Somogyi Néplap, 1968. május (25. évfolyam, 101-126. szám)
1968-05-01 / 101. szám
SOMOGYI NÉPLAP 6 Szerda, 1968. májra 1, Egy este Kastélyosdombón MINI HŐPALACKOK Az Üvegipari Országos Vállalat Hő’ala' k és Ampulla Gvárában elkészültek a le ,úja'b t rmtlrk mintadarabjai. A tervezők az újdonságoknál <u a törekedtek, hogy ezek a hő- palackok beilleszkedjenek a modern k nyha felszereléseibe. Mozgalmas az élet a KISZ klubjában. Késő este van, de a tanács- háza ablakán még világosság szűrődik ki. Haraga János tanácselnököt asztala mellett találjuk elmélyült munka közben. — Egy felhívást szövegezek a község lakóihoz. Kicsi a fakevés pénz áll rendelkezésünkre — évi 24—25 000 forint — községfejlesztósre. Szeretnénk széppé, virágossá tenni az utcákat. Ennek egyetlen módja a társadalmi összefogás. Virágot, rózstatö veket adunk, a többi lakóiéra vár, ívutiOvg januiuuzi, iviooi a uuuiu\, a iajk/vjí ícuvv/ivi-a v vii, u, 435 lakója van csak, s igen hogy elültessék és ápolják a Kedvelt táplálékunk: Az emberiség ősidők óta kedveli és fogyasztja a savanyú tejtermékeket. A joghurt a délkelet-európai népek »találmánya«, erre utal a török »ja-urt« (savanyú tej) szóból eredő elnevezése is, Kevesen tudják, hogy a joghurtnak magyar neve is van: a bánátiak kedvelt eledele, a »tarhó« nem más, mint joghurt. Az eredeti — pásztornépek állal készített — joghurt jobbára juhtejből készül, esetleg bivaly- vagy kecsketejből. Tehéntejből csak a tejüzemi technológia kialakulása óta állítják elő. A kemény alvadékú, elefántcsont színű tejterméknek jellegzetes íze és illata van, édeskésen savanyú aromájú, amelyet különleges tejsavbakté- riumok alakítanak, ki: a Streptococcus thermophylus és a Lactobacillus bulgaricus. E mikrobák a meleget kedvelik, 37—45 C fokos hőmérsékleten növekednek és szaporodnak legjobban. A joghurt tejipari előállításánál az említett két tej- savbaktérium tenyészeteit haszioálják. Először 40—45 C fokos sterilizált tejben szaporítják, majd e savanyítóból 2—5 százalékot adnak a pasztőrözött és 50 C fokra lehűtött tejhez. A beoltás után kis palackokba fejtik a tejet, és 45 C fokos hőmérsékleten 2.5—3,5 órán át érlelik. A megfelelő olvadási fok elérésekor a joghurtot gyorsan 10 fokra hűtik, ezzel »megfékezik-« a további savanyodást. Ezen a hőfokon azután S—8 napig is kifogástalan állapotA JOGHURT ban tartható. Alacsonyabb hőmérsékleten még ennél hoszabb ideig, akár hetekig is eltartható a joghurt. A Szovjetunióban, ahol egyébként ugyancsak kedvelt és elterjedt táplálék a joghurt, a Lactobacillus acidop- hylus baktérium színtenyészetével készítenek alvódékor főképp diétás cetokra. Ennek az anyaga nyúlós, íze savanyú. Más országokban különféle aromaanyagok, gyümölcszúzalékok hozzákeverésével a joghurt ízesített változatait hozzák forgalomba. 4. I^actobacillus bulgaricus anyagcsere-termékei a " többi tej sav-baktériuménál eredményesebben fékezik a veszedelmes kólibaktériumok fejlődését. Részint ezáltal, részint a tejsav fertőtlenítő hatásával szabályozza a belekben lejátszódó kémiai folyamatokat. Lényeges jó tulajdonsága továbbá, hogy — ellentétben más baktériumokkal — az egész emésztőcsatornán végig hatékony. Ekként mintegy »rendet teremt« a bélflóra káros folyamatai között. Különösen egyes gyógyszerek szedése esetén fontos ez, mert ezek a gyógyszerek a bélflórát is megtámadják. Elméleti következtetések szerint emésztőszervekben végbemenő kémiai folyamatok mérgező végtermékei valóban idő előtti öregedést és érelmeszesedést okozhatnak. Ennek elkerülése azonban a hosszú életnek csak egyik — bár nem elhanyagolható — feltétele. Kőműves szakmunkásokat és segédmunkásokat fölvesz a Somogy megyei Állami Építőipari Vállalat Átlagkeresetek: kőműves 1800 Ft-tól 3000 Ft-ig segédmunkás 1450 Ft-tól 2100 Ft-ig. Vidékieknek különélés! pótlékot fizetünk. Üzemi konyha van, vidékieknek munkásszállót térítés ellenében biztosítunk. Indokolt esetben — megfelelő létszám esetén — a kaposvári építkezésekre 60 km távolságon belül a dolgozókat naponta gépkocsival hazaszállítjuk. Jelentkezés helye: Kaposvár, 48-as ifjúság útja 5. 2. sz. fő-építésvezetőség, Siófok, Fő u. 200. Építésvezetőség, Nagyatád, Ács n. 1—3. (3495) virágot. Persze nemcsak levélben kérjük fel az embereket, hanem a tanácstagok mindenkivel személyesen is beszélnek. A termelőszövetkezet pedig faoszlopokat készít, hogy a virágágyakat a házak előtt bekeríthessék. A tanácstagok nemcsak mások meggyőzésével, hanem személyes példamutatásukkal is lelkesítik falubelijeiket arra, hogy tegyenek meg mindent környezetük fejlesztésére, szépítésére. R. Varga Sándor, Csonka Géza és Csécs Géza tanácstagok munkáját dicséri elsősorban az elnök. S az is, hogy községfejlesztési alapból és társadalmi munkával kul- túrházzá, könyvtárrá, ifjúsági klubbá alakították át az egykori grófi kastélyt. Tavaly befejezték a járdaépítést, a községben 5,5 kilométer hosszúságban betonjárda van. Az idén egy régi cselédház lebontásával oarkot alakítanak ki. s beültetik virágokkal, padokkal látják el. Községfejlesztési alapból még ebben az évben autóbuszvárót is építenek — 32 000 forintos költséggel —, hogy ne kelljen az utasoknak a szabad ég alatt várakozniuk. Van mecrfelelő épület, elegendő szolgálati lakás is — jelenleg üresen állnak —, ezért azt szeretnék, ha a járási tanács községükben rendezné be a felső tagozatos általános iskolások kollégiumát. Útközben találkozunk Csécs Géza tanácstaggal, a postahivatal vezetőjével. Kastélyosdombón kívül Potony és Drá- vagárdony is hozzá tartozik. Örömmel beszél az emberek fejlődéséről, művelődésvágya- ról: — Potonyban 1958-ban csak négyen vásároltak napilapot. Ma 63 előfizető van, s áruspéldányként is eladunk kilencet. A három községbe összesen 362 féle sajtótermék jár, ebből 201 a napilap, s az előfizetőknek több mint a feie a Somogyi Néplapot járatia. Számuk állandóan növekszik, nemrégiben is tizenhármán fizettek elő napilapra, ebből nyolcán a megyeire. A három községben összesen 1400 ember él. Nagy érdeme Csécs Gézának, hogy majd minden családhoz jár napi- vagy hetilap. Nem res- telli az időt, hogy az olvasás fontosságáról vagy arról beszélgessen az emberekkel, hogy mi tetszett neki az újságban. Németh Ferenc, Varga Sándor, Szenta József gyakori vitapartnere. — Hivatali kötelességem, hogy az olvasottságot növeljem, meg aztán kommunista vagyok, és ezt a feladatot pártmegbizatásnak tekintem — mondja. Mozgalmas életet találunk az ifjúsági klubban. Németh Mária KISZ-titkár iroda1 mi műsort állít össze, próbál fiatal társaival. Aztán az is szóba kerül, hogy társadalmi munkával rendbe hozzák az iskola parkját. Ott rendeznek majd a nyáron előadásokat, táncmulatságokat. Kovács József, Horváth Ágoston, Sebestyén Tibor és társai sakkoznak, illetve figyelik, ki lesz a nyertes; Horváth Erzsébet és Dévics An- tátné könyvet válogatnak. Mások a televíziót nézik, vagy a lemezjátszót hallgatják. A fiatalok rendelkezésére álló 1300 kötetes könyvtárnak tavaly 145 állandó olvasója volt. Sz. L. Kávétároló hőpalackok. r Kancsóalakú hőpalack. Mi vásárolható részletre? Nincs még' tíz esztendeje annak, hogy a kereskedelem az Országos Takarékpénztárral karöltve bevezette az áruhitel akciót. Évről évre népszerűbb lett ez a vásárlási forma, mivel azoknak, akik igénybe veszik, megkönnyíti számos nagyobb értékű árucikk megszerzését. Ugyanakkor hasznos az iparnak, kereskedelemnek is, hiszen hitelre elsősorban azokat az árukat adják, amelyekből zavartalan az ellátás, növelhető a forgalom. Tavaly közel félmillió hitellevelet adtak ki, csaknem két és fél milliárd forint értékben. Az idei év első negyedében. mintegy 130 000 hitellevelet váltottak ki, nagyjából ugyanannyit mint tavaly ilyenkor. A mindenkori favorit a bútor Mi jellemezte az első negyedév forgalmát — természetesen ezúttal csak a hitelakció tükrében? Az első hónapban — a korábbi évek tapasztalataitól eltérően — nagyon élénk volt a televízió- és rádiókészülék forgalma. Nem titok: tavaly év végén sokan tartózkodtak a tv és a rádió vásárlásától, mert számítottak e cikkek árának leszállítására. Januárban, februárban főként ezekre a tavaly elhalasztott vásárlásokra került sor, immár olcsóbban. Márciusban már csökkent a forgalom, többé- kevésbé azonos a tavalyi szinttel. Egyébként hitelre minden fajta rádió és a Delta típusú kivételével valamennyi televízió megvásárolható. A mindenkori favorit a bútor. A legtöbben ezt veszik hitelre, vagy ahogy ma már közhasznúan mondják: OTP-re. Nem egy bútorüzlet kirakatában ott a tábla: Bútor ezer forinton felül — OTP-hitelre. Általában a kereskedelem készletétől függ, hogy milyen fajta bútort árusít részletre, de jelenleg hozzávetőleg minden igényt ki tudnak elégíteni hitelleveles vásárlásnál is. A bútorforgalom egyébként országszerte tovább emelkedik. Említésre méltóan megnőtt a motorkerékpárok forgalma, ami részben a jó áruellátással, részben azzal magyarázható, hogy valamennyi típust fölvették az áruhitellistára. Ezzel szemben sokan igényelnek hitellevelet hűtőszekrényekre, de a kereskedelem jelenleg hitelre nem ad el hűtőszekrényt tekintve, hogy készlete kisebb, mint ami lehetővé tenné a hiteligények teljes kielégítését. A teljesség igénye nélkül vegyük sorra, mi kapható pillanatnyilag részletfizetésre? A már említetteken kívül vásárolható magnetofon, lemezjátszó és különböző elektroakusztikai berendezés. A háztartási gépek és felszerelések közül kapható mosógép, hazai gyártmányú porszívó, padlókefélő gép, varrógép, villanytűzhely, villanykályha, szilárd tüzelésű kályha, gáz- boyler, valamint különböző belföldi előállítású lakásvilá- gílási cikkek. Az áruhitel listán szerepel a kerékpár, a motorkerékpár utánfutó, a mély gyermekkocsi, a csónak és csónakmotor, a sport-kemping cikkek, ez utóbbiaknál az értékhatár az együtt vásárolt áruk összértékére vonatkozik. Említhetjük még az optikai, fotó, filmtechnikai cikkeket, a hangszereket, a víkend faházakat, és nem utolsósorban a különböző mezőgazdasági kisgépeket. Természetszerűleg felmerülhet a kérdés, hogy ki adhat ki hitellevelet. Általában csak az OTP, de ahol működik takarékszövetkezet, az is bocsáthat ki hitellevelet, ám csak saját üzleteiben történő vásárlásra. Az OTP által kiadott hitellevelek bárhol beválthatók, tehát az állami és a szövetkezeti üzletekben egyaránt, sőt a megyében kiállított hitelleveleket beváltják Budapesten is. Ami pedig a részletfizetési feltételeket illeti, erről a következőket hasznos tudni: általában 5000 forint értékű vásárlásig 20 százalékos előtörlesztéssel 12 hónap, 5000 forinton felül 30 százalékos előtörlesztéssel 18 hónap alatt kell árukölcsönt visszafizetni. Kisebb értékű cikkeknél 6 hónapos, de legalább havi 150 forintos törlesztést kell teljesíteni (például porszívó, csillár, kerékpár, gyermekkocsi stb. vásárlásánál). A televíziók: Horizont és Topáz típus 500 forint saját rész lefizetése mellett 18 havi, a Mini vizor típus 12 havi lejáratra. Zenegép 10 százalék saját rész, lejárat az általános feltételek szerint. Újabban; hitellevél nélkül is Mind gyakrabban találkozhatnak a vásárlók a kereskedelem újabb kezdeményezésével, hogy a részletakcióban szereplő árucikkeket hitellevél nélkül is kiadják a vevőknek. Ez lényegében a fogyasztó további kényelmét szolgálja, megkímélve őket a hitellevél megszerzésével járó fáradozástól is. Ez esetben — kellő igazolás után — a vevő rögtön megkaphatja, haza is viheti a részletfizetésre kiválasztott árut. A hitelt — utólag — a kereskedelem szerzi meg az OTP-töL {Mondani sem kell, hogy ilyenformán is csak az kaphat részletfizetési kedvezményt, aki megfelel az előírt feltételeknek, tehát állandó munkahelye van, és illetményét nem terheli nagyobb fizetési kötelezettség.) Valamit még a hitellel kapcsolatos költségekről: az OTP a kölcsön igénybevételi idejétől függően számítja fel a kamatot és a bankköltségeket magában foglaló egyszeri k: - zelési költséget, amely a lejárattól függően a hitelösszeg 4—8 százaléka-
