Somogyi Néplap, 1962. június (19. évfolyam, 152-177. szám)

1962-07-06 / 156. szám

Hideg falak A mai modem nő életét nem lehet csak a munkahelyre, a háztartásra és a gyermekneve­lésre korlátozni. Kell, hogy maradjon ideje a kultúrára, a társadalmi életre és külseje ápolására is. Ehhez azonban időre van szükségé, s gyakran bizony problémát jelent úgy beosztani az időt, hogy minden­re jusson. Nehéz lenne azon­ban egy cikk keretén belül mindennel foglalkozni. Így tehát legalább az egyik olyan munkaterülettel foglalkozunk, ahol a dolgozó nő egy kis időt takaríthat meg magának, vagy­is a hideg ételek elkészítésével, amely különösen a nyári hó­napokban kedvelt csemege. Tápérték szempontjából a hideg ételek éppen olyan fon­tosak, mint a meleg ételek. Időmegtakarítás szempontja­iról is sokkal előnyösebbek, mert a legtöbb hideg étel már készen kapható, vagy pedig nyers, vitamindús anyagból ké­szül. Ezenkívül még számos előnye van. Lehetővé teszi, hogy a nap bármely órájában üdítő ételeket tálalhassunk fel, és jobban megfelel a családta­gok, valamint a vendégek egyé­ni ízlésének is. A háziasszony részére megkönnyíti az ételek elkészítését, és megkíméli attól a göncitől, hogy az ételek tála­lás közben elhűlhetnek. A hi­degen elkészített ételek nem­csak tarkítják étlapunkat, ha­nem szemre is szépek, mert ké­szítésük során színhatást is el­hatjuk: tízóraira gyermekek­nek és felnőtteknek, előétel­ként, teához, borhoz és va­csorára. A szendvicskenyeret készíthetjük kenővel, rakott kenyérnek, töltve stb. A kész kenyereket úgy helyezzük el a tálon, hogy az egyformán meg­kent vagy rakott kenyerek egy sorban legyenek. így sokkal mutatósabb. Hasonlóképpen rendezzük el a hideg tálat is. Erre a célra elsősorban szalámit, különféle húsokat és egyéb hozzávalókat használhatunk fel. Ilyen hozzá­való a vaj, a zödpaprika, a pa­radicsom, a savanyú uborka, a fejessaláta és egyéb saláták, valamint a petrezselyem, amely nemcsak élénkíti a tálat, ha­nem nagy vitamintartalma is van. A hideg tálra tehetünk sült szárnyast is. Főképp csir­két és fiatal kacsát, esetleg ringlit, kaviárt vagy hasonló csemegét. Ezeket azonban so­hase tegyük közvetlenül a tál­ra, hanem salátalevélre, mert ez megakadályozza, hogy az olaj más ételek alá folyjon. Itt közlünk néhány receptet rakott kenyerek és hideg tál el­készítésére. Homárns majonézes kenyér Szendvicskenyérből egyenle­tes szeleteket vágunk és homá-1 ros majonézzel vastagon meg­kenjük. A kenyér közepére dí­szítőcső segítségével fűszere­zett majonézből csillagokat formálunk. A csillagokra egy homár darabot, melléje pedig héjával együtt vékonyra »vá­gott citromszeletet és egy da­rab petrezselymet teszünk. Magyarszalámis kenyér A ferdén szeletelt szendvics­kenyeret vajjal megkenjük. A magyar szalámi bőrét lehúz­zuk, s a szalámit vékonyra sze­leteljük. Minden szendvicske- nyérre középen lazán össze­hajtott, négy szelet szalámit teszünk. Savanyú uborkával díszítjük. Szendvicskenyér paradicsommal és nyers uborkával Szendvicskenyérből ferde szeleteket vágunk és vajjal megkenjük. A kenyér egyik végét sonkás sajttal megken­jük, és egy szelét paradicsomot teszünk rá. Majd újra kenünk egy kis sonkás sajtot a ke­nyérre, erre pedig egy szelet hámozatlan nyers uborkát te­szünk. Ezt mindaddig ismétel­jük, míg az egész kenyeret meg nem rakjuk. A ROVAROK ELLENSZERE A légy ellen elősorban a tiszta­sággal lehet védekezni. Ne hagy­junk semmit fedetlenül, se a sze­metes ládát, se a mosatlan edényt, se az ételféléket, mert mindez vonz­za a legyet. Ma már kiveszőfélben van az arzénes légypapír, amely gusztustalan látványt nyújt a sok fekete légypettyel. Igaz viszont, hogy egyike a legjobb védekezési módnak, ezért használata ott, ahol igen sok a légy, szinte elkerülhe­tetlen. A levegő gyakori kicserélé­se, a huzat is jó a legyek ellen. Éléskamránk falát és polcait 25 százalékos timsós vízzel mossuk le, de legelőször is szereljünk fel az ablakra, szúnyoghálót. A gezarol a légy ellen is egyike a legjobb segítőtársnak: mosogatás után szórjuk fel vele a konyha kövét, az ablakpárkányokat, hajtsuk be az ajtót, sötétítsük be az ablakot. Egy óra múlva már söpörgetjük össze a legsreket a lehintett geza- rollal együtt. * * * A svábbogár legbiztosabb ellen­szerre a sündisznó. Ahol sündisznó van, nem lehet svábbogarat talál­ni. Sündisznót viszont aligha le­het mindenütt szerezni és háziál­lattá szelídíteni, fezért más, be­vált szereket is ajánlunk a svábbo­gár ellen. Elsősorban letelepedésü­ket akadályozzuk meg, ha vizes kefét, rongyot nem hagyunk be­verni. Lapos peremű edénybe te­gyünk sört, cukrozzuk meg, és állítsunk az oldalához néhány lé­cet, hogy a férgeknek legyen mirí sétálniuk. A sör szagára odagyűl­nek, felmásznak, fent pedig a lé­be beleszédülnek és megfulladnak. A falon a réseket, lyukakat töm­jük be gipsszel, és tisztára söpört, fölmosott és száraz padlóra hint­sünk Neotoxot, vegyi irtószereket stb. végig a falak mentén. FORMABONTÁS Antonelli olasz cipőtervező ál­lítólag harcot indított az egyforma cipőpárok ellen. »Ostobaságnak tartom, hogy a nők a bal és a jobb lábukon teljesen egyforma cipőt viselnek. A divat teljesen indoko­latlanul korlátozza ezzel önmagát« — mondotta Antonelli. »Mennyivel bájosabb látvány lenne, ha a nők egyszerre különböző színű és for­májú cipőket viselnének. Csak az alapformának kellene egyeznie, mert természetes, hogy nem visel­het valaki egyik lábán tűsarkú, a másikon lapos sarkú cipőt. E hatá­rokon belül azonban óriási lehető­ségek nyílnak a cipődivat tervezői számára.« A KULTURÁLT ÉTKEZÉSRŐL Valamikor az étkezés szer­érhetünk velük (piros retek, zöld saláta, sárga-fehér tojás stb.). A gusztusos ételek előse­gítik az emésztőnedvek képző­dését, s ezzel a tökéletesebb emésztést is. Azért is fontos, hogy az ételék csábítóan le­gyenek elkészítve, mért a hi­deg ételekből hiányzik a me­leg kiváltotta párolgó, aroma- tikus illat, amely az étkező szaglására kellemes hatással van. Most pedig megemlítünk né­hány szempontot, ameyeket hi­deg ételek elkészítésekor széni előtt kell tartani. Legkedvel­tebb és leggyakrabban készí­tett étel a rakott kenyér. Nem­csak azért, mert a legkülönfé­lébb anyagokból készíthetjük, hanem mindenekelőtt azért is, mert különféle alkalmakra ad­tartartást jelentett. Nem a régit akarjuk visszaidézni, de az utóbbi években teljesen elfeled­keztünk arról, hogy lehet az étkezés igényes, szép és kul­turált. S ez elsősorban a terí­tésen múlik. Az alapfeltétel csaknem minden háztartásban adott. Mindenhol található ét­készlet. Kezdjük talán a reggelinél. Az orvostudomány szerint a reggeli étkezés igen fontos. De még fontosabb, hogy nyugod­tan fogyasszuk el. Az pedig, hogy rendezetten, szépen terí­tett asztalnál együnk, igény lehet még azokban a háztartá­sokban is, ahol a feleség dol­gozik. Reggelire terített asztal. Kor­szerű és ízléses, csupa mű­anyag: a csésze, a cukortartó, a tojástartók, a süteményestál. Ha este odakészítjük s reggel cs&k a zsemlét rakjuk ki, nem végeztünk sok és fárasztó mun­kát. Viszont gusztusosán, ízlé­sesen tálaltuk családunknak a reggelit. Ezt az asztalterítést a serdülő kislány, a nagyobb fiú kintettel arra, hogy a tányér «•fogyóeszköz«, igen figyelemre méltó, hogy csak 3,90 forint az ára. Műanyag abroszon, azonos színekben, vagy ahol több tagú a család — kinek-kinek más színben —, szép és célszerű. Esküvőn, eljegyzésen, házas­sági évfordulón, születésnapon vajon mivel emeljük ki a csa­ládi esemény ünnepi jellegét. Természetesen a terített asztal­lal. Ilyenkor kerül elő a por­celán étkészlet, ilyenkor rakjuk ki a terítési szabályoknak megfelelően a csiszolt pohara­kat a teríték mellé. Az ünnepi ebéd, vacsora tálalása közben OTTHONÁT SOKFÉLE KÁR ESETÉRE VÉDI Az általános HÁZTARTÁSI BIZTOSÍTÁS havi díja: 1 szobás lakásnál 10 Ft 2 „ » 15 „ 3 „ 20 „ 4 » » 25 „ Tűz, csőrepedés okozta károkra, betörés, baleset, tetőre szakszerűen fölszerelt televíziós antenna ellopására, üvegkár, anyagi fe­lelősség másoknak okezott kárért (sza­vatossági kár). ÁLLAMI BIZTOSÍTÓ SOMOGY MEGYEI IGAZGATÓSÁGA (2815) is elvégezheti a családban. Nemrégiben színes, fajansz­tányérok, tálak jelentek meg a boltokban élénk sárga, kék, zöld színekben. Mutatós, s te­nagy segítséget jelent, ha kis szekrényre, tálalóasztalra oda­készítjük a süteményestálat, a feketéscsészéket. flí>fcüUlftDETE'?Etf Apróhirdetések ára: hétköznap szavanként I,- Ft, vasár- és ünnepnap 2.- Ft. Az első szó két szónak számít. Legkisebb hirdetés 10 - Ft. Hirdetéseket felvesz a Somogyi Néplap Lap­kiadó Vállalat, Kaposvár, Latinka S. u. 2. sz. Telefon 15-16. A hirdető felek postán is feladhatják és telefonon is be­mondhatják hirdetéseiket. Diófa hálóbútor olcsón eladó. Ka­posvár, Katona J. u, 17. ______CÍ29) J ó állapotban K—55-ös motorke­rékpár építkezés miatt eladó. Mar­cali, Petőfi S. u. 61. Telefon 68. Megtekinthető július 8-án. (2477) Biztos hatású »Drohoka« tyúk­szemtapasz 3,50-ért kapható. Hor­váth drogéria, Szombathely, Kos- suth L. u. _____________________(652) P iros Danuvia sürgősen eladó. Cím: Proics, Pamuk,__________(710) K aposgyarmat-Hajmáson 15. szá­mú családi ház 700 n-ölön (kerttel, gyümölcsössel), gazdasági épületek­kel eladó. Méhészetre alkalmas. Érdeklődni lehet Kaposgyarmaton, Forró Józsefnénél, 28. házszám alatt._____________________________(721) K ánya község központjában 19r sz. ház azonnal beköltözhetően, 2 szoba. 2 konyha, gazdasági épüle­tekkel, 2000 n-öl telken, kertészke­désre is alkalmas, eladó. Érdeklőd­ni: Vaskó József tej gyűjtő, Csur­gó. (2476) Kaposfüreden, Petőfi u. 62. szá­mú ház kerttel, gazdasági épüle­tekkel eladó. Cím: Vörös János. Kaposfüred. (724) Alsó-Bélatelepen egy szoba, kony­ha, verandás nyaraló eladó. Ér­deklődni: Nagyatád, Könyvesbolt. (2479) Nagyatád, Petőfi u. 24. alatti ház beköltözhetően eladó. Érdeklődni helyben. (2478) Vadászatra betanított szülőktől származó magyar vizslakölykök da­rabonként 25Ó Ft-ért eladók. Kő­szegi Imre hivatásos vadász, Sza­bás _____________________________(2852) F iat 560-as kis fogyasztású sze­mély kiskocsi új kárpittal eladó. Inke, Dózsa u. 10. (41962) Wartburg személygépkocsi kifo­gástalan állapotban eladó. Cím 41960-as számon a Magyar Hirdetö­ben.____________________________(41960) E ladó kis családi ház beköltöz­hetően. Kaposvár,. Kaposrétsor 19. ________________________________(42099) E lfoglalható ház fürdőszobával, és házhely igényesnek eladó. Ka7 posvár, Katona József u. 40., Tóth­né._____________________________(42072) Kislakás építők, figyelem! Pad­lás- és mennyezetdeszka a szentba- lázsi erdészetnél beszerezhető. (42112) Egyszobás, összkomfortos belvá­rosi házrész eladó azonnal beköl­tözhetően. Kaposvár, Ady Endre u. 13. alatt. Érdeklődni: Bíróéknál. (42107) Felsőmocsoládon a központban kétszobás, nagytelkes ház és egy 250 köbcentis Pannónia motor ol­csón eladó. Malom u. 2. sz. alatt. * (42125) Kétszoba-konyhás. mellékhelyi­ségből álló ház telekkel, és 175 köb­centis Jawa eladó. Somogyaszaló. Kentner József. (42119) Moszkvics 407-es, 23 000-et futott, 3 sebesség es, sürgősen eladó. Ér­deklődni: Budapest, IV. kér., Ár­pád u. 55., Vörös Mihály, vagy Új­pesti Áruháznál. (42121) ■N L(JJJ l'uJlCL több üúlto zatb cut Az eddigi tapasztalatok azt' bizonyítják, hogy a legcél­szerűbb az olyan ruha, amely több darabból áll. Ugyan­annyi anyag szükséges, vagy igen kevéssel több a megvár- ratáshoz. Ha ügyesen és nondos körültekintéssel választjuk ki a fazont, és a ruhához a megfelelő tartozékokat, akkor biztosíthatjuk magunk számára a változatos és ízléses öl­tözködést. Még az olyan ruha is többféleképpen viselhető, melynek fazonját nem a fenti szempontok szem előtt tartá­sával választottuk meg. A rajzunkon közölt ruha háromré­szes, szoknya, blúz (kívül, belül is viselhető) és egy enyhén karcsúsított gallér nélküli kosztümkdbátka. 1. Türkizkék vászonból háromrészes ruha, a szoknyája ré­szekbe szabott, a gomb közepéig követi a testet, míg onnan eny­hén gloknizódik. Á blúz betétje hajlik ki a kabátkára. 2. A blúz kívül, belül viselhető; szoknyához, sorthoz, nadrág­hoz. A betét legombolható, egyszer saját anyagából, és másod­szor fehér pikéből. A kivágás és az ujja szélén több soros fehér tűzéssel. 3. Betét nélküli változata, kívülkötősen viselve. 4. Türkízfehér pettyes kartonból, pikéből szintén begombol­ható betétpánt, az öv ugyancsak pettyes. A többi variálási lehetőséget kedves olvasóink ízlésére, öt­letességére bízzuk. Akácoszlop építkezéshez és férfi­kerékpár eladó. Kaposvár, Páz­mány Péter u. 116. (42117) Komplett régi hálószobabútor da­rabonként is, ugyanott egy nagy­bőgő olcsón eladó. Kaposvár, Jó­zsef u. 6. (42109) Gépkocsiszerelőket gyakorlattal azonnal felvesz: Autószerviz, Sió­fok. (22053) Az É. M. 44. sz. All. Építőipari Vállalat (Bp., V., Kossuth L. tér 13—15.) budapesti munkahelyekre azonnali belépésre fölvesz kubiko­sokat vegyes munkára. Tanácsiga­zolás és munkaruha szükséges. Munkásszállást biztosítunk. (2826) A Talajjavító Vállalat budapesti építésvezetősége azonnali belépés­re keres mélyépítés kivitelezésében gyakorlott technikusokat változó munkahelyre. írásbeli vagy sze­mélyes jelentkezés az alábbi cí­mein: Budapest, V., Alkotmány u. 10., építésvezetőség. <479G> Szakképzett italmérés-vezetőt és helyettest keres a Kaposvári Fmsz központi italmérésébe, Kaposvárra. Jelentkezés: Kaposvár, Budai Nagy Antal u. 5., az ig. elnöknél. (2845) Külön bejáratú bútorozott szoba házaspár részére kiadó. Kaposvár, József u. 7. (731) Külön bejáratú bútorozott szoba szolid lányok részére kiadó. Cím: Kaposvár, Szent István u. 2. (730) IU már minden nőnél né- Küiöztietelienek a kozmeti­kai és testápolási cikkek. Elida krém 9,80 Ft Michel alapozó 7,— Ft )pera kölnivíz 15,50 Ft Chat Noir púder 7,- Ft Caola rúzs 18,60 Ft ironzolaj 8,— Ft port krém 3,50 Ft / elmetína szeplőkrém 7,50 Ft esodor izzadsággátló 17,— Ft Kaphatók íiidmövesszöveikezelek szaküzieteiben. (2847)

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom