vírusok szerepe az rabb kutatások alapján újra : érdeklődés középpontjába érült. Egyes emberi dagana­tokban sikerült vírust kimu­tatni és ezek k'vonatával ál­latokban daganatot létrehoz­ni. Tetszetős, de kellően még nem bizonyított az a felfo­gás, hogy a rákkeltő anya­gok, sugárzás, hormonok, táplálkozási változások az emberi sejtekben megbúvó ví­rusok aktivizálnák és ez ve­zetne a daganat kialakulásá­ra. Ennek az elképzelésnek a . :gazolódása természetesen nem azt jelentené, hogy a rá­kos beteg fertőző, hiszen a vírus továbbvitele csak bo­nyolult körülmények között lehetséges. — A sugárzás mint rákkel­tő tényező sajnos egyre in­kább égető kérdéssé válik. Leggyakoribb a sugárhatásra létrejött fehérvérűség. de bármelyik szervben okozhat daganatot. Már igen kis su­gármennyiség is veszélyes és a betegség a sugárzás után még hosszú idő múltán is je­lentkezhet. Az atombomba­támadások színhelyén még most is jelentkeznek sugár­betegségek, oly sok idő eltel­te után is. — A legutóbbi időben egy­re több adat szól amellett, hogy a ráksejteket a szerve­zet idegen szövetnek tekinti, és vele szemben ellenanyago­kat termel. Ezek kimutatása diagnosztikai szempontból és esetleg gyógyítási felhaszná­lása miatt igen nagy lehető­ségeket rejt magában. — A ráksejtek — fokozott és bizonyos mértékben a nor­mális szervezettől eltérő — anyagcseréjéhez szükséges tápanyagokat a környező nor­málszövetekből, illetve a bél­ből szerzik. A gazdag szerve­zet anyagcseréjének megvál­toztatása — például hiányos táplálkozással — befolyásolja a daganat növekedését, illetve az áttét képződését. A daga­natellenes gyógyszerek egy része is azon alapszik, hogy meggátolnak olyan anyag­csere-folyamatokat, amelyek a normál szervezetnek kevés­bé szükségesek, mint a da- daganatos sejteknek. — A daganatellenes gyógy­szerek száma egyre nő. Kezd tisztázódni a kémiai szerke­zet és a daganatellenes hatás közötti összefüggés. Ezen a téren hazánk igen előkelő he­lyet foglal el a nemzetközi kutatásban. A gyógyszeripar által előállított mustárnitro­gén, illetve cukorszármazékok is jelentős lépést jelentenek.’ — Az utóbbi idők világvi­szonylatban egyik legnagyobb felfedezése az élőfehérje kép­ződésének és szabályozásának beható megismerése. Ennek felhasználása a daganatkuta­tásban talán a legperspekti- vikusabb út — mai . ismere­teink szerint —, melyen ke­resztül a daganatképződés módja megismerhető — fe­jezte be nyilatkozatát dr. Csalay László docens. H. D. Függöny és szőnyeg a lakásban Kopár a lakás, ahol nincs függöny. A megfelelő füg­göny kiválasztásához jó ízlés kell. A függönydivat is változó. Ma már nem a nagyanyáink rojtos függönye számít szép­nek. Az egyszerű, minél több fényt áttresztő, könnyen tisz­títható függöny a divat. A függönyt a szoba adottságait figyelembe véve válasszuk ki. Alacsony mennyezetű szobá­ban a földig érő függöny azt a kegyes csalást eredményezi, hogy magasabbnak látjuk a szobát. Üj szokás nálunk o rövid, a fűtőtestig érő vagy az ablakdeszkát éppen takaró függöny. Igazán csak a mo­dem házak nem túl magas la­kásaiban dekoratív. A függöny azonban nem­csak dísze, de csúfsága is le­het a lakásnak, ha nem tisz­ta. Most emlegetjük ezt, ami­kor szezonja van a lakásfes­tésnek, az ezzel kapcsolatos nagytakarításoknak. Az ügyes háziasszony ilyenkor rendre- sorra tisztítja a függönyt, a szőnyegeket és a bútorkárpi­tot is. Aki előrelátó volt, ele­ve jól tisztítható anyagból vásárolt függönyt, esetleg nem egybeszabottat, hanem két- szárnvút rakott a széles ab­lakra, az erkélyajtós ablaki’e- lületre. Most könnyebben moshatja ki belőle a tél kor­mát, porát, a _ dohányfüst nyomait. Nem kis munka! Mikor levettük a megszürkült függönyt, először alaposan I Különösen azoknak a csalá­doknak a figyelmébe ajánl­juk, ahol kisgyerek van: a rendszeresen és alaposan, porszívóval takarított szőnye­gen is négyzetméterenként mintegy 15 deka por, piszok rakódik fel évenként El­képzelhető, hogy mennyi bak­tériumot tartalmaz. Ezért len­ne ideális, ahol tipegő, apró gyerek van a családban, ha a felnőttek is csak papucsban járkálnának a szőnyegeken. Könnyebb lenne a háziasszo­nyok munkája, bár a szőnye­gek mindkét oldalról való porszívózása vagy ennek hiá­nyában felszedése és alapos kiporolása, legalább a, heti nagytakarításkor így is fon­tos. A padlón meglátszik, hogy poros, a szőnyegen gyakran nem. Ez azonban nem szabad, hogy megtévesz- szen bennünket. Évente egy- szer-kétszer pedig az alapo­san kiporolt szőnyegeket és bútorkárpitokat is tisztítsuk ki. Ehhez ma már korszerű tisztitószerekl állnak rendel­kezésünkre. Ilyenek többek között az Expressz vagy a Kohinoor nevű, szőnyeg és bútorkárpit tisztításra alkal­mas szerek. poroljuk ki. Majd az áztatás következik. Flóra előmosó­szerrel, lehetőleg fektetve kádban, vagy teknőben 6—8 órán át ázzon a függöny, a pamutfüggöny éppúgy, mint a szintétikus szálból készült Az áztatólét leengedve, nem árt egyszer kiöblíteni. Utána meleg mosószeres vízben óva­tosan forgassuk át, Jehetőleg úgy, hogy ne gyűrjük. Leg­alább három öblítés után a műanyag1 függönyt csavarás nélkül összehajtva1,] rúdra dobva, jól lecsöpögtetve, ned­vesen feltehetjük a karnisra. A pamutfüggöny gyengén ki­keményítve szép. Lógatva so­ha ne szárítsuk, mert meg­nyúlik. Ajánlatos fektetve, le­hetőleg kifeszítve, formára igazítva szárítani. Így gyak­ran még vasalni sem kell. Pár éve még azt vallottuk a szőnyegekről, hogy a leg­jobbak a lakásban a kis sző­nyegek. Elhelyezésük más­más jelleget ad a szoba ré­szeinek, és könnyen tisztít­hatok. Most viszont egyre jobban hódít a nagy, az egész padlózatot bebirító szőnyegek divatja, az úgynevezett fal­tól falig szőnyeg. (Legtöbb­ször a ragasztott »szőnyeg- padló« fonmájában). Ízlés és pénz dolga is, ki milyen sző­nyeggel teríti fel a lakását. Akár kicsi, akár nagy, a sző­nyegek tisztán tartására is nagy gondot kell fordítani. P. Sz. M. Új iskolaszerek Az Országos Tanszergyártó és Értékesítő Vállalattól 1969 első hat hónapjában mintegy 110 millió forint értékű árut vásároltak az óvodák, iskolák, valamint más oktatási, illet­ve művelődési intézmények. A forgalom körülbelül 25 száza­lékkal haladta meg az előző esztendő hasonló időszakáét. A várható igényekhez mérten a vállalat felkészült arra, hogy az 1969-70-es oktatási évvel összefüggő megrendeléseket is zavartalanul elégíthesse ki mind mennyiség, mind válasz­ték tekintetében. A már eddig is rendelkezésre állott, hagyo­mányos taneszközökön kívül a második félévben több új árucikket hoznak forgalomba. Ilyen lesz például a bemutató »lyukas« tábla. Ez a több mint 500 alkatrészből álló kcszlet az V—Vili. osztályos mate­matika tananyag szemlé ítélé­séhez nyújt a pedagógusoknak segítséget. A »matti« ugyan­csak ezt a célt szolgálja. Az év második felében — a tan- szercscre-egyezmény alapján — bolgár és szovjet import taneszközök is érkeznek. Kedden délelőtt megnyitot­ták a FÁÉRT Vállalat első barkácsboltját Budapesten, a VIII. kerületi Diószeghy Sá­muel utca 3. számú telepien. Nemcsak a vállalatnak, hanem az egész országnak is ez az első olyan barkács boltja, amely kimondottan a fával dolgozó ezermestereket segíti. RECEPTEK 24 óra alatt 18 fokos lehűlés Hétfőn az ország különböző pontjaiéi még 28—29 fokos hő­mérsékletek is voltak, kedden nők helyütt 11—13 foknál te­tőzött a felmelegedés. A szél­ső értékeket számítva tehát 24 órán belül 18 fokos hőmérsék­let-csökkenés következett be. Csapadékban megint volt ré­sze az országnak bőségesen. Ha a i>asárnxipi 88 milliméte­res rekordtól el is maradtunk, a kedd reggelig terjedő 24 óra is »tiszteletre méltó« csúcstel­jesítményt hozott. Nyírkárá­szon 67 milliméter eső hullott. A jelek szerint a. hideg levegő nagy »honf ;flalása« már vé­get ért, és most már inkább csak az »utóvédek« érkeznek, de sajnos — éppen ezek csök­kentik a legnagyobb mérték­ben a hőmérsékletet. A következő napokon az or­szág jelentős részén még biz­tosan lesz csapadék, és szá­molni kell szórványosan fel­lépő zivatarokkal is. pirított csirke Két darab megtisztított fiatal csirkét négybe vágunk (2 melle, 2 hátsó része). Megmossuk, tiszta ruhán megszáritjuk, a megsózva, lisztben megforgatva felhevitett zsírban mindkét oldalán pirosra sütjük. A sütést erős tűz felett végezzük 2—3 percig, amíg a csir­ke szép színt kap. Ekkor a zsírt leöntjük úgy, hogy csak kevés maradjon alatta. 4 dkg elmorzsolt vajat teszünk rá és fedővel lefed­ve lassú tűzön még 3—4 percig sütjük. Ezután a tevével megön­tözve azonnal tálaljuk. Bő zsír­ban sült burgonyát, párolt rizst és fejes vagy uborkasalátát adunk hozzá. Keríthetjük párolt zöld­borsóval, pirított gombával és ve­gyes tavaszi körítéssel. Elkészíthetjük magyarosan is a következőképpen: a megpirított csirke alatt maradt kevés zsírt megszórjuk pirospaDrikával. 1—2 darab feldarabolt zöldpaprikát és paradicsomot teszünk rá. fedővel lefedve 4—5 perc alatt puhára pá­roljuk. Hajában főtt, karikára vá- 'pirított PARADICSOM _ . . _ . _ * SÜLT TOJÁSSAL gott, zöld petrezselymes pirított burgonyával és salátával tálaljuk. ZÖLDPAPRXKAS RIZS 12 dkg rizsből kevés zsíron meg­pirítva párolt rizst készítünk. Köz- oen 8 dkg füstölt szalonnát kis kockára vágunk és félig megpirít­juk. Beleteszünk 3 dkg finomra vágott hagymát, majd 40 dkg ki­sebb cikkekre vágott zöldpaprikát. Megsózzuk, gyengén megborsoz­zuk, megszórhatjuk egy csipetnyi piros paprikával, és mérsékelt tű­zön fedő alatt 7—8 percig pároljuk. Ekkor egy evőkanál vitaprikot (pritamint) keverünk el benne — paradicsompürét is használhatunk helyette —, és végül összekeverjük a párolt rizzsel. Tálalás előtt 4—5 percre sütőbe tesszük, hogy az ízek jól átjárják a rizst. Forrón tálaljuk fejes vagy paradicsomsalátával. Nyáron ki­tűnő önálló vacsora, de natúr ser­tésbordához, debrecenihez, virsli­hez köretként is tálalhatjuk.. /MCLIVflR í KAROLY: Különösen jól működtek I Anglia kémhálózatainak em- I béréi, akik tudták, hogy a (németek támadása minden (pillanatban várható. Ezért (ellentervet dolgozott ki az (angol vezérkar. A Wilfrid fe- (dőnév takarta nagyszabású (elképzelésüket. Eszerint csa- ) patáiknak már április 8-án (partra kellett volna szállniuk 'Narvik, Bergen, Trondheim (és Stavanger közelében. Meg (akarták tehát előzni a néme­tieket. A hadműveletben részt (vett volna az Angliában tar­tózkodó félbrigád is. Múlt az idő. Egyre riasz­tóbb jelentések érkeztek a (németek előkészületeiről. Az hangolok azonban haboztak. A légiósok harcra készen vár­ták a pillanatot. A parancs azonban nem érkezett meg. A németek megelőzték az angolokat és megkezdődött Norvégia meg- rohanása. Hitler csapatai gyors sikerekre törekedtek, és több helyen, főleg légi fölé­nyük révén jelentős eredmé­nyeket értek el Norvégiában. Ekkor már két hajó, a Providence és a Bermuda fe­délzetén voltak a 13. félbri­gád katonái. Senki sem mondta, de mindenki sejtet­te, hogy Norvégiába szállít­ják őket. Május 15-én meg­érkeztek a katonák a fjordok közé. Már az első órákban érezték, hogy nehéz ellen­féllel állnak szemben. A né­metek légi fölényük révén, amikor csak az időjárás en­gedte, bombázták a légióso­kat. Azok nehezen találtak fedezéket, egymás után pusz­tultak el és sebesültek meg az emberek. Mégis nyomul­tak előre. Május 28-án elfog­lalták Narvikot. Az általános norvégiai hadihelyzet azon­ban kedvezőtlenül alakult, a németek újabb sikereket ér­tek el és az angolok ajánla­tosnak tartották kivonni csa­pataikat. Június 8-án meg­kezdődött a félbrigáfi elszál­lítása. Fejük fölött állandóan zúgtak a német repülőgépek és a katonák nem sejtették, hogy hova szállítják őket. 1940. június 14. A félbrigád megérkezett Brest kikötőjébe. Körülöttük pánikhangulat, a végéhez közeledett a francia dráma. Közvetlen veszély fe­nyegette az alakulatot is. Né­hányan a városba robogó né­met motorkerékpárosok fog­ságába kerültek, másokat a bombák sebeztek meg. Általá­nos kavarodás. Jó alkalom nyílott volna a szökésre. De a 13. félbrigád nem olyan volt, mint az idegenlégió ál­talában. Ide politikailag ön­tudatos antifasiszták kerül­tek. és a baloldali érzelmű spanyol, cseh, osztrák és né­met tagjai nem akartak az ellenség fogságába kerülni. Parancsnokaik között azonban annál hevesebb vita alakult ki. Egy ezredes ezt mondta: — Itt maradunk. — Marokkóba kell men­nünk — kiáltotta egy má­sik. — Át kell jutnunk vala­hogy Angliába — ez volt a véleménye a félbrigád leg­több tisztjének. Nem egy vi­szont értelmetlennek tartotta ezt — Miért mennénk Angliá­ba? Miért vennénk részt va­lahol Afrikában a háborúban, a tengelyhatalmak ellerj? Ez csak az angolok ügye. Izgatott viták, sok bizony­talanság után kapták a hírt, hogy június 22-én Compiég- ne-ban Hitler az új behódoló francia kormánnyal megkö­tötte a fegyverszünetet. Ekkor a félbrigád éppen félúton volt Brest és Rennes között. Dönteni kellett. Pétain tá­bornok vichy-i kormánya mellé állnak, vagy pedig De Gaulle tábornokot követik, aki Londonból további harcot hirdetett a hitleri Németor­szág ellen? S ami talán sose fordult még elő a légió tör­a 10 dkg füstölt szalonnából ka- \ kastare.jókat sütünk és kiszedjük téneteben: ekkor jól vizsgáz-# egy edénybe. A zsírjában 5 akg tak a katonák. Kilencszázan f apróra vágott hagymái félig mes­— tehát az alakulat hetvenöt) plritunk’ ma'd 50 dkS kisebb cik­— tenat az alakulat hetvenöt r KtKre vágott friss parauicsomot százaléka — Úgy határoztak, f adun te hozzá. Megsózzuk, megbor­hoev a szabad Fram-iaorszá # sózzuk, ízesíthetjük csipetnyi ma- nogy a szaDaa r ranciaorsza- \ Jorannaval is, megszórjuk egy got választják. Gk elír dúltak i kevés finomra vágót zöld petre­Szudán iránváha a töhhieki zselyeramel- Erős tűzön áUandóan azuaan iranyaDa, a loDDieKy beverve 2_3 percig pirítjuk, majd pedig Marokkóba, amely ak- é egyenletesen elosztjuk egy meg- kor Vichy mellé állt. \ 'CatÄ a ÄS Narvik után újra alkalmuk f szeleteket. Ráütünk egészben é hagyva, mint a tükörtojást. 8 ab nyílt a 13. félbrigád tagjai- \ tojást. Középmeleg sütőben 4—5 i __ , perc alatt készre sütjük. A tójá­n ak arra, hogy bebizonyítsáki SOkat megsózva forrón tálaljuk. harci készségüket. Pontosan f kitűnő hozzá a fejes saláta és a A jól lehűtött kovászos uborka, egy esztendővel a jéghideg J f jordokban vívott harcok után a tökiiasabok tejföllel — a forro sivatagi hadszíntérén J kerültek szembe a teneelvha- 7 Hozz^va1^ Ü20 kg tök, 2 db to- KenmeK szemoe a xengeiyna jjás 2 dl tejföl> tí dkg resz.eit sajt, talmak csapataival. Negyven- \ 4 dkg vaj, só, kapor, a megtisz- ... _ , f tított tököt hasábokra vágva, egy áprilisában a »Szabad A gyengén sós vízben majdnem pu­Francia Lésfió« a7 olaszok el- # kára főzzük. Jól lecsurgatjuk és rTancia L.egio az olaszok ei f megvajazott tűzálló tálra vagy zo­len harcolt. A parancsnokf móneozett lábosba rakjuk. A tojá­__. 11. f sokat felverjük, hozzátesszük a M onclar tábornok, aki ugyan \ tejfölt, a reszelt sajt felét, meg­ingadozott, hogy kinek az °1- j dalára álljon a második vi- f a reszelt sajtot, megszórjuk egy i, . ,, ,, , . i kevés zsemlemorzsával is, a meg­laghaboruban, az angolok . maradt vajjal meglocsolva, közéo­mellett küzdjön, vagy pedig a !TjSeg„22í?£en kb* perc *laít j ®#ugy sütjük meg, hogv a teteje csak csapatai harci készenle- é szép aranysárgára piruljon. Egy tét és értékét őrizze meg, hogy* iai,u£8POrral azután egy később adandói alkalommal az melle álljon, f palacsinta akinek több a kilátást a vég- 5 . __- ,____ „ f 8 db palacsintát kiterítünk. Sfl s ő győzelemre. Massaouah# dkg megtisztított epret és 20 dkg mellett a légiósok é. ,n # málnát jól megmosva lecsurga- meueti a tegiosoK es az an-f tunk A. epret {elaprítva a g^Q_ golok látványos sikert értek f mölcsöt egyenletesen elosztjuk a . , 1 ... f palacsintákba. Meelocsolluk egy el az olaszok ellen. Négyezer i fél deci meggyllkőrrel, és porcu­foglyot ejtettek Monclar a ikorral ízlés szerint megcukrozzuk, v ejtette«-, ivioiiciar df A palacsintákat négyfelöl behajt­csata Után kiadta a párán- F va megvajazott tálon 4—5 percre m L- r\ -7 m malőrt m", * 1, 1— csőt: — Szíriába megyünk. (Folytatjuk.) □ közép meleg sütőbe tesszük, hogy a gyümölcs átmelegedien benne. Vaníliás porcukorral megszórva, forrón tálaljuk. Adhatunk mellé jól lehűtött, cukrozott tejszínha­bot is. SOMOGYI NÉPLA Szerda, 1969. Julius 9.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom