Somogyi Néplap, 1959. május (16. évfolyam, 101-126. szám)
1959-05-16 / 113. szám
■ SOMOGYI NÉPLAP Szombat, 1959. május 15. Idény kezdetén a vendéglátóiparban Több mint egymillió forintot költött az idén építkezésre, felújításra a Béke Szálló és Vendéglátóipari Vállalat. Ebből a pénzből építették az elavult cukrászüzemet csempé- zett falú, villanykemencével ellátott műhellyé, amelyben a fagylaltot elkülönítve gyártják. Ugyancsak ebből alakították át a rossz emlékű büfét (talponállóit:) kisvendéglővel egybekötött modern cukrászdaeszpresszóvá, amely már ebben a hónapban megnyitja kapuit. Átfestik a Corso cukrászdát. tatarozták és kisvendéglővé alakították a Városi és a Szabadság parki vendéglőt Még a nyáron minden különösebb építkezés nélkül bisztróvá alakítják át a jelenlegi Béke eszpresszót, ahol kakaót, hideg ételeket, salátafé- lesegeket kaphat a közönség. Az Április 4 utcai új eszpresz- szót és a Szabadság parki vendéglőt neonosítják, és az idén először várja vendégeit a Jókai ligeti sörkert. valamint a Balázs 'kert kirándulóhely. Vendéglátóiparunk tehát igyekszik lépest tartani az igényekkel, a többi megye vendéglátóiparának előrehaladásával. Egyoldalú megítélése volna . azonban az idei felkészülésnek az, ha csupán az építkezésekből mérnénk le, hol is tart a nyári idényre való felkészüléssel a vendéglátóipar, ameiy ebben az évben Boglártól Fonyódig a Balaton, déli oldalának egy jelentős vendéglátóipari egységét vette át az üdülővendéglátó Vállálattól. Hogy sikeres lesz-e a vendéglátóipar nyári idénye, attól is függ, milyen zenét hallhat a közönség, ihat-e elég sört, hűsítő italt, fogyaszthat-e kedvére fagylaltot, és válogathat-e az ételek választékában. Amilyen biztos az, hogy sörből és a Borforgalmi Vállalat jó és olcsó borából annyit fogyaszthat a közönség, amennyit teak akar, olyan bizonytalan, hogy á hűsítő italellátásról mi lesz a fogyasztók * véleménye. Az. hogy szódából a naponta szükséges kétszeri, sőt háromszori kiszállítás (térítés) helyett üveg, béralap, szállítóeszköz hiányában csak egyszer szállít ki szódát a szikvízüzem, igen kétségessé teszi. a kielégítő üdítő italellátást. A városi tanács végrehajtó bizottságának döntésétől vár megoldást a vendéglátóipar és a közönség. Ez a döntés csak akkor lehet megnyugtató, ha a tanács kellő béralap, szállítóeszköz biztosításával a szikvízüzem segítségére siet. Jobbnak ígérkezik az ételekkel való ellátás. A nyolc, családias jellegű kisvendéglő hozzájárulhat ahhoz, hogy a közönség szívesen látogassa étkezdéiket. Feltéve, ha . .. az étlapok választékát olyannak találja, amilyennek szeretné. Sokrétűnek és n^m olyan szegényesnek, mint' amilyenek nem egyszer, sem kétszer voltak az elmúlt időszakban. Vonatkozik ez a Béke étteremre, de még inkább a kisvendéglőkre, amelyeknek a többi között feladatuk az is, hogy kialakítsanak egy-egy ételféleséget, amelyet ott mindig megtalálhat a vendég. Ehhez a húsipari vállalat is hozzájárulhat, ha a belsőséget necn elsősorban saját boltjában értékesíti, s több májat, vesevelőt juttat a vendéglátóipari vállalatnak. Erre most nagyobb lehetőség lesz, a kereskedelmi osztály tájékoztatása szerint ugyanis szaporodnak a friss vágások. Nem fordulhat elő, és nem válhat hosszabb ideig tipikus jelenséggé, hogy a legkeresettebb kisvendéglőknek is egyetlen valamire való étele csupán a sertés- vagy a marhapörkölt legyen. Érvényesüljön az az elv, hogy a vendéglátóipari egységek a közönségért vannak, és a veszteségtől való félelem miatt ne vonakodjanak egyes ételekből többet is készíteni. Akkor nem történik meg, hogy már délután 6-ra minden elfogy. Nemigen lesz ilyen, ha a vend áglátói pari ellenőrök azonkívül, hogy körmükre néznek az! üzérkedőknek, minden alkalommal, amikor ellenőriznek, felülvizsgálják az üzletek nívóját is. Igen nagy feladat előtt áll a vendéglátóipari vállalat a Balatonon. Az Üdülővendéglátó Vállalat, sajnos, elhanyagolt egységeket adott át nekünk. Az átszervezéssel bekövetkezett nagyfokú szakember- hiány miatt félő, hogy a balatoni üzletek nem lesznek »készen« az üdülési idény megnyitásakor, legfeljebb úgy, ha külső segítséget is kapnak. A nehézségeket csakis így győzhetik le. A megyei tanács végrehajtó bizottsága továbbra is adja meg azt a támogatást a vesndéglátcüpari vállalatnak, amelyet korábban. Szép példáját nyújtotta a segítségadásnak a Somogy Megyei Építőipari Vállalat, amely nagy elfoglaltsága ellenére is vállalta a balatoni vendéglátóipari egységek építését, tatarozását. A szakács-, pincér-, üzletvezető-hiány arra kötelezi a vendéglátóipar dolgozóit, hogy a leglelkiismeretesebben álljanak hivatásuk magaslatán. Hiába 'kísérletezik a Béke például az új turmix-italokkal, ha cukrászdája dolgozói úgy »népszerűsítik« azokat, hogy a mirelit málna csomagolópapírját is beleőrlik a szörpbe, mint ezt nemrégen tették. Több felelősséget kér a közönség minden vendéglátóipari dolgozótól. A vállalat pártszervezetének és szakszervezeti bizottságának e téren nagy feladata van. Kétségtelen, hogy a tavalyinál jobban kezd a vendéglátó- ipari vállalat az idei idény elején. De ezt a helyzeti előnyt csak akkor »értékesítheti« jól, ha a vendéglátóipar dolgozói közös erővel munkálkodnak a sikerért. Legyenek tiszták a sokszor zsúfolt és ezért többszöri söprésre, tisztításra szoruló italboltok, cukrászdák. Az eladók és kiszolgálóik udvariasságukkal, figyelmességükkel nyerjék meg a vendégek ro- konszenvét. Figyelmetlenségükkel ne tegyenek kárt a gépekben, ne okozzanak kárt a népgazdaságnak. A sok tánczenekar, az időnként igénybe vett műsorok jó hangulatot teremtenek a vendéglőkben, eszpresszókban a Balatonon és a városban egyaránt. Nagy erőpróbája lesz a vendéglátóiparnak az idei nyár, hiszen jövőre még több balatoni egységet kap. A közönség előlegzi a bizalmat. A vállalatnak nem szabad csalódást okoznia. Sz. N. Hol üdülhetnek a nyáron a somogyi fiatalok? Hamarosan eljön megint a nyár, a kirádulások. táborozások örömeivel. Közös utazásokat. üdüléseket terveznek már az iskolák. Erről beszélgettünk Bogó Lászlóval, a KISZ Somogy megyei* titka Lávái. — Hová mehetnek üdülni a somogyi fiatalok? — Megyénkből két központi sátortáborba — Balatonboglár- ra és a Hanságra — mehetnek a nyáron. Balatonbogláron barackszedés, szőlőkötözés és egyéb gyümölcsgondozás vár az önként jelentkező 30 lányra; napi 6 órát dolgoznak, többi idejüket kedvük szerint tölthetik el, s munkájukért teljes ellátásban részesülnek. Hatórás lesz a munkanap a Hanságon is, ide a Táncsics Gimnáziumból eddig 37-en jelentkeztek, s már elértük a 120 főre tervezett létszámot— Balatonmárián június 22-e és augusztus 28-a között öt csoport számára szervezzük meg a vezetőképző táborozást; az Ifjú Gárda tagjait a Mecsekbe. Sikondára visszük el a nyáron; a Textilművektől turista táborba mennek kb. 30-an; szervez kirándulást a Közgazdasági Technikum, a tahi gimnázium a Bükkbe; a kaposvári fiúgimnazisták június 20-án. a lányok pedig augusztus 2-án bakonyi táborozásra indulnak. Nagyatádról a lányok a Balaton mellé, a fiúk mozgótáborba készülnek. Mozgótáborba mennek a csurgóiak is július 1-én a Pilisbe. — Csupán a megyei KISZ- bizottság szervezi június 28- tól augusztus 22-ig négy, két- kéthetes csoport számára a ba- latonőszödi önkéntes munkatábort. A sátortábort a Balatontól kb. 50. méterre helyezzük el a Minisztertanács üdülője mellett a fenyvesben. A négyszer száz fiú számára emeletes vaságyat, pokrócot, lepedőt, fejpámát, továbbá az oda- és visszautazás költségeit, teljes ellátást mi biztosítjuk. — Mi a balatonöszödj bor célja? tá— Célunk, hogy megismertessük a fiatalokkal a fizikai alkotó munka szépségeit, elősegítsük a kommunista közösségi szellem kialakítását. Alkalmat akarunk adni olyan tettekre, amelyek évtizedek múltán is hirdetik a mai fiatalság áldozatkész munkáját. A táborozás idején négy kilométer hosszú szívócsatornát akarunk építeni. így 250 hold — jelenleg hasznavehetetlen — földterület lesz termővé, s jövő évben a munkát folytatva további 500 kh válik hasznosít- hatóvá. __ , _ i — Milyen lesz a tábor szervezeti felépítése? — A vezetőség öt állandó (parancsnok, kultúr-, sportfelelős, orvos, munkát irányító technikus) és öt változó tagból (három szakaszvezető, a tábor KlSZ-titkára, ügyeletes) áll. — A munkaidő hat órája után kultúr- és §portfoglalko- zás, fürdés, pihenés jelenti a résztvevők programját. Ide is, mint a Hanságba, szülői beleegyezéssel, és orvosi vizsgálat után jelentkezhetnek a fiatalok. A tábor élete meghatározott program szerint folyik, az itt töltött vasárnapon minden csoport hajókirándulásra megy. A kiválóan dolgozó fiatalok közül a legjobbakat felvesszük a KISZ-tagok sorába, altkor is. ha nem tették le a Kilián-próbákat — A kultúra, a politika és a sport terén milyen lehetőségeket nyújt a tábor? — Minden csoport részére egy-egy külpolitikai tájékoztatót tartunk, s néhány veteránt vagy , írót kérünk fel, hogy tartson előadást a VIT- ről. Kis könyvtárat rendezünk be a táborozás idejére, egy-egy színház- vagy mozilátogatást és szellemi öttusa-versenyeket rendezünk ' — A mindenkinek kedve szerinti sportolás céljából két röplabda-felszerelés, futball- labdák, pingpongasztalok, sakkfelszerelés áll a tábor lakóinak rendelkezésére, s labdarúgó-, röplabda-, úszó-, asztalitenisz- és atlétikai versenyeket rendezünk — mondta Bogó László befejezésül. V. P. A földművesszövetkezeti közgyűlések mérlege A közelmúltban tartották meg a földműves-, a tej- és a takarékszövetkezetek 1959. évi rendes közgyűlésüket, a körzeti fmsz-ek székhelyén a küldöttgyűléseket. A mintaalapszabály kimondja, hogy a közgyűlés — a szövetkezeti demokrácia elvének és tömeg- szervezeti jellegének megfelelően — a szövetkezet legfőbb irányító és igazgatási szerve. A közgyűlés kizárólagos hatáskörébe tartozik: a mérleg !í Kultúra" a frontváros-politika árnyékában Az utóbbi hetekben és hónapokban a nyugat-berlini újságok, amelyek különben kínosan i ügyelnek, hogy a saját portájukon levő bajokat elhallgassák vagy elbagatellizálják, kénytelenek már a nyugat-berlini kulturális élet válságáról beszélni. Egy sor riasztó tényt sorolnak fel, s ezekből le lehet vonni a következtetést, hogy a kulturális év óta végleges szerződés nél- san engedélyezett könyvekre kül dolgozik. Kollégája, Oscar támaszkodhatnak. amelyek Fritz Schuh a Theater am egész tendenciájukban a náci Kurfürstendamnál, Nyugat- ~ Németországba költözött át, mert az állandó pénzhiány miatt nem tudott megfelelő munkát végezni, és nem volt képes a művészi színvonalat tartani. Tatjana Csovsky ba- lettmesternő egy meghívásra Majnafrankfurtba távozott, és rezsimet igazolják. Tiburtius, a nyugat-berlini népművelési szenátor, egykori aktív i militarista és fasiszta még azt is kijelentette, nem lát okot, hogy Hitler „Mein Kampf”-jának használatát az iskolákban betiltsák. A frontváros ele^^fr°nt',áa°Si?íu1ua T fr9a Berger, a világhírű éne- hisztérikus légköre nyekában mindinkább hanvat— kesnő is plhaou^i ...... i _ : Ö nyékában mindinkább hányát lik és veszt jelentőségéből. Az újságok nem, de a kulturális élet belátással bíró személyiségei már olyan véleményt is nyilvánítanak, hogy ezen a téren egészségtelenül hat Nyu- gat-Berlin elszigeteltsége természetes hátterétől, és hogy a felelősség ezért a helyzetért egyedül a nyugat-berlini szenátus politikáját terheli, mert Nyugat-Berlinbbl NATO-front- várost csinál az NDK és a szocialista államok ellgn. Milyen riasztó tényekről van szó. Jelentős művészek mind kevésbé akarnak mostanában Nyugat-Berliniben tevékenykedni, mások elhatározták, hogy elhagyják a várost. így például a nyugat-berlini operának mindmáig nem sikerült neves karnagyot találnia, mert Wolfgang Sawa- lisch és Heinz Wallberg egyaránt visszautasították meghívásukat erre az állásra az anyagi eszközök nem kielégítő volta miatt. Az opera intendánsa, Carl Ébert professzor is valószínűleg feladja állását, mert mind- Nem üldözik a néger diákok kesnő is elhagyni készül a varost. A művészek ilyen elhatározása mögött mindig az a tény van, hogy a hisztériának és a hidegháborúnak jelenleg Nyu- gat-Berlinben uralkodó légkörében nem bontakozhat ki termékeny, gyümölcsöző kulturális élet.. A hidegháború atmoszférája magával hozza, hogy ma Nyugat-Berinben ismét büntetlenül grasszálhat- nak antiszemita, fasiszta elemek. Nemrégiben egy fehérgárdista emigráns és volt SS- vezető uszítására fasiszta fiatalok egy csoportja bűzbombákkal és ordítozással félbeszakította az „Ich und kein Engel” című színdarab előadását, mert a darab a varsói gettó lakóinak hősies harcáról szól a náci barbárok ellen. A demokratikus diákoknak e provokáció ellen tiltakozó felvonulását a nyugat-berlini rendőrség betiltotta és feloszlatta. Büntetlen maradt a faji uszítóknak az a csoportja, amely a nyugat-berlini operában botrányt rendezett, amikor Vera Little néger énekesnő mint Carmen lépett fel. és eredménykimutatás megállapítása, a mérleg szerinti fölösleg felosztása, az évi terv jóváhagyása, az igazgatóság, a felügyelő bizottság elnökének és tagjainak megválasztása. Az évi rendes közgyűlés tehát hatáskörénél és szerepénél fogva minden évben jelentős esemény a szövetkezetek életében, annak sikeres lebonyo- lítása évenként ismétlődő fontos feladat. Az ez évi közgyűlések jelentőségét növelte számos új tényező: a termelői árrendezés. az ezzel kapcsolatos és egyébként is szokásos év# végi leltározások, valamint a # mezőgazdaság szocialista fejlesztésében bekövetkezett előrehaladás. Vizsgáljuk meg, hogy az 1959. évi közgyűlések hogyan tettek eleget ennek a feladatnak, és hogyan töltötték be alapszabály szerinti hivatásukat. A földművesszövetkezetek a közgyűléseket megelőzően 275 helységben (helyi szervezetnél) tartottak tagértekezJeteket; az intéző bizottságok beszámol- , tak a község múlt évi szövet- f keze ti munkájáról, és megválasztották a küldöttgyűlésére a küldötteket. Ezt követően _ , _, , . „ fáz fmsz-ek és a szakszövetke— a Schiller-Theater igazgatója # ze|:e!í együtt 51 közgyűlést és ilyen kultúrpolitikája következtében azok a művészek, akik őszintén a művészi élet tisztaságáért, a megértésért és békéért szállnak síkra, nehezen tudják felfogásukat megvalósítani. Mégis sok nyugatberlini művész a nehézségek és kellemetlenségek ellenére mindenekelőtt a fiatalokra hat rombolólag. Már nem is lehet számon tartani, hány tárgyaláson mondják el a fiatalkorú bűnözők, hogy a Nyugat-Ber- linben tömegesen nyújtott gengszterfilmek és szennyirodalom adta a lökést számukra bűncselekmények elkövetésére. Az utóbbi időben mesterségesen is létrehoznak tömeghisztériát. Röviddel ezelőtt egész Nyugat-Berlint foglalkoztatta az a botrány, amely az amerikai rock-and-roll apostol, Bili Haley fellépésekor a Sportpa- lastban kitört. Az énekes olyan őrjöngő állapotba hozta fiatal hallgatóit, hogy azok széttörték a széksorokat, összezúzták a színpad berendezését, és végül tettlegesen léptek fel a rendőrséggel szemben. A közvélemény élénken követelte az effajta „kulturális rendezvények” betiltását, a szenátus azonban azzal az átlátszó kifogással hárította el, hogy maellen például egy lipcsei vendégjáték miatt csúnya hecc- f kampányt indítottak — igyek- # szik ápolni a jó hagyomanvo-# J£g^étkezeti tagból kát, és nem hagyja, hogy el-?mintegy 45 000-ren 61 küldöttgyűlést tartottak. A J t a g ér teke zle t e ken és a közgyűléseken a több mint 98 000 összesen jelenteik szakítsák a Keletet és Nyuga-?meg. a küldöttgyűlésekén az tot összekötő szálakat. Nagy- f 5650 küldött közül 4370-en számú nyugat-berlini művész \ voltak jelen, a szenátus ellenállását leküzd-\ A szövetkezeti tagság foko- ve keresztülvitte, hogy a város?zott aktivitását bizonyítja az a mindkét részének kulturális \ tény is, hogy a beszámolókat intézményeiben vagy egészen J követő vitákban mintegy 2500 a Demokratikus Berlinben te- ? szövetkezeti tag mondta el vé- vékenykedik. A nyugat-berlini f leményét, bírálatát a szövet- egyetemen néhány héttel ez- \ kezetek múlt évi működéséről, előtt megrendezett nagy atom- ? A hozzászólók számos értékes fegyverkezés-ellenes diákkong- 1 észrevételt, javaslatot tettek a rPCC7110 Cil Xr firtimlvnnl 4^4-+- f Is resszus élénk figyelmet keltett, \ szövetkezeti munka és pozitív irányban befolyásol- ? tására. Indítványozták. megjavi- hogy ta a német" kérdés megoldásé- 4 az frmz-ek •> bőitek helyes és ról folvó vitát \ zükséges szakosítását továbbra is tarisatí leiadatuknak, ról folyó vitát. A szovjet javaslatok után a] művészeket ugyanúgy, mint a, lakosság többi részét az az ak-( tuális kérdés foglalkoztatja, 1 hogy hogyan lehet a jelenlegi 1 tarthatatlan helyzetet meg- ‘ szüntetni. Nagy érdeklődést1 kelt az a javaslat, hogy Nyűgén hangversenyirodák műso- gat-Berlint nyilvánítsák demi- rait nem lehet betiltani, hiszen litarizált szabad várossá. Nyu-j máig nincs szerződése. A nyugat-berlini rádió szimfonikus zenekara Fricsay Ferenc távozása óta szintén nem talált új vezetőt. A SchUle» Theater Igazgatója, Boleslav Berleg hat diszkriminálását sem a dahle- mi egyetemen. Hogy ilyen légkörben ismét náci szellem üti fel a fejét az iskolákban, nem csodálatos, ha meggondoljuk, hogy a tanítók olyan hivatalo»szabadság« van. Ez az érv ugyan nem győzhet meg senkit, mert a szenátus mindeddig megakadályozta magán hangversenyirodák olyan terveit, hogy Dávid Ojsztrahot, a világhírű szovjet hegedűművészt gat-Berlin akkor lesz ismét] kulturális központ, ha nem lesz többé háborús veszély ( tűzfészke és provokációs tá- ( maszpont a Német Demokra-, tikus Köztársaság ellen, ha-i tsz-eket építési anyaggal, mezőgazdasági kisgépekkel, és műtrágyával fokozottabban segítsék, a tagság folyamatos és rendszeres tájékoztatása céljából negyedévenként tartsanak tagértekezleteket, a közös vagyont megkárosító és hiánynyal elszámoló személyeiket az illetékes szervek és hatóságok szigorúbban vonják felelősségre. A gyűlések tapasztalatai azt mutatják, hogy a szövetkezeti tagság élénk érdeklődést tanúsít a szövetkezetek munkája, eredményei és feladatai iránt. nem jó kapcsolatokat tart fenn Nyugat-Berlinben felléptessék, mindkét német állammal és#A szövetkezeti tagok tettekkel vagy Brecht-matinét rendezze- kulturális élete is békés lég-# is tanú jelét adták a szövetként az NDK művészeivel. körben fejlődik. #zet iránti ragaszkodásuknak. A nyugat-berlini szenátus Joachim BagemühI. /12 fmsz-közgyűlésen mintegy 250 000 forint értékű anyagi hozzájárulást (pénz, építőanyag és társadalmi munka) ajánlottak fel és szavaztak meg beruházási célokra. Az 1959. évi közgyűlések — jóllehet helyenként még kisebb hilbák fordulhatnak elő —■ nagymértékben hozzájárultak a szövetkezeti demokrácia fokozottabb érvényesüléséhez, a vezetőségnek a tagsággal való kapcsolata elmélyítéséhez, valamint jelentős segítséget adtak a szövetkezeti, feladatok eredményesebb megvalósításához. A gyűlések megszervezésében és megtartásában kiemelkedő sikert ért el a többi között a barcsi, az iharosbe- rényi, a lengyeltóti és a nagyatádi fonsz. E szövetkezetekben a tagértékezleteken átlagosan 70, a köz-, illetve küldöttgyűléseken pedig 95—100 százalékos arányban jelentek meg a tagok. Ennek az a magyarázata, hogy az említett szövetkezetek vezetői az elmúlt évben állandó kapcsolatban voltak a tagsággal, és dicséretes eredményeket értek el. Ezzel szemben — főleg szervezési hibákból — gyengén sikerült a gyűlés pl. a lakócsai és a bábony- megyeri földművesszövetkezetben. Nyilvánvaló, hogy a jól működő szövetkezetek gazdasági eredménye és annak tudatosítása fontos tényezőként játszott közre a közgyűlések sikerében. Ennek következménye volt, hogy a szövetkezetek többségében — éppen a tavalyi eredmények folytán — népes gyűlés volt. és az előző évekhez képest számottevően csökkent a határozatképtelen gyűlések száma. A közgyűléseken a szövetkezeti tagság elfogadta, illetőleg helyenként kiegészítésekkel jóváhagyta az 1959. évi programot, amelynek összeállításakor a szövetkezetek vezetői figyelembe vették a tagság véleményét E program megvalósítása nagy feladat elé állít minden szövetkezetei, éppen ezért — a gyűléseken szerzett tapasztalatok alapján — ennek megfelelően kell dolgozniuk ísj Szövetkezeteink törekedjenek arra, hogy a helyi szervekkel és tagsággal a már kialakult jó kapcsolatot tovább erősítsék, és a jogos kívánalmaknak megfelelően negyedévenként, de legalább félévenként tartsanak tagértekezletet. A közgyűlések valamennyi szövetkezet számára hasznos tapasztalatokat hoztak. Most az a feladat, hogy ezeket .a tapasztalatokat a szövetkezeti feladatok végrehajtásában sikeresen használják fel. Kuszinger János MÉSZÖV előadó.