Somogyi Néplap, 1963. november (20. évfolyam, 256-279. szám)

1963-11-07 / 261. szám

ßffimwk ÚJ HÁZTARTÁS — új módszerekkel Vidéken lakó barátnőm te­lefonált: — Bejöttem Kaposvárra vá­sárolni. Este indulok haza. Ha ráérsz, találkozzunk egy esz­presszóban. Azonban a jelzett időben nem érkezett meg. Egy óra el­teltével lihegve, mentegetőzve befutott végre. Nem látszott ki a csomagok közül. — Muszáj mindent itt meg­vennem, mert nálunk semmi sem kapható. Legalábbis — ez nem. s mutatta: Ultra mosó­por, Verseny bútorpaszta, Lakkfény a festett bútorok tisztítására meg két nagy üveg lengyel import parkettatisztító folyadék. Különösen erre a szerzeményére volt büszke, mert mint mondotta, hónapok óta nem lehetett kapni. — Hiszen vehetnél Alfa fo­lyékony padlófényt is! Éppen olyan jó! Nem jobb a külföldi áru ö azonban makacsul kitar­tót1: »A külföldi áru jobb.« A Glanzrein nevű, NDK-ból behozott bútortisztító is szerin­te sokkal jobb, mint amit ná­lunk kapni. Ugyanígy kardos­kodott a Hollandiából behozott Sunil meg Extra mosoporok mellett. Barátnőm típusa annak a háziasszonynak, aki a külföldit magasztalja, de a mi gyártmá­nyainkat nem ismeri. Fogalma sincs például arról, mennyire kiváló a mi MOS—6 elnevezé­sű mosópasztánk, amely hideg vízben is kiválóan habzik, s valóban önmaga mos. Nem ismeri a poletylén csomagolá­sú Álba mosópasztát, és még soha nem vásárolt próbakép­pen az »1—2« mosogatópasztá­ból sem. Pedig mindezek ki- próbáltan nagyszerű dolgok. És ami nagyon fontos: előse­gítik, megkönnyítik a háziasz- szonyok második műszakját! Pár nap múltán hivatalosan jártam abban a községben, melynek háztartási boltjában állítólag semmi sem kapható. Mondanom sem kell, hogy mindent megtaláltam, amit ba­rátnőm vásárolt. Az üzletve­zető viszont elmondta, hogy a háziasszonyok egy része bizony egy kicsit maradi. Padlóbe- eresztőt például mindenáron szilárd alakban akarnak vá­sárolni, mert úgy szokták meg. És bizalmatlanok az új formá­hoz, amely olyan, mint a szap­panforgács: hihetetlen gyorsan oldódik, és kiváló minőségű. Ugyancsak ragaszkodnak a be­vált, konzervatív falfestékek­hez, pedig a Valkid elnevezé­sű, mosható falfesték sokkal gazdaságosabb. Ha poros, pisz­kos lesz a fal, úgy lehet mos­ni, mint ahogyan a konyha kö­vét feltöröljük. Egypár szót még a lakkozott parkettáról. Külföldön csaknem minden lakásban, hivatalban kizárólag ez, látható. Az eresztés kiment a divatból! Nem igaz, hogy a lakkozott parketta gombáso­Az ártatlan házi légy A falusi, vidéki házakban, de kis mértékben még a városi lakásokban is az ősz egyik je­le: a szabadban már fázó le­gyek, mielőbb elpusztulnának a hidegtől, berepülnek a négy fal közé. Pedig sehol sem szí­vesen látott »vendégek«; nem­csak azért, mert ide-oda rep- desésük kellemetlen, hanem főképpen azért, mert a fertőző betegségek veszedelmes ter­jesztőinek tartják őket. A lakásba beszálló házi légy azonban úgyszólván teljesen ártatlan. Ezt bizonyította be most a Természettudományi Múzeumnak egy igen érdekes és tudományos alapossággal folytatott' vizsgálata. Orvosok­kal, biológusokkal egyetértés­ben abból indultak ki, hogy az a veszélyes légy, amelyik a fertőző mikroorganizmusok gó­cát és az élelmiszereket is föl­keresi. Ezután elkezdték ku­tatni ezeket a legyeket. Négy éven keresztül háromféle csapdával: gyümölccsel, hús­sal, valamint emberi fekáliával 10 000 legyet fogtak össze. A különböző helyeken — szabad­ban, települések közelében, lakásokban, piacokon — foly­tatott csapdázás segítségével pontosam nyomon követték mintegy 120 légyfajta élet­módját. A házi légyről kiderült, hogy csak a lakásokban, illetve azok közvetlen közelében él, és leg­följebb a gyümölcsre száll, te­hát ártalmas mennyiségben semmiképp sem hordoz fertőző anyagokat. Annál veszélyesebb viszont két másik légyfajta, a fémzöld döglégy és a kék dom- gólégy. A 120 légyfajta közül mintegy 60 jár ugyan az embe­ri ürülékre is és a húsra is, nagy többségük azonban csak Női városi tanácsosok bölcs intézkedése Az amerikai Worthingtonban több ízben előfordult, hogy a vő­legények az anyakönyvi hivatal felé menet meggondolták magukat, és az utolsó pillanatban' visszafor­dultak. A városi hatóság három nő tagja most elhatározta, hogy en­nek . egyszer s mindenkorra véget vet. Az anyakönyvi hivatal felé vivő útvonalon bevezették az egy irányú közlekedést» egészem jelentéktelen mennyi­ségiben fordul elő. A fémzöld döglégyből és a kék dongólégy­ből viszont igen sok van, ezen­kívül még nagy testűek is, s igen gyorsan, sokat repülnek Lakásokban szinte sohasem ta­lálhatók, de piacokon, nem eléggé tisztán tartott élelmi­szerüzletekben, főleg hússzé­kekben annál inkább. Remélhetőleg azonban már ott sem sokáig. A Természet- tudományi Múzeum kutatási eredményei alapján most már az Országos Közegészségügyi Intézet foglalkozik a két való­ban ártalmas légyfajta egész­ségtelen szerepének csökken­tésével. dik; és egyáltalában nem szük­séges a padlózatot lakkozás előtt felcsiszoltatni. Viszont két-három évig elvetettük a súrolás, beeresztés, fölkefélés gondját. Aki egyszer rászán­ta azt a viszonylag nem is ma­gas árat, amennyiért Vilupál parkettlakkal bevonja a pad­lóját, bizonyos, hogy ezentúl mindig lakkozott parkettát akar a lakásban. Egyelőre meg lehet próbálni az idén csak az egyik szobában! Az élelmiszerek piacán is jelentős könnyítések tapasz­talhatók. A mirelit árukat mindenki ismeri és szereti. Európa-szerte ismert szakácsok igyekeznek a mélyhűtött éte­leket minél ízletesebbé tenni. Nagyobb lesz a választék az üvegben tartósított készételek­ből. A téli idényben az eddigi háromfajta expresszleves mel­lé újabbakat gyárt az élelmi­szeripar. Az alufoliás, gyors- fagyasztott ételek ellen sok ki­fogás hangzott el. Többek kö­zött 3" is, hogy drágák. A va­lóság az, hogy az adagolás helytelen. Két személy számá­ra kevés egy porció, egy em­ber részére viszont túlmérete­zett. Mivel pedig az illetékesek mindezt nagyon jól tudják, re­mélhető a hibák kijavítása, a hiányok pótlása. Még valamit a háztartási gépekről: a Belkereskedelmi Miniszté­rium hivatalos helyén kapott értesítés szerint a Villanytűz­hely-ellátás javul; Vénusz por­szívó és padlókefélő minden mennyiségben kapható. A jö­vő negyedévben a mosógépek és centrifugák átmeneti hiánya megszűnik. Csak a hűtőszek­rényfronton nem kaptam kü­lönösebb biztatást. Minden­esetre tekintélyes szám, hogy míg az 1962. évben összesen 17500 hűtőgépet vásároltak, 1963-nak csupán az első fe­lében 19.500 darab fogyott el! A gépek importja ügyében egyelőre csak tárgyalások foly­nak, amelyek a hazai gyártás­sal karöltve jövő tavaszra ta­lán hűtőszekrényeket terem­nek! Mindezek az újítások és az egyre nagyobb számban meg­jelenő új háztartási segédesz­közök otthon kevesebb zsörtö- lődést, panaszt okoznak és sok örömet szereznek. SZ« 1* 1 KONYHA VIZES PISKÓTATOBTA Bőséges, olcsó, még egyszer annyi lesz belőle, mint más piskótából. Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 8 kanál víz, 1 késhegynyi szódabikar­bóna. A tojássárgákat 20 dkg cu­korral és 4 evőkanál vízzel 30 percig folytonosan kavarjuk. A tojásfehérjéket 4 kanál vízzel keményre verjük, és 5 dkg cukrot hozzáadva tovább ver­jük. A liszt felét, amibe a szó­dabikarbónát elvegyítettük, hozzákeverjük a tojássárgák­hoz, hozzáadjuk a hab Me­részét, azután a többi lisztéi, és a fennmaradt habbal köny- nyedén elkeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsiben lassan, egyenletes tűznél sütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk, töltelék­kel megtöltjük, tetejét porcu­korral meghintjük, vagy saját krémjével vonjuk be. Töltelék: 20 dkg cukor, 2 dl tej, 2 kanál liszt, 10 dkg dió, citromhéj vagy vanília cukor, 1 kanál rum, 10 dkg vaj, 1 ka­nál kakaó. A cukrot a Észttel, kakóval elvegiyítve a tejben feloldjuk, és sűrűre főzzük. Hozzákever­jük a diót, és a tűzről levéve, langyosra hűtjük. Ehhez hoz­záadjuk a vajat, egy kanál ru­mot, és jól kikavarjuk. EGYTOJÄSOS TORTA Hozzávalók az alaphoz: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj (marga­rin) vagy 8 dkg zsír, 8 dkg cu­kor, 20 dkg méz, 1 tojás, 1 dl tej, 1 kávéskanál szódabikor- bóna. A Észtet a zsiradékkal el­morzsoljuk, és a többi anyag hozzáadásával a tésztát jól elgyúrjuk. Hat egyenlő részre osztjuk, és a tepsi alján vagy szél nélküli sütőlemezen négy­szögű lapokat sütünk. Töltelék: fél Éter tej, 10 dkg Észt, 30 dkg cukor, 20 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor. A cukrot világosbarnára megpirítjuk, fél dl vízzel és 2 dl tejjel feloldjuk. A lisztet a többi tejjel elkavarjuk, és a karamellhez öntve sűrűre főz­zük, mint a tejbegrízt. Lan- gyarsa h ütjük, és hozzáadjuk darabokban a vajat, a vaníliás cukrot, s addig kavarjuk, amíg teljesen ki nem hül. A lapok széleit egyenesre vág­juk, és krémmel megtöltjük, tetejét is azzal vonjuk be, s a levágott szélek morzsájával meghintjük. Készíthetjük az alapot méz nélkül, dupla mennyiségű cu­korral és valamivel több tejjel. A mézzel készült lapok aznap kemények, másnap púhulnak meg. n Egy pofon nem árt... il Általános iskolai, al­só osztályos tanítónőtől hallot­tuk: H. Jósika nem figyelt, a pad alatt játszott valamivel. A ta­nítónő odasietett hozzá, erre a gyermek arca elé kapta két kezét, és rémültein nézett rá görcsösen merev ujjai mögül. A gyerek attól félt, hogy po­fon ütik. A pedagógusnak ez eszében sem járt, soha nem nyúlt egyetlen tanítványához sem, nem is szándékozott. A beszélgetésből minden ki­derült. Jóska megszokta (mi­lyen borzasztó ez a szó: meg­szokta!), hogy ha valami csínyt követ el, akár csak apró mu­lasztást is, otthon »lekevemek egyet«. Beszélgetés a szülőkkel. Azt állítják, hogy »gyermeket nem lehet verés nélkül nevelni, ők is elég sok pofont kaptak, így lettek rendes emberek«. A fiatal pedagógusnő két­ségbeesetten, elgyötörtem tilta­kozik: nem szabad, higgyék el, ez nem visz semmi jóra.. j In­kább szép szóval, mindig szép szóval... Az anya elmondja még, hogy a verés után legtöbbször maga is megbánja hirtelenségét, és dédelgetni kezdi a kisfiút. Nem érti meg, hogy ez a legrosszabb. Nem érti, miért utasítja vissza a gyerek a be- cézést. Mert igazságtalanság érte őt, és ezt semmivel sem lehet jó­vátenni. Mert csalódott édes­apjában vagy anyjában — a tfelriőttekben. Aránytalannak érzi a büntetést azzal, amit elkövetett A hirtelen támadt gyengédségben ösztönösen sej­ti az anya vagy az apa rossz lelkiismeretét. Bontakozó egyé­nisége az igazságot keresd — az elhamarkodott büntetés pedig éppen úgy megzavarja, mint az érthetetlen, indokolatlan gyöngédség. Elvész a bizalma a szülők és a pedagógusok, általában a felnőttek iránt. Konfliktusba kerül a világgal, amelytől se­gítséget, támaszt remél. A POFON. MINDIG ART. Egyéb »büntetések« sokkal ha- tásosobbak lehetnek. Ne men­jen moziba, ne nézhesse a te­levíziót, ne kapjon édességet egy-két napig — ha megérdem­li. Ne mehessen az udvarra játszani, játszás helyett tanul­jon, vagy segítsen otthon né­hány óráig, átmenetileg a zseb­pénzét is csökkenthetjük. Mindez többet használ, mint a testi fenyítés. »Amit az ember megért, szí­vesen megteszi« — ez a gye­rekre is érvényes. A nyugod­tan közölt érvelés mindig meg­győző, ha szeretet sugallja. Feladatokkal bízzuk meg, amelyek a hasznosság érzésé­vel töltik el. Menjen vásárolni, öntözze a virágokat, hordja ki az edényt az asztalról ebéd után. Dicsérjük meg, ha ügye­sen végzi ezeket az apróságo­kat — hálás lesz érte. S ha már elcsattantak a po­fonok, ha »megszokta« a gye­rek, lehet-e még változtatni, javítani a helyzeten? Mindig lehet! Ha a szülőkben megvan az önfegyelem és a javulás szándéka. A gyerek megérzi, ha »más szelek fújnak«; örömmel al­kalmazkodik, ha nem az ide­gesség, a szenetetlenség, a ha­misan értelmezett tekiwtélytisz- telet légköre veszi körül. A TÜRELEM, A MEGÉRTÉS, a pajtási — mégis tekintélyt őrző! — nevelés jobb és szebb gyümölcsöket terem, mint a testi fenyítés, amely mindig kitörölhetetlen, káros nyomo­kat hagy a fejlődő emberben. Gyenes István Jlexiijen mindig, iéi őLtözött! A Női és Gyermekruha- kiegészítő, enyhén szűkített nagykereskedelmi Vállalat a kabátkával. A ruhákon díszí- dolgozó nők napi időbeosz- tésként szerepel a rojt, a har- tásához, a napszakok szerint monizáló színű pásszomány- viselt ruhák sorrendjéhez zsinór és a tűzés, igazodik. Délelőttre a sportos Az esti alkalmaidra sokfé- szövetruhákat javasolja. Fia- le típusú modell készül. Fia­tal leányoknak általában a tál leányoknak a pasztellszí- párizsi divatvonal szerint, neket, a kéket, a rózsaszínt, »ceruzavonalú« könnyű sző- a sárgát ajánlják könnyű vetből világos színű ruhákat szövetből, térd felett bővü - terveztek. A ruhák bősége lő szoknyaszabással vagy zzűkebbre fogott a tavalyi- mell alá felszabott úgyneve­nál, s lazán követi a testvo­nalast. Ruhaanyagban a bükiét ki­szorítja a vékonyabb, melí- rozott, háziszőttesszerű szö­vet és a terylén jellegű, sö­tét tónusú textil. A téli hi­deg napokra gondolva igen prasktikus a kétrészes komp­ié. A ruha rendszerint rövid ujjas kerek, gallértalan nyák­kal. A ruhához egyenes, bé­lelt kiskabátka tartozik. A kosztümök szabásban visszatérnek a klasszikus formához, a váll kis tömés­sel egyenesebb lett, mint ta­valy volt. Az őszi-téli divat a télikabátoknál nem hozott újat. A délutáni ruhák általában egyszínűek, gyakori a kétré­szes megoldás. Egyenes blúz, szembehólos szoknya vagy ceruzavonalú ujjatlan ruha zett empvre vonallal. Mólett nőknek az egyszerű vonalú, főleg fekete ruhákat javasol­ják. A ruhák eleje rendsze­rint sima, szolid nyákkivá­gással. Annál gazdagabb a hátrész díszítése: mély kivá­gás, amit sokszor díszít szí­nes csavart rózsa vagy raf- folt megoldás. A téli estékre a bársony, a brokát, a fémszálas anyagok és a csipke egyaránt divato­sak. Valamennyi ruha öfren- darabos szériában készül, ét finomkonfekció-áron a vidé­ki boltokban és áruházaikban is árusításra kerül. A »Legyen mindig jól öltö­zött/« jelszó nem tekinthe­tő egyszerűen reklámnak. Aki törődik külsejével, meg­jelenésével, figyelembe kell hogy vegye a divat diktálta újdonságokat. SZÜLŐKNEK a nevelési tervről Az 1963—64. tanév új, nagy feladatok megoldásának kez­detét jelenti iskoláinkban, bi­zonyos értelemben a családok­ban is. Az iskolareform-törvény ér­telmében és szellemében az új tanterv alapján, dolgoznak pedagógusaink. Az új tanterv mellé a magyar nevelés tör­ténetében először a pedagógu­sok kézhez kapták »Az általá­nos iskolai tanulók tervszerű nevelésinek, programja« című dokumentumot. A nevelési terv tartalmazza összegezésünket arról, milyen­né kívánják nevelni iskoláink, társadalmunk a gyermeket. A nevelési terv a pedagógu­sok számára elsősorban a terv­szerű nevelés programját adja, de a követelmények teljesítése, céljaink elérése csak a szülők és pedagógusok jól tervezett együttes, egyetértő munkájá­nak lehet eredménye. A szo­cialista embertípus kialakítá­sa egész társadalmunk ügye. E feladat megoldásában részt venni valamennyi szülő hiva­tása és megtisztelő köte1 essége is. Ezért adta ki a Magyar Nők •Országos Tanácsa a Kossuth Könyvkiadóval együtt a »Szü­lőknek a nevelési tervrő1« c. kiadványt. E füzet tájékoztatja a szü­lőt arról, hogy mi a nevelési terv lényege, mit értünk terv- szerűségen a nevelőmunkában. Milyen a szocialista embertí­pus, nevelésünk célja. Mi a teendőnk a nevelési cél elérése érdekében, s hogyan kezdjen hozzá a szülő? « A tervről szóló kiadvány be­mutatja a szülőknek, hogy osztályról osztályra mit kell tennie, mit kell teljesítenie a testi nevelés, a világnézeti és politikai nevelés, a szocialista hazaszeretetre, a munkára ne­velés, a szocialista humaniz­mus és a közösségi magatartás, valamint az esztétikai nevelés területén ahhoz, hogy a felnö­vekvő gyermek végül megfe­leljen a szocialista embertípus követelményeinek. A »Szülőknek a nevelési tervről« című kiadvány tömö­ren foglalja egybe azt, amit első lépésként a szülőknek a tervről mondani kívánunk. A füzetet olyan alapnak tekinti a Magyar Nők Országos Taná­csa, amelyet majd követnek újabb pedagógiai füzetek, kö­tetek, s ahol módunk lesz ki­váló pedagógusok írásai alap­ján a szülőknek további útmu­tatást adni. Turgonyi Júlia

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom