Somogyi Néplap, 1967. december (24. évfolyam, 285-309. szám)

1967-12-08 / 291. szám

Péntek, 1967. űecemher 8.

5

SOMOGYI NÉPLAP

Mi van az étlapon?

Eltflntek a különleges ételek — Megkedvelték a saslikot

Egy évvel ezelőtt igen nagy Bikete volt A Verviéglátó Vállalat éttermeiben, kisvendéglőiben rendezett magyaros va- csorayensenynek. Előreíogtelt asztalok, a szokásosnál kétszer, háromszor nagyobb forgalom tanúskodtak erről. De, ha a vendég most keresi az akkor feltálalt ételeket, nagyon keveset talál belőlük.

Korszerűtlen konyhában is lehet!

Az Ipar Vendéglő a mostani igényeknek már nem felel meg. Hamarosan átalakítják, mert szűk, konyhája elavult

S az étlapon mit találni?

Sertés- és marhapörkölt, pacal, vesevelő, bácskai rl- zses, és még két olyan készétel — no meg frissen «ültek —, amelyet mindenütt megtalálni. Pedig a város

egyik legjobb szakácsnője dolgozik itt; az ő érdeme, hogy a vacsoraveF&enyt ez a yen-déglő nyerte különleges, iőízű, magyaros ételeivel. Érthetetlen, hogy miért nem készítik a nyertes ételeket.

Bárdos Kálmán, a kereske- delmí-vendéglátóipa rí tanuló iskola igazgatója, aki zsűritag volt, ma is emlegeti a nagyszerű körtön vés levest, a gur- gyesz pörköltet, a keceli göngyölt dagadót. Sajnos, azóta sem szerepel egyik sem az Ipar étlapján.

Hajdúkáposzta,

«ült kolbász

Az Erzsébet Kisvendéglő étlapja naponta 10—15 olcsó készételt ajánl. A jó hírű konyha sok vendéget vonz mindig. A v aeso ra versen y

nyertes ételeit — dorozsmai halpaprikás, disznótoros töltött káposzta, vadászremek galuskával — azonban hiába keresik a vendégek.

A Béke Étterem forgalma a Kapos megnyitása óta jelentősen csökkent. Hiányzik a zene, azonkjViil a vacsoraverseny nagy közönségsikert aratott nyertes ételei: a ser tésszelet szentgyörgyi módra, á szamosújvári szőzérmék rajiakéval és a többi.

Völgyi Dezső, a Liget Kisvendéglő vezetője készségesen mutatja az étlapot, A "aesoraverseny ételeiből szinte naponta látni egyet-kettőt, á pásztor szalonnát tojással okkor kedvelték meg a ven~ l.égek, ez most is napi ajánlatuk, s reggeltől zárásig készítik. Hetenként két alka- 'ommal pontyot vörösborbao, sertés érméket magyarosan és pirított csirkét somogyiasan is tálalnak. Sőt újabb olcsó ótelekkel kívánnak új vendégeket nyerni: ilyen például a hajdúkáposzta, a füstölt marhaszegy sólettal — ezt készítik kolbásszal is —, és a sült kolbász.

Saslik, szoljanka, szirnyiki

A magyar sajtó napjára érkezett

A vállalat KISZ-esei a közelmúltban speciális orosz ételekből bemutatót rendeztek Két nap alatt háromezer forint értékű étel fogyott el. A kaposváriak megkedvelték a különlegességeket, sokan még a recepteket is elkérték. Különösen a kaukázusi saslik, a falusiasain készített szoljanka meg az édes szirnyiki ízlett. De a buloc&ki, a túrós varényiki, a sej) erőleves is bevált. Az ételekből naponta találni egyet-kettőt a Kapós Étterem étlapján.

Több, főleg az es« órákban nyitó kisvendéglőben csak ritkán főznek levest. A nagyobb éttermekben bővíthették a választékot, például csont-, paradicsom-, erőleveasel, törtön y ók levessel, nyírségi gombóclevessel stb. Azonkívül kínálhatnák a vacsoraverseny többi nyertes, különleges ételét is, hogy a vendég ne csak a megunt, sablonos sültek közül válogathasson.

Sz. L.

— Anyjuk! Azt már tudom, milyen a bergengóeiai kormány külpolitikája, csak azt nem

tudom, hogy az italboltban lesz-e sör szombaton7

(Zsoldos Sándor rajr»l>

Nyitva:

ács

zenés-táncos eszpresszó

SIÓFOKON,

a hajóállomás mellett 20 órától éjjel 3 óráig

HIRDETŐIEK

FIGYELMÉBE!

Hirdetéseiket feladhatják

Balatonbogláron

Megbízottunk ríme;

Szabó József,

ruházati bolt.

Kéttűs gyilkosság Hetesen

A belesi római katolikus ...----aji épü.etében levő

l

akásán 1967. .december 3-án ..oít_n találták Hollós Béla 53 éves plébánost és 73 éves d--anyjáé, ozv. Kok * Betanít. Nevezetteket ürmereíien tettes vagy tettesek megölték.

Az ügyben a retulirség folyt a íja a vizsgálatát. Az eredményes nyomozás érdekében kéri a lak. «sag segítségét.

— A kaposvári Petőfi isA Nap kél

7.19, nyugszik

15.53 órakor. A Hold kél

12.25, nyugszik 2324 órakor.

/

Milyen lesz

az időjárás?

Várható időjárás ma estig; Időnként fete zakad ózó felhőzet lobbidé átfutó «avas eső, hava zás, élénk, hclyenkint erős észak nyugati szél. A várható legmagasabb nappali hőmérséklet pénteken nulla—plusz négy fok közöl lesz.

— Zárszámadási, leltározási

alckés'ítő tanfolyam kezdődik hétfőn a megye tsz-fő- könyvelSi részére a balaíon- boglári MŰM Üdülőben. A két turnusban a mechanizmus reformjával kapcsolatos ‘u dni valókról is hallanak előadásokat a főkönyvelők.

— A tahi fogyasztási szövetkezet üzemelteti októbertől a község szeszfőzdéiét. A bérfőzés mellett itt dolgozzák föl a felvásárolt gyümölcs húsz-harminc százalékát is. Jövőre már hullott gyümölcsöt is vásárolnak a szeszfőzde folyamatos üzemeltetéséhez.

— A magyar Lovassrövétség értékelte a lótenyésztés és -versenyzés idei eredményeit. Az év folyamán 18 700 csikó született. Az európai hírű magyar versenyló-tenyésztés sikerét 180 telivér és 112 üge'ő csikó reprezentálja. Az állami gazdaságok ' öraetenyészetaiben 550 idei csikót nevelnek. November végéig 190 tenyész- és sportlovat, ötezer munkalovat vettek meg külföldiek.

New Yorkban elhunyt a so/nogy származású világhírű gyermekorvos

Szerdán délután a New York-i Mount Sinai kórházban, szövődményes mellhár- tyagyulladás következtében kilencven éves korában elhunyt a magyar származású dr, Schick Béla professzor, a világ egyik legkiválóbb gyermekorvosa.

Dr. Schick 1877 július 16- án Balatonbogláron született, a grazi egyetemen szerzett orvosi diplomát. Egy müncheni orvosi hetilapban, 1913-ban tette közzé az orvostudomány történetében korszakalkotó felfedezését, a Schick-tasztet, amelynek segítségével megállapítható, hogy a szervezet milyen mértékben ellenálló a difté- riával szemben. A schick- teszt megszámj álhatatlan

cyermekéletet mentett meg. Schick professzor kiváló kutatási eredményeket mutatott fel a vörheny, a különböző allergiás megbetegedések, a gyermekkori tuberkulózis és más fertőző betegségek területén is.

Dr. Schick 19”3-ban költözött az Egyesült Államokba. (MTI)

A dél-afrikai Fokvárosban a világ első szívátülte- tési műtétjét irányító sebész kijelentette, bízik benne, hogy páciense, aki túlélte a súlyos műtétet, életben marad. — Ez idő szerint semmi jelét nem látni annak, hogy a test kivetné magából az új szivet — mondotta Christian Barnard sebészprofesszor. — Lehet, hogy a szervezet kisebb mértékben ellenáll majd, de remélem, a páciens nem veszti életét ennek következtében — fűzte hozzá. Barnard professzornak az a véleménye, hogy ha a páciens állapotában hirtelen romlás nem következik be, három hét múlva elhagyhatja a kórházat.

A New York-i szívátültetési kísérlet kudarca nem oszlatta el a fokvárosi orV

kólából érkezett hírünk: szerdán délelőtt Télapo-i»inepsé- get rendeztek a nj'oíc&dük osztályos tanulóit az elsősök részére. A műsor kedves színfoltja volt az a bábjelenet, amelyik az engededen KÍsnyusziról szólt. Az ajándékpapucsok kiosztásával, majd diaíiim-vetíiéssei kellemes délelőttöt szereztek a kicsiknek.

— Munkásvédelmi ankét volt tegnap a megyei könyvtár nagytermében. Szakemberek foglalkoztak az áramütéséé balesetek megelőzésével. Az ankét hallgatói közül többen elmondták véleményüket, javaslatukat, hogyan lehetne elkerülni az utóbbi időben elszaporodott úramütéses baleseteket.

— Az audio-vizuális oktatás és a tanuló kísérletezés korszerű eszközei címmel kiállítás nyílik ma délelőtt az SZMT-székházban.

125 ÉVE,

1812. december 8-án sziileI

tett Csiky Gergely, korának legnépszerűbb magyar színműírója. Eleinte a romantikus irány híve volt, később erős realizmussal és jelentékeny szatirikus erővel vitte szmpaa- ra a társadalmi visszásságokat, s ezzel a korabeli közönségnél szokatlan hatást váltott ki. Darabjai mintegy másfél évtizeden át uralkodtak a magyar színpadon. Müveiben a magyar nyelv fordulatainak mesteri alkalmazása gyakran párosult magával ; ragauó költői lendülettel, rer- I mékeny írói pályája során a ! színitecliníka beható igmere- ' tével felvértezve egyaránt alkotott történelmi és modern drámát, vígjátékot és bohózatot. Első darabját 31 éves ko- ; ráb&n írta. 49 éves korában bekövetkezett haláláig 35 eredeti színmüvet írt és 39-et fordított magyarra, köztük Soph oki ész tragédiáit és Plautus vígjátékait is.

— A megye egyik legkorszerűbb mozija. A teljesen felújított kéthelyi mozit 22- én adják át rendeltetéséneik. Ez lesz a megye egyik legszebb mozija. Megoldották a helyiségek korszerű fűlését, műbőrrel burkolták a falakat és műbőr bevonatú üléseket helyeztek el a nézőtéren. A felújítás költségei 700 000 forintba kerültek.

— Korunk képzőművészete. Picasso festészete és a XX. század szelleme c'mmel hétfőn este Kömer Éva művészettörténész előadást tart a TIT-székház klubtermében

vosgárda optimizmusát. A dal-afrikai Groote Schuur

kórházban újságíróknak csütörtökön reggel elmondották, hogy az 56 éves Louis Washkansky, aki »új szívet« kapott, igen jól gyógyul. Szerdán este már egész komoly vacsorát — csirkevagdaltat és burgonyapürét — evott, s az oxigénsátor alól akasztófahumorral tréfálkozott: ő az új Frankenstein — mondta a nővéreknek.

A kórház azt tervezi, hogy a műtétből származó rengeteg varratot két héten belül eltávolítják a ná- ciens mellüregéböl. Barnard professzor úgv véli, hogy Washkanskv túl fogio élni az operációt, de élete végéig — a jövendő hasonló művetek érdekében is — állandó ellenőrzés alatt kell állnia. (MTI)

___________J

M

ŰVELŐDÉS

— szórakozás

CSIKY GERGELY SZÍNHÁZ

CSARDASKIRÁLYNÖ. Előadás 19 órakor (bérle Lszünet). Ka- íUirkalooi 19 órakor: AZ ÁLDOZAT VISSZA! EH.

MOZIK

Vörös Csillag: MENYASZSZONY A ZSÁKBAN. Előadások: 5, 7 és 9 órakor. (XII. 10- 1S)

Szabad Ifjúság: A HAJOK A KIKÖTŐBEN ROBBANNAK, Előadások: 4, 6 és 8 órakor.

(XIL 10-ig.)

ÉDOSZ Művelődési Otthon: LENIN LENGYELORSZÁGBAN. Magyarul beszélő, szélesvásznú, díjnyertes szovjet—lengyel játékfilm. Előadás fél 7 órakor.

TELEVÍZIÓ

Budapest

9.25: Angol nyelv. (Közéoisk. Ill—.IV. oszt.) Walter és Coiv nie jelenti. Interjú a tábornokkal. — 9.05: Földrajz. (Alt. isk. VL oszt.) Nagy-Briiannia. — 9.35: Kisíilmek. — 10.30: Tv-do- kumentumíilm a Zichy-múzeumról. (Ism.) — 11.30: Lu-n- polás. (Ism.) (14 éven félüliek- nek). — 12.45: T élesport. (Ism.) — 14.35: Földrajz. (Ism.) —

16.05: Élővilág. (Ism.)

19.00: A Tv politikai tanfolyamának első előadása: Az európai biztonság kérdései.

Zágráb

17.30: Adás gyermekeknek. — 18.15: Jugoszláv beat-együttosek.

— 18.45: Szeretem az egész világot. (Szórakoztató). — 19.05: Panoráma. — 20.40: Viktor Róbert. Amerikai fim. — 22.10:

Richter Szvjaitoszlav hangversenye.

Osztrák Tv

15.20: Az elvarázsolt testvér.

— 13.30: Fesztivál. — 19.30: Tvhíradó. — 20 00: A szép Galathea. — 21.50: Két fronton. — 22.20: TV-hfradó. — 22.40: Díjnyertesek muzsikálnak.'

— Tűz utóit ki csütörtök reggel a Time and Life ame- nkai sajtóvállalat párizsi "zékházának három legfelső emeletén A poatázóból átterjedő tüzet két óra elteltével sikerült megfékezni, a fényűző épületben azonban igen nagy anyagi károk keletkeztek. A tűzoltójáé jelentése szerint életét vesztette a vállalat nemzetközi propaganda osztályának 35 éves vezetője.

— Dr. Guba Sándor országgyűlési képviselő, a Felsőfokú Mezőgazdasági - Technikum igazgatója 1907. december 9-én, szombaton 9—te órádig választókerülete választópolgárai részére a Felsőfokú Mezőgazdasági Technikum igazgatói irodájában fogacó;ia.pot tart. (149165)

— Értesítjük a t. utazóközönséget, hogy kozrnűvesítési munkálatok miatt a 9. sz. autóbuszjárat Pázmány Péter utca 1—4. számú házak előtti megállóhelye bizonytalan ideig megszűnik. A járat a Bajcsy-Z&iiinszky, Dimitrov és Damjanich utcán át kerülővel megy a Pázmány Péter utcába.

(149177)

— Értesítjük kedves vevőinket,

hogy a karácsonyi ienyőfaárasí- tást december hó 11-től megkezdjük a Noszlcpy Gáspár utca déli végén, ugyanott, ahol az előző években. Az igények megfelelő kielégítése érdekében a MÉK zöldség-gyümölcs s-zak üzletei a város külső terül-e Lein előjegyzéseket, megrendelésekét fölvesznek. Egyidejűleg felhívjuk a köztiletek, üzemek, intézmények és magánosok figyelmét arra, hogy 15-0 cm-nél nagyobb méretű fenyőfák csak korlátozott mennyiségben állnak rendelkezésünkre. Nagyobb fenyőkre előrendeléseket felveszünk a darab- szám és méretnagyság feltüntetés ével. Rendelést a következő zöldaég-gvümölcs boltoknál lehet leadni: 55. sz., Tompa Mihály utca, cseri rész; 58. sz., Kanizsai utca; 59. sz., Vöröshadsereg útin, cukorgyár mellett; 53. sz., Vö- rösbadsereg útja, Közvágóhíd közelében: 74. sz., Domb utca. Dorottya vendéglővel szemben; 7. sz., Kisfaludy utca. Arany János tér; 9. sz. Pázmány Péter utca; és a MÉK központ. Nosz- lopy Gáspár utca 12. (14913®)

( ~ ; ~ ^ Tovább javul az „új szívet“ kapott

Washkansky állapota